Le Soixante-Quinze

アボカドとエビの定番前菜に、軽くスパイシーでクリーミーなアメリケーヌソースを添えて。食感は柔らかくクリーミーです。食事の始まりに冷たい状態でどうぞ。

鶏肉を詰めた揚げ春巻き。ライスペーパーの皮はサクサクで黄金色に揚がり、風味豊かな具材が入っています。伝統的に、食べる前にレタスとミントの葉で巻きます。

濃厚でクリーミーな鴨のフォアグラのテリーヌ。とろけるような食感と、繊細でバターのような風味が楽しめます。カリカリのトーストとイチジクジャムを添えて、甘じょっぱいバランスを。

サクサクのブリックシートに包まれた温かいシェーブルチーズ。とろけるチーズと黄金色に焼かれた外側のコントラストが絶妙です。しばしばグリーンサラダの上に盛り付けられます。

クリーミーな中心部を持つ、フレッシュなイタリア産フィラータチーズ。チェリートマトとピストゥ（バジルとニンニクのソース）を添えて。爽やかでミルキーな前菜です。

300gの霜降りでジューシーな牛肉を、お好みの焼き加減でグリル。肉は柔らかく、風味が豊かです。自家製フライドポテトを添えて。

非常に柔らかく赤身の牛肉を、クリーミーなペッパーソースで仕上げました。ソースがピリッとしたアクセントとなり、肉の甘みを引き立てます。ブラッスリーの定番料理です。

牛ひき肉パテの上に目玉焼きと溶けるチェダーチーズを乗せました。とろりとした黄身が肉と混ざり合い、よりクリーミーになります。シンプルでボリュームのある一品です。

フライパンで調理した薄切りの鶏肉に、クリーム、マッシュルーム、シードルまたはカルバドスをベースにしたノルマンディー風ソースを添えて。肉は柔らかく、ソースはリッチでクリーミーです。

パン粉をまぶして七面鳥ハムと溶けるチェダーチーズを詰めた鶏むね肉。外はサクサク、中はとろとろ。自家製のコンフォートフードです。

鶏むね肉を、クリーミーなイエロースパイスカレーソースで煮込みました。甘くてスパイシーな風味と柔らかい食感。ご飯やパスタによく合います。

パン粉をまぶして揚げた仔牛のカツレツに、ナポリタンソースをかけたリングイネパスタを添えて。肉はサクサクで、パスタがイタリアンな雰囲気を添えます。

柔らかい牛フィレ肉の上に、ポワレしたフォアグラのスライスを乗せたグルメ料理。自家製リッチソースを添えて。食感と風味の贅沢な組み合わせです。

ジューシーなビーフパテ、溶けるチェダーチーズ、シャキシャキの野菜を挟んだクラシックバーガー。オーガニックごまバンズを使用。バーガー好きには間違いのない選択肢です。

ビーフパテ、チェダーチーズ、カリカリベーコン、目玉焼きを乗せたリッチなバーガー。スモーキーな風味と卵の組み合わせが、このバーガーを特に食欲をそそるものにしています。

牛ひき肉パテに鴨のフォアグラを加え、フライドオニオンでカリカリ感をプラスした、豪華なバーガー。洗練されたバーガー体験です。

トマトソースと溶けるモッツァレラチーズをベースにした、最もクラシックなピザ。シンプルで風味豊かで、生地とトマトの品質を際立たせています。

トマトソース、マッシュルーム、七面鳥ハムをトッピングしたピザ。人気がありバランスの取れた組み合わせです。

シェーブルチーズ、ブリーチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズをトッピングした、チーズ好きのためのピザ。リッチでクリーミー、香りが高いです。

メルゲーズ、ピーマン、玉ねぎ、目玉焼きを乗せたスパイシーなピザ。北アフリカ料理を思わせる風味。ボリュームがあり、ピリ辛の一品です。

マグロ、ケッパー、オリーブを添えたツナピザ。塩味の効いた風味豊かな海の幸の選択肢です。

ニンニクとハーブの風味が特徴のブルサンチーズをフィーチャーしたピザ。クリーミーで香ばしいです。