Le Coqkivoire

メインとドリンクが含まれる、完全なランチセット。昼食に素早くバランスの取れた食事に最適。

メインとドリンクが含まれる学生向けまたは特別セット。経済的で美味しい食事。

料理全体を味わうための3品コース。前菜、メイン、デザートが含まれます。

子供向けのメニュー。メインとソフトドリンクが含まれます。小さなお子様向けのポーションサイズ。

カリカリに揚がったベニエ。生地、エビ、カリブ風スパイスを使用。中は柔らかい食感。温かく提供され、しばしばピリ辛ソースにつけて。

新鮮でシャキシャキした複合サラダ。野菜、ドライフルーツ、ナッツを混ぜ合わせ、甘じょっぱいハニービネグレットで味付け。軽くて爽やかな一品。

セネガルの代表的な料理。レモンでマリネした鶏肉を、キャラメル状の玉ねぎとマスタードをたっぷり使ったソースで調理。酸味があり風味豊かな味で、ご飯添え。

マリネしてじっくり煮込んだ鶏肉。肉はグリルされ、豊かな深い風味を引き出します。香りの良いご飯添え。

しっかりした白身魚。スパイスでマリネし、丸ごとまたはフィレで調理。マリネとグリル調理で繊細な風味が引き立ちます。

コートジボワールの名物。発酵キャッサバの弾力のあるペーストに、オクラを使った粘り気のあるソースを添えて。様々な肉のミックスが含まれています。独特の食感と強い発酵風味。

ピーナッツペーストとトマトをベースにした濃厚でクリーミーなシチュー。ナッツのような風味が強く、クリーミーな食感。白米の上で温かく提供。

セネガルの国民食。トマトベースの濃厚なブイヨンで炊いたご飯に、野菜と肉または魚が入っています。複雑でスパイシー、香りの良い味。

伝統的なコートジボワール料理。密度の高いペースト（潰したプランテンバナナとキャッサバ）を、パームナッツの種を使った濃厚で油っぽいソースで提供。土のような風味と粘り気のある食感。伝統的に手で食べられます。

蒸した白米。粒が独立しており、香りが良い。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。

熟したプランテンバナナのスライスをキャラメル色になるまで揚げたもの（アロコ）。外はカリカリ、中はとろりとした甘じょっぱい味。

発酵キャッサバのセモリナ。見た目はクスクスに似ています。軽くて粒状の食感で、特徴的なわずかに酸味のある味。コートジボワールで人気。

シェフのインスピレーションによって毎日変わるデザート。ご注文時に詳細をお尋ねください。

濃厚なチョコレートソースとカリカリのピスタチオの粒をかけた薄いクレープ。クラシックで満足感のあるデザート。