Le Germinal POINT G








月曜日から金曜日、祝日を除く12時から15時まで。 星印(*)のついたおすすめメニューからお選びください。
ランチセット
Formule Midi
前菜 + メイン または メイン + デザート
本日のオススメから2品選べるランチセット。ランチにぴったりの、満足感のある迅速な食事。
自家製ミモザエッグ
Œufs mimosa maison
ゆで卵をマヨネーズとハーブで和えた、クリーミーで風味豊かなクラシックなフランス料理。
季節のテリーヌ、赤玉ねぎのピクルス
Terrine du moment, pickles d'oignons rouges
自家製パテのスライス。ビネガーマリネの玉ねぎ添え。素朴で風味豊か。パンと一緒にどうぞ。
トマト、モッツァレラ、ペストのヴェリーヌ
Verrine de tomate, mozzarela et son pesto
トマト、マイルドなイタリアンチーズ、バジルソースを重ねたフレッシュな前菜。軽やかで香り高い。
ミントとハチミツのクリスピーヤギチーズ、グリーンサラダ
Croustillant de chèvre à la menthe et miel, salade verte
クリスピー生地に包まれた温かいヤギチーズ。ミントと甘塩っぱいハチミツで味付け。
フィラデルフィアチーズとツナのディップ
Rillettes de thon au Philadelphia
ツナとクリームチーズをベースにしたクリーミーなディップ。冷たく提供され、シェアに最適。
ベジタリアンサラダ
Salade Veggie
トマト、キュウリ、ピーマン、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ
新鮮でシャキシャキした野菜を使ったコンビネーションサラダ。爽やかで軽い。
ブッラータ、グリル野菜、ペスト
Buratina, légumes grillés et pesto
クリーミーなイタリアンチーズ。グリル野菜とバジルソース添え。とろけるような美味しい味わい。
シーザーサラダ
Salade César
サラダ、シーザーソース、マリネクリスピーチキン、ミモザエッグ、トマト、クルトン、パルメザンチーズ
クリスピーチキン、溶けたチーズ、BBQソースを使ったボリューム満点のバーガー。クリスピーな食感ととろけるような食感の組み合わせ。
アリエルのサラダ
Salade d'Ariel
サラダ、サーモンのグラヴラックス、トマト、キュウリ、ミモザエッグ、カラマタオリーブ、カボチャの種
自家製マリネサーモンを使ったフレッシュサラダ。シャキシャキ野菜と風味豊か。
サラダ・デュ・ジェ
Salade du G
サラダ、トマト、ゆで卵、ミント風味のクリスピーヤギチーズ、ベーコン、ハチミツ
クリスピーなヤギチーズとベーコンの温かいサラダ。甘塩っぱいハチミツドレッシング。
アリエルのサラダ
Salade San Chico
サラダ、トマト、キュウリ、フェタチーズ、マリネピーマン、オリーブ、赤玉ねぎ
フェタチーズと地中海野菜を使った、ギリシャ風のフレッシュで酸味のあるサラダ。
ブッチャーカット、自家製フライドポテト、ペッパーソース
Pièce du boucher, frites maison sauce au poivre
(セットで+1€)
厳選された柔らかい牛肉のグリル。フライドポテトとスパイシーなソース添え。ビストロの定番。
ペストジェノベーゼ、モッツァレラ、コンフィトマト、カボチャの種
Penne au pesto, Mozzarella, tomate confite, graine de courge
バジルソース、溶けたチーズ、ドライトマトを使ったショートパスタ。風味豊かなベジタリアン料理。
牛たたき、グリーンソース、自家製フライドポテト
Tataki de bœuf, sauce verte, frite maison
(セットで+2€)
表面だけ焼いた薄切り牛肉。日本のたたき風。ハーブソース添え。
ダイナマイトチキン、野菜入りライス
Poulet dynamite, riz aux petits légumes
おそらくスパイシーまたは風味豊かなソースで調理されたチキン。添え物ご飯付き。心温まる料理。
ジェルミナルバーガー、自家製フライドポテト
Burger du Germinal, frites maison
お店自慢のバーガー、ビーフパテとトッピング、自家製フライドポテト添え。
クリスピーチキンバーガー
Burger de Poulet croustillant
クリスピーチキン、バーベキューソース、赤玉ねぎのピクルス、バルサミコ玉ねぎのコンフィ、チェダーチーズ、トマト、自家製フライドポテト
クリスピーなチキン、溶けたチーズ、BBQソースを使ったボリューム満点のバーガー。クリスピーな食感ととろけるような食感の組み合わせ。
ビーフタルタル、自家製フライドポテト
Tartare de bœuf, frites maison
生の牛ひき肉をクラシックな調味料で味付け。温かいフライドポテト添え。
サーモンとエビのタルタル、フライドポテト、サラダ
Tartare de Saumon et crevettes, frites, salade
マリネした角切りサーモンとエビ。クラシックなビーフタルタルのフレッシュな海の幸バージョン。
タラのフィッシュ&チップス、タルタルソース
Fish’n chips de cabillaud, sauce tartare
白身魚のフライ。フライドポテトとケッパーマヨネーズソース添え。
サーモンのポワレ、地中海野菜のソテー
Pavé de saumon, poêlé de légumes du soleil
グリル野菜添えのグリルサーモン。ヘルシーで美味しい。
サーモンのグラヴラックス
Gravelax de saumon
スカンジナビア風温かいポテトサラダ
塩、砂糖、ディルでマリネしたサーモン。火を通さずに提供。温かいポテト添え。
ピーターのプレート
Assiette de Peter
小さなベジタブルサラダ、温かいポテトサラダとフムス
野菜、炭水化物、ひよこ豆のピューレを組み合わせたベジタリアンプレート。バランスが取れていて多様。
塩キャラメルとスペキュロスチーズケーキ
Cheesecake caramel beurre salé et speculoos
ビスケット生地ベースのクリーミーなチーズケーキ。キャラメルソースがかかっています。濃厚でクリーミー。
季節のパンナコッタ
Panna cotta du moment
イタリア風のゼリー状デザート。日替わりのソースまたはトッピング添え。滑らかでとろけるような食感。
フレッシュフルーツのコンポート
Nage de fruits frais
軽いシロップで風味付けされた季節のフルーツサラダ。フレッシュで軽いデザート。
チョコレートモワルー、アングレーズソース
Moelleux au chocolat, crème anglaise
とろりとしたチョコレートの中心を持つチョコレートケーキ。温かいバニラソース添え。濃厚なチョコレート味。
フルーツ入りフロマージュブラン、レッドフルーツソース、グラノーラ
Fromage blanc aux fruits, coulis fruits rouges et muesli
フレッシュな乳製品を泡立てたもの。フルーツとカリカリのシリアル添え。シンプルでヘルシー。
レッドフルーツのパブロバ、ミントホイップクリーム
Pavlova au fruits rouge, chantilly à la menthe
カリカリのメレンゲベースのデザート。泡立てたクリームと酸味のあるフルーツで飾られています。
季節のデザート
Dessert du moment
パティシエ特製の本日のおすすめデザート。
カフェ・グルマン(デザート付きコーヒー)
Café gourmand
小さなデザート3種
メニューにあるデザートのミニバージョン3種とコーヒーのセット。
パスティス 51、リカール
Pastis 51, Ricard
2cl
フランス特有のアニスリキュール。冷たい水で割ってどうぞ。
マルティーニ
Martini
ロッソ、ビアンコ 5cl
イタリアンベルモット。レッド(甘苦い)またはホワイト(辛口または甘口)があります。
ポートワイン
Porto
ロッソ 5cl
ポルトガル産強化ワイン。濃厚で甘口。アペリティフに。
キール
Kir
カシス、ピーチ、ブラックベリー 14cl
白ワインとフルーツクリーム(カシス、ピーチ、ブラックベリー)ベースの伝統的なフランスのカクテル。
キール・ロワイヤル
Kir royal
12cl
白ワインの代わりにシャンパンを使った、キールロワイヤルのスパークリングバージョン。
アメリカーノ
Américano
12cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水ベースのクラシックカクテル。苦味があり爽やか。
シャンパンのグラス
Coupe de Champagne
12cl
高級フランス産スパークリングワインのグラス。
シルバー
Silver
軽やかで爽やかな、クラシックなブロンド生ビール。
グリモー
Grimbergen
ベルギーのトラピストビール。まろやかでモルティ、キャラメルのようなノート。
ガリア IPA
Gallia IPA
地元(パリ)のインディアペールエール。強い苦味と柑橘系またはトロピカルフルーツのアロマが特徴。
ブランシュ 1664
Blanche 1664
濁っていて爽やかなフランス産小麦ビール。柑橘系の香り。
コロナ
Corona
33cl
軽やかなメキシコ産ブロンドビール。ライムを添えて提供されることが多い。
4cl
ウォッカ、テキーラ、ジン、J&B
Vodka, Tequila, Gin, J&B
標準的なスピリッツセレクション。
ジェムソン、ジャックダニエル
Jameson, Jack Daniel's
人気のアイリッシュおよびアメリカンウイスキー。
アベラワー、タリスカー、ニッカ
Aberlour, Talisker, Nikka
スコッチや日本のウイスキーを含む、テイスティング用ウイスキー。
ソーダ追加
Supplément soda
お酒にコーラやトニックなどのソーダを追加する場合の追加料金。
4cl
コニャック・ヘネシー
Cognac Hennesy
高級フレンチブランデー。オーク樽で熟成。
ヴィエイユ・プリュン・ド・ソゥイヤック
Vieille Prune de Souillac
プラムベースの自家製フルーツ蒸留酒。
蒸留酒
Eaux de vie
透明なフルーツ蒸留酒。非常に冷たいか常温で提供。
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディー産アップルブランデー。
ゲット 27、31、リモンチェッロ、ベイリーズ
Get 27, 31, limoncello, Baileys
食後に提供される、ミント、レモン、またはクリームリキュールベースの甘いリキュール。
ディプロマティコ
Diplomatico
ベネズエラ産古酒ラム。まろやかで芳醇。
サンタ・テレサ
Santa Térésa
高級古酒ラム。複雑でエレガントな味わい。
アイリッシュコーヒーまたはフレンチコーヒー
Irish Coffee ou French Coffee
コーヒー、ウイスキー(アイリッシュ)またはコニャック/ブランデー(フレンチ)ベースのホットカクテル。生クリーム添え。
ストリートフードプラッター
Planche street food
モッツァレラフライ、フライドカラマリ、クリスピーパン粉チキン、自家製フライドポテト
シェアできる、様々な揚げ物の盛り合わせ。
シャルキュトリープラッター
Planche de Charcuterie
ドライハムとソーセージの盛り合わせ。木製ボードに乗せて提供。
チーズプラッター
Planche de fromages
様々なフランス産チーズの盛り合わせ。
ミックスプラッター
Planche mixte
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。
田舎風テリーヌ、赤玉ねぎのピクルス
Terrine de campagne, pickles d'oignon rouge
自家製パテ、マリネした玉ねぎ添え。
モッツァレラフライ
Beignets de Mozzarella
衣をつけて揚げたチーズスティック。中はとろり。
フライドカラマリ
Beignets de calamars frits
衣をつけて揚げたイカリング。
クロック・ムッシュ
Croque Monsieur
ハムとチーズのホットサンド、グラタン風。
フライドポテト
Assiette de frite
自家製フライドポテト。
フライドポテトとタルタルソース
Assiette de frite et sauce tartare
自家製フライドポテト、ケッパーとハーブのマヨネーズソース添え。
フムス
Houmous
ひよこ豆のピューレ、オリーブオイルとセサミ。
トマト、モッツァレラ、ペストのヴェリーヌ
Verrine tomate mozza pesto
フレッシュなトマト、モッツァレラ、バジルの小さな前菜。
16時~22時01分
生ビール
BIÈRES PRESSION
シルバー、ビールとレモネードのミックス、モナコ (46cl)
ハッピーアワー中のパイント生ビールの割引価格。
ガリア IPA、1664 ブランシュ、ピコン ビエール
Gallia IPA, 1664 Blanche, Picon Bière
ハッピーアワー中のスペシャルビールの割引価格。
ワインセレクション
BACCHUS DE VINS
IGP メディテラネ ポントン No.7 (25cl)
ハッピーアワー価格のグラスワイン。
IGP ペイ・ドック シャルドネ、エコレテラ オーガニック
IGP Pays d’Oc Chardonnay, Ecoterra bio
ハッピーアワー中のオーガニック白ワインのグラス。
カクテル全リストからお選びください
COCKTAILS au choix sur toute la carte
ハッピーアワー中のアルコールカクテル全品の均一価格。
ノンアルコールカクテル
COCKTAILS SANS ALCOOL
ハッピーアワー中のノンアルコールカクテルの均一価格。
25cl
モスコミュール
Moscow Mule
ジン、ジンジャービール、ライム、自家製ジンジャーシロップ
ウォッカとジンジャービールベースの、爽やかでスパイシーなカクテル。
ロンドン ミュール
London Mule
ジン、ジンジャービール、ライム、自家製ジンジャーシロップ
ジンを使ったミュールのアレンジ。ハーブのニュアンスが特徴。
ジャマイカン ミュール
Jamaican Mule
ラム酒、ジンジャービール、ライム、自家製ジンジャーシロップ
ラム酒を使ったミュールのバリエーション。よりまろやかな味わい。
ボルドー AOP シャトー・ロックフォール
Bordeaux AOP Château Roquefort
クラシックでエレガントな、構造のあるボルドー産赤ワイン。
IGP ペイ・ドック ピノ・ノワール "ル・ヴェルサン" フォンカリュー
IGP Pays d'Oc Pinot Noir "Le Versant", Fontcalieu
ピノ・ノワール品種の、軽やかでフルーティーな赤ワイン。
ブルグイユ AOC キャサリン・エ・ピエール・ブルトン "トリンシュ"
Bourgueil AOC Catherine et Pierre Breton "trinch"
ロワール産赤ワイン。フレッシュで飲みやすく、赤い果実の香り。
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ ドメーヌ・ド・ラ・コテラリ、ル・ヴォー・ジョーミエ
Saint Nicolas de Bourgueuil Domaine de la Cotelleraie, Le Vau Jaumier
エレガントで洗練されたロワール産赤ワイン。
コカ・コーラ、コカ・ゼロ
Coca-Cola, Coca Zéro
33cl
クラシックまたはゼロシュガーのコーラソーダ。
ペリエ、シュウェップストニック
Perrier, Schweppes tonic
33cl
天然炭酸水またはビターコーラ。
オランジーナ
Orangina
33cl
果肉入りオレンジ風味のフランス産ソーダ。
レモネード
Limonade
25cl
甘いレモン風味の炭酸飲料。
ヴィッテル
Vittel
25cl
プレーンミネラルウォーターの小ボトル。
自家製アイスティー
Thé glacé maison
46cl
自家製のアイスティー。
ビストロ風アイスコーヒー
Café glacé du bistro
46cl
冷たいコーヒー。
ジンジャーレモネード
Citronnade gingembre
46cl
レモンとジンジャーを使った自家製ドリンク。
シロップ追加
Supplément sirop
甘いシロップ(グレナデン、ミントなど)を少量追加。
お好みのフルーツジュース
Jus de fruit au choix
25cl。オレンジ、アップル、パイナップル、クランベリー、トマト
ボトル入りクラシックフルーツジュース。
フルーツネクター
Nectar de fruit
マンゴー、アプリコット
フルーツピューレベースのクリーミーなドリンク。
搾りたてフルーツジュース
Jus de fruit pressés
オレンジ、レモン
ご注文を受けてから絞る、搾りたての柑橘ジュース。
エビアン
Evian
プレーン
アルプスの天然ミネラルウォーター。
サンペレグリノ
San Pellegrino
スパークリング
イタリアの炭酸入りミネラルウォーター。
エスプレッソ リシャール ペルル・ノワール
Expresso RICHARD Perle Noire
濃厚で力強い、小さなブラックコーヒー。
デカフェ
Décaféiné
カフェインレスエスプレッソ。
ヘーゼルナッツ
Noisette
温かいミルクを少量加えたエスプレッソ。
ダブルエスプレッソ
Double expresso
大きめのカップに入ったダブルエスプレッソ。
カフェ・クレーム(カフェラテ)
Café crème
大きなカフェラテ。
ヴァローナホットチョコレート
Chocolat chaud Valrhona
高品質チョコレートを使った濃厚なホットチョコレート。
カプチーノ、マキアート
Cappuccino, machiatto
ミルクフォームを添えたコーヒー。
バニラまたはヘーゼルナッツカプチーノ
Cappuccino vanille ou noisette
シロップ風味のカプチーノ。
ウィンナーコーヒーまたはウィンナーチョコレート
Café ou Chocolat Viennois
ホイップクリームを添えたコーヒーまたはホットチョコレート。
チャイラテ
Chai latte
スパイス風味のブラックティーと温かいミルク。
ダーティチャイラテ
Dirty chai latte
エスプレッソ付き
エスプレッソショットを追加したチャイラテ。
コンプトワール・リシャールのお茶またはハーブティー
Thé ou infusion COMPTOIRS RICHARD
グリーン、ミントグリーン、アールグレイ、ルイボス、ダージリン、ライム、バーベナ
高品質な紅茶とハーブティーセレクション。
グロッグ
Grog
ラム酒、レモン、お湯を使ったホットドリンク。
チョコレートモニター、ラム酒ショット付き
Chocolat Monitor avec un shot de rhum
アルコール入りホットチョコレート。
植物性ミルク
Lait végétal
牛乳の代替品。
植物性カフェラテ
Café au lait végétal
植物性ミルクを使ったカフェラテ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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