LE DIMA Bar à cocktails






Alcools et spiritueux français. Préparations maison.
Coca-Cola original
Coca-Cola original
33cl
Le célèbre soda américain au goût unique de cola. Pétillant et sucré, servi frais.
Coca-Cola sans sucres
Coca-Cola sans sucres
33cl
La version sans sucre du célèbre cola. Le même goût rafraîchissant sans les calories.
Perrier
Perrier
33cl
Eau minérale gazeuse naturelle française. Très pétillante et rafraîchissante.
La French Gingerbeer
La French Gingerbeer
25cl
Boisson gazeuse fermentée au gingembre, produite en France. Saveur épicée et piquante.
La French Tonic
La French Tonic
25cl
Eau tonique française, idéale pour accompagner un gin ou à boire seule. Goût amer et rafraîchissant.
Thé à la menthe glacé maison
Thé à la menthe glacé maison
25cl
Thé vert infusé à la menthe fraîche et servi glacé. Une boisson désaltérante traditionnelle du Maghreb préparée maison.
Citronnade Maison
Citronnade Maison
25cl
Boisson fraîche préparée avec du jus de citron pressé, de l'eau et du sucre. Goût acidulé et vif.
Vittel
Vittel
50cl
Eau minérale naturelle plate provenant des Vosges. Goût neutre et hydratant.
Rillettes de thon, herbes fraiches & citron confit, pain toasté
Rillettes de thon, herbes fraiches & citron confit, pain toasté
Préparation tartinable de thon mélangée à des herbes aromatiques et du citron confit pour une touche acidulée. Servie avec du pain grillé.
Crème de brie, oignons caramélisés façon tfaya & noix
Crème de brie, oignons caramélisés façon tfaya & noix
Une crème onctueuse de fromage Brie accompagnée d'une garniture sucrée-salée d'oignons caramélisés (tfaya) et de noix croquantes.
Caviar d’aubergines au sésame & cumin
Caviar d’aubergines au sésame & cumin
Purée d'aubergines rôties assaisonnée de pâte de sésame (tahini) et de cumin. Texture fondante et goût fumé.
Croque monsieur, pain marocain, jambon, ciboulette, crème de comté 18 mois
Croque monsieur, pain marocain, jambon, ciboulette, crème de comté 18 mois
Sandwich chaud revisité avec du pain marocain moelleux, garni de jambon et d'une riche crème de fromage Comté affiné.
Croque monsieur végétarien, pain marocain, champignons de paname, crème comté 18 mois & truffe
Croque monsieur végétarien, pain marocain, champignons de paname, crème comté 18 mois & truffe
Version sans viande du croque-monsieur avec des champignons de Paris et une crème de Comté parfumée à la truffe sur pain marocain.
Olives marinées à la marocaine
Olives marinées à la marocaine
Mélange d'olives préparées avec des épices marocaines, du citron et des herbes. Idéal pour grignoter.
Supplément pain batbout marocain
Supplément pain batbout marocain
Petit pain rond marocain cuit à la poêle, à la texture moelleuse et aérée. Parfait pour accompagner les plats en sauce ou les tartinades.
Tempête de dattes
Tempête de dattes
fruité, pétillant, légèrement acidulé Rhum blanc, triple sec, datte, gingembre, citron vert, La French ginger beer
Un cocktail exotique alliant la douceur de la datte au piquant du gingembre et de la ginger beer. Frais et pétillant.
Concombre Mécanique
Concombre Mécanique
complexe, umami, aigre Gin, piment espelette, vinaigre, vermouth dry, concombre
Un cocktail audacieux et complexe avec des notes végétales de concombre, relevées par du piment d'Espelette et une touche vinaigrée.
Herbus
Herbus
herbacé, acidulé, frais Gin, liqueur Farigoule, bergamote, romarin, CBD
Un mélange très aromatique aux saveurs de plantes de Provence (thym), d'agrumes et de romarin, avec une infusion de CBD.
3G - Grande Gazelle Gauloise
3G - Grande Gazelle Gauloise
gourmand, corne de gazelle Vodka Calmont vieillie, amande mhancha, citron et fleur d’oranger
Cocktail inspiré de la pâtisserie 'corne de gazelle', avec des saveurs d'amande et de fleur d'oranger. Doux et gourmand.
Ôde à la tomate
Ôde à la tomate
salé, complexe, surprenant Vodka Calmont, tomates cerises, basilic, paprika fumé, citron jaune
Un cocktail salé rappelant une salade d'été liquide ou un Bloody Mary revisité, avec tomate fraîche, basilic et notes fumées.
Casaspritz
Casaspritz
pétillant, frais, légère amerture Vodka, Dolin bitter, sirop fruits rouges, vermouth, clou girofle, pétillant français
Une variation du Spritz avec des fruits rouges et des épices. Pétillant, fruité et légèrement amer.
Za'atarzan
Za'atarzan
sauvage, puissant, amer Rhum infusé à l'origan, suze, vermouth rouge, angostura orange
Un cocktail de caractère à base de rhum infusé aux herbes (origan) et d'amers (Suze). Saveurs puissantes et herbacées.
Cocktails création
Cocktails création
sur mesure Tailor made cocktails - customized
Cocktail préparé à la demande selon vos préférences gustatives par le barman.
Cocktails sans alcool
Cocktails sans alcool
sur mesure Cocktails without alcohol - customized
Création originale sans alcool (mocktail) réalisée selon vos envies.
Nah Nah 2.0
Nah Nah 2.0
Vodka, Thé marocain à la menthe, citron vert
Un shot frais mêlant vodka et les saveurs traditionnelles du thé à la menthe marocain.
L'Arganier
L'Arganier
Vodka, vanille, Argan
Un shot original associant la vodka à la douceur de la vanille et au goût de noisette de l'huile d'argan.
Passion shooter
Passion shooter
Vodka, passion
Un shot fruité et acidulé à la vodka et au fruit de la passion.
Shots création
Shots création
Demandez vos envies au barman
Shot personnalisé préparé par le barman selon vos goûts.
Faubourg (Pilsner-4,5°)
Faubourg (Pilsner-4,5°)
Légère, céréales
Bière blonde légère de style Pilsner. Rafraîchissante avec des notes de céréales et une amertume modérée.
Guinguette (IPA-5,8°)
Guinguette (IPA-5,8°)
Amertume équilibrée, agrumes
Bière IPA (India Pale Ale) aromatique. Elle offre des notes d'agrumes prononcées et une amertume bien présente mais équilibrée.
Viognier - Elegance - IGP Pays d'Oc - Bio
Viognier - Elegance - IGP Pays d'Oc - Bio
Viognier - Elegance - IGP Pays d'Oc - Claude Vialade - BIO
Vin blanc biologique du sud de la France. Le cépage Viognier offre des arômes floraux et fruités (abricot, pêche). Rond et aromatique.
Chardonnay - Val de Loire - Bio
Chardonnay - Val de Loire - Bio
Domaine Clo - Chardonnay, 2022 - BIO
Vin blanc biologique de la Loire. Le Chardonnay apporte fraîcheur, minéralité et des notes de fruits blancs et d'agrumes.
乳製品を含む
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