Le Chevaleret - Brasserie






「プレン・エール」卵、マヨネーズ
Œufs « plein air », mayonnaise
ゆで卵、クリーミーなマヨネーズ添え。シンプルでクラシックなビストロの前菜。新鮮なパンと一緒にどうぞ。
メスクラン、ベーコン、ポーチドエッグ
Mesclun, lardons, œuf poché
メスクラン、グリルベーコン、ポーチドエッグ添えのミックスグリーンサラダ。風味豊かで塩味の食感と味の組み合わせ。軽めの食事の始まりに最適。
レンズ豆サラダ、ポーチドエッグ
Salade de lentilles, œuf poché
冷たいまたは温かいレンズ豆料理、ポーチドエッグ添え。素朴で栄養価の高い一皿。卵のクリーミーな食感が豆類とよく合います。
トマト、ブッラータ、ペスト&フレッシュバジル
Tomate, burrata, pesto & basilic frais
フレッシュでクリーミーなイタリアンチーズ、トマトとバジルソース添え。フレッシュでミルキー。夏の始まりに最適。
田舎風テリーヌの盛り合わせ
Assiette de terrine de campagne
ポワラーヌパン&ピクルス
田舎風ミートパテ、有名な田舎パンと調味料添え。濃厚で肉らしい風味。パンに塗って食べる。
生ハムの盛り合わせ
Assiette de jambon de pays
ポワラーヌパン&ピクルス
塩漬けの生ハムのスライス。濃厚な風味ととろけるような食感。パンとピクルス(酸味のため)を添えて。
スモークサーモンの盛り合わせ
Assiette de saumon fumé
ポワラーヌパン&クリームチーズ
スモークサーモンとクリームチーズ、パン添え。スモーキーな風味とシルキーな食感。クラシックで洗練された一品。
シャルキュトリー盛り合わせ - シャン・ロメ
Planche de charcuterie - Champs Romet
ドライミートと塩漬け肉の盛り合わせ。塩辛くて風味豊か。アペリティフに最適。
チーズ盛り合わせ - アルチザン・トーマス
Planche de fromages - Artisan Thomas
熟成チーズの盛り合わせ。様々な食感と風味。パンと一緒にどうぞ。
ミックス盛り合わせ
Planche mixte
シャルキュトリーとチーズの組み合わせ。両方の良いところを提供。シェアに最適。
ノルウェージャン・トースト
Tartine Norvégienne
スモークサーモン、ディル風味のクリームチーズ、メスクラン
スモークサーモンとハーブ入りクリームチーズを乗せたトースト。フレッシュで風味豊か。軽食やスナックに。
ベジタリアン・トースト
Tartine végétarienne
グリルナス、トマト、ブッラータ、フレッシュバジル、メスクラン
グリル野菜とクリーミーなイタリアンチーズを乗せたパン。地中海の風味豊か。満足感のあるベジタリアンオプション。
アボカドトースト
Avocado Toast
アボカドピューレ、ラディッシュ、コリアンダー、グリルベーコン、メスクラン
潰したアボカド、ラディッシュ、コリアンダー、カリカリベーコン、メスクランを乗せたトースト。クリーミーさとカリカリ感のコントラスト。モダンで人気。
クロックムッシュ、サラダ
Croque-monsieur, salade
ハムとグリュイエールチーズのホットサンドイッチ。カリカリでとろける。フレッシュなサラダ添え。
シュヴァレレーバーガー、フライドポテト&サラダ
Burger du Chevaleret, frites & salade
オーガニックバンズ、ビーフパティ、ベーコン、チェダーチーズ、赤玉ねぎ、トマト、レタス
ビーフ、ベーコン、チーズを使ったボリューム満点のバーガー。風味豊かでジューシー。カリカリのフライドポテト添え。
ビーフタルタル、フライドポテト&サラダ
Tartare de bœuf, frites & salade
生の牛ひき肉を味付けしたもの。フレッシュで柔らかい。ブラッスリーの定番、フライドポテト添え。
バベットステーキ、エシャロットソース、フライドポテト&サラダ
Bavette d'Aloyau, sauce aux échalotes, frites & salade
繊維質で風味豊かなグリルビーフ、エシャロットソースがけ。リッチで肉らしい。フライドポテト添え。
リブロースステーキ、ペッパーソース、フライドポテト&サラダ
Faux-filet, sauce au poivre, frites & salade
柔らかいビーフステーキ、クリーミーでスパイシーなペッパーソース添え。クラシックで満足感があります。フライドポテト添え。
ファーム・デ・シャン・ロメの自家製ソーセージ、レンズ豆
Saucisse grillée de la Ferme des Champs Romet, lentilles
グリルソーセージ、レンズ豆添え。素朴で心温まる一皿。伝統的な味わい。
鶏むね肉、蜂蜜マスタードソース、マッシュルーム、マッシュポテト
Suprême de volaille, sauce miel, moutarde et champignons, purée
柔らかい鶏むね肉、蜂蜜とマスタードの甘辛いソース添え。クリーミーなマッシュポテト添え。家族向け料理の再解釈。
コリアンダー風味のポロックの切り身、野菜のソテー
Dos de lieu noir à la pointe de curry, poêlée de légumes
しっかりした白身魚の切り身、軽いスパイス風味。軽くて香り高い。ソテー野菜添え。
グリル野菜と自家製ペストのリングイネ
Linguine aux légumes grillés et pesto maison
グリル野菜と自家製ペストを使ったロングパスタ。フレッシュで香り高いベジタリアン料理。イタリア風。
イタリアンサラダ
Salade Italienne
生ハム、ドライトマト、パルメザン、ブッラータ、メスクラン、ペスト
シャルキュトリー、イタリアンチーズ、マリネ野菜を使った大きなミックスサラダ。フレッシュでグルメ。軽めのフルコース。
シェーブルチーズの温かいサラダ
Salade de Chèvre chaud
クロタン・ド・シャヴィニョル、スモーク鴨、チェリートマト、クルミ、メスクラン、クルミオイル&ハニー vinaigrette
トーストに乗せた温かいシェーブルチーズ、スモークダックとクルミ添え。クラシックな甘塩っぱい組み合わせ。クリーミーでカリカリした食感。
2色キヌアサラダ
Salade de Quinoa aux deux couleurs
白と赤のキヌア、トマト、キュウリ、ひよこ豆、メスクラン、ミント、ごま油ドレッシング
ヘルシーな穀物サラダ、フレッシュ野菜とひよこ豆。ミントで爽快な栄養価。バランスの取れたベジタリアンオプション。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
ダークチョコレートを使ったエアリーで軽いデザート。カカオが豊富で口当たりが滑らか。フランスの定番。
本日のティラミス
Tiramisu du jour
コーヒー、ビスケット、マスカルポーネクリームを使ったイタリアンデザート。クリーミーで香り高い。レシピは日によって変わる場合があります。
チーズケーキ
Cheesecake
ビスケットベースのクリーミーなフレッシュチーズケーキ。濃厚でクリーミー。フルーツソース添えが多い。
クレームブリュレ、ブルボンバニラ
Crème brûlée, vanille Bourbon
クリーミーなバニラカスタード、カリカリのキャラメル層。温冷の食感のコントラスト。必食。
プロフィトロール
Profiteroles
バニラアイスクリームを詰めたシュー生地に温かいチョコレートソースをかけたもの。グルメで贅沢。お祝いのデザート。
ダーム・ブランシュ
Dame blanche
バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリーム、時々アーモンド添え。シンプルで効果的。大変人気があります。
本日のタルト
Tarte du jour
インスピレーションや季節のフルーツに合わせて毎日作られる甘いタルト。サーバーにフレーバーを尋ねてください。
セント・ジャーマン・スプリッツ
St-Germain Spritz
セント・ジャーマン、プロセッコ、炭酸水、フレッシュミント
エルダーフラワーリキュールベースのフローラルでスパークリングなカクテル。軽くて爽やか。氷に乗せて提供。
アペロール・スプリッツ
Aperol Spritz
アペロール、プロセッコ、炭酸水
鮮やかなオレンジ色のヴェネツィア風カクテル、ビターで甘い。スパークリングで喉を潤します。イタリアの食前酒の代表格。
カリビアン・ミュール
Caribbean Mule
バカルディ・アニェホ・クアトロ・ラム、ジンジャービア、ライム
ラムを使ったミュールのエキゾチックバージョン。ジンジャーのスパイシーさと酸味。冷やして提供。
モスクワ・ミュール
Moscow Mule
ウォッカ、ライム、ジンジャービア
ウォッカとジンジャービアを使ったクラシックカクテル。ピリッとして非常に爽やか。銅製マグカップで提供されることが多い。
ボンベイ・サファイア
Bombay Sapphire
トニックで割って提供される、バランスの取れたボタニカルな香りのクラシックなイギリス産ジン。フレッシュでクリスタルクリア。
ガンパウダー
Gunpowder
緑茶と柑橘系の香りのするアイルランド産ジン。ユニークでスパイシーな個性。トニックで割って提供。
ヘンドリックス
Hendrick's
キュウリとバラで風味付けされたスコットランド産ジン。非常にフレッシュでフローラル。キュウリスライスを添えることが多い。
ロク
Roku
6種類の地元の植物で風味付けされた日本のクラフトジン。繊細でシルキー。ジン・トニックで提供。
ボタニスト
Botanist
多くの野生植物で風味付けされたアイラ島の複雑なジン。ハーバルでリッチ。テイスティング体験。
シタデル
Citadelle
多くの植物で風味付けされたフランス産クラフトジン。エレガントで香り高い。ニュートラルなトニックで提供。
サンタ・アンナ
Santa Anna
ハーブで風味付けされたジン、トニックで割って提供。爽やかでアロマティック。
ブラムブル・ツイスト
Bramble Twist
ボンベイ・サファイア・ジン、ブラックベリーリキュール、セント・ジャーマン、レモン、砂糖
ジンとダークフルーツを使ったフルーティーなカクテル。酸味と甘さのバランス。クラッシュアイスで提供。
エスプレッソ・マティーニ
Espresso Martini
ウォッカ・グレイグース、コーヒー、コーヒーリキュール、砂糖
コーヒーとウォッカを使ったエネルギッシュなカクテル。リッチでクリーミー、濃厚。食後酒や目覚ましに最適。
コスモポリタン
Cosmopolitan
ウォッカ・グレイグース、コアントロー、クランベリー
有名なピンクのカクテル、クランベリーを使ったフルーティーで酸味のあるカクテル。エレガントで甘すぎない。マティーニグラスで氷なしで提供。
ポルノスター・マティーニ
Pornstar Martini
バニラ風味のウォッカ 42 below、パッションフルーツリキュール、ライム
パッションフルーツとバニラを使ったエキゾチックカクテル。甘く、酸味があり、クリーミー。プロセッコのショットが添えられることが多い。
フレンチ75
French 75
カルヴァドス、レモンジュース、ケーンシュガー、シャンパン
パワフルで複雑なトロピカル・ティキ・カクテル。アーモンドと柑橘系の香り。あなたを熱帯へ誘います。
ラ・マレーナ
La Malena
ボンベイ・サファイア・ジン、ラズベリーリキュール、レモンジュース、砂糖、炭酸水
ジンとラズベリーを使ったフルーティーでスパークリングな創作カクテル。まろやかで爽やか。美しい赤色。
オールド・ファッションド
Old Fashioned
モンキー、砂糖、アンゴスチュラ、オレンジピール
ウイスキーを使ったクラシックカクテル、強くアロマティックに提供。オレンジとビターの香り。ゆっくりと味わう。
13ème アムール
13ème Amour
ウォッカ・グレイグース、フランボワーズ・ブランコ、クランベリージュース、アプリコットジュース
ウォッカを使った、ベリーとアプリコットの複雑なブレンド。フルーティーでまろやか。シグネチャーカクテルです。
ル・シュヴァレレー
Le Chevaleret
ラム 3 リヴィエール、ライム、ブラックベリー&カシスリキュール、ラズベリーブランデー
自家製カクテル、レッドフルーツとアグリコールラム。ベリーの風味が豊か。この場所のスペシャリティ。
ジン・フィズ
Gin Fizz
ジン、レモン、炭酸水
ジンとレモンを使ったシンプルで爽やかなロングドリンク。スパークリングで酸味がある。クラシックな一杯。
モヒート
Mojito
ラム 3 リヴィエール、ライム、ミント、炭酸水
フレッシュミントとライムを使った、非常に人気の高いキューバのカクテル。喉を潤し、甘い。クラッシュアイスで提供。
ジャック・サワー
Jack Sour
ジャックダニエル、レモン、砂糖
サワーカクテルのウイスキーバージョン。レモンの酸味とバーボンのまろやかさの完璧なバランス。
マイ・タイ
Maï Taï
バカルディ・カルタ・オロ・ラム、オルジェットシロップ、オレンジリキュール、ライム、フレッシュミント
パワフルで複雑なトロピカル・ティキ・カクテル。アーモンドと柑橘系の香り。あなたを熱帯へ誘います。
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、ライム、砂糖
サトウキビのブランデーと潰したライムを使った、素朴なブラジルカクテル。強く酸味がある。非常に爽やか。
ブルー・ラグーン
Blue Lagoon
ウォッカ、ライム、ブルーキュラソー、ソーダ
エレクトリックブルーの視覚的なカクテル。甘いオレンジとレモンの味。お祝いムードで甘い。
ホワイト・ロシアン
White Russian
ウォッカ、カルーア、ミルク
コーヒーとウォッカを使ったクリーミーなデザートカクテル。アルコール入りアイスコーヒーのように甘くクリーミー。
ネグローニ
Negroni
ボンベイ・サファイア・ジン、カンパリ、マルティーニ・ロッソ
イタリアのビターで複雑なカクテル。ジン、ベルモット、ビターを同量ブレンド。食前酒に最適。
ベリー・モヒート
Berry Mojito
2.5cl
モヒートとレッドフルーツの風味を凝縮した、小さなアルコールショット。一気に飲む。
パッションフルーツ・マティーニ
Passion Fruit Martini
パッションフルーツを使ったフルーティーで濃厚なショット。甘酸っぱい。カクテルのミニバージョン。
ミニ・シュヴァレレー
Mini Chevaleret
ハウスシグネチャーショット。濃厚なベリーの風味。すぐに飲むためのもの。
アラスカ
Alaska
ウォッカ、シャルトリューズ、ライム
ハーブとパワフルなショット。フレッシュで爽快なブレンド。すぐに飲み干したくなります。
アペリティフ、食後酒、スピリッツのカードの組み合わせ
リカール、パスティス51、アニス
Ricard, Pastis 51, Anis
南フランスの伝統的なアニス系食前酒。たっぷりの冷たい水で割って飲む。爽やかなリコリスの風味。
濃厚
Gras
自家製または地元のパスティス。典型的なアニスの風味。水で割って提供。
マルティーニ、カンパリ
Martini, Campari
イタリアの食前酒、甘口(ベルモット)またはビター(ビター)。氷またはオレンジスライスと共に楽しむ。
ポート、リレ
Porto, Lillet
甘口フォーティファイドワイン。ポートはリッチで甘く、リレはフルーティーでエレガント。冷やして提供。
スーズ、サレール
Suze, Salers
ゲンチアナベースの伝統的なフランスの食前酒。非常に独特の苦味と土のような風味。苦味愛好家に。
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディーのリンゴのブランデー。フルーティーで温かい味わい。通常、食後酒として楽しむ。
アルマニャック
Armagnac
フランス南西部のブランデー。リッチで複雑、素朴。個性的な食後酒。
コニャック・ロガニック 04
Cognac l'Organic 04
若いオーガニックコニャック。軽いフルーティーさとウッディな香り。洗練された食後酒。
コニャック・ロガニック 07
Cognac l'Organic 07
熟成したオーガニックコニャック。より丸みがあり、アロマティック。ゆっくりと味わう。
コニャック・ロガニック 10
Cognac l'Organic 10
熟成オーガニックコニャック。非常に複雑でリッチ、長い余韻。じっくり味わうためのもの。
Get 27、アマレット
Get 27, Amaretto
食後酒リキュール。Get 27はペパーミント、アマレットはアーモンド風味。甘くて濃厚。
カンテル・ヴィレッジ
Kanter Village
軽くて喉を潤すブロンドビール。まろやかなモルトの風味。定番の飲みやすいビール。
カールスバーグ
Carlsberg
国際的なデンマークのラガー。フレッシュで軽いホップの苦味。飲みやすい。
ブルックリンIPA
Brooklyn IPA
アメリカンIPA、柑橘系とフローラルの香り。しっかりした苦味とアロマティック。ホップ愛好家に。
グリモン
Grimbergen
ベルギーのトラピストビール。より丸みがあり、甘くスパイシー。ミディアムボディでアンバーまたはブロンド。
グリム・ブランシュ
Grim blanche
小麦の白ビール。濁りがあり、柑橘系とスパイス(コリアンダー)の香り。非常に爽やか。
ピコン・ビア
Picon bière
ピコン(オレンジビター)で割ったブロンドビール。フランス北東部特有の甘苦くキャラメルのような味わい。
ラ・フィセル、サン・ポルサン AOC
La Ficelle, Saint-Pourçain AOC
ロワールの軽やかな赤ワイン。フルーティーで飲みやすい。飲みやすい。
ル・ヴェルサン、ピノ・ノワール - IGP ペイ・ドック
Le versant, Pinot noir - IGP Pays d'Oc
南フランス産ピノ・ノワール赤ワイン。赤い果実(チェリー)の香り。軽やかでエレガント。
レ・ボー・ゴス - AOP コート・デュ・ローヌ
Les beaux gosses - AOP Côtes du Rhône
ローヌ渓谷のワイン。スパイシーで温かい。黒果実と胡椒の香り。
プルプル - AOP コート・ド・ブール
Pourpre - AOP Côtes de Bourg
ボルドーの赤ワイン。タンニンがしっかりした構造。熟した果実の香り。
シャトー・ル・ボナ、AOP グラーヴ
Château Le Bonnat - AOP Graves
ボルドーの赤ワイン、グラーヴ地区。エレガントで典型的なスモーキーな香り。バランスが良い。
クロ・デ・コンブ - AOP ピック・サン・ルー
Clos des Combes - AOP Pic St Loup
ラングドックのワイン。パワフルでアロマティック(ガリーグ、黒果実)。リッチで太陽の恵みを感じる。
レ・ベル・テラス - AOP クローズ・エルミタージュ
Les belles terrasses - AOP Crozes-Hermitage
北ローヌ渓谷のワイン(シラー)。スミレと胡椒の香り。エレガントでしっかりした構造。
ミ・ニュ・ヌ・マルベック - AOP カオール
Mise à Nu - Malbec - AOP Cahors
南西フランス産赤ワイン、100%マルベック。ダークでタンニンがありフルーティー(ブラックベリー)。個性的なワイン。
トゥール・カノン - AOP ラランド・ド・ポムロール
Tour Canon - AOP Lalande de Pomerol
ボルドーの高級赤ワイン。まろやかで複雑。トリュフとベリーの香り。
ヴァン・ド・ヴィエンヌ - AOP サン・ジョセフ
Les vins de Vienne - AOP St Joseph
北ローヌ渓谷の偉大なワイン。ピュアでエレガント、ミネラル感のあるシラー。繊細なスパイスの香り。
レ・プティット・コルヴェ - AOP オート・コート・ド・ニュイ
Les petites corvées - AOP Hautes Côtes de Nuits
ブルゴーニュワイン(ピノ・ノワール)。繊細で、フレッシュな赤いベリーの香り。爽やかな酸味。
コカ、コカゼロ
Coca, Coca zéro
世界的に有名なコーラソーダ。甘くて炭酸入り。レモン添えで冷やして提供。
オランジーナ、フゼティー
Orangina, Fuzetea
フルーツソーダまたはアイスティー。オランジーナはオレンジ風味で果肉入り、フゼティーは香り高いアイスティー。
レモネード
Limonade
甘いレモン風味の炭酸飲料。クリアで爽快。非常に喉を潤します。
シュウェップス
Schweppes
トニックまたは柑橘系のソーダ。特徴的な軽い苦味。そのまま、またはカクテルで飲む。
ペリエ 33cl
Perrier 33cl
フランスの天然炭酸ミネラルウォーター。強い泡。レモンスライス添え。
ラウフ フルーツジュース 20cl
Jus de fruit Rauch 20cl
アプリコット、パイナップル、オレンジ、リンゴ、梨、トマト
ボトル入りフルーツジュース。お好みのフレーバー。濃厚なフルーツ味。
搾りたてのジュース
Fruits pressés
オレンジまたはグレープフルーツ
注文を受けてから絞るフレッシュジュース。ビタミンと自然な味を保証。
ペリエ・フィン・ブル
Perrier fines bulles
ペリエクラシックよりも泡が軽いスパークリングウォーター。テーブルでエレガントに。
ヴィッテル
Vittel
無糖ミネラルウォーター。ニュートラルな味で喉を潤します。どんな食事にも合います。
エスプレッソ
Expresso
短く濃いエスプレッソ。濃厚で香りが豊か。食後の定番。
ダブルエスプレッソ
Double expresso
カップに2ショットのエスプレッソ。ダブルの刺激のために。
カフェ・クレーム
Café crème
エスプレッソに温かいミルクフォームをたっぷり加えたもの。まろやかでクリーミー。朝食に人気。
カプチーノ
Cappuccino
たっぷりのミルクフォームを使ったコーヒー。時々ココアパウダーを振りかける。非常にエアリーなテクスチャー。
紅茶
Thé
セイロン、アールグレイ、ミント、煎茶、ジャスミン
ブラックまたはグリーンティーのセレクション。別添えのお湯で提供。リラックスタイムに。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.6
196人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...