LE PINCEAU

お好きな前菜とメイン料理をお選びいただけるセットメニュー。デザートなしで満足感のある食事に最適です。

お好きなメイン料理とデザートをお選びいただけるセットメニュー。甘いもので締めくくりたい方に最適です。

シェフのおすすめ、前菜、メイン、デザートすべてをお楽しみいただけるフルコースメニュー。

クリーミーなカリフラワースープに、クレメンタインの爽やかな酸味を合わせました。まろやかで心温まる組み合わせ。

ホタテをカルパッチョまたはタルタルで生で提供し、柑橘類とピリ辛オイルで味付け。フレッシュで繊細な前菜。

ほぐした牛テール肉のテリーヌを、軽いハーブソースで提供。濃厚で食感のある味わい。

鶏肉に生姜風味のかぼちゃを添え、ピーナッツのサテソースをかけました。甘辛いアジア風の風味。

アジのフィレをビーツとアサリと共に風味豊かな魚のブイヨンで提供。陸と海のバランスの取れた組み合わせ。

柔らかい豚肉（肩ロース）を、サルシファイ、マッシュポテト、リンゴ（果物またはジャガイモ）と共に提供。素朴で満足感のある一品。

繊細な白身魚（マグレ）を、スイスチャードのバターソースと季節の小野菜添えで提供。

熟成チーズの盛り合わせ。食後に塩味で締めくくるのに最適です。

伝統的なクリーミーなライスプディングで、ナッツのクランチとキャラメルソース添え。

濃厚なチョコレートとそば（黒麦）プラリネを詰めた小さなタルト。香ばしい風味のアクセントがある、満足感のあるデザート。