Le Bon Coin

Un menu du jour abordable comprenant deux plats : soit une entrée et un plat principal, soit un plat principal et un dessert. Le choix se fait parmi les suggestions du jour.

Un classique incontournable des bistrots français. Des œufs durs servis froids nappés d'une mayonnaise maison onctueuse.

Une assiette fraîche de légumes crus râpés ou émincés (souvent carottes, céleri, concombres ou tomates), assaisonnés d'une vinaigrette légère.

Une salade de charcuterie traditionnelle composée de fines tranches de museau de porc mariné, servies froides avec des oignons, des herbes et une vinaigrette acidulée.

Un pâté de campagne rustique à base de viande de lapin. Servi froid en tranche, texture ferme et goût savoureux, souvent accompagné de pain et de cornichons.

Un morceau de bœuf grillé (bavette d'aloyau) connu pour sa saveur riche et sa texture fibreuse, nappé d'une sauce aux échalotes confites. Servi avec des frites maison et de la salade.

Un pavé de poisson blanc (cabillaud) épais et tendre, servi avec une sauce onctueuse au beurre et au citron. Accompagné de riz.

Couches de pâtes, de sauce tomate à la viande de bœuf hachée et de béchamel, gratinées au four avec du fromage. Servies avec une salade verte.

Une tarte sucrée composée d'une pâte sablée croustillante garnie d'une crème au citron onctueuse et acidulée.

Un gâteau individuel au chocolat riche et fondant, souvent avec un cœur coulant. Servi tiède.

Des morceaux de melon frais et sucré, servis simplement pour un dessert léger et rafraîchissant.

Un flan aux œufs vanillé cuit doucement au four, renversé pour être nappé de son propre caramel liquide. Texture soyeuse et goût sucré.

Semoule de blé cuite à la vapeur servie avec un ragoût de légumes variés (courgettes, carottes, navets, pois chiches) dans un bouillon épicé.

Couscous accompagné de merguez, des saucisses rouges épicées à base de bœuf et de mouton.

Couscous garni de morceaux de poulet mijotés ou grillés, servis avec légumes et semoule.

Couscous servi avec des morceaux de bœuf tendres, cuits dans le bouillon aux légumes.

Couscous traditionnel accompagné de morceaux d'agneau savoureux.

Une assiette combinant plusieurs types de viandes (souvent brochette, merguez et poulet) avec le couscous.

Couscous servi avec des boulettes de viande hachée (kefta) épicées.

Couscous servi avec des côtelettes d'agneau grillées.

Couscous accompagné de brochettes de viande d'agneau marinée et grillée.

Variation du couscous incluant de l'agneau grillé, probablement un assortiment.

Un plat gourmand avec une souris d'agneau entière (le bas du gigot), confite et fondante, servie avec la semoule et les légumes.

Couscous servi avec de l'agneau rôti lentement (méchoui), offrant une viande très tendre et parfumée.

Le couscous le plus complet, servi avec un assortiment généreux de toutes les viandes : merguez, poulet, agneau et boulettes.

Une feuille de brick fine et croustillante, frite, farcie d'un mélange savoureux de pommes de terre écrasées et d'œuf (souvent coulant).

Brick croustillante farcie d'une préparation au thon, souvent mélangé avec des herbes, des oignons et parfois de l'œuf.

Feuille de brick frite garnie de morceaux de poulet assaisonnés ou d'une farce au poulet et aux épices.

Brick farcie de bœuf haché cuisiné avec des oignons et des épices orientales, frite jusqu'à être dorée.

Brick garnie de saumon, offrant une saveur délicate de poisson dans une enveloppe croustillante.

Brick farcie aux crevettes, souvent agrémentée d'ail et d'herbes pour relever le goût des fruits de mer.