Le presque bout du monde










2023年6月
18 Rue Léopold Bellan, 75002 Paris, France
ママリガス
MAMALIGAS
クリーミーなポレンタコロッケ、豚バラ肉、フェタチーズ、オッソーイラティ、スモークナスキャビア
クリーミーなコーングリッツで作られたコロッケ、豚肉とチーズ入り。外はクリスピーで中は柔らかい食感。ナスディップを添えて温かく提供。
シーバスタルタル
TARTARE DE BAR
ハイビスカス、ユズ、グーズベリー、コリアンダーのクーリ
表面を素早く焼き、中は生の状態の魚、アーティチョークと濃厚なソース添え。とろけるような食感と洗練された味。エレガントなメインディッシュ。
ストラッチャテッラ
STRACCIATELLA
スカペーチェ風ズッキーニ、カラマンシービネガー、スモークストラッチャテッラ、ローストヘーゼルナッツ
クリーミーなブルラッタの中心部、マリネしたズッキーニとヘーゼルナッツ添え。クリーミーな食感と濃厚な乳製品の風味。ディップまたはそのまま食べるのに最適。
ファラフェル
FALAFELS
ヨーグルト、タヒニ、レモン、ガーリック、ミント、ザクロのバージン
ハーブとスパイスのひよこ豆フリッター。クリスピーで風味豊か。セサミとヨーグルトソース添え。
キュウリのなます
NAMASU KYURI
ビネグレットソースの生野菜、スモーク豆腐、米麺
和風マリネ野菜と豆腐を使ったフレッシュなプレート。甘酸っぱい風味とクリスピーな食感。軽くてバランスの取れた食事。
オクトパスロール
OCTOPUS ROLL
ローストタコ、ブリオッシュパン、ピクルス、コールスロー、エスプレット唐辛子ポップコーン
ブリオッシュパンを使ったグルメサンドイッチ、柔らかいタコと生野菜を挟んで。ソフトでクリスピーな食感のミックス、スパイシーなタッチ。手で食べる。
レバノンプレート
ASSIETTE LIBANAISE
チキンシャワルマ、フレッシュハーブタブレ、ひよこ豆/デーツ、トゥーム、ピタパン
グリル肉、ハーブサラダ、豆類、ガーリッククリームを使ったプレート。地中海風味が豊か。パンと混ぜて食べる。
マグロのミキュイ
MI CUIT DE THON
ポルヴァードアーティチョーク、酸味のある若葉、コンフィオレンジの仔牛ジュ
表面を素早く焼き、中は生の状態のマグロ、アーティチョークと濃厚なソース添え。とろけるような食感と洗練された味。エレガントなメインディッシュ。
ほぼバウンティ
LE PRESQUE BOUNTY
バウンティのようだけど、もっと良い!
有名なチョコレートバーにインスパイアされた、ココナッツとチョコレートを組み合わせたデザート。甘く、エキゾチック。ココナッツ好きに最適。
ルバーブのクラムチャウダー
RABARBERI PURUKOOK
レッドベリー、パンのクランブル、干し草でスモークした生クリーム
酸味のあるフルーツデザート、クリスピーなトップと香りの良いクリーム。食感と素朴な風味の遊び。スプーンで食べる。
シルジャンタルト
SIRDJAN TARTE
ブラウンシュガークッキー生地、イチゴとルバーブのタルタル、ピスタチオムースクリーム
フレッシュフルーツとクリーミーなピスタチオクリームを詰めたタルトレット。クリスピーでフルーティー。定番の再解釈。
11ユーロ
サッポロ
SAPPORO
ギョウザ(豆腐、しいたけ、生姜、玉ねぎ) グレープフルーツコンフィポン酢ソース
野菜を詰めた焼き和風餃子。薄い生地と風味豊かなフィリング。酸味のあるソースにつけてどうぞ。
サデック
SA DEC
クリスピーポークのバインミー、レモン豆腐ソース
ベトナム風ミニサンドイッチ、ポークとクリーミーなソースを挟んで。クリスピーなパンと香りの良いフィリング。手で食べる。
レオズバンズ
LEO'S BUNS
エリンギ、ネギ、スモークコンテ、エスプレット唐辛子のバンズ
キノコとチーズを詰めた小さなブリオッシュパン。ソフトで心温まる。シェアに最適。
チワワ
CHIHUAHUA
タコス(ワカモレ、フレッシュチーズ、クリスピー野菜) レッドオニオンピクルス、ライムジェル
野菜を詰めたメキシカンガレット、アボカドピューレと野菜。フレッシュでスパイシーでクリスピー。折りたたんで手で食べる。
フリスク
FRISCO
ファーマーチキンウィング ウェーバーソース(BBQ)
アメリカンスタイルのフライドチキンウィング、バーベキューソースがけ。スモーキーで甘辛い味。手で食べる。
タコフィクション
POULPE FICTION
マリネタコ、ひよこ豆、コンフィレモン、グリーンオリーブ、エスプレット唐辛子
地中海風マリネチキンサラダ。柔らかく香ばしい。タパスとして冷製で提供。
コルジュティ
CORJEUTI
パン粉をまぶしたママリガ (トウモロコシ、コンフィ豚バラ肉、羊乳チーズ) スモークナスキャビア
詰め物をしたポレンタのパン粉揚げバージョン、ナスディップ添え。リッチでクリスピー。贅沢な一口。
厳選されたシャルキュトリーの盛り合わせ
Assortiment de charcuteries soigneusement choisies
ターキーチョリソー、ダックソーセージ、乾燥和牛、グースリエット、スモークダックマグレット
厳選された高級ドライ&スモークハムのセレクション。マイルドからフルボディまで様々な風味。アペリティフに最適。
「レ・プレスク・サレ」ページからのメニューセクション
ブーカンチキン
POULET BOUCANE
スモークチキンレッグ、サツマイモのマッシュ、ジンジャー風味の焦がしバター
カリブ風チキン料理、強いスモーキーな風味。マイルドなマッシュポテト添え。心温まるアロマティックな料理。
ラ・ズッキーナ
LA ZUCCHINA
ズッキーニをクリーミーなリゾット、タルタル、フレッシュゴートチーズのカンネッローニにアレンジ
様々な形のズッキーニを使ったクリエイティブなベジタリアンプレート。フレッシュで軽やか、チーズのタッチ。クリーミーな食感。
ヨータムスタイル
YOTAM STYLE
クリスピーキャベツのジュリエンヌ、マイルドガーリックマリネエビ、コンフィレモン、レーズン、クルミ
ドライフルーツとエビが入った、食感豊かなミックスサラダ。中東料理にインスパイアされた。フレッシュでクリスピー。
ハンバグ
HAMBAGU
豚/牛ひき肉ボール、赤ワインケチャップ、バスマティライス、セサミ
和風ひき肉ステーキ、濃厚ソースがけ。ライス添え。風味豊かでジューシーでボリューム満点。
ティラミス
TIRAMISU
ダークチョコレートのフレーク
コーヒーとマスカルポーネのイタリアンデザート、クリスピーチョコレート添え。クリーミーで濃厚。冷製で提供。
エキゾチックフルーツ串
BROCHETTE DE FRUITS EXOTIQUES
パッションフルーツビネグレット、ライム、バニラ
カットフルーツを串に刺し、酸味のあるソースを添えて。軽やかで爽やか。食後のフルーツとして最適。
キャロットケーキ
CARROT CAKE
フレッシュチーズ、ライム、ピーナッツ、ピスタチオ
キャロットとスパイスのソフトケーキ、チーズフロスティング添え。甘く香りが良く、クリスピー。アングロサクソンの定番。
ベンズクッキー
BEN'S COOKIE
ロンドンの象徴的なクッキー ロンドンの象徴的なクッキー
チョコレートチップ入りの大きなクッキー、端はクリスピーで中はソフト。バターと砂糖たっぷり。手で食べる。
私たちのメニュー全体はシェアするようにデザインされています(自家製)。このセクション限定のアイテム。
有名なパタタス・ブラバス
LES FAMEUSES PATATAS BRAVAS
角切りにして揚げたポテト、スパイシーなソース添え。カリカリでスパイシー。定番のスペイン風タパス。
自家製フムス
HOUMOUS, fait maison
セサミとガーリック風味のひよこ豆ピューレ。クリーミーで濃厚。パンと一緒にどうぞ。
クリスピーチキン、カレーマヨネーズ
POULET CROUSTILLANT, mayo au curry
パン粉をまぶして揚げたチキンピース、スパイシーマヨネーズ添え。ゴールデンでクリスピー。人気のスナック。
バジル風味フムス、ローストキャロット
HOUMOUS au BASILIC, Carottes rôties
バジル風味のフムスバリエーション、グリル野菜添え。フレッシュでアロマティック。ヘルシーなベジタリアンオプション。
モフォ・サカイ、フリッター、マンゴー、チリ
MOFO SAKAY, beignet, mangue, piment
マダガスカル発祥のスパイシーなフリッター。マンゴーで和らげられたピリッとした風味。ソフトな食感。
クリスピーチキンピタ、カレーマヨネーズ
PITA DE POULET CROUSTILLANT, mayonnaise curry
フライドチキンを挟んだピタパン、ソース添え。満足感があり実用的な食事。食感のミックス。
季節のギリシャ風サラダ
SALADE GRECQUE DE SAISON
トマト、キュウリ、オリーブ、フェタチーズを使ったフレッシュなサラダ。オリーブオイルで味付け。軽やかで夏らしい。
ケフタボール、マスタードソース
BOULETTE DE KEFTA, Sauce moutarde
スパイシーなひき肉ボール、ピリ辛ソース添え。ジューシーで風味豊か。オリエンタル風料理。
11ユーロ
ラ・チッチョリーナ
LA CICCIOLINA
テキーラ、シャルドネ、ライム、バイオレットリキュール、レッドベリークーリ
テキーラと白ワインベースのカクテル、フローラルでフルーティーなノート。爽やかで複雑。
エルメロ
ELMELO
ココナッツ、レモングラスシロップ、パイナップル、バジル、ライム
ココナッツとパイナップルのトロピカルな風味がバジルで引き立てられたエキゾチックカクテル。マイルドでアロマティック。
リヴィエール・プルプル
RIVIÈRE POURPRE
ジン、バイオレットシロップ、ケインシュガー、レモンジュース、トニック
バイオレットの独特なフローラルなタッチを加えた、ジンベースのロングドリンク。スパークリングで爽やか。
ラ・リス
L'IRIS
ウォッカ、プロセッコ、シナモン、ミント
ウォッカとシナモン風味のイタリアワインを混ぜたスパークリングカクテル。ミントで爽やか。オリジナルで華やか。
シェルビー
SHELBY
ジンジャー、ジャック、グレープフルーツジュース、バニラシロップ、ライム
ウイスキーカクテル、ジンジャーと柑橘類入り。スパイシー、酸味、甘味のバランスが良い。力強い個性。
ジューピラー
JUPILER
伝統的なベルギーのブロンドビール。軽やかで爽やか、わずかな苦味。非常に冷やして飲む。
グースIPA
GOOSE IPA
ホップのアロマが際立つインディアペールエール。柑橘類のノートと顕著な苦味。テイスティングビール。
ジネット・ブランシュ
GINETTE BLANCHE
オーガニックホワイトビール、濁っていて軽い。スパイスと柑橘類のノート。非常に爽やか。
ジネット・ルージュ
GINETTE ROUGE
ベリー系のビール、マイルドでわずかに酸味がある。ピンク色。グルメでフルーティー。
トリプルK
TRIPLE K
アルコール度数と風味が強いトリプルビール。リッチでモルティなボディ。ゆっくり味わう。
コロナ
CORONA
メキシコ産の軽いブロンドビール。ライムウェッジと一緒に提供されることが多い。非常にマイルド。
モナコ
MONACO
ビール、レモネード、グレナデンシロップのミックス。甘く、赤く、スパークリング。フランスで人気の飲み物。
ピコン
PICON
ビターオレンジリキュール(ピコン)を混ぜたビール。独特のオレンジとハーブの風味。伝統的なアペリティフ。
18時 - 22時
ジューピラー 50cl
JUPILER 50CL
割引価格の大きなベルギーブロンドビール。クラシックで爽やかなブロンド。
ワイングラス
VERRE DE VIN
グラスワイン(赤、白、ロゼ)特別価格。その時期のおすすめをお尋ねください。
今月のカクテル
COCKTAIL DU MOMENT
バーテンダーが選んだスペシャルカクテル。インスピレーションによってレシピが変わります。
ノンアルコール
SANS ALCOOL
ノンアルコールまたは今月のモクテル。爽やかでフルーティー。
メルロー
MERLOT
柔らかくフルーティーな赤ワイン、ブラックベリーのアロマ。タンニンが少なく飲みやすい。
ボルドー・テュイリー
BORDEAUX TUILERIES
伝統的なボルドー赤ワイン、赤い果実とスパイスのノートで構成されている。肉によく合う。
ボルドー・アリゴテ
COTEAUX BOURGUIGNONS
ブルゴーニュの赤ワイン、軽やかでフレッシュ。小さな赤い果実(スグリ、チェリー)のアロマが支配的。
アルゼンチンマルベック
MALBEC ARGENTIN
アルゼンチンのパワフルな赤ワイン。ダークカラー、熟したブラックベリーのアロマとスパイシーなノート。口当たりが豊か。
ソーヴィニヨン
SAUVIGNON
辛口で生き生きとした白ワイン。柑橘類と刈りたての草のアロマ。非常に爽やか。
リースリング
RIESLING
アロマティックでミネラル感のある白ワイン。花と白い果実のノート。エレガントで繊細。
ブルゴーニュ・アリゴテ
BOURGOGNE ALIGOTÉ
ブルゴーニュの辛口白ワイン。生き生きとして神経質で、良い酸味がある。アペリティフやシーフードによく合う。
シャルドネ・コトー・デュ・レイヨン
CHARDONAY COTEAUX DU LAYON
ロワールの白ワイン。醸造法により甘口または辛口になることがあり、しばしばフルーティーで丸みがある。
シャトー・ド・ルエ、プロヴァンス
CHÂTEAU DE ROUET, Provence
淡くエレガントなプロヴァンスのロゼワイン。夏果実と柑橘類のアロマ。ドライで爽やか。
プロセッコ
PROSECCO
イタリアのスパークリングワイン。細かい泡、軽いフルーティーな風味(洋梨、リンゴ)。お祝いに最適で親しみやすい。
コレット
COLLET
高品質シャンパン。エレガントな泡、ブリオッシュとフルーツの複雑なアロマ。特別な機会に。
リカール、2cl。
RICARD, 2CL.
マルセイユ産アニス風味のパスティス。冷たい水で割って飲む。リコリスとアニスの風味。
ポートワイン、6cl。
PORTO, 6CL.
甘く濃厚なポルトガルの酒精強化ワイン。ドライフルーツとスパイスのアロマ。
キール、14cl。
KIR, 14CL.
辛口白ワインとカシスリキュールのブレンド。伝統的なフランスのアペリティフ、甘くフルーティー。
キール・ロワイヤル、12cl。
KIR ROYAL, 12CL.
白ワインの代わりにシャンパンまたはスパークリングワインで作られた、キールのシックなバージョン。
マルティーニ・ルージュ
MARTINI ROUGE
甘くハーバルなイタリアの赤ベルモット。キャラメルとスパイスのノート。
マルティーニ・ビアンコ
MARTINI BLANC
赤よりも甘くバニラ風味のイタリアベルモット。
アメリカーノ
AMERICANO
カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水ベースのビターで爽やかなカクテル。
ジェイムソン
JAMESON
ウイスキー、4cl。
トリプル蒸留のアイリッシュウイスキー。マイルドで、バニラとウッドのノート。
シーバス
CHIVAS
ウイスキー、4cl。
ブレンデッドスコッチウイスキー。リッチで、蜂蜜とフルーツのノート。
ニッカ
NIKKA
ウイスキー、4cl。
有名な日本のウイスキー。繊細で複雑でバランスが良い。
ジャックダニエル
JACK DANIEL'S
ウイスキー、4cl。
テネシー産アメリカンウイスキー。キャラメルと炭の独特なノート。
モンキーショルダー
MONKEY SHOULDER
ウイスキー、4cl。
ブレンデッドモルトスコッチ。クリーミーで、オレンジとバニラのノート。カクテルまたはストレートに最適。
ボンベイサファイア
BOMBAY SAPPHIRE
ジン、4cl。
複雑なボタニカルアロマを持つイングリッシュドライジン。象徴的な青いボトル。
ヘンドリックス
HENDRICK'S
ジン、4cl。
キュウリとローズで風味付けされたスコットランドジン。非常にフレッシュでフローラル。
シロック
CÎROC
ウォッカ、4cl。
ブドウから作られたフランス産ウォッカ。滑らかな口当たりと軽いフルーティーなノート。
グレイグース
GREY GOOSE
ウォッカ、4cl。
小麦から作られたプレミアムフレンチウォッカ。クリアでクリーン、シルクのような口当たり。
アマレット
AMARETTO
ビターアーモンド風味の甘いイタリアリキュール。マジパンの風味。
ゲット27
GET 27
ペパーミントグリーンのミントリキュール。非常にフレッシュで甘い。
ゲット31
GET 31
ホワイトミントリキュール、ゲット27よりもさらに冷たい風味。
ジェネピ
GENEPI
アルプスのハーブリキュール。フローラルでハーバルな風味、伝統的に食後酒として飲まれる。
コアントロー
COINTREAU
フランスのオレンジリキュール(トリプルセック)。クリアで甘く、アルコール度数が高い。
コニャック・ヘネシー
COGNAC HENNESSY
有名なワインブランデー。複雑で、ウッディでフルーティー。フランスの高級品の定番。
コニャック・カミュ
COGNAC CAMUS
アロマティックなコニャック、しばしばフローラルなノートが特徴。非常に繊細。
アルマニャック
ARMAGNAC
ガスコーニュのブランデー、コニャックより素朴。プルーンとスパイスの風味が豊か。
カルヴァドス
CALVADOS
ノルマンディーのリンゴのブランデー。調理済みリンゴとウッドのフルーティーな風味。
シャルトリューズ
CHARTREUSE
修道士が作ったハーブの緑リキュール。非常に強く複雑。
ヴィエイユ・プリュンヌ
VIEILLE PRUNE
樽熟成されたプラムのブランデー。マイルドでアンバー色、香りが良い。
18時まで提供
コーヒー
CAFE
クラシックなエスプレッソ。小さく、濃く、黒い。
ノワゼット
NOISETTE
少量の温かいミルクを加えたエスプレッソでまろやかに。
ダブル
DOUBLE
より多くのエネルギーを得るためのダブルエスプレッソ。
クリーム
CRÈME
大きなカフェオレ。クリーミーでマイルド。
ダブルショットカプチーノ
CAPPUCCINO DOUBLE DOSE
ダブルショットのエスプレッソとミルクフォームの大きなカプチーノ。
紅茶
THÈ
温かい紅茶(紅茶、緑茶など)。
ハーブティー
INFUSION
ハーブティー、カフェインフリー。
チョコレート
CHOCOLAT
クリーミーで甘いホットチョコレート。
ヴァン・ショー(ホットワイン)
VIN CHAUD
スパイス(シナモン、クローブ)と柑橘類で温めた赤ワイン。冬にぴったり。
グロッグ
GROG
ラム、4cl。
ラム酒、蜂蜜、レモン入りのホットドリンク。伝統的に体を温めるために飲まれる。
アイリッシュコーヒー
IRISH COFFEE
ウイスキー 4cl
コーヒー、ウイスキー、砂糖、上にホイップクリームを乗せたホットカクテル。
コカ・コーラ
COCA-COLA
アメリカのコーラソーダ。甘く、黒く、炭酸入り。
コカ・コーラゼロ
COCA-COLA ZERO
コカ・コーラのシュガーフリーバージョン。
ペリエ
PERRIER
フランスのナチュラルミネラルウォーター。強い泡。
オランジーナ
ORANGINA
オレンジ風味のフランス産ソーダ、果肉入り。飲む前に振ってください。
フューズティー
FUZE TEA
風味付けされたアイスティー(ピーチまたはレモン)。マイルドでノンガス。
シュエップス
SCHWEPPES
炭酸入りトニックウォーター、わずかに苦味がある。
シュエップス・アグラム
SCHWEPPES AGRUM
柑橘類(オレンジ、グレープフルーツ、レモン)風味のシュエップス。
ヴィッテル
VITTEL
プレーンミネラルウォーター。
レモネード
LIMONADE
甘いレモン風味の炭酸飲料。クリアでスパークリング。
ジンジャーエール
GINGER BEER
発酵ジンジャーソーダ。スパイシーでピリッとした風味。カクテルによく使われる。
4,5
フルーツジュース
Jus de fruits
グラスで提供されるフルーツジュース。様々な定番。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.7
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