Le Marché café restaurant






バレンタインデーを当店でお祝いしませんか!自家製料理と新鮮な食材。
238 Rue de la Convention, 75015 Paris, France
2025年2月14日(金)メニュー
クピドン・カクテル
Cocktail Le Cupidon
ストロベリーウォッカ、グアバジュース、ライム、ジンジャー、コブミカン
ストロベリー風味のウォッカベースのエキゾチックでフルーティーなカクテル。グアバ、ライム、ジンジャーのブレンドは、甘く、酸味があり、わずかにスパイシーな風味を提供。
ホタテのカルパッチョ
Carpaccio de noix de St Jacques
パッションフルーツと黒ゴマのドレッシング
生のホタテの薄切りマリネ。パッションフルーツのドレッシングが貝の甘さと対照的な酸味を加えています。
蒸し真鯛のフィレ
Filet de St Pierre vapeur
トリュフクリームリゾット、アーティチョークハートのソテー
繊細な白身魚の蒸し料理。トリュフ風味のクリーミーなリゾットと柔らかいアーティチョークを添えて提供。
栗クリームのタルトレット
Tartelette revisitée à la crème de marrons
クレメンタインと半塩バターのサブレ
塩味のサブレ生地をベースに、まろやかな栗のクリームとクレメンタインを添えた、フレッシュな風味のデザート。
アボカドとピンクエビ
Avocat et crevettes roses
トーストしたパン、コブミカンのマヨネーズ
アボカドと茹でエビのフレッシュさを組み合わせたクラシックな前菜。柑橘系の香りのマヨネーズとトーストを添えて提供。
甘いスパイスの野菜ミニ春巻き
Petits nems de légumes aux épices douces
タイ風ソース
野菜を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。わずかにスパイシーな甘酸っぱいソースを添えて提供。
自家製キノコラビオリ
Raviole maison aux champignons
ローストヘーゼルナッツとトリュフオイル
キノコを詰めたパスタ、トリュフ風味のオイルとクリスピーなヘーゼルナッツを添えて。豊かで土のような風味の料理。
パン粉付きカマンベール
Camembert pané
リンゴ、エンダイブ、クルミ、ザクロ
パン粉で衣をつけ、揚げたカマンベールチーズ。中はとろりとしています。脂肪分とのバランスをとるために、フルーツとナッツを使ったフレッシュサラダを添えて。
テイスティングプレート
Assiette dégustation
ファイン・デ・クレール牡蠣(No.3)6個、ピンクエビ6尾、ツブ貝、ムール貝
牡蠣、茹でエビ、貝類など、様々なシーフードの盛り合わせ。海の味覚を発見するのに最適。
マレンヌ・オレロン産ファイン・デ・クレール牡蠣 IGP No.3 6個
6 Huitres fines de claire Marennes Oléron IGP n° 3
マレンヌ・オレロン産生牡蠣6個。バランスの取れた海の風味と繊細な肉質で知られています。
ツブ貝と自家製マヨネーズ
Bulots et mayonnaise maison
塩茹でした海螺(つぶがい)を冷たいまま殻ごと提供。しっかりした食感と潮の香りが特徴で、マヨネーズでどうぞ。
パセリバター風味のグラタン風ムール貝
Moules gratinées au beurre persillé
ムール貝をバター、ニンニク、パセリのミックスで調理し、オーブンで焼き上げました。風味豊かで香り高い。
プランチャ風タコと海老
Poulpe et Gambas à la plancha
貝類の出汁、パエリア風リゾット
熱い鉄板でグリルしたタコと大きなエビ。スペイン風クリーミーリゾットとシーフードジュースを添えて提供。
照り焼き風サーモンフィレ
Dos de saumon façon Teriyaki
ローストスイートポテト添え
甘い日本の醤油ソースでラッカー仕上げしたグリルサーモンフィレ。ローストスイートポテトを添えて。
伝統的なプロヴァンス風アイオリ、タラとツブ貝添え
Traditionnel Aïoli provençal au cabillaud et bulots
白身魚のポーチ、茹で野菜、シーフードを使ったプロヴァンス風の完全な料理。ニンニクとオリーブオイルの強いソースを添えて提供。
野菜のクスクスと細かいセモリナ
Couscous de légumes et semoule fine
北アフリカ発祥の料理で、蒸した小麦のセモリナと、スパイスで香り付けされた様々な野菜のラグー。
パセリ風味の仔牛レバー
Foie de veau en persillade
自家製マッシュポテト
仔牛のレバーをニンニクとパセリでソテーしたもの。柔らかい食感と独特の鉄分のような風味が特徴で、マッシュポテトを添えて提供。
リブアイステーキ(250g)グリル
Entrecôte (250g) grillée
ブルー・ドーヴェルニュソース、フライドポテト/サラダ添え
ジューシーで霜降りの大きなグリルビーフ。クリーミーなブルーチーズソース、フライドポテト、サラダを添えて提供。
ナイフでカットしたビーフタルタル
Tartare de bœuf au couteau
自家製フライドポテト/サラダ
ナイフで粗くカットし、味付けした生の牛肉。フライドポテトとサラダを添えて提供される、フレッシュで柔らかい料理。
グリルアンドゥイエット AAAAA
Andouillette AAAAA grillée
胡椒ソース、フライドポテト/サラダ添え
豚のモツを使った伝統的なフランス風ソーセージ。非常に強い香り、独特の風味と食感。胡椒ソースを添えてグリルで提供。
クリスピーチキンバーガー
Burger au poulet croustillant
チェダーチーズとベーコンのクリーム、フライドポテト/サラダ添え
フライドチキン、溶けたチーズ、スモークベーコンを挟んだバンズ。フライドポテトを添えて提供。
マーケットサラダ
Salade du Marché
パン粉付きカマンベール、クルミ、リンゴ、エンダイブ、ビーツ、チェリートマト、サラダ、ザクロ
温かいパン粉付きチーズ、フレッシュフルーツ、シャキシャキ野菜を使った大きなコンポジションサラダ。温かいものと冷たいものの組み合わせと食感のコントラスト。
シーザーサラダ
Salade César
パン粉付きチキンフィレ、グリルベーコン、パルメザンチーズ、トマト、卵、レタスの芯
パン粉付きチキン、イタリアンチーズ、クルトン、クリーミーなドレッシングを使ったクラシックサラダ。ボリュームがあり、風味豊か。
キヌアサラダ
Salade Quinoa
サーモンのタルタル、アボカド、グリルキャロット、ブロッコリー、ポーチドエッグ、トマト、柑橘類、キヌア、タイ風ドレッシング
キヌア、生の魚、様々な野菜を使ったヘルシーで豊富なサラダ。アジア風の味付け。
タイ風サラダ
Salade Thaï
サーモンのグラブラックス、ポーチドエッグ、アボカド、クリスピーヌードル、タイ風ドレッシング
マリネサーモン、アボカド、フライドヌードルを使ったアジア風サラダ。
アルコール40ml
モスコミュール
Moscow Mule
オーガニックフェアウォッカ、ライムジュース、フェザーツリージンジャービール
ウォッカ、ライム、ジンジャービールベースの爽やかなカクテル。ピリッとした爽快な味わい。
ココメキシコ
Coco Mexico
ベシンダッド100%アガベテキーラ、パイナップルジュース、ココナッツクリーム、チリ
テキーラ、パイナップル、ココナッツベースのクリーミーでエキゾチックなカクテル、チリのアクセントで味付け。
モヒート
Mojito
バカルディラム、ライム、フレッシュミント、カソナード、炭酸水
クラシックなキューバのカクテル。ホワイトラムとライムベースで、フレッシュ、ミント、甘い。
ピムズオリジナル
Pimm's Original
ピムズNo.1リキュール、コアントロー、ライム、フレッシュフルーツ、キュウリ、ミント、レモネード
ハーブとフルーツを使ったイギリスの夏のカクテル。フルーティーでスパイシー、たくさんの飾りで非常に爽やか。
140ml
バジルスプリッツ
Basil Spritz
リレ・ブラン、ライム、バジル、プロセッコ、ペリエ
フランスの食前酒とフレッシュバジルを使ったハーブ系スプリッツ。軽やかで泡立ちが良い。
パッションスプリッツ
Passion Spritz
フェアパッションフルーツリキュール、リレ・ブラン、プロセッコ、ペリエ
パッションフルーツの風味がするフルーティーでエキゾチックなスプリッツ。甘く、泡立ちが良い。
ラズベリースプリッツ
Raspberry Spritz
シャンボールリキュール、ベルボワールラズベリーコーディアル、プロセッコ、炭酸水
ラズベリーの香りがする甘いベリー系スプリッツ。
ザ・ホワイトスプリッツ
Le Spritz Blanc
エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、炭酸水、レモン、ミント
エルダーフラワーのスプリッツ(ヒューゴ)のフローラルで繊細なバージョン。ミントとレモンで非常にフレッシュ。
アペロールスプリッツ
Apérol Spritz
アペロール、プロセッコ、炭酸水
オレンジの香りがするクラシックなイタリアンアペリティフ、トニックで割ったもの。苦味と炭酸。
フェザーツリーのトニックボトル付き。240ml
メロン
Le Melon
カヴァイヨンメロンリキュール、フェザーツリーメディテレーニアン、フレッシュローズマリー
メロンのまろやかで香りの良いロングドリンク、アロマティックなトニックとローズマリーを添えて提供。
オリヴィエ
L'Olivier
南プロヴァンスのオリーブ3種をゆっくりと浸漬して作られたジン「オリジン」、メディテレーニアン・トニックウォーター、オリーブ、タイム
プロヴァンス風味が強く、オリーブとハーブの風味がするジン・トニック。ドライでアロマティック。
キヌア
Quinoa
ボリビアのフェアトレード産キヌアからフランスで生産されたウォッカ、フェザーツリー、フェザーツリーインディアントニック
キヌアを使用したまろやかなウォッカを使ったプレミアムウォッカトニック。クリーンで洗練された味わい。
レモン風味
Citronné
ラ・フレンチ・リビエラジン、グラースで開発された15種類の蒸留物とアロマの成果物「リヴ」、ジン、メディテレーニアン・トニックウォーター、レモンとキュウリ
グラースのエッセンスによる香りの良い柑橘系のジン・トニック。フレッシュで酸味がある。
アルコール40ml
スモークド・マルガリータ
Smoked Margarita
ユニオンメスカル、コアントロー、アガベシロップ、ライム、塩
テキーラの代わりにメスカルを使用したマルガリータのスモーキーバージョン。スモーキーで酸味と塩味のある味わい。
モンキーサワー
Monkey Sour
モンキースホルダーウイスキー、ライムジュース、きび砂糖
ウイスキーを使った酸味のあるカクテル。力強さ、甘さ、酸味の完璧なバランス。
スイートパッション
Sweet Passion
オーガニックフェアウォッカ、フェアパッションリキュール、バニラシロップ、レモンジュース
まろやかでフルーティーなウォッカカクテル。バニラがパッションフルーツとレモンの酸味を和らげます。
ラズベリーカイピリーニャ
Raspberry Caïpirinha
カシャッサ、ライム、ラズベリーピューレ、カソナード
ブラジルのカクテルをラズベリーでアレンジ。サトウキビ蒸留酒ベースで、非常にフルーティーで甘い。
バジルスマッシュ
Basil Smash
ジン「レタ・オセアニック」、バジル、きび砂糖、卵白、ライムジュース
ジンとフレッシュバジルを使った鮮やかな緑のカクテル。卵白によるクリーミーなテクスチャー、ハーブとレモンの風味。
エスプレッソマティーニ
Expresso Martini
オーガニックフェアキヌアウォッカ、エスプレッソ、カルーア、きび砂糖
コーヒーとウォッカのエナジーカクテル。ローストコーヒーの豊かな風味、甘くアルコール入りで、冷やして提供。
ヴァージン・モスコミュール
Virgin Moscow Mule
ライム、キュウリ、フレッシュミント、フェザーツリージンジャービール
モスコミュールのノンアルコールバージョン。ピリッとしたジンジャーとフレッシュキュウリで非常に爽やか。
「ヴィブラント」マティーニ トニック フェザーツリー
Martini "vibrante" Tonic Fever Tree
柑橘系のイタリアンノンアルコールアペリティフ、トニックで割ったもの。苦味と炭酸。
二日酔い対策
Lendemain Difficile
絞りフルーツ3種(オレンジ、グレープフルーツ、レモン)とグレナデン
シロップで甘みを加えたフレッシュシトラスジュースのビタミンブレンド。目覚めに最適。
アクアレモン
Aqualemon
絞りレモン、レモネード、ミントシロップ
レモンとミントのシンプルな喉の渇きを癒す飲み物(レモンミントディアボロ)。
ザ・グリーン
Le Green
キュウリ、セロリの茎、レタス、リンゴ、レモン
野菜たっぷりのコールドプレスグリーンジュース。非常にフレッシュな野菜の風味、甘さ控えめ。
キャロットパワー
Carotene Power
ニンジン、オレンジ、ジンジャー
ビタミンオレンジジュース。ニンジンとオレンジの甘さがジンジャーのピリッとした風味で引き立てられます。
バジルアップル
Basil Apple
リンゴ、レモン、バジル
フレッシュフルーツジュース、ハーブの香りがする。甘いリンゴとハーブのフレッシュさがよく合います。
tutti frutti
Tutti Frutti
季節のフルーツ3種
季節のフレッシュフルーツジュースのブレンド。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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