Le Guynemer - Paris 6


毎日 7時~11時
L'EXPRESS
L'EXPRESS
温かい飲み物 タルティーヌまたはクロワッサン 絞りたてオレンジジュース
迅速でクラシックな朝食。温かい飲み物、ヴィエノワズリー、絞りたてのオレンジジュースが含まれます。
LE GUYNEMER
LE GUYNEMER
温かい飲み物 タルティーヌまたはクロワッサン 絞りたてオレンジジュース オムレツ
一日の始まりに最適な、充実した朝食。温かい飲み物、ヴィエノワズリー、絞りたてオレンジジュース、オムレツが含まれます。
クロワッサン
Croissant
三日月形のクラシックなフランスのヴィエノワズリー。サクサクでバター風味のパイ生地。
タルティーヌ
Tartine
トーストされたパン(通常はバゲット)にバターとジャムを添えたもの。朝食の定番。
追加
Supplément
朝食の追加に。蜂蜜、バター、ジャムからお選びいただけます。
毎週土曜日 9時~14時
目玉焼きまたはオムレツ
Oeufs au plat ou omelette
平飼い鶏の卵、フランス産ベーコン使用
美味しいフランス産ベーコンを添えた卵料理。目玉焼きまたはオムレツをお選びいただけます。
クリームチーズとスモークサーモンのトースト
Toast cream cheese et saumon fumé
Boulangerie Paris&Coのパン
クリーミーなフレッシュチーズを塗った高品質なパンにスモークサーモンのスライスを乗せたもの。クラシックで繊細な組み合わせ。
チョリソー風味のマッシュルームのフリカッセ
Fricassée de champignons minute au chorizo
チョリソーのスパイスで風味を増したマッシュルームのソテーの盛り合わせ。温かく風味豊かな前菜。
タンドリーチキンスパイス風味のゆで卵
Oeufs mayonnaise aux épices tandoori
フレンチビストロの定番をアレンジ。インドのタンドリーチキンスパイスで風味付けした自家製マヨネーズを添えたゆで卵。
本場のフリゼレタス、スモークベーコン、ポーチドエッグ添え
La véritable frisée au lard fumé français et son oeuf poché
伝統的なリヨネーズサラダ。カリカリのフリゼレタス、スモークベーコン、とろりとした黄身のポーチドエッグ。
タンドリーチキン風味のサラダ、カルダモンでソテーしたリンゴ
Salade de poulet aux épices tandoori, pomme snackée à la cardamome
エキゾチックな風味のフレッシュサラダ。スパイシーな鶏肉とカルダモンで調理したリンゴが甘辛いアクセント。
クロック・ムッシュー
Croque monsieur
ロメインレタス、Boulangerie Paris&Coのパン
自家製パンで作った、ハムとチーズのグラタン風ホットサンド。グリーンサラダを添えて。
オムレツ
Omelette
平飼い鶏の卵使用、プレーンまたはミックス、ロメインレタス
質の高い卵で作ったふわふわオムレツ。プレーンまたはミックス(通常ハム・チーズ)のトッピングが可能です。
12時~15時、週末・祝日を除く お好きなメインディッシュ+8€
ランチセット(追加料金)
Formule Déjeuner (Supplément)
前菜+メイン または メイン+デザート。メニューを構成するために、メインディッシュにこの追加料金を加えてください。
メインディッシュを2コース(前菜とメイン、またはメインとデザート)のセットにできるオプション。平日ランチタイムのみ有効。
すべての肉はRodolphe Boyerから仕入れています!
ナイフでカットしたロゼール産ソーセージ
Belle Saucisse de Lozère au couteau
マスタード風味のセロリジュース、オリーブオイルのマッシュポテト
高品質な自家製ソーセージ、オリーブオイルのマッシュポテトと風味豊かなジュースを添えて。
プランチャ焼きオーガニックシーバス
Filet de bar bio élevé en France à la plancha
白バター、醤油でデグラッセしたフェンネル
プランチャ焼き白身魚、クラシックな白バターソースと醤油でデグラッセしたフェンネル添え
自家製チェダーチーズ入りコルドンブルーロール
Roulade de cordon bleu au cheddar fait maison
グラタン風コキエット
自家製コルドンブルーをチェダーチーズで巻いたもの。懐かしいグラタン風パスタを添えて。
シンメンタール牛フィレ肉のタルタル または プランチャ焼きフィレ肉
Tartare de filet de rumsteck Simmental ou Filet de rumsteck à la plancha
自家製フライドポテト、ペッパーコニャッククリームソース
高品質な牛肉。タルタル(生肉の味付け)またはプランチャ焼きをお選びいただけます。フライドポテトとペッパースソースを添えて。
ギネメールバーガー
Burger du Guynemer
フランス産ハンバーグ、熟成チェダーチーズクリーム、ピクルスのジュリエンヌ、エシャロットとベーコンのコンポート、自家製フライドポテト、Boulangerie Paris&Coのパン
ハンバーグ、溶けたチェダーチーズ、ベーコン、風味豊かな具材を自家製パンに挟んだグルメバーガー。フライドポテト付き。
追加トッピング
GARNITURE EN SUPPLÉMENT
追加のサイドディッシュ(フライドポテト、野菜など)。
Laurent et Clément社の熟成チーズ盛り合わせ
Assiette de fromages de chez Laurent et Clément
カマンベール、コンテAOP(6ヶ月熟成)、フルール・デ・アンベール
熟成された3種類のフランスチーズの盛り合わせ。食後の塩味の締めくくりに最適です。
カフェ・グルマン または テ・グルマン
Café ou Thé gourmand
温かい飲み物と、プチフール(ミニデザート)の盛り合わせ。
ヌガーティーヌのミルフィーユ
Mille-feuille de nougatine
コアントロー風味のカスタードクリーム
ヌガーティーヌのサクサクデザートにオレンジリキュール風味のカスタードクリームを詰めました。
カカオバリー社製 60%ダークチョコレートムース
Mousse au chocolat noir cacao Barry 60%
トンカ豆
軽やかで濃厚なダークチョコレートムースにトンカ豆のバニラとスパイスの香りを加えました。
タルトタタン
Tarte tatin
バニラ風味のホイップクリーム
逆さまに焼いたキャラメルリンゴのタルト。温かいホイップクリームを添えて。
ライスプディングとミルクキャラメル
Riz au lait & son caramel au lait
牛乳で甘く煮込んだクリーミーなライスプディングにミルクキャラメルをかけたデザート。
火曜日~土曜日 18時以降
Laurent et Clément社のシャルキュトリー盛り合わせ
Assortiment de charcuterie de chez Laurent et Clément
アペリティフに最適な、様々なシャルキュトリーの盛り合わせ。
Laurent et Clément社の熟成チーズの盛り合わせ
Assortiment de fromages affinés de chez Laurent et Clément
無塩バター&サラダ
熟成チーズの盛り合わせにバターと少量のサラダを添えて。シェア用。
自家製フライドポテト
Assiette de frites maison
自家製フライドポテトのポーション。チェダーソースのオプションもあります。
MOVENPICK アイスクリーム&ソルベ
GLACES & SORBETS MOVENPICK
フレーバーをお選びください!(1スクープ)
モベンピック社の各種フレーバーのアイスクリームまたはソルベ。数種類のフレーバーをご用意しております。
ヌチョラータ
Nocciolata
ヘーゼルナッツとココアのペーストを添えた薄焼きクレープ。
砂糖
Sucre
砂糖をかけたクラシックな薄焼きクレープ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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