Le Franc-Tireur

キューバのクラシックで爽やかなカクテル。ラム、酸味のあるライム、フレッシュミント、炭酸水を組み合わせ、甘味と酸味の完璧なバランスを実現。氷をたっぷり入れて冷たくしてどうぞ。

伝統的なモヒートのフルーティーなバージョン。ラム、ミント、ライムで作られ、赤系果実のピューレを加えて甘さと色合いをプラス。フルーツカクテルが好きな方に最適です。

ウォッカとトマトジュースをベースにした、風味豊かでスパイシーなカクテル。レモンで味を調え、タバスコやウスターソースなどのスパイスを加えることもあります。うま味が強く、食前酒やブランチによく飲まれます。

ラムとコーラにライムを少し加えた、シンプルで人気の組み合わせ。甘く、きらめくキャラメルのようなニュアンス。どんな場面でも気軽に飲めます。

日の出を思わせる、視覚的に印象的なカクテル。テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップをブレンドし、色のグラデーションを作り出します。フルーティーで甘い味わいです。

ジンとレモンをベースにした軽やかで酸味のあるカクテル。シェイクして泡立ちを出し、ソーダで割ります。ジンのボタニカルなニュアンスが非常に爽やかです。

クリーミーで甘いトロピカルカクテル。ラム、ココナッツミルク、パイナップルジュースで作られています。滑らかな口当たりとバカンスのようなエキゾチックな風味を提供します。

テネシーウイスキーを使ったコスモポリタンのバリエーション。ブラックベリークリーム、ハチミツ、フルーツジュースとブレンドされ、豊かで複雑な味わいです。ウイスキーの力強さとフルーツの甘さのバランスが取れています。

キューバの定番カクテルをショートサイズで提供。ラム、ライムジュース、砂糖のみで作られています。酸味と甘味の完璧なバランスでラムの風味を引き立てます。

クラシックな方法（ケッパー、玉ねぎ、ソース）で味付けされたひき肉。完全に生または軽くレアで提供可能です。

イタリア風のビーフタルタル。ペスト、コンフィトマト、グラナパダーノチーズを添えて。フライドポテトとサラダを添えて冷たく提供されます。

アジア風のフレッシュなビーフタルタル。アボカド、ピキージョペッパー、コリアンダーと和えています。フライドポテトを添えて。

ボルドー産のクラシックな赤ワイン、しっかりとした構造と赤系果実のニュアンス。肉料理に最適です。

ボルドー右岸産の赤ワイン。丸みがあり、しなやかで豊か、メルロー種をベースにしています。

ボルドー地方の赤ワイン。フルーティーで飲みやすく、肉料理によく合います。

南フランス産のオーガニック赤ワイン。軽やかでスパイシー、太陽の恵みを感じる味わいです。

ロワール産の軽やかな赤ワイン（ピノ・ノワール）。フレッシュで、チェリーと赤系果実の香りがします。

ローヌ渓谷産のオーガニック赤ワイン。力強く、スパイシーでコクがあります。

ロワール産のカベルネ・フラン種赤ワイン。フルーティーで軽やか、ピーマンと赤系果実のニュアンスがあります。

南フランス産の赤ワイン、ピノ・ノワール種。軽やかでエレガント、チェリーの香りがします。

ローヌ渓谷北部産の高級赤ワイン。非常にアロマティックで、複雑かつエレガントな味わいです。

ローヌ渓谷産のオーガニック赤ワイン。フルーティーでスパイシー、温かみのある味わいです。

ボージョレー産の赤ワイン（ガメイ種）。フレッシュでフルーティー、飲みやすい味わいです。