LE SPEAKART BAR








サービス時間 12:00~14:30 および 19:00~22:00。価格はすべて税込みです - サービス料込み。アルコールの乱用は危険です。適量をお召し上がりください。
シーザーサラダ
SALADE CAESAR
ロメインレタス、チキン、卵、チェリートマト、パルメザンチーズ
ロメインレタスをベースにしたクラシックなミックスサラダで、チキン、卵、パルメザンチーズがトッピングされています。カリカリでフレッシュな食感とクリーミーなドレッシング。軽くてバランスの取れたメインディッシュ。
クリーミーなブルラッタとペストソース
BURATTA CRÉMEUSE ET SAUCE PESTO
モッツァレラとクリームで作られたフレッシュなイタリアンチーズで、バジルソース添え。外側はしっかり、中はとろりとした食感。前菜として新鮮なパンと一緒に楽しむのに最適。
シェフの有名なトースト
LA FAMEUSE TARTINE DU CHEF
パン、アボカド、スモークサーモン
クリーミーなアボカドと風味豊かなスモークサーモンをトッピングしたトーストスライス。カリカリとした食感と柔らかい食感の組み合わせ。手軽なランチに最適。
チキンクラブサンドイッチ(EU)
CLUB SANDWICH POULET (UE)
チキン、トマト、卵、ベーコン、チェダーチーズ
チキン、ベーコン、卵、チーズが入った層状のサンドイッチ。複数の層の食材を使った、ボリュームがあり風味豊か。通常フライドポテトを添えて提供されます。
フライドポテトの盛り合わせ
ASSIETTE DE FRITES
スティック状にカットされ、黄金色になるまで揚げられたポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。指でつまんで食べることが多く、ソースを添えて提供されます。
サーモンクラブサンドイッチ
CLUB SANDWICH SAUMON
ディルクリーム、スモークサーモン、キュウリ、赤玉ねぎ
スモークサーモンと新鮮な野菜を添えたクラブサンドイッチのバリエーション。ディルで風味付けされたフレッシュで海の風味。満足感のある完全な食事。
ファラフェルのポケボウル
POKE BOWL FALAFEL
米、ファラフェル、マンゴー、アボカド、トマト、キュウリ
米、揚げたひよこ豆のコロッケ、新鮮な果物と野菜が入った、彩り豊かなベジタリアンボウル。甘塩っぱい味と様々な食感の組み合わせ。食べる前に混ぜる。
チキンポケボウル(EU)
POKE BOWL AU POULET (UE)
米、マリネした鶏肉、パイナップル、ラディッシュ、チェリートマト、ピーナッツ、フライドオニオン
米、マリネした鶏肉、パイナップルなどのエキゾチックなトッピングが入った、栄養満点のボウル。フレッシュでカリカリ、栄養価が高い。冷たいまたは温かい状態で食べられます。
マリネサーモンのポケボウル
POKE BOWL AU SAUMON MARINÉ
米、生サーモン、キュウリ、アボカド、枝豆、マンゴー
米とマリネした生サーモンを使ったハワイ風のボウル。フレッシュな風味と健康的な食材が豊富。軽くて元気が出る食事に最適。
アイスクリームとソルベのカップ(2スクープ)
COUPE DE GLACES ET SORBETS (2 boules)
チョコレート、バニラ、レモン、ココナッツ、ピスタチオ、カシス、ストロベリー
お好みの2スクープのアイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。冷たくて溶けるような食感、様々な風味。食後を締めくくる爽やかなデザート。
チョコレートフォンダンとバニラアイスクリーム添え
MOELLEUX AU CHOCOLAT ET BOULE DE GLACE VANILLE
濃厚なチョコレートケーキで、とろりとした中心部があり、温かい状態で冷たいアイスクリーム添え。温度と食感の美味しいコントラスト。非常に濃厚でチョコレート風味。
キャラメルバター風味のローストパイナップル、ココナッツアイスクリーム添え
ANANAS RÔTI CARAMEL AU BEURRE SALÉ, BOULE DE GLACE COCO
温かいキャラメル風味のパイナップルスライス、ココナッツアイスクリーム添え。塩味のアクセントが付いたエキゾチックで甘い風味。フルーティーで温かいデザート。
自家製ケーキまたはタルト
GÂTEAU OU TARTE MAISON
その場で調理された本日のパティスリー。シェフのインスピレーションによってフレーバーが変わります。現在のセレクションをお尋ねください。
数あるクラシックの中でも
モヒート
Mojito
アンバーラム、ライム、サトウキビ、ソーダ水、アンゴスチュラビター
ラム、ミント、ライムベースのクラシックなキューバカクテル。非常に爽やかで、甘酸っぱい。クラッシュアイスをたっぷり添えて提供されます。
ジャマイカン・ミュール
Jamaican mule
ラム、ライム、サトウキビ、ジンジャービア、ビター
ラムとジンジャービールベースのスパイシーで爽やかなカクテル。ジンジャーのピリッとした味わいがライムでバランスが取れています。非常に冷たくして提供されます。
ネグローニ
Negroni
ジン、ベルモット、カンパリ、オレンジピール
鮮やかな赤色の、苦くてドライなイタリアの食前酒。ハーブと柑橘類の強力なブレンド。その複雑さを味わうためにゆっくりと飲む。
ブラックM
Black M
ラム、マンゴー、ライム、オルジェシロップ
ラムとマンゴーベースのフルーティーでエキゾチックなカクテル。甘く、アーモンドのニュアンスがあります。トロピカルドリンクが好きな人に最適。
ピンク・フロイド
Pink Floyd
ウォッカ、シャンボールリキュール、ライム、パイナップル、ラズベリーピューレ
赤いベリーとパイナップルの風味を持つウォッカカクテル。魅力的なピンク色とフルーティーな味わい。甘く心地よいミックス。
シナトラ
Sinatra
ウォッカ、セント・ジャーメイン、ライム、サトウキビ、フレッシュキュウリ、卵白
ウォッカとエルダーフラワーリキュールを使った洗練されたカクテル。卵白によるクリーミーなテクスチャーとキュウリのフレッシュさ。エレガントでフローラル。
エビアン
Evian
フランスアルプスの天然水。ピュアで軽い味わい。いつでも水分補給に最適。
バドワ グリーン
Badoit verte
天然炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡立ちとわずかにミネラル感のある味わい。消化を助け、口の中をリフレッシュします。
ペリエ
Perrier
33 cl
非常に炭酸の強いフランスの炭酸ミネラルウォーター。強い泡立ちとニュートラルな味わい。しばしばレモンスライスを添えて提供されます。
シロップ追加
Supplément sirop
2cl
風味付けされた濃縮シロップの1ショット。水に加えて味を付けます。お好みのフレーバー(ストロベリー、ミント、グレナデンなど)をお選びください。
グラニージュー
Jus de fruit granini
トマト、オレンジ、アプリコット、パイナップル、グレープフルーツ、リンゴ
高品質なボトル入りフルーツジュース。強烈で自然なフルーティーな味わい。冷やして提供され、ビタミン補給に最適。
自家製アイスティー
Ice tea maison
自家製アイスティー。冷やした紅茶を軽く甘くしたものです。究極の爽快飲料。
ファンタ オレンジ
Fanta orange
オレンジ風味の炭酸飲料。鮮やかな色と非常にフルーティーで甘い味わい。泡立ちと満足感で人気。
オランジーナ
Orangina
オレンジと果肉ベースのフランスの炭酸飲料。わずかに振られたユニークな柑橘系の味わい。爽やかでフルーティー。
コカ・コーラ
Coca Cola
世界で最も有名なコーラソーダ。活気のある泡立ちと甘いキャラメルの味わい。よく冷やして提供されます。
コカ・コーラゼロ
Coca Zero
有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。カロリーなしで元の味を維持。冷たくて泡立ちが良い。
スプライト
Sprite
レモンとライム風味の透明な炭酸レモネード。非常に泡立ちが良く、クリアで爽やか。カフェインフリー。
フューテャ ピーチ
Fuzetea pêche
ピーチ風味のアイスティー。甘く、フルーティーで、炭酸なし。ソーダの穏やかな代替品。
レッドブル
Redbull
機能性エナジードリンク。独特の甘い味わいと高カフェイン含有量。ブーストを与えるように設計されています。
リストレット
Ristretto
非常に短く濃縮されたコーヒー。エスプレッソよりも水が少なく、より強烈でフルボディの味わい。真の香りの爆発。
エスプレッソ
Expresso
圧力で淹れた、濃くて強い小さなブラックコーヒー。エスプレッソよりも少ない水で、より強烈でフルボディの味わい。イタリアのクラシック。
デカフェ
Décaféiné
コーヒーの風味を保ったカフェインフリーコーヒー。コーヒーの味は好きだが刺激は欲しくない人に最適。いつでも飲めます。
カフェ・アロンジェ
Café allongé
温かいお湯を加えたエスプレッソ。シングルエスプレッソよりもマイルドな味わいで、より大きなボリューム。ドリップコーヒーに似ています。
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ミルクとココアのホットドリンク。甘く、甘く、心地よい。体を温めるのに最適。
カフェクレーム
Café crème
フランス風の大きなカフェラテ。クリーミーなコーヒーとスチームミルクのブレンド。朝食に最適。
ダブルエスプレッソ
Double expresso
1つのカップに2ショットのエスプレッソ。2倍の強さとエネルギー。コーヒー愛好家に。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソ、温かいミルク、たっぷりのミルクフォームで作られた飲み物。クリーミーでエアリーなテクスチャー。しばしばココアパウダーを振りかけます。
クスミティー
Kusmi Tea
クスミティーブランドの最高級ティー。様々なアロマブレンドが利用可能です。温かく提供されます。
パレ・デ・テ
Palais des thés
パレ・デ・テが厳選した紅茶。繊細な香りの繊細な注入。洗練された紅茶体験。
3 cl / 6 cl
アンリ・バルドゥアン
Henri Bardouin
パスティス グラン クリュ
高級で複雑なパスティス(アニス食前酒)。多くのハーブとスパイスで作られています。冷たい水で割って飲む。
パスティス 51
Pastis 51
南フランスの伝統的なアニスリキュール。リコリスとアニスの爽やかな味わい。水を入れると白濁します。
リカード
Ricard
フランスで最も有名なパスティス。強いアニスの香りとリコリス。水で割って飲むのが定番の食前酒。
カンパリ
Campari
鮮やかな赤色の苦くてドライなイタリアンアペリティフ。ハーブ、スパイス、フルーツの皮の強烈な味わい。ソーダやオレンジジュースで飲むことが多い。
スーズ
Suze
リンドウベースのフランスの食前酒。特徴的な苦味と植物の風味、黄金色の色合い。氷で楽しむ。
ポートワイン サンドマン ホワイト
Porto Sandeman blanc
ポルトガルの甘口白ポートワイン。甘くフルーティーで、ナッツと蜂蜜のニュアンスがあります。食前酒として冷やして提供されます。
ポートワイン カレム レッド
Porto Calem rouge
クラシックな赤のポートワイン(ルビー)。暗い色合い、赤い果実の香り、甘い味わい。豊かで温かい。
リキュール セント・ジャーメイン
Liqueur St Germain
エルダーフラワーのフランスリキュール。フローラルで甘くエキゾチックな味わい。飲み物にエレガントなタッチを加えます。
マティーニ
Martini
ビアンコ、ロッソ、フィエロ、アンブラート、ルビーノ
風味付けされたイタリアのベルモット。甘いものからドライなものまで、様々な種類(白、赤など)があります。食前酒の定番。
33 cl
デスペラードス
Desperados
テキーラ風味のラガービール。甘くお祭り気分の味わいで、柑橘系のニュアンスがあります。若者の間で非常に人気があります。
1664 ブロンド / ブランシュ
1664 blonde / blanche
クラシックなフランスのビール。ラガーは軽くてモルティー、ホワイトは白濁していて柑橘系のニュアンスがあります。爽やか。
4 cl
ハバナクラブ 3年ラム
Rhum Havana club 3 ans
3年熟成のキューバ産ダークラム。バニラとオークの軽いニュアンス。モヒートなどのカクテルによく使われます。
ラム ディプロマティコ レゼルバ
Rhum Diplomatico reserva
豊かで甘いベネズエラ産ダークラム。キャラメル、バニラ、ドライフルーツの香り。ストレートで飲むのに最適。
ラム パクト・ナヴィオ
Rhum Pacto Navio
ソーテルヌワイン樽でフィニッシュしたキューバ産ラム。蜂蜜と柑橘系のニュアンスを持つ甘口。複雑でエレガント。
ジン ギブソン
Gin Gibson's
クラシックなロンドンドライジン。ジュニパーベリーの顕著な香り。標準的なジントニックに最適。
ジン ボンベイ・サファイア
Gin Bombay Sapphire
象徴的な青いボトルに入ったプレミアムイングリッシュジン。バランスの取れたフローラルなアロマプロファイル。非常に用途が広い。
ジン タンカレー
Gin Tanqueray
ジュニパーの風味が強い、ドライでクリーンなジン。強烈で爽快な味わい。ドライカクテルに人気。
ジン ヘンドリックス
Gin Hendrick's
キュウリとバラを浸したスコットランドジン。ユニークで甘くフローラルな味わい。しばしばキュウリのスライスを添えて提供されます。
ジェネラスジン オーガニック
Generous Gin Organic
オーガニックフレンチジン。フレッシュでアロマティック、柑橘系のニュアンスがあります。職人技で作られています。
テキーラ サウザ
Tequila Sauza
アガベベースのメキシコスピリッツ。植物的でスパイシーな味わい。ショットまたはカクテル(マルガリータ)で飲まれます。
カシャッサ
Cachaça
新鮮なサトウキビジュースで作られたブラジルのブランデー。素朴で植物的。カイピリーニャの主な材料。
ウォッカ ヴィボロヴァ
Vodka Wyborowa
ライ麦ベースのポーランドウォッカ。全粒粉の軽いニュアンスを持つクリーンな味わい。マイルドで飲みやすい。
ウォッカ アブソリュート
Vodka Absolut
有名なスウェーデンウォッカ。豊かなコクとわずかな穀物の風味。非常にピュア。
ウォッカ グレイグース
Vodka Grey Goose
柔らかい小麦から作られたプレミアムフレンチウォッカ。シルクのようなテクスチャーと洗練された味わい。氷の上でストレートで飲むことが多い。
ウイスキー ウィリアム・ローソン
Whisky William Lawson's
ペールブレンドスコッチウイスキー。軽くて甘く、果実とバニラのニュアンス。エントリーレベルのウイスキーとしてアクセスしやすい。
ウイスキー J&B レア
Whisky J&B Rare
ペールブレンドスコッチウイスキー。軽くて甘く、果実とバニラのニュアンスがあります。ミキシングで人気。
ジャックダニエル
Jack Daniel's
ケンタッキーバーボン。キャラメルとバニラの甘くスモーキーな味わいをもたらす木炭で濾過されています。
フォー・ローズ
Four Roses
ケンタッキーバーボン。蜂蜜とスパイスのニュアンスを持つ、甘くフローラル。他のウイスキーよりもハードではありません。
ウイスキー クララン・キャンベル ダーク
Whisky Clan Campbell dark
クララン・キャンベルのより濃厚なバリエーション。ラムまたはバーボン樽で熟成され、より豊かなアロマ。
ウイスキー カナディアンクラブ
Whisky Canadian club
軽くて甘いカナディアンウイスキー。ブレンド前に熟成。ライ麦とバニラのニュアンス。
ウイスキー ジェイムソン ブラックバレル
Whisky Jameson black barel
二重に焦がした樽で熟成させたアイリッシュウイスキー。豊かな果実、キャラメル、焦げた木の風味。非常に滑らか。
ウイスキー シーバスリーガル 12年
Whisky Chivas regal 12 ans
最低12年熟成させたプレミアムブレンデッドスコッチウイスキー。豊かなコクとフルーティーさ、蜂蜜のニュアンス。エレガントなクラシック。
タリスカー ポート・ルイ
Talisker Port Ruighe
ポートワイン樽でフィニッシュしたスカイ島のシングルモルト。ピートスモーク、海の塩、赤い果実の甘さの強力なブレンド。複雑。
ソフトドリンク追加
Supplément soft
ノンアルコール飲料(ソーダ、ジュース)をスピリッツに追加してロングドリンクにします(例:ウイスキーコーク)。
レ・ザフランシ、キュヴェ・ウルバーヌ
Les Affranchis, cuvée urbaine
2020
モダンでドライな白ワイン。フレッシュでフルーティーなニュアンス。飲みやすい。
プイィ・フュメ
Pouilly fumé
2020
ロワール渓谷の有名な白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)。火打石(スモーキー)と柑橘系の特徴的な香り。エレガントでミネラル感があります。
シャトーヌフ・デュ・パプ
Châteauneuf-du-pape
2019
ローヌ渓谷の高級白ワイン。豊かで、フルボディで、香りが良く、花と白い果実のニュアンスがあります。希少で複雑。
ミュスカデ・ド・リヴザルト
Muscat de Rivesaltes
ルーション地方の甘口ワイン。非常に香りが良く、砂糖漬けの果物と蜂蜜のニュアンスがあります。冷やして提供され、しばしば食前酒またはデザートとして。
モンバジャック
Monbazillac
2017
南西部の甘口白ワイン。クリーミーで甘く、砂糖漬けの果物と蜂蜜の香り。フォアグラやデザートに最適。
キール・ヴァン・ブラン
Kir vin blanc
ブルゴーニュの伝統的な食前酒。アリゴテ白ワインとクレーム・ド・カシスのミックス。甘くフルーティー。
4 cl
アマレット
Amaretto
甘いアーモンド(アプリコットの種)風味のイタリアンリキュール。マジパンのような豊かな味わい。食後にストレートまたは氷で楽しむのに美味しい。
ポワール・ウィリアム
Poire William
無色のフルーツブランデー。熟した洋梨の純粋で香りの良いエッセンスを捉えています。強くてフルーティーなアルコール。
野生ラズベリー
Framboise sauvage
繊細なフルーツブランデー。フレッシュラズベリーの強烈な香り。洗練された食後酒。
ミラベル
Mirabelle
東フランス特産の小さな黄色いプラムで作られたブランデー。フルーティーで甘い味わい。
ノワ・ド・ポワシー
Noyau de Poissy
アプリコットの種を漬け込んだ伝統的なフランスのリキュール。特徴的なアーモンドの味わい。地元の特産品。
シャンボール(ラズベリー)
Chambord (framboise)
黒ラズベリーのロイヤルリキュール。豊かで甘くベルベットのような、バニラのニュアンス。特徴的な球形のボトル。
ゲット27
Get 27
エメラルドグリーンのペパーミントリキュール。非常にフレッシュで甘いメンソールの味わい。通常、クラッシュアイスで飲まれます。
ベイリーズ
Bailey's
クリーミーなアイリッシュクリームリキュール。ウイスキー、フレッシュクリーム、ココアのクリーミーなブレンド。アルコール入りデザートのように甘い。
カルヴァドス ドルーアン VSOP
Calvados Drouin VSOP
ノルマンディー産の熟成シードルブランデー。焼きリンゴと甘いスパイスの香り。まろやかで温かい。
アルマニャック ラウバド VSOP
Bas armagnac Laubade VSOP
フランス南西部のブランデー。オーク樽で熟成。コニャックよりも素朴で力強く、プルーンのニュアンスがあります。
アルマニャック ラウバド オールド
Bas armagnac Laubade hors d'âge
長時間熟成させたアルマニャック。非常に複雑で、木、スパイス、砂糖漬けの果物の香りがあります。瞑想的な食後酒。
コニャック ヘネシー VS
Cognac Hennessy VS
シャラント地方で有名なブランデー。ナッツのニュアンスを持つ、活気に満ちたウッディなスタイル。一貫した品質基準。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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