Le Vertigo 104

トマトスライスとモッツァレラチーズを使ったクラシックなフレッシュサラダ。ハーブの風味豊かなペストとフレッシュバジルで味付け。軽くて爽やかな前菜。

丸ごとサンマルセランチーズを、とろとろになるまでローストし、トーストしたパンに蜂蜜をかけて提供。メスクランサラダを添えて。甘味と塩味の美味しい組み合わせ。

鶏ひき肉と野菜を詰めた、カリカリに揚げた春巻き。新鮮なミントを添えて。人気のヘルシーアジア風前菜。

有名なJ.C. Davidのスモークハウスで調理された高品質のスモークフィッシュフィレ。ポテトサラダ、人参、玉ねぎのオイル和えを添えて冷製で提供。スモーキーな風味と柔らかい食感。

スパイシーな野菜の詰め物をした、カリカリの三角形の揚げ物。風味豊かで少しスパイシーな前菜。

チョリソーやハモンセラーノなどのスペイン産シャルキュトリーの盛り合わせ。シェアできるボードで提供。

ボードに盛り付けられた様々な種類のチーズ。アペリティフに最適。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。少しずつ色々楽しむのに最適。

新鮮な生のサーモンを角切りにして味付け。フライドポテトとサラダを添えてフレッシュに提供。とろけるような繊細な食感。

タンドリーチキンスパイスでマリネし、串焼きにした鶏肉の塊。香り高いライスを添えて。マイルドでスパイシーなインドの風味。

グリルしたビーフパテの上に目玉焼きを乗せたもの。とろりとした黄身が肉を豊かにします。フライドポテトとサラダを添えて。

クラシックな調味料で味付けした、生のビーフひき肉。フライドポテトとサラダを添えて。伝統的なビストロ料理。

冷たい米麺、温かい牛肉、生春巻き、新鮮な野菜を使ったベトナム風サラダ。甘酸っぱいヌクマムソースと砕いたピーナッツをかけて。

本物の溶けるチェダーチーズを挟んだ贅沢なバーガー。新鮮な野菜とキャラメルオニオンをオーガニックパンに挟んで。フライドポテト付き。

自家製パン粉をまぶしたカリカリの鶏むね肉バーガー。タルタルソースと新鮮な野菜をオーガニックパンに挟んで。フライドポテト付き。

柔らかく風味豊かなグリルビーフステーキ。自家製フライドポテトとクラシックソースをお選びいただけます。

大豆パテを使った肉なしバーガー。フレッシュミント風味のセロリコールスローを添えて。満足感のあるベジタリアンオプション。

ベトナム風サラダのヴィーガンバージョン。豚肉や鶏肉の生春巻きなし。米麺と新鮮な野菜に醤油ドレッシング。

ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏肉、卵、パルメザンチーズを使った大きなサラダ。クリーミーなガーリックアンチョビソースで味付け。

生ハム、甘いメロン、トマト、モッツァレラを使った地中海風サラダ。フレッシュで彩り豊か。

メインディッシュ（フライドポテト付き）、お好みのドリンク、デザートのアイスクリームが含まれる、お子様向けのフルコース。

エスプレッソコーヒーにミニデザート（クレームブリュレ、プロフィテロール、フルーツ）の盛り合わせを添えて。いくつかの甘いものを試すのに最適。

バニラアイスクリームまたはカスタードクリームを詰めたシュークリームに、温かいチョコレートソースをかけたもの。クラシックで贅沢なフレンチデザート。

卵と牛乳の混合液に浸してフライパンで焼いた厚切りブリオッシュ。塩バターキャラメルとアングレーズソースを添えて温かく提供。

カプチーノ風に盛り付けられたレッドベリーデザート。軽いムースまたはクリーム、メレンゲ、自家製フルーツクーリを添えて。

バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリームを使ったクラシックなアイスクリームカップ。

ダマ・ブランシュのバリエーションで、バニラアイスの代わりにコーヒーアイスを使用。チョコレートソースとホイップクリームを添えて。

チョコレートとバニラアイスクリームを組み合わせたリッチなアイスクリームカップ。チョコレートソースをかけ、ホイップクリームをトッピング。

ウォッカをかけたライムソルベ。爽やかでアルコール入りのデザート。

バニラ、チョコレート、コーヒーのクラシックな3スクープアイスクリームカップ。

ライム、カシス、マンゴーの3スクープソルベのフルーティーな盛り合わせ。