Le Jules Jo - Paris 18

Le plat du jour selon l'inspiration du chef et le marché. Une option idéale pour un déjeuner rapide et équilibré.

Formule déjeuner comprenant deux plats. Choisissez entre une entrée et un plat, ou un plat et un dessert.

La formule complète du midi pour les gourmands, incluant une entrée, un plat principal et un dessert.

Des œufs durs bio servis avec une mayonnaise maison onctueuse. L'œuf mayonnaise est un grand classique indémodable des bistrots français.

Aubergine cuite au barbecue pour un goût fumé, servie avec du fromage feta émietté et des graines de grenade pour la fraîcheur.

Un camembert entier d'Isigny rôti au four avec du miel. Fondant et sucré-salé, à déguster chaud, idéalement avec du pain.

Fleurons de chou-fleur braisés avec un mélange d'épices, accompagnés d'une sauce tzatziki fraîche au yaourt et concombre.

Une grosse boule de fromage italien frais à pâte filée, au cœur crémeux. Servie avec des tomates, de la roquette et une sauce gaspacho.

Un bol complet et sain avec une base de quinoa, garni de légumes, fromage halloumi grillé et falafels. Frais et nourrissant.

Revisite de la salade César avec du poulet pané croustillant, du parmesan et des croûtons aillés. Gourmande et riche en textures.

La salade traditionnelle de Nice avec thon, haricots verts, œufs durs et olives. Un plat frais et coloré du sud de la France.

Saumon cru coupé en petits dés, assaisonné avec du gingembre pour une note piquante et fraîche. Servi avec frites et salade.

Bavette de bœuf Angus grillée, servie avec une sauce au fromage bleu intense. Un morceau de viande tendre et goûteux.

Bœuf cru Charolais coupé au couteau (non haché à la machine), assaisonné de condiments classiques. Servi avec frites et salade.

Petites pâtes coudées servies en cocotte avec une crème riche aux champignons truffés et du vieux Comté gratiné. Un plat régressif et réconfortant.

Saucisse artisanale à la texture grossière, servie avec une purée de pommes de terre maison et un jus de viande savoureux.

Filet de poisson blanc saisi à la poêle, accompagné d'une sauce vierge (huile d'olive, citron, aromates) et de légumes de saison.

Sandwich chaud au jambon et fromage gratiné, fait avec du pain de campagne rustique. Servi avec frites et salade.

Burger de bœuf français avec fromage Comté, oignons doux et sauce barbecue maison. Accompagné de frites.

Burger sans viande avec une galette de falafel, des champignons et du fromage. Une alternative végétarienne gourmande.

Formule adaptée pour les enfants incluant un plat principal (petite pizza ou pâtes) et une boisson.

Portion supplémentaire d'accompagnement au choix : frites, salade, légumes grillés ou pommes de terre vapeur.

Une épaisse tranche de brioche trempée et poêlée au beurre, servie avec de la glace, des noisettes croquantes et de la chantilly.

Crème dessert onctueuse à la vanille recouverte d'une fine couche de sucre caramélisé croquant.

Dessert italien à base de biscuits imbibés de café et d'Amaretto, alternés avec une crème au mascarpone.

Gâteau au chocolat au cœur coulant, servi tiède avec une boule de glace vanille pour le contraste chaud-froid.

Dessert frais composé de morceaux d'ananas marinés à l'hibiscus, accompagné d'une crème légère à la vanille.

Une pizza dessert sucrée garnie de chocolat et de noisettes. Gourmand et original.

Un café accompagné d'une sélection de mignardises (mini-desserts). Possibilité de remplacer le café par un digestif.

Assiette de deux fromages français au choix parmi la sélection du jour.

Glaces et sorbets artisanaux aux parfums classiques et fruités.

Café noir classique, disponible en version décaféiné ou allongé (plus d'eau).

Expresso avec une goutte de lait chaud.

Deux doses d'expresso dans une tasse. Fort et intense.

Grand café au lait.

Expresso coiffé d'une mousse de lait onctueuse.

Boisson chaude au cacao et au lait.

Café ou chocolat chaud surmonté d'une généreuse couche de crème chantilly.

Sélection de thés ou tisanes, servis nature, avec du lait ou du citron.

Supplément pour remplacer le lait de vache par un lait végétal.

Supplément crème fouettée.

Soda américain classique ou sa version sans sucre.

Soda au citron-lime, pétillant et incolore.

Thé glacé ou soda à l'orange.

Soda tonique amer aux extraits de quinine.

Boisson fermentée à base de thé, naturellement pétillante et probiotique.

Thé glacé bio au gingembre, rafraîchissant et légèrement épicé.

Jus de fruits en bouteille. Parfums variés disponibles.

Café servi glacé et secoué.

Jus d'agrumes fraîchement pressés à la demande.

Eau minérale plate.

Grande bouteille d'eau minérale plate.

Eau minérale gazeuse naturelle.

Grande bouteille d'eau gazeuse aux bulles plus fines.

Limonade bio et équitable parfumée au fruit de la passion.

Boisson énergisante gazeuse à base d'extrait de maté, riche en caféine.

Liqueur anisée typiquement française, servie diluée avec de l'eau fraîche.

Apéritif amer à base de gentiane.

Vermouth blanc italien, doux et aromatique.

Vermouth rouge doux.

Vin fortifié portugais blanc, doux.

Vin fortifié portugais rouge, sucré et riche.

Apéritif à base de vin de Bordeaux et de liqueurs de fruits.

Cocktail de vin blanc (Kir) ou vin rouge (Communard) avec de la crème de cassis.

Cocktail de champagne et de crème de cassis.

Liqueur de citron italienne douce, servie glacée.

Liqueur italienne aux amandes amères.

Liqueur de menthe poivrée, fraîche et sucrée.

Crème de whisky irlandaise.

Liqueur aux plantes de montagne (génépi).

Alcool fort transparent distillé à partir de poires.

Alcool fort transparent distillé à partir de prunes.

Eau-de-vie de vin du sud-ouest de la France, vieillie en fût.

Eau-de-vie normande à base de pommes.

Eau-de-vie de vin renommée de la région de Cognac.

Rhum agricole vieux de Martinique, vieilli 4 ans.

Rhum vénézuélien doux et riche.

Whiskey américain du Tennessee.

Whisky japonais puissant et complexe.

Bourbon whiskey américain, riche en seigle.

Gin anglais aux notes botaniques et citronnées.

Liqueur d'herbes verte ou jaune produite par les moines chartreux.

Ajout d'un soda (mixer) à votre spiritueux.

Vin pétillant naturel (Pet Nat), frais et vif.

Champagne classique, disponible à la coupe ou en bouteille.

Champagne de prestige 100% Chardonnay.

Créations originales du barman, changeant régulièrement.

Cocktail antillais simple et fort à base de rhum et de citron vert.

Cocktail italien pétillant, amer et orangé.

Variante florale du Spritz à la fleur de sureau.

Cocktail cubain rafraîchissant à la menthe et au citron vert.

Cocktail brésilien à base de Cachaça et de citron vert écrasé.

Variante de la Caïpirinha avec de la vodka.

Cocktail mexicain acidulé à la tequila, servi avec un bord de sel.

Cocktail salé et épicé au jus de tomate et vodka.

Cocktail épicé et frais au gingembre et à la vodka.

Cocktail classique équilibrant l'acidité du citron et la douceur du sucre avec du whisky.

Version douce et amandée du Sour.

Cocktail tropical crémeux à l'ananas et à la noix de coco.

Long drink rafraîchissant au Lillet.

Long drink amer et pétillant.

Boisson chaude au rhum, citron et eau chaude, idéale pour se réchauffer.

Café chaud enrichi de crème de whisky.

Cocktail chaud au café, whisky irlandais et crème.

Shots (verres cul-sec) surprises selon l'humeur du barman.