Les jardiniers - Montrouge








自家製料理、厳選素材、&モンルージュ産オーガニックパン (BioSole)。火曜日~金曜日:12時~14時、18時~23時。冬メニュー。
夜間利用可能。
シェア用(または一人で)ブッラータ、オレガノ風味のオリーブオイル
La burrata à partager (ou pas), huile d’olive infusée à l’origan
イタリア産フレッシュチーズ、クリーミーな中身(ストラッチャテッラ)。クリーミーな食感とフレッシュミルクの風味。風味付けしたオリーブオイル添え。
タラのフリッター
Accras de morue
タラのフリッター、アンティル諸島の特産品。外はカリカリ、中はふんわり、軽くスパイシー。シェアに最適。
ファラフェルの小皿、自家製ソース添え
Petite assiettes de falafels, sauce maison
ひよこ豆とスパイスで作ったフライドボール。カリカリで粒状の食感。ディップソース添え。
カマンベール(AOP)フライ、蜂蜜とサラダ添え
Camembert (AOP) pâné, miel et salade
衣をつけて揚げたカマンベールチーズ、温かく溶けた状態で提供。蜂蜜とサラダ添え。
シャルキュトリー、チーズ、またはミックスプラッター
Planche de charcuterie, de fromage ou mixte
シャルキュトリーまたはチーズの盛り合わせ、またはその両方。ボードに盛り付けられ、しばしばパンと調味料が添えられます。
フライドポテトの盛り合わせ
Assiette de frites
サツマイモ +1€
揚げて塩味をつけた細切りのジャガイモ。カリカリでゴールデン。定番の付け合わせまたはスナック。
季節のたまごマヨネーズ
Œufs mayonnaise du moment
チャイブ、クルトン、ピクルス
自家製マヨネーズを添えたゆで卵。チャイブ、クルトン、ピクルス添え。ビストロの定番。
シェア用(または一人で)ブッラータ、サボリー風味のオリーブオイル
La burrata à partager (ou pas), huile d’olive infusée à la sarriette
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ。サボリー風味のオリーブオイル添え。マイルドでクリーミー。
ボラール家特製の美味しいパテ・アン・クルートのスライス
Une tranche de délicieux pâté en croûte de la maison Bolard
パイ生地またはブリオッシュ生地で包んで焼いた肉のパテ。風味豊かで濃厚、冷たいスライスで提供。
田舎風生ハムの小皿
Petite assiette de jambon de pays
乾燥・塩漬けした生ハムの薄切り。濃厚な風味ととろけるような食感。シンプルに提供。
たっぷりのスープ
Une généreuse soupe
前菜またはメインのバージョン、クルトンとキャロットチップス付き
温かく心地よい自家製スープ。クルトンと野菜チップス添え。
マーケットのメイン
Le plat du marché
おばあちゃんの味
市場の食材を使った日替わりメイン料理。伝統的で家庭的な料理。
季節のチーズ
Fromage du moment
熟成チーズセレクション(定期的に変更)。パン添え。
季節のデザート
Dessert du moment
シェフの気まぐれで変わる日替わりデザート。食後の甘い締めくくり。
ベジタリアンカレー、バスマティライス
Curry végétarien, riz basmati
サツマイモ、ニンジン、ズッキーニ、ひよこ豆、ココナッツミルク
ココナッツミルクとマイルドなスパイスのソースで煮込んだ野菜のラグー。バスマティライス添え。香りの良いクリーミーなベジタリアン料理。
牛ひき肉のタルタル、自家製フライドポテト添え
Tartare de boeuf au couteau, frites fraiches
サツマイモ +1€
ナイフでカットし味付けした生牛肉。自家製フライドポテトを添えて提供。
スマーシュバーガー・デ・ジャルディニエ、自家製フライドポテト
Le smash-burger des Jardiniers, frites fraiches
ビーフパテ、チーズソース、レタス、ピクルス、オニオン。サツマイモ +1€
鉄板でカリカリに焼いたビーフパテのバーガー。チーズソースと野菜添え。フライドポテト付き。
季節のたっぷりスープ(お尋ねください)
La généreuse soupe du moment (demandez nous)
前菜またはメインのバージョン
自家製本日のスープ。季節のフレーバーをお尋ねください。
フレンチトースト、キャラメルバターソース
Brioche perdue, caramel au beurre salé
卵と牛乳の混合液に浸し、フライパンで焼いた厚切りブリオッシュのスライス。温かいキャラメルバターソースを添えて。ふんわりと贅沢な味わい。
巨大なクッキー(焼きたて)とアイスクリームスクープ
Le cookie géant (cuit minute) et sa boule de glace
シェア用ビッグクッキー
特大チョコレートチップクッキー、注文を受けてから焼きます。バニラアイスクリームスクープ添え。
洋梨のクラフティ
Clafoutis aux poires
丸ごとまたはカットした洋梨と一緒に焼いた、伝統的なふんわりケーキ。プリンに近い食感。
25clと50cl
La Bise、ペールエール、5.4%
La Bise, Pale Ale, 5,4%
ペールエールスタイルのクラフトビール。ゴールデンカラー、フルーティーな香り、軽い苦味。
Citra Galactique、IPA、6.5%
Citra Galactique, IPA, 6,5%
ホップを使ったIPA(インディアペールエール)。柑橘類の強いアロマとしっかりした苦味。
L'oiseau blanc、ホワイト、4.5%
L'oiseau blanc, Blanche, 4,5%
軽やかで爽やかなホワイトビール。柑橘類とマイルドなスパイスの香り。
ナチュラルまたはオーガニックワイン。グラス13cl / デキャンタ50cl
Joyons、2023、Domaine Brazilier、Coteaux du Vendômois、ピノ・ノワール
Joyons, 2023, Domaine Brazilier, Coteaux du Vendômois, Pinot noir
気軽に飲めるワイン。赤系果実とスパイスのアロマ。
ピノ・ノワールベースの軽やかでフルーティーな赤ワイン。プラッターや軽い肉料理に最適。
L’invincible、2022、Château Lauduc、ボルドー、メルロー
L’invincible, 2022, Château Lauduc, Bordeaux, Merlot
繊細でわずかに酸味があり、バランスが取れていてアロマティック、フィニッシュにチェリーの風味があり、シンプルながらも非常に贅沢。
メルロー主体、ボルドー赤ワイン。まろやかで飲みやすい。
La cuvée Rouge、2022、Nicolas Chemarin、AOPボージョレ・ヴィラージュ、ガメイ
La cuvée Rouge, 2022, Nicolas Chemarin, AOP Beaujolais Village, Gamay
フレッシュな赤系果実のアロマ、滑らかな口当たり、美しい複雑さ、冷やして提供
ガメイ種ベースのボージョレ赤ワイン。フレッシュでフルーティー、タンニン控えめ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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