樂崎火鍋-民生店

新鮮なカンパチの切り身を使用し、身は引き締まって弾力があります。熱いスープでしゃぶしゃぶすると、魚の甘みと旨味が引き立ちます。魚介本来の味を存分に楽しめる鍋料理です。

黄金色にカリッと揚げられたミニロールに、甘く濃厚な練乳をかけました。外はカリカリ、中は柔らかく、食感の層が豊かで、定番の台湾デザートです。

外皮がカリッと揚げられた肉圓（バーワン）、餡はしっかりジューシー。特製のにんにく甘醤油ソースを添えて、甘じょっぱい味が絶妙な風味。

伝統的な宴会でよく見られる揚げ団子に、香ばしいピーナッツシュガーパウダーをまぶし、練乳をかけました。モチモチとした食感で、甘すぎず、デザートに最適です。

トビウオの卵をイカのすり身に練り込み、プリプリとした食感で、一口ごとに卵が口の中で弾ける驚きを感じられます。本物の素材を使った海鮮製品で、風味が濃厚です。

乳白色の鶏白湯スープは、丸鶏と豚足を長時間じっくり煮込んで作られています。コラーゲン豊富で、さっぱりとした上品な味わいで、新鮮なアサリも添えられています。

乳白色の濃厚な鶏白湯スープに、揚げニンニク油を加えて香りをプラス。スープは繊細で滑らか、ニンニクの香りが濃厚で、肉片との相性も抜群。

店長が自ら炒めた麻辣（マーラー）スープベース。香りと痺れを強調。牛脂不使用で、牛肉を食べないお客様にも最適。辛いもの好きには必食。

高品質の松阪豚（豚首肉）を使用し、手切り後に炙り焼きにしました。炙り焼きの過程で脂の香りが引き出され、肉はカリッと柔らかく弾力があり、独特の風味です。

有名な南投紅玉鶏のもも肉を使用し、肉質は柔らかくジューシーです。特製ニンニク風味で煮込み焼きにし、香りが溢れ、鶏肉に味がよく染み込んでいます。

肉好きのためにデザインされた二人セット。4種類の牛肉と豚肉、そしてミックスシーフード盛り合わせを含む。食量に合わせて異なる量の肉盛り合わせを選べ、ボリューム満点です。

豪華な二人海陸セット。オーストラリア産和牛肩ロースをメインに、肉質は柔らかく脂身が豊富です。生牡蠣、アサリなどを含むシーフード盛り合わせを添えて、最高級の美味しさを楽しめます。

日本の牡蠣やアワビなど、数種類の厳選シーフードを含む豪華盛り合わせに、お好みの肉2種類を選べます。シーフードは新鮮で、肉の種類も豊富で、コストパフォーマンスが高いです。

アメリカンロブスター一匹をメインにした豪華シーフード盛り合わせに、イカと新鮮な魚を添えて。お好みの肉2種類を選べ、ロブスターの美味しさを満喫できる最適な選択です。

四人での集まりに最適な豪華セット。アメリカンロブスター2匹と、日本産生食用ホタテなどの高級シーフードを複数含む。お好みの肉盛り合わせ4種を添えて、内容は非常に豊富です。

究極の贅沢四人セット。アメリカンロブスター7匹を一度に提供し、見た目も味覚も衝撃的。お好みの肉盛り合わせ4種を添えて、特別な記念日やシーフード好きのグループに最適です。