Le Grand Café de la Mairie






グラン・カフェ・ド・ラ・メールリー。 5, Avenue de la République - 94700 Maisons-Alfort 日曜・月曜の夜は18時に閉店
5 Av. de la République, 94700 Maisons-Alfort, France
自家製田舎風パテ、赤キャベツのピクルス
Pâté de campagne "Maison Mas", Pickles choux rouges
自家製田舎風豚肉のテリーヌ、赤キャベツのピクルス添え。素朴で風味豊かな前菜。
ローストフェンネル、キヌア、ヨーグルトとゴマのクリーム
Fenouil rôti, Quinoa Crème de Yaourt au sésame
オーブンで焼いたフェンネル、キヌア、クリーミーなヨーグルトとゴマのソース添え。フレッシュで軽いベジタリアン前菜。
ブッラティーナ、アーティチョークサラダとほうれん草の芽
Burratina, salade d'artichaut et pousses d'épinard
バルサミコドレッシング
小さなクリーミーなイタリア産フレッシュチーズ(ブッラータ)に、アーティチョークとほうれん草のサラダ、バルサミコドレッシングを添えて。
サン・マルセランチーズのクランブル、グリーンサラダ
Crumble de St Marcellin Salade verte
温かいサン・マルセランチーズ、カリカリのクランブルを乗せて、グリーンサラダ添え。とろけるような贅沢な味わい。
ロワイヤン風ラビオリ、クリーミーなイタリアンチーズソース
Ravioles du Royans Crème légère au fromage Italien
チーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタ、軽いイタリアンチーズソースで。
海トラウトのタルタル、アボカド、レモン、生姜
Tartare de truite de mer, avocat citron-gingembre
生の海トラウトを角切りにし、アボカド、レモン、生姜で味付け。フレッシュで酸味があります。
6個の「ファイン・デ・クレールNo.3」牡蠣
6 huîtres "fines de claire N°3"
ライ麦パンとエシャロットビネグレット
新鮮な生牡蠣6個、ライ麦パン、バター、エシャロットビネグレットを添えて。
本日の前菜
Entrée du jour
シェフのおすすめ前菜(日替わり)。
ベジタリアンサラダ
Salade végétarienne
キヌア、レンズ豆、枝豆、赤と黄色のニンジン、フェンネル、フェタチーズ、ルッコラ
穀物、豆類、様々なフレッシュ野菜、フェタチーズを使った大きなコンポジションサラダ。バランスの取れた、健康的でカラフルな一皿。
クリスピーチキン シーザーサラダ
Crispy chicken Salade Cæsar
クリスピーチキン、サラダ、イタリアンチーズ、クルトン
クリスピーなパン粉をまぶした鶏肉、イタリア産チーズ(パルメザン風)、クルトンを使ったクラシックシーザーサラダ。
チキンバーガー、自家製フライドポテト
Chicken Burger, Frites Maison
自家製フライドポテト添えチキンバーガー。
ベーコンチーズバーガー、自家製フライドポテト
Bacon Cheeseburger, Frites Maison
自家製フライドポテト添え、ベーコンとチーズのビーフバーガー。
ステーキタルタル
Steak tartare
フライドポテトとサラダ
生の牛肉を刻み、味付けしたもの。完全に生で提供するか、「アレー・ルートル」(両面を軽く焼いたもの)で提供できます。
リブロースステーキ、ペッパーソース、ジャガイモ
Faux-Filet, sauce au poivre, pommes grenailles
柔らかいグリルビーフステーキ、クリーミーなペッパーソースとローストポテト添え。
鶏肉のシュプレーム、ジュと自家製ピューレ
Suprême de Volaille, jus et purée maison
柔らかい鶏むね肉、調理ソースと自家製マッシュポテト添え。
コンフィ豚ほほ肉、ジャガイモ
Joue de Porc confite, pommes grenailles
長時間煮込んだ豚肉、とても柔らかく、小さなジャガイモ添え。
ダブルロワイヤン風ラビオリ、クリーミーなイタリアンチーズソース
Double ravioles du Royans Crème légère au fromage Italien
軽いイタリアンチーズソースに入ったラビオリ(詰め物入りパスタ)のたっぷりサイズ。
リゾット、レモン風味ズッキーニとカラスミ
Risotto, courgettes citronnées et Poutargue
イタリア風に調理したクリーミーな米、レモン風味のズッキーニとカラスミ(乾燥魚卵)で海の風味をプラス。
サーモンのサテマリネ、野菜添え
Escalope de Saumon marinée au Satay Petits légumes
サテ(ピーナッツとスパイス)マリネサーモンのポワレ、野菜添え。
本日のメイン
Plat du jour
シェフのおすすめメインディッシュ(日替わり)。
トッピング追加
Supplément garniture
ソース追加
Supplément sauce
チーズ盛り合わせ、グリーンサラダ
Assiette de fromage, salade verte
ブルー・ドーヴェルニュ、サン・ネクテール、カンタル、ブリー
熟成フランスチーズ盛り合わせ、小さなサラダ添え。
ブルボンバニラ風味クレームブリュレ
Crème brûlée à la vanille Bourbon
クリーミーなバニラデザート、カリカリのキャラメル層を乗せて。
洋梨のポシェ、チョコレートソース、ココアクランブル
Poire pochée sauce chocolat Crumble cacao
シロップで優しく煮込んだ洋梨、チョコレートソースとココアビスケットのクランブル添え。
グルテンフリーチョコレートケーキ、トンカ豆風味ホイップクリーム添え
Moelleux au chocolat sans Gluten Chantilly Fèves de Tonka
濃厚なチョコレートケーキ、とろける中心(グルテンフリー)、トンカ豆風味のホイップクリーム添え。
グラス入りメレンゲレモンパイ
Tarte au citron meringuée en verrine
グラスに入ったレモンパイのデコンストラクテッドバージョン:レモンクリーム、メレンゲ、ビスケット。
自家製クッキー、バニラアイスクリーム、ピーナッツバタークリーム
Cookie Maison, glace vanille Crème au beurre de cacahuète
自家製大きなクッキー、バニラアイスクリームとピーナッツバタークリーム添え。
カフェ・グルマン(コーヒーとミニデザートの盛り合わせ)
Café gourmand
美味しいコーヒーにミニデザートを添えて
エスプレッソコーヒーに数種類のミニデザートを添えて。
紅茶、クリーム、またはグルメチョコレート
Thé, crème ou chocolat gourmand
ウィーン風コーヒーまたはチョコレート (+1€)
お好みの温かい飲み物にミニデザートセレクションを添えて。
本日のデザート
Dessert du jour
シェフのおすすめデザート(日替わり)。
12歳未満のお子様
お子様メニュー
Menu Enfant
メイン、デザート、ドリンクを含むお子様向けフルコース。
リカール、パスティス51
Ricard, Pastis 51
2cl
マルセイユ風アニスリキュール、冷たい水で割って提供。
マルティーニ・ロッソ、ビアンコ
Martini rosso, bianco
5cl
イタリアンベルモット、赤(甘口)または白(辛口または甘口)。
カンパリ、ポート、マスカット
Campari, Porto, Muscat
5cl
クラシックなアペリティフセレクション:ビター(カンパリ)または甘口ワイン(ポート、マスカット)。
ブルゴーニュ・アリゴテAOCキル
Kir Bourgogne Aligoté aoc
12cl
伝統的なフランスのカクテル、白ワインとフルーツリキュール(カシス、ブラックベリー、またはピーチ)を使用。
キール・ロワイヤル
Kir Royal
12cl
白ワインの代わりにシャンパンを使ったキールのバリエーション。
シャンパンAOCグラス
Coupe de champagne aoc
12cl
高級フランス産スパークリングワインのグラス。
アメリカン・メゾン
Americano Maison
8cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水を使ったカクテル。
1664
1664
クラシックなフランス産ブロンドビール、軽くて爽やか。
グリモン
Grimbergen
ベルギーの修道院ビール、リッチでモルティな味わい。
パナシェ(ビールとレモネードのミックス)
Panaché
ビールとレモネードのミックス。非常に爽やかでアルコール度数は低めです。
モナコ
Monaco
ビール、レモネード、グレナデンシロップのミックス。甘くてフルーティー。
フルーツジュース
Jus de fruits
各種フルーツジュース(オレンジ、リンゴなど)。
コカ・コーラ
Coca-cola
コーラソーダ。
オランジーナ
Orangina
果肉入りフランス産オレンジソーダ。
シュウェップス
Schweppes
トニックまたはシトラスソーダ。
レモネード
Limonade
甘いレモン風味の炭酸飲料。
アイスティー
Ice tea
甘いピーチ風味のアイスティー。
ペリエ
Perrier
天然炭酸ミネラルウォーター。
配達可能 3€追加
チーズキッシュ
Quiche aux Fromages
エメンタール、マロワール
卵、クリーム、濃厚チーズのミックスを詰めたセイボリータルト。
アボカドとチェリートマトのタルタル
Tartare d'avocats et tomates cerises
角切りアボカドとチェリートマトの和え物。
ロワイヤン風ラビオリ
Ravioles de Royans
クリーミーなイタリアンチーズソース
クリーミーなソースのチーズパスタ。
メュレット風ポーチドエッグ
Œufs pochés en Meurette
赤ワインソース、ベーコン、玉ねぎのポーチドエッグ。
野菜のクリーミースープ
Velouté de Légumes
クリーミーなミックス野菜スープ。
ブーロ(海のカタツムリ)、マヨネーズ
Bulots, mayonnaise
茹でた海のカタツムリ、マヨネーズ添え(冷製)。
6個のファイン・デ・クレールNo.3牡蠣
6 huîtres fine de claire n°3
生牡蠣6個。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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5 Av. de la République, 94700 Maisons-Alfort, France
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