Le Voltaire








シャルキュトリー(大盛り)
Charcuterie (Grande réserve)
ロモ、チョリソ・クラール、リヨンのロゼット、セラーノ...
様々な種類のドライミートと塩漬け肉(ソーシソン、生ハム、チョリソ)。豊かな塩味とスパイスの風味。パンと一緒にアペリティフでシェアするのに最適。
チーズ盛り合わせ
Fromage/Plate of cheese
カンタル、ポン・レヴェック、ルブロション、トム・ド・サヴォワ...
熟成されたフランス産チーズの盛り合わせ。マイルドから濃厚まで。クリーミーからしっかりとしたものまで、様々な食感。伝統的にパンと一緒にいただきます。
ミックス
Mixte
ロモ、チョリソ・クラール、リヨンのロゼット、カンタル...
様々なシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。塩味と乳製品の風味が楽しめます。グループで少しずつ色々試すのに最適。
ゆで卵のマヨネーズ
Œuf mayonnaise
クリーミーなマヨネーズ添えのゆで卵。フランスのビストロの定番。シンプルでフレッシュ、美味しい。
温かいヤギのチーズのクリスピー
Croustillants de chèvre chaud au miel
カリカリの衣(ブリックまたは生地)に包まれた温かいヤギのチーズに蜂蜜をかけたもの。とろりとした食感とサクサクの食感の甘塩っぱい組み合わせ。
フライドポテト盛り合わせ
Assiette de frites
溶けたチェダーチーズ追加 1€
カリカリのフライドポテト。溶けたチーズを追加することもできます。ちょっとした空腹に最適。
クロック・ムッシュ
Croque Monsieur
フライドポテト、サラダ
ハムとチーズを挟んだホットサンドイッチ、通常はグラタン風。サクサクでとろりとした食感。フライドポテトとサラダ添え。
クロック・マダム
Croque Madame
フライドポテト、サラダ
目玉焼きを乗せた(ア・シュヴァル)クロック・ムッシュのバリエーション。リッチで美味しい。フライドポテトとサラダ添え。
クロック・イタリアン
Croque Italien
フライドポテト、サラダ
イタリアン風クロック・ムッシュ。モッツァレラ、ドライトマト、プロシュートなどのイタリアン食材を使用。地中海風の味わい。
クロック・シェーブル・エ・ミエル
Croque Chèvre et Miel
フライドポテト、サラダ。(温かいヤギのチーズ、すりおろしチーズ...
ヤギのチーズと蜂蜜のトーストサンドイッチ。甘塩っぱいクラシックな組み合わせ。添え物と一緒に温かい状態で提供。
チーズバーガー
Cheeseburger
フライドポテト、ステーキ、溶けたチェダーチーズ、サラダ...
ビーフパティとチェダーチーズをバンズに挟んだクラシックバーガー。ジューシーで美味しい。フライドポテト添え。
ダブルチーズ
Double Cheese
フライドポテト、ダブルステーキ、溶けたチェダーチーズ、サラダ...
ダブルパティとダブルチーズの贅沢バーガー。食欲旺盛な方のためにボリューム満点。
チキンバーガー
Chicken Burger
フライドポテト、鶏むね肉のカツレツ、溶けたチェダーチーズ...
鶏むね肉のカツレツ(衣付きが多い)とチーズを挟んだバーガー。赤身肉の代替品。
フィッシュバーガー
Le Fish Burger
持続可能な漁業による白身魚のフライドポテト(セ...
衣をつけて揚げた白身魚のバーガー、通常はタルタルソース添え。サクサクの食感と柔らかい身。
オーヴェルニュバーガー
Auvergne Burger
フライドポテト、ステーキ、カンタルチーズのスライス、グリルオニオン...
オーヴェルニュ産カンタルチーズをフィーチャーした地域バーガー。しっかりとしたテロワールの風味。
ベジタリアンバーガー
Vegetarian Burger
フライドポテト、ベジタリアンステーキ、溶けたチェダーチーズ...
肉なしバーガー、植物由来のパテ(野菜または大豆パテ)を使用。ベジタリアン向け。
ブルーバーガー
Blue Burger
フライドポテト、ステーキ、サラダ、トマト、グリルオニオン...
ブルーチーズ(ロックフォールまたはブルー・ドーヴェルニュタイプ)を挟んだバーガー。力強く特徴的な風味。
バーガー・ア・シュヴァル
Burger à Cheval
フライドポテト、ステーキ、溶けたチェダーチーズ、サラダ...
目玉焼きを乗せたバーガー。とろりとした黄身が全体にクリーミーさを加えます。
ニューヨーク
Le New York
フライドポテト、サラダ、卵、鶏肉、トマト、マヨネーズ...
鶏肉、ゆで卵、生野菜などを重ねたクラブサンドイッチ。アメリカの定番、冷たいまたは温かい状態で提供。
ノルウェー風
Le Norvégien
フライドポテト、サラダ、クリームチーズ、サーモン、サラダ...
スモークサーモンとクリームチーズのクラブサンドイッチ。北欧風のフレッシュで美味しいサンドイッチ。
パンナコッタ ルージュ フルーツ
Panna cotta fruits rouges
ゼリー状のクリームベースのイタリアンデザート、ルージュフルーツのクーリ添え。シルクのような食感と甘酸っぱいフルーティーな味わい。
フレンチトースト風ブリオッシュ
Brioche façon pain perdu
卵と牛乳の混合液に浸し、フライパンで焼いたブリオッシュのスライス。ゴールデンブラウンで柔らかく、温かい状態で提供。非常に贅沢。
チョコレートモワルー
Moelleux au Chocolat
とろりとしたチョコレートソースがかかった、または非常に柔らかい個別のチョコレートケーキ。濃厚なチョコレート味、温かい状態で提供。
本日のデザート
Dessert du Jour
シェフのおすすめデザートは日替わりです。本日のスペシャルについては、スタッフにお尋ねください。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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