LE LOUIS PHILLIPE

オク地方のオーガニック白ワイン。フレッシュフルーツのアロマとまろやかな口当たりが特徴。冷やして飲むのがおすすめ、アペリティフに最適。

ロワール渓谷の辛口白ワイン、ミネラル感と柑橘系のノートで有名。生き生きとしてエレガント。シーフードによく合います。

ロワール白ワイン、火打石のような特徴的なアロマ。爽やかでスモーキーなノートがあります。魚料理によく合います。

構造がありスパイシーなローヌ渓谷の赤ワイン。シラー種から作られ、黒い果実のノートがあります。肉料理によく合います。

ブルゴーニュ産の辛口白ワイン、その純粋さとミネラル感で有名。青リンゴとレモンのアロマ。牡蠣によく合います。

ブルゴーニュ産の高級白ワイン、リッチで複雑な味わい。熟した果実とヘーゼルナッツのノートが広がります。洗練された食事にぴったりのワイン。

北ローヌ渓谷の偉大な白ワイン。アプリコットと桃のノートを持つ非常にアロマティック。口当たりはクリーミー。

ブルゴーニュ産の軽やかでフルーティーな赤ワイン。チェリーのような小さな赤い果実の香りが広がります。飲みやすい。

ブルゴーニュ産の、エレガントで繊細な赤ワイン。赤い果実と甘いスパイスのブーケが広がります。煮込み料理によく合います。

ボージョレ産の生き生きとしたフルーティーなワイン。ガメイ種から作られ、口当たりは柔らかく、赤い果実のノートがあります。とても親しみやすい。

南フランス産の豊かでスパイシーな赤ワイン。グルナッシュとシラーをブレンドした、温かみのある味わい。グリル料理によく合います。

ボルドー産のクラシックなワイン、丸みがありしっかりした味わい。メルロー主体で、タンニンは柔らかく、黒い果実の香りがします。赤身肉によく合います。

グラーヴ産の赤ワイン、エレガントでスモーキー。果実味と樽香のバランスが良い。フルコースのお食事に最適。

ローヌ南部産のパワフルで複雑な赤ワイン。リッチで太陽のようなスパイシーさがあり、長い余韻があります。特別な機会のためのワイン。

ブルゴーニュ産の力強くタンニンが効いた偉大な赤ワイン。黒い果実と下草の香りが広がります。高級感のある逸品。

軽くて爽やかなロゼワイン。フルーティーなノートで太陽とバカンスを思わせます。リフレッシュに最適。

有名なプロヴァンスのロゼ、淡くエレガントな色合い。花の繊細なアロマとフレッシュフルーツの香り。夏に最適。

ノルマンディー産の新鮮な中サイズ（No.2）の牡蠣。氷の上に生で提供され、磯の香りが豊かで身が詰まっています。レモンまたはビネガーでどうぞ。

オーブンでとろとろになるまで焼いたカマンベールチーズ。タイムの香りと蜂蜜の甘さ。熱々をパンにつけてどうぞ。

自家製シャルキュトリー盛り合わせ（ハム、ソーセージ、テリーヌ）。アペリティフに最適。パンとピクルス添え。

ひよこ豆とスパイスで作ったフライドボール。外はカリカリ、中は柔らかい。美味しいベジタリアンオプション。

きつね色になるまで揚げた、パン粉をまぶして揚げた鶏肉の塊。中は柔らかく、外はカリカリ。シンプルで美味しい一品。

クリーミーなストラッチャテッラチーズとハムを挟んだ、柔らかいイタリアンブレッド。濃厚で美味しい一品、シェアに最適。

ニンニクとパセリのバターで殻ごと提供するエスカルゴ。フランス料理の定番。専用のフォークでどうぞ。

味付けしたアボカドピューレ、冷たい状態で提供。カリカリのコーンチップスを添えてディップします。メキシコ風の前菜。

オーガニック卵で作った、お好みに合わせて半熟またはよく火を通したオムレツ。ハム、チーズ、ハーブをトッピングできます。グリーンサラダ添え。

とろりとした黄身の卵と、ソテーしたマッシュルーム。スモークベーコンのクリーミーなソースがかかっています。濃厚で心温まる前菜。

キャラメルエンドライブとシェーブルチーズの逆さタルト。エンドライブの苦味とチーズの甘さが絶妙に調和。温かい状態で提供。

丁寧にスモークしたサーモンの薄切り。ジンを効かせたフレッシュクリーム添え。フレッシュでエレガントな前菜。

パースニップのクリーミーなスープ、甘い根菜。栗の粒を加えて食感をプラス。温かい秋の前菜。

自家製フォアグラの切り身、濃厚でとろける。脂肪のバランスをとるために、甘い洋梨のコンディメントを添えて提供。トーストしたパンとどうぞ。

キャラメルオニオンとブイヨンをベースにした伝統的なスープ。パンとオーブンで焼いたコンテチーズがかかっています。とても心温まる一品。

ニンニクとパセリでソテーしたカエルの腿肉。肉は柔らかく、鶏肉に似ています。典型的なフランス料理。

ニンニクバターで熱々のエスカルゴを殻ごと提供。食欲に合わせて量をお選びください。風味豊かで美味しい。

赤ワインで長時間煮込んだビーフシチュー。肉はとろとろで、ソースは風味豊か。鋳鉄製の小さな鍋で熱々を提供。

粗挽きでジューシーなポークソーセージをグリル。エシャロットの還元ソースをかけたもの。自家製マッシュポテト添え。

生の牛肉を刻み、（ケッパー、玉ねぎ、ソースで）味付けしたもの。オーブラック産の高品質な肉を使用。冷たい状態で提供され、フライドポテトと共に食べることが多い。

非常に柔らかくなるまで長時間煮込んだ子羊の肩またはもも肉。ローストした小粒のポテト添え。家族向けで美味しい一品。

ジューシーなパテとトッピングの、お店自慢のバーガー。自家製フライドポテト添え。ボリューム満点の定番。

柔らかいジャガイモの団子。クリーミーなイタリアンブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）ソースで和えたもの。濃厚で美味しい。

オーブラック種牛の柔らかさを厳選した一品。お好みの焼き加減でグリルし、クリーミーなベアルネーズソースを添えて提供。赤身肉好きの方へ。

トーストしたブリオッシュにアボカドとブッラータ（クリーミーなフレッシュチーズ）をトッピング。ペストとフレッシュトマト添え。軽くてモダンな一品。

カリカリのロメインレタスに、パン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、クルトン。有名なクリーミーなシーザーソースをかけたもの。ボリューム満点でフレッシュな一品。

マリネサーモン、ライス、様々な新鮮な野菜を使ったヘルシーなボウル。アボカドと海藻が入っており、日本風のテイスト。フレッシュでバランスが良い。

キヌア、緑黄色野菜、ファラフェルを使ったヴィーガンボウル。植物性タンパク質とビタミンが豊富。健康的で彩り豊かな選択肢。

ココナッツミルクとレモングラスのエキゾチックなソースで調理した、厚切りのタラ切り身。香り米添え。甘くアジア風の味わい。

繊細な白身魚の切り身、とろとろのポワロの上に。アニス風味の白バターソースをかけたもの。洗練された定番。

ハーブクラストでオーブン焼きにしたサーモンの切り身。柔らかく煮込んだエンドライブ添え。美味しくてヘルシー。

3種類の熟成チーズの盛り合わせ。通常はパンと共に提供されます。デザートの前に、またはデザートの代わりにフランス式に食事を締めくくるのに最適。

自家製プロフィトロール

ビスケット生地の上にレモン風味のクリーミーチーズケーキ。甘酸っぱいベリーソース添え。フレッシュでクリーミー。

バターでソテーした、ミルクベースの卵液に浸したブリオッシュのスライス。温かいピスタチオ添え。とても柔らかく、心温まる一品。

ラム酒シロップを染み込ませたスポンジケーキ。ホイップクリーム添え。風味豊かな伝統的なデザート。

オーブンで焼いたリンゴのスライスを乗せた、薄いタルト生地。塩バターキャラメルソースをかけたもの。カリカリでとろける。

クリーミーなバニラデザートに、カリカリのキャラメル層。スプーンで割って中のクリーミーなカスタードに到達します。

薄い小麦粉のクレープを熱々で提供し、砂糖をまぶしたもの。ヌテラを追加することもできます。シンプルで人気のデザート。

おそらくカフェ・グルマン：エスプレッソコーヒーに数種類のミニデザートが付いたもの。色々な甘いものを試すことができます。

自家製アイスクリームとソルベ。お好みのフレーバー（フルーツ、チョコレート、コーヒー）をお選びください。食後のデザートに最適。

コーヒーまたはチョコレートアイスクリームに、温かいコーヒーまたはチョコレートソースをかけ、ホイップクリームを添えたもの。とても贅沢。