Le Restaurant du Bonheur




















1987年創業の中華料理と伝統。鉄板焼きは1.3€追加でアップグレードできます。辛いものが苦手な方のために、すべての料理は辛さ控えめにできます。
2 Rue Madiraa, 92400 Courbevoie, France
9 豚肉の生春巻き(4個)
9 Nems au porc (4 pièces)
スパイシーなひき肉を詰めた揚げたての生地のラビオリ。非常にカリカリで、温かく提供され、しばしば甘酢ソースが添えられます。
9A エビの生春巻き(5個)
9A Nems aux crevettes (5 pièces)
エビ入り生春巻きのバリエーション。外はカリカリ、中は柔らかい。ヌクマムソースによく合います。
9B ベジタリアン野菜生春巻き(4個)
9B Nems aux légumes Végétarien (4 pièces)
野菜を詰めた揚げたての春巻き。ベジタリアン向けの軽くてカリカリした前菜。
9S 鶏肉の生春巻き(4個)
9S Nems au poulet (4 pièces)
鶏ひき肉を詰めた生春巻き。甘い風味と特徴的なカリカリの食感。
14A エビの揚げラビオリ(4個)
14A Raviolis frits aux crevettes (4 pièces)
エビの詰め物をした揚げたての生地のラビオリ。非常にカリカリで、温かく提供され、しばしば甘酢ソースが添えられます。
20 エビのフリッター(6個)
20 Crevettes en beignet (6 pièces)
衣をつけて揚げたエビ。膨らんでいて、外はカリカリ、中はふっくら。
20S 牛肉の揚げサモサ(3個)
20S Samoussa frits au bœuf (3 pièces)
スパイシーなひき肉を詰めた揚げたての生地の三角形。インド料理にインスパイアされた、カリカリでカレー風味。
14 エビの天ぷら
14 Tempura crevette
軽い衣で揚げたエビ。日本の天ぷら風。クラシックなフリッターよりも軽く、非常にカリカリ。
15 ベジタリアン揚げラビオリ
15 Raviolis frits Végétarien
野菜を詰めた揚げラビオリ。ベジタリアン向けのグルメな前菜。
1 ベトナム風スープ「フォー」
1 Soupe vietnamienne façon "PHO"
伝統的なベトナム風スープ、「フォー」。牛肉のクリアで香り高いブロス、米麺、薄切り肉入り。スターアニスとシナモン風味。
2 透明な春雨スープ、エビと鶏肉
2 Soupe vermicelle transparent crevette et poulet
透明な春雨、エビ、鶏肉入りの軽いスープ。繊細で消化の良いスープ。
5 エビ入りラビオリスープ
5 Soupe de raviolis aux crevettes
エビ入りワンタンスープ。繊細な生地と柔らかい詰め物。
6 ピリ辛北京風スープ
6 Potage pékinois pimenté
酸味と辛味のある厚手のスープ、豆腐、タケノコ、黒キクラゲなど具材たっぷり。特徴的な酸味と酢の風味。
7 アスパラガスとカニ肉のポタージュ
7 Potage aux asperges et à la chair de crabe
アスパラガスとカニ肉のクリーミーなポタージュ。ベルベットのような食感。
8S エビのタイ風スープ(ココナッツミルクとチリ)
8S Soupe thaïlandais aux crevettes (lait de coco et piment)
トムヤムまたはトムカー、ココナッツミルクでクリーミー、チリとレモングラスで風味付け。甘さと辛さの豊かなバランス。
15A 豚肉入り蒸し饅頭(小籠包)(4個)
15A Petites brioches au porc à la vapeur (Xiao-long-bao)(4 pièces)
豚肉と熱いブロスを詰めたジューシーな蒸し饅頭。パンのような生地または薄い生地。
16A エビ入り蒸し饅頭(ハマイ)(5個)
16A Bouchées (blé) aux crevettes à la vapeur (Ha-Mai)(5 pièces)
豚肉とエビのミックスを詰めた、オープンタイプのクラシックな点心。しっかりした食感と風味豊か。
16 エビ入り蒸しラビオリ(ハカオ)(5個)
16 Raviolis (riz) aux crevettes à la vapeur (Ha-Kao)(5 pièces)
エビを丸ごとまたは細かく刻んで詰めた、米粉で作られた半透明の生地のラビオリ。繊細でわずかに弾力のある食感。
17 豚肉入り蒸し饅頭(シュウマイ)(5個)
17 Bouchées au porc à la vapeur (Siu-Mai)(5 pièces)
豚肉とキノコを詰めた蒸し饅頭。小麦粉の生地で包まれ、濃厚で香り高い。
17A ベジタリアン蒸しラビオリ(5個)と揚げ
17A Raviolis aux légumes à la vapeur Végétarien (5 pièces) et frite
野菜入り蒸しラビオリ。ベジタリアン向けの軽くてヘルシーなオプション。
18 ベトナム蒸しラビオリ(3個)
18 Raviolis vietnamiens à la vapeur (3 pièces)
ベトナムの伝統的なラビオリ、もち米粉ベースで肉とキノコを詰め、蒸したもの。
18S 蒸し点心盛り合わせ(8個)
18S Assortiment à la vapeur (8 pièces)
様々な点心の盛り合わせ(ハカオ、シュウマイなど)。蒸し料理を色々試すのに最適。
A21 北京風ラージラビオリ(6個)
A21 Grands raviolis pékinois grillés (6 pièces)
厚めの生地のラビオリ、片面を焼いてカリカリにし、もう片面を蒸した(餃子)。ジューシーな肉と野菜の詰め物。
鉄板焼きは1.3€追加でアップグレードできます。辛いものが苦手な方のために、すべての料理は辛さ控えめにできます。
21 タイバジル風味のエビ炒め(辛口)
21 Crevettes sautées au basilic thaïlandais (épicé)
タイバジルと唐辛子で炒めたエビ。タイ料理らしい香り高い一品。
23 レモングラス風味のエビ炒め(辛口)
23 Crevettes sautées à la citronnelle (épicé)
刻んだレモングラスと炒めたエビ。レモン風味でわずかにピリ辛。
24 インペリアルソース風味のエビ(辛口)
24 Crevettes à la sauce impériale (épicé)
クリーミーなブラウンソースで煮込んだエビ、しばしばシャキシャキ野菜入り。
27 エビのカレー炒め(辛口)
27 Crevettes sautées au curry (épicé)
濃厚で香り高いイエローカレーソースで煮込んだエビ。スパイシーで温かい。
A15 塩コショウ風味のエビ炒め(辛口)
A16 Crevettes sautées au sel et poivre (épicé)
揚げたエビを塩、コショウ、ニンニク、唐辛子で乾煎りしたもの。カリカリで非常に風味豊か。
T33 乾燥唐辛子とエビの炒め物(辛口)
T33 Crevettes sautées aux piments séches (épicé)
エビと乾燥赤唐辛子で炒めた四川風炒め物。スパイシーでスモーキーな風味。
A7 エビのグリル串
A7 Brochettes de crevettes grillé
串焼きのエビ。グリルした風味、しっかりした食感。
A8 ニンニク風味のエビ炒め
A8 Crevettes sauté à l'ail
たっぷりの刻みニンニクでシンプルに炒めたエビ。ニンニク好きにはたまらない。
28 塩コショウ風味の魚の切り身炒め(辛口)
28 Filet de poisson sauté au sel et poivre (épicé)
塩コショウと唐辛子で味付けした、カリカリの魚のフライ。中は柔らかく、外はカリカリ。
29 インペリアルソース風味の魚の切り身炒め(辛口)
29 Filet de poisson sauté à la sauce impériale (épicé)
インペリアルソース風味の魚の切り身。柔らかく風味豊か。
30 甘酢ソースの魚の切り身炒め
30 Filet de poisson sauté à la sauce aigre douce
甘酸っぱい赤いソースとパイナップル、ピーマン添えの魚のフライ。広東料理の定番。
T5 塩コショウ風味のイカ炒め(辛口)
T5 Calamars frits sauté au sel et poivre (épicé)
揚げたイカのリングまたはピースを塩コショウで炒めたもの。柔らかく(ゴム状ではない)、衣はカリカリ。
T6 ニンニク風味のイカ炒め
T6 Calamars frits sauté à l'ail
たっぷりのニンニクと炒めたイカのフライ。風味豊かで香ばしい。
T4 ベジタリアンブン
T4 Bo Bun au végétarien
温かい米麺サラダ、ベジタリアン、生野菜、ピーナッツ、ベジタリアン生春巻き添え。フレッシュでボリューム満点。
T4B 牛肉のブン
T4B Bo Bun au bœuf
米麺 + 牛肉 + 生春巻き
クラシックなブン:米麺、レモングラス風味の牛肉炒め、カリカリの生春巻き、サラダ、ハーブ。ヌクマム添え。
T4P 牛肉のブン
T4P Bo Bun au poulet
米麺 + 鶏肉 + 生春巻き
鶏肉のブン。米麺、鶏肉炒め、生野菜、生春巻き。
T4C エビのブン
T4C Bo Bun aux crevettes
米麺 + エビ + 生春巻き
炒めたエビのブン。シーフードバリエーション、フレッシュで軽い。
T25 シェフ特製クリスピーチキン、フレッシュジンジャーとチリ
T25 Poulet croustillant du chef au gingembre frais et au piment
お店のスペシャリテ:カリカリのフライドチキン、ジンジャーチリソース添え。風味爆発。
A5 牛肉と生姜の鉄板焼き
A5 Bœuf sauté au gingembre sur plaque chauffante
生姜風味の牛肉の鉄板焼き。温かく、心地よい。
A11 サテ風味の牛肉鉄板焼き
A11 Bœuf sauté au saté sur plaque chauffante
サテ(ピーナッツ/チリ)で煮込んだ牛肉の熱々鉄板焼き。リッチでスパイシー。
A30 牛肉とエシャロット、チャイブの鉄板焼き
A30 Bœuf aux échalotes et ciboulettes sur plaque chauffante
エシャロットとチャイブたっぷりの牛肉炒め。非常に香り高い。
A31 鶏肉とエシャロット、チャイブの鉄板焼き
A31 Poulet aux échalotes et ciboulettes sur plaque chauffante
エシャロットとチャイブの鉄板焼き、鶏肉バージョン。
T17 タイバジル鶏肉鉄板焼き
T17 Poulet sauté basilic Thaïlandais sur plaque chauffante
バジル風味の鶏肉の鉄板焼き。バジルの香りが鉄板の熱で引き立ちます。
A1 2名様用各種具材のサテフォンデュ
A1 Fondue de saté aux délices variés pour 2 personnes
シーフード、肉、鶏肉、春雨、野菜
テーブルの中央にあるサテブロスで肉やシーフードを自分で調理する、楽しい食事。
A12 2名様用モンゴリアン風ビーフバーベキュー
A12 Barbecue au bœuf style Mongolie pour 2 personnes
モンゴリアン風バーベキュー、スパイスと玉ねぎで味付けされた、シェアできるグリルビーフプレート。
T20 シェフ特製ソースのグリルまたは蒸し金目鯛
T20 Dorade Royale entière grillée ou à la vapeur à la sauce du chef
お好みに合わせて調理された丸ごと一匹の魚:グリル(カリカリの皮)または蒸し(柔らかい身)、特製ソース添え。
PK 北京ダック(3/4名様用)
PK Canard entier laqué pékinois (pour 3/4 pers.)
24時間前のご予約が必要です
有名な北京ダック、伝統的にクレープ、ホイシンソース、ネギ添え。非常にカリカリの皮。
BLL 牛肉のロク・ラックとトマトソース炒めご飯、卵添え
BLL Bœuf LOC LAC et riz sauté à la sauce tomate avec œuf
カンボジア風の人気料理、マリネした柔らかい牛肉のロク・ラックとトマトソース炒めご飯、目玉焼き添え。
シェフ特製クリスピーチキンと炒めご飯、醤油ソース
BP Poulet croustillant du chef au riz sautés à la sauce soja
衣をつけたクリスピーチキンと炒めご飯。ボリューム満点で満足感のある一品。
75 野菜の焼きそば
75 Nouilles sautées aux légumes
様々なシャキシャキ野菜と炒めた小麦麺。シンプルで美味しい。
70 牛肉の焼きそば
70 Nouilles sautées au bœuf
牛肉の細切りと炒めた麺。
70A 鶏肉の焼きそば
70A Nouilles sautées au poulet
鶏肉の細切りと炒めた麺。
71 エビの焼きそば
71 Nouilles sautées aux crevettes
エビと炒めた麺。
72 広東風炒めご飯
72 Riz Cantonais
卵、グリーンピース、ハムの角切り入り炒めご飯。最も有名な中華の付け合わせ。
72C エビのインペリアルライス
72C Riz impérial aux crevettes
エビたっぷりの炒めご飯。
73 白米
73 Riz blanc parfumé
蒸しジャスミンライス。ソース料理によく合います。
74 エビ入りタイ風炒めご飯
74 Riz thaïlandais aux crevettes
エビ入りタイ風炒めご飯。広東風とは異なる味付け。
78 黒キクラゲ
78 Champignons noirs
黒キクラゲの炒め物。
80 蒸しもち米(約10分待ち)
80 Riz gluant à la vapeur (≈ 10 min d'attente)
もちもちとした食感のジャスミンライス。タイ北部とラオスで伝統的に提供される。
81 チョップ・スーイ野菜炒め
81 Assortiment de légumes sautés Shop Suey
季節の野菜の炒め物(チョップ・スーイ)。シャキシャキでヘルシー。
83 ブロッコリーのニンニク炒め
83 Brocolis sautés à l'ail
ニンニク風味のブロッコリーの炒め物。緑、シャキシャキ、香ばしい。
84 醤油炒めご飯
84 Riz sautés à la sauce de soja
醤油で炒めたご飯。茶色で塩味。
86 ナスのチャイブ炒め
86 Aubergine sauté à la ciboulette
チャイブ風味のナス炒め。柔らかい食感。
ハウスカクテル(6cl)
Cocktail Maison (6cl)
食事の始まりにぴったりの、レストラン特製アルコールカクテル。
フルーツカクテル(12cl)
Cocktail de jus de fruits (12cl)
ノンアルコールミックスフルーツジュース。
マティーニ・ビアンコまたはロッソ(6cl)
Martini Blanc ou Rouge (6cl)
クラシックなイタリアンベルモット、甘口または辛口。
カシス、ブラックベリー、またはピーチのキール(6cl)
Kir Cassis ou Mûre ou Pêche (6cl)
ワインとフルーツクリームで作られたフランスのアペリティフ。
パスティス51(4cl)
Pastis 51 (4cl)
マルセイユ風アニス風味のアペリティフ。冷たい水で割って飲む。
リカール・ド・マルセイユ(4cl)
Ricard de Marseille (4cl)
アニスとリコリス風味の有名なフランスのパスティス。
アメリカーノ(6cl)
Américano (6cl)
カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水を使ったクラシックカクテル。苦味があり爽やか。
ポート・クルーズ・トーニー(6cl)
Porto Cruz Tawny (6cl)
ポルトガル産ポートワイン、甘口でリッチ。
ウォッカ・ポリャコフ(6cl)
Vodka Poliakov (6cl)
クラシックな無色のブランデー。
スーズ(6cl)
Suze (6cl)
ゲンチアナベースのフランスのアペリティフ。特徴的な苦味。
ハウスモヒート(ラムとフレッシュミント)(12cl)
Mojito Maison au Rhum et à la menthe fraîche (12cl)
ラム、ライム、ミント、ソーダ水を使ったキューバのカクテル。非常にフレッシュ。
ウイスキー:J&B(4cl)またはジョニーウォーカーレッドラベル(4cl)
Whisky: J&B (4cl) ou Johnnie Walker Red Label (4cl)
クラシックなスコッチブレンデッドウイスキー。
ウイスキー:ジャックダニエル(4cl)
Whisky: Jack Daniel's (4cl)
アメリカン・テネシー・ウイスキー、キャラメルとバニラのノート。
シャンパン(生産者による、お問い合わせください)(10cl)
Coupe de Champagne (Récoltant selon arrivage, demandez)(10cl)
フランス産スパークリングワイン(プレステージ)。
キール・ロワイヤル(10cl)
Kir Royal (10cl)
シャンパンとカシスリキュールで作ったカクテル。
メイ・クイ・ルー(バラ風味の米焼酎)(3cl)
Mei Kwei Lu (Alcool de riz parfumé à la rose)(3cl)
伝統的な中国の食後酒、ソルガムベースでバラの香りがする。強くフローラル。
Get 27 または Get 31(4cl)
Get 27 ou get 31 (4cl)
ペパーミントリキュール、冷たくして提供。
コニャック:レミーマルタンVSOP(4cl)
Cognac: Rémy Martini VSOP (4cl)
オーク樽で熟成させたクラシックなフランス産ブランデー。リッチで複雑。
コート・ド・プロヴァンスA.O.P.(CEP D’OR – Presqu’île de Saint-Tropez)
Côtes de Provence A.O.P. (CEP D’OR – Presqu’île de Saint-Tropez)
プロヴァンス産ロゼワイン、通常は淡く、ドライでフルーティー。
コート・ド・プロヴァンスA.O.P.(T. De Cuvée – Vignerons de Saint-Louis)
Côtes de Provence A.O.P. (T. De Cuvée – Vignerons de Saint-Louis)
クラシックなプロヴァンス産ロゼワイン。
ドラゴン・オブ・チャイナA.O.P.(Chang Yu Pioneer Wine)
Dragon de Chine A.O.P. (Chang Yu Pioneer Wine)
中国ワイン、発見する価値あり。
タヴェルA.O.P.(Carte d’Or – Léo Pascal)
Tavel A.O.P. (Carte d’Or – Léo Pascal)
ローヌ渓谷産ロゼワイン、プロヴァンス産よりも色濃くコクがある。
シャルドネ
Chardonnay
ドライで香り高い白ワイン、世界中で愛される品種。
リースリングA.O.P.(Ruhmann since 1688 – Cuvée Jean-Charles)
Riesling A.O.P. (Ruhmann depuis 1688 – Cuvée Jean-Charles)
アルザス産白ワイン、ドライでミネラル感がありフルーティー。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メインA.O.P.(シュール・リー – Les Vivandières)
Muscadet Sèvre-et-Maine A.O.P. (Sur Lie – Les Vivandières)
ロワール産ドライ白ワイン、シーフードによく合います。
シャブリA.O.P.(入荷による)
Chablis A.O.P. (selon arrivage)
ドメーヌ・デュ・シャルドネまたはジャン・マルク・ブロカール
ブルゴーニュ産シャルドネ、ドライでミネラル感がある。
赤、ロゼ、白ワイン
Vins rouge, rosé ou blanc
カラフェで提供されるハウスワイン。
グラスワイン
Vin en verre
グラスワイン。
シャンパン・ブリュットA.O.P.(生産者による)
Champagne brut A.O.P. (Référence selon arrivage)
ブリュットシャンパンボトル。
エビアン、ボルドー、サンペレグリノ(1リットル)
Evian, Badoit, San Pellegrino (1 litre)
大きなミネラルウォーターボトル(無炭酸または炭酸)。
ボルドー、エビアン(1/2リットル)
Badoit, Evian (1/2 litre)
ミネラルウォーター(ハーフボトル)。
ペリエ(33cl)
Perrier (33cl)
天然炭酸ミネラルウォーター。
コカコーラ、コカゼロ(33cl)
Coca Cola, Coca zéro (33cl)
コーラソーダ。
トニックウォーター(25cl)
Schweppes Tonic (25cl)
苦味のあるトニックソーダ。
オレンジーナ(25cl)
Orangina (25cl)
果肉入りオレンジソーダ。
オレンジ、リンゴ、パイナップル、アプリコット、またはトマトジュース(25cl)
Jus d’orange, de pomme, d’ananas, d’abricot, ou de tomate (25cl)
各種フルーツジュース。
ピーチアイスティー(25cl)
Ice tea pêche (25cl)
ピーチ風味の甘いアイスティー。
ライチジュース(25cl)
Jus de Litchi (25cl)
甘くフローラルなエキゾチックジュース。
ココナッツジュース(25cl)
Jus de coco (25cl)
爽やかなココナッツウォーター、しばしば果肉入り。
中国ビール Tsing Tao、ハイネケン、またはカールスバーグ(33cl)
Bière Chinoise Tsing Tao, Heineken ou Carlberg (33cl)
軽やかなラガーブロンドビール。
ジャスミンまたはミントティー
Thé au jasmin ou à la menthe
温かい香り高い紅茶。
コーヒーまたはデカフェ
Café ou décaféiné
クラシックなエスプレッソ。
カフェ・ノワゼット(ヘーゼルナッツコーヒー)
Café noisette
エスプレッソにミルクを少量加えたもの。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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