Le Darling - Association Anatom's

ヨーグルト、シャキシャキしたきゅうり、ミントを使ったフレッシュな前菜。自家製で、クリーミーな食感と爽やかな味わいです。

スペック、プロシュート、アオスタ産ハムなどの生ハムと熟成ハムの盛り合わせ。酸味を加えるためのピクルス添え。

粒マスタードソースで煮込んだウサギの塊肉。肉は柔らかく、ソースは辛すぎず風味豊かです。

マリネして調理したポークリブ。肉はジューシーで、マリネによってスパイシーまたは甘辛い風味になります。

柔らかいチーズ（リコッタ）と塩味の効いた羊乳チーズ（ペコリーノ）を詰めたフレッシュパスタ。食感のアクセントにグリルしたキャベツを添えて。

様々な熟成チーズの盛り合わせ。食事の締めくくりに地元の味や定番の味を発見するのに最適です。

本日のデザート盛り合わせ。一般的に甘く、ペストリー、クリーム、フルーツなどが含まれます。