Les Deux Stades




オーヴェルニュ風
AUVERGNAT
カントリーハム、カンタル、インゲン豆、トマト、卵
熟成カントリーハムとオーヴェルニュ地方のセミハード牛ミルクチーズ、カンタルチーズを使ったボリュームたっぷりのサラダ。インゲン豆、トマト、卵添え。風味豊かで満足感のある一品。
チキン
CHICKEN
鶏むね肉、トマト、パルメザン、インゲン豆、卵
スライスした鶏むね肉とパルメザンチーズの削り節をトッピングしたサラダ。新鮮なトマト、インゲン豆、卵添え。タンパク質が豊富で爽やかな一品。
ラ・パリジェンヌ
LA PARISIENNE
ハム、エメンタール、インゲン豆、トマト、卵
調理済みのハムとエメンタールチーズを使った、クラシックなパリ風サラダ。インゲン豆やトマトなどの新鮮な野菜と卵が含まれています。シンプルでバランスの取れた風味。
フライドポテト
Plate of french fries
外はカリカリ、中は柔らかいフライドポテト。軽く塩味が付いており、温かい状態で提供。人気のサイドディッシュまたはスナック。
フランクフルターソーセージとフライドポテト
Frankfurter sausage and fries
スモークポークソーセージをフライドポテト添えで提供。ソーセージはマイルドな風味と歯ごたえのある食感です。シンプルで満足感のある一品。
メルゲーズ(3個)とフライドポテト
Merguez (3 pieces) and fries
牛肉または羊肉で作られた、クミンと唐辛子で風味付けされた3種類の辛い北アフリカ風ソーセージ。カリカリのフライドポテト添え。濃厚で風味豊かで、わずかにスパイシー。
「フライドポテトとサラダ」添え
リブステーキ 350g
RIB steak 350gr
脂の乗りが良く風味豊かな、350gの大きなビーフステーキ。お好みの焼き加減でグリル。フライドポテトとサラダ添え。
放し飼いの鶏とその肉汁
Free-range chicken with its juice
自家製ジュースを添えた、ローストした放し飼いの鶏肉。肉は柔らかく風味豊か。フライドポテトとサラダ添え。
調理済みビーフタルタル
Prepared beef tartare
ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けされた生のミンチビーフ。フレッシュで tangy、柔らかい食感。すぐに食べられる状態でサイドと共に提供。
自家製ハンバーガー 200g
Homemade burgers 200gr
クラシックなバーガートッピングを添えたバンズに入った、200gのビーフパティ。ジューシーでボリューム満点。フライドポテトとサラダ付き。
« オーヴェルニュ産ブルーチーズ、エメンタール、カマンベール、カンタル »
お好みのチーズ
Cheese of your choice
厳選されたフランスチーズのシングルサービング。新鮮なグリーンサラダ添え。お好みの種類をお選びください。
チーズ3種盛り合わせ
Plate of 3 cheeses
3種類の異なるチーズのテイスティングプラッター。サラダ添え。様々な地方の味を試すのに最適です。
チョコレートケーキ
Chocolate cake
濃厚でファッジのようなチョコレートケーキ。柔らかく崩れやすい食感と豊かなココア風味。クラシックなデザート。
カスタードタルト
Pastry flan
伝統的なカスタードタルトで、しっかりしながらもクリーミーな食感とパイ生地。バニラの香りのマイルドな甘さ。人気のフランスのパン屋の定番。
パンナコッタ
Panna cotta
甘くしたクリームをゼラチンで固めたイタリアンデザート。シルクのように滑らかでプルプルした食感。フルーツソース添えが多い。
ブラウニー
Brownies
濃厚でファッジのようなチョコレートスクエア。噛み応えのある食感と豊かなココア風味。ナッツが含まれることもあります。
本日のデザート
Dessert of the day
シェフが選んだ、日替わりのデザートスペシャル。スタッフにお尋ねください。
エスプレッソコーヒー
Café Expresso
小さなカップで提供される、濃厚で濃縮されたコーヒー。豊かな風味とゴールデンクレマ。カフェインブーストのために素早く飲む。
カフェクレーム
Café crème
スチームミルクと少量のフォームをかけたエスプレッソ。クリーミーでブラックコーヒーよりもマイルド。ラテに似ています。
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ミルクとココアまたは溶かしたチョコレートで作られたホットチョコレート。甘く、温かく、心地よい。
ホットミルク
Lait chaud
温かいスチームミルク。穏やかで心地よい。そのまま、または砂糖と一緒に楽しめます。
紅茶 / ハーブティー
Thé / Infusion
温かい紅茶またはハーブティー。お湯とティーバッグまたは茶葉を添えて提供。
エビアン 1/4 33 cl
1/4 Evian 33 cl
フランスアルプスの静かなミネラルウォーター。クリーンで爽やかな味。冷やして提供。
スプライト 25 cl
Sprite 25 cl
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。クリアで甘く、クリスピー。
ペリエ 33 cl
Perrier 33 cl
炭酸の強い、ナチュラルなスパークリングミネラルウォーター。爽やかで独特の炭酸。
オランジーナ 25 cl
Orangina 25 cl
オレンジパルプ入りの柑橘系炭酸飲料。甘酸っぱい風味。
コカ・コーラ 33 cl
Coca-Cola 33 cl
甘いキャラメル風味とカフェインのクラシックコーラソーダ。冷やして提供。
コカ・コーラゼロ 33 cl
Coca-Cola Zéro 33 cl
クラシックコーラのシュガーフリー版。カロリーゼロで同じ味を提供。
フューズティー 25 cl
Fuzetea 25 cl
アイスティー飲料、ピーチまたはレモン風味。甘く、ノンカーボン。
ファンタ 25 cl
Fanta 25 cl
オレンジ風味の炭酸ソフトドリンク。甘くて泡立ちが良い。
レモネード 1/4
1/4 Limonade
フレンチスタイルのレモネード、クリアでスパークリング。甘くレモン風味。
シュウェップス 25 cl
Schweppes 25 cl
炭酸トニックウォーターまたは柑橘系ソーダ。わずかに苦い(トニック)または柑橘系。
フルーツジュース 25 cl
Jus de fruits 25 cl
フルーツジュース。通常、オレンジ、リンゴ、パイナップルなどのフレーバー。
ヴィッテル 50 cl
Vittel 50 cl
ヴォージュ地方産の静かなミネラルウォーター。ニュートラルな味で水分補給に。
ヴィッテル 100 cl
Vittel 100 cl
大きな静かなミネラルウォーターボトル。シェアに適しています。
サンペレグリノ 50 cl
San Pellegrino 50 cl
穏やかな泡立ちのイタリア産スパークリングミネラルウォーター。食事によく合います。
サンペレグリノ 100 cl
San Pellegrino 100 cl
大きなスパークリングミネラルウォーターボトル。テーブルシェアに最適。
レッドブル 25 cl
Red-Bull 25 cl
カフェインとタウリン入りのエナジードリンク。甘酸っぱい風味。エネルギーをブーストします。
ハイネケン 33 cl
Heineken 33 cl
マイルドな苦味とすっきりとした後味のペールラガービール。有名な国際ブランド。
デスペラードス 33 cl
Desperados 33 cl
テキーラ風味のビール。甘く、独特の柑橘系のキックがあります。
辛口シードル 25 cl
Cidre brut 25 cl
辛口アップルシードル。スパークリングでフルーティー、すっきりとした甘さ控えめの後味。
ブロンドビール
Bière Blonde
ゴールデンカラーのラガーまたはペールエール。爽やかで、タップから冷たく提供されます。
Affligem
Affligem
ベルギーの修道院ビール。標準的なラガーよりも濃厚でわずかに甘く、モルトの風味があります。
リカール 4 cl
Ricard 4 cl
アニス風味のパスティス。通常、水を添えて薄めて飲まれ、白濁します。
サレール 5 cl
Salers 5 cl
オーヴェルニュ地方産のゲンチアナベースのアペリティフ。苦く、ハーブと土のような風味。
マルティーニ ロッソ 5 cl
Martini rosso 5 cl
甘口赤ベルモット。ハーブとわずかにスパイスが効いています。ロックで楽しむことが多い。
マルティーニ ビアンコ 5 cl
Martini bianco 5 cl
甘口白ベルモット。フローラルとバニラのノート、マイルドな風味。
ルージュポート 5 cl
Porto rouge 5 cl
ルビーポートワイン。甘口のフォーティファイドワインで、豊かなベリーの風味。
キール
Kir
カシス、ピーチ
白ワインとフルーツリキュールで作られたクラシックなフレンチカクテル。カシスまたはピーチからお選びください。
カンパリ 5 cl
Campari 5 cl
イタリアンビターリキュール。独特の赤色と強いハーブの風味。ソーダ割りやカクテルでよく飲まれる。
バランタイン 4 cl
Ballantine's 4 cl
ブレンデッドスコッチウイスキー。スムーズで複雑な風味。
ジャックダニエル 4 cl
Jack Daniel's 4 cl
チャコールメローイングで知られるテネシーウイスキー。甘くウッディなノート。
アベラワー 4 cl
Aberlour 4 cl
シングルモルトスコッチウイスキー。フルーティーでスパイシーなノートが豊か。
シャンパン 12 cl
Champagne 12 cl
シャンパーニュ地方産のスパークリングワイン。エレガントな泡と爽やかな酸味。
Get 27 または 31
Get 27 ou 31
ミントリキュール。「27」はフレッシュで甘い。「31」はより強く、甘さ控えめ。食後酒。
ベイリーズ
Baileys
アイリッシュクリームリキュール。クリーミーで甘く、ココアとウイスキー風味。
ジン
Gin
ジュニパーベリーとボタニカルで風味付けされた蒸留酒。ハーブと爽やか。
ウォッカ
Vodka
クリアな蒸留酒。ニュートラルな風味、冷やして、またはカクテルで提供されることが多い。
洋梨
Poire
洋梨ブランデー(オー・ド・ヴィ)。熟した洋梨のエッセンスを捉えた、強くフルーティーな味わい。
フランボワーズ
Framboise
ラズベリーブランデー(オー・ド・ヴィ)。ラズベリーの強烈な香りのクリアなスピリッツ。
ハバナクラブ 3年
Rhum Havana Club trois ans
3年間熟成されたキューバのホワイトラム。ライトなオークとバニラの香り。カクテルに最適。
コニャック ***
Cognac ***
コニャック地方産のフレンチブランデー。「***」は通常VSグレードを示します。熟成され、ウッディ。
アルマニャック ***
Armagnac ***
ガスコーニュ地方産の独特のブランデー。素朴で力強い風味。
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディー産のアップルブランデー。オークのニュアンスを持つ豊かなリンゴの風味。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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