Le Canon de la Nation

ランチメニュー。2品選択（前菜とメイン、またはメインとデザート）。伝統的なフランスのブラッスリー料理。

前菜、メイン、デザートを含むフルランチメニュー。クラシックな料理と日替わり料理のセレクション。

カリカリのフライドポテトのポーション。温かく塩味で提供され、シェアに最適。

アジア風の揚げ春巻き、チキンと野菜入り。外はカリカリ。

カリブ海の特産品、揚げたタラのフリッター。黄金色のカリカリした食感で、魚の風味にスパイスが効いています。

クリーミーなひよこ豆のピューレに黒ごまを加えました。ディップ用のピタパン付き。

お好みに合わせて潰して味付けするフレッシュアボカドベースの準備。付け合わせと共に提供。

揚げたモッツァレラチーズスティック。中はとろりとして伸びます。

カリカリの衣をつけた鶏肉の塊。スモーキーで甘いバーベキューソース添え。

クラシックなホットサンドイッチ、パン、ハム、グリュイエールチーズ。

目玉焼きを乗せたクロックムッシュのバリエーション。

トリュフ風味のグルメホットサンド。

乾燥肉と各種塩漬け肉の盛り合わせ。シェアして楽しむアペリティフに最適。

熟成された様々なチーズの盛り合わせ。通常パンと共に提供されます。

シャルキュトリーとチーズのミックスプラッター。色々試すのに最適。

温かい・冷たいアミューズブーシュの盛り合わせ：フムス、フライドチキン、チーズフライ。

厚切りフレンチトースト、塩キャラメルソースとアイスクリーム添え。

ダークチョコレートの軽くてエアリーなムース。クリーミーな食感と濃厚なカカオの風味。

季節の新鮮なカットフルーツの爽やかなミックス。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを交互に重ねた、クラシックなイタリアンデザート。

ローストヘーゼルナッツを添えた、焼き加減が絶妙な個々のチョコレートケーキ。

キャラメルシュガーの薄い層で覆われたバニラカスタードデザート。

酸味のあるレモンクリームと甘いメレンゲを添えたタルトレット。

温かいエスプレッソを注いだバニラアイスクリームのスクープ。

ミニデザートの盛り合わせを添えたエスプレッソ。

ミニデザートの盛り合わせを添えた紅茶。

お好みの1スクープのアイスクリームまたはソルベ。

お好みの2スクープのアイスクリームまたはソルベ。

お好みの3スクープのアイスクリームまたはソルベ。

コーヒーまたはチョコレートアイスクリームのクープ、ソースをかけ、ホイップクリームを添えて。

ウォッカをかけたライムソルベ。

フルーツアイスクリームクープ、フレッシュフルーツとホイップクリーム添え。

チョコレートとバニラのアイスクリーム、ヌテラとホイップクリームを添えたリッチなクープ。

キャラメル好きのためのリッチなクープ、アイスクリーム、ソース、キャラメルトッピング添え。

クラシックなブリュットシャンパン、フレッシュでフルーティー。

バランスの取れたエレガントなプレステージシャンパン。

シャルドネのみを使用したシャンパン。アロマの繊細さ。

白ワインとフルーツクリームで作るフランスのアペリティフカクテル。

白ワインの代わりにシャンパンを使ったキールのバリエーション。

ゲンチアナベースのビターアペリティフ。

イタリア産スパークリングワイン、ドライでフルーティー。

ポルトガル産フォーティファイドワイン、甘くリッチ。

ハーブで風味付けしたイタリアンベルモットワイン。

鮮やかな赤いイタリアンビター、ハーブと柑橘系の風味。

マルセイユ風アニス風味のアペリティフ、冷たい水と共に提供。

炭酸入りエナジードリンク。

コーラソーダ。

各種ソーダ：トニック、オレンジ、またはアイスティー。

オーガニックスパークリングアップルサイダー。

プレーンナチュラルミネラルウォーター。

炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。

イタリアの炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。

フルーツ風味のコールドインフューズドティー。

注文を受けてから作るフレッシュフルーツ＆ベジタブルジュース。

スコッチブレンデッドウイスキー。

熟成スコッチブレンデッドウイスキー。

軽やかでフルーティーなジャパニーズウイスキー。

プレミアムスコッチウイスキー。

シナモンまたはハニー風味のアメリカンウイスキー。

アイラ産スコッチウイスキー、ピートとペッパー。

非常にピート香とスモーキーなスコッチウイスキー。

アイラ産スコッチウイスキー、強烈でスモーキー。

ハイランド産スコッチウイスキー、リッチでフルーティー。

甘くフローラルなアメリカンウイスキー。

滑らかでフルーティーなアメリカンウイスキー。

非常にスムーズなトリプルディスティレーションのアイリッシュウイスキー。

ニュートラルでクリアなスピリッツ。

ピュアなスウェーデンウォッカ。

プレミアムフレンチウォッカ。

ジュニパーベリー風味のスピリッツ。

クラシックなイングリッシュジン。

キュウリとバラの風味をつけたスコットランドジン。

熟成されていないアガベスピリッツ、メキシコ産。

樽熟成テキーラ、黄金色。

プレミアムテキーラ。

プレミアムテキーラ。

高品質なレポサドテキーラ。

カクテルに最適な、熟成されていないラム酒。

軽く熟成されたラム酒。

スパイスラム酒。

甘く豊かなベネズエラ産熟成ラム酒。

フィリピン産ラム酒、非常にアロマティックで甘い。

プレミアムグアテマラ産熟成ラム酒。

複雑なベネズエラ産熟成ラム酒。