ル バル ア ミーヌ

テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュースをベースにしたクラシックなメキシカンカクテル。酸味があり鮮やかな味わいで、塩で縁取られたグラスで提供されることが多い。

日の出の色合いを模した、非常にフルーティーで甘いロングドリンクカクテル。テキーラとオレンジジュースを混ぜ、底に沈むグレナデンシロップを少量加える。

テキーラをウォッカに置き換えたテキーラ・サンライズのバリエーション。オレンジ色のグラデーションを持つ、甘くフルーティーな飲み物。

ウォッカ、オレンジリキュール、ライムジュースを組み合わせた、強烈で酸味のあるカクテル。爽やかで口当たりが鮮やか。

ウォッカとトマトジュースをベースにした有名な塩味のカクテル。ライムと通常はスパイスで味付けされている。ユニークなうま味があり、しばしば二日酔いの薬として飲まれる。

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムを混ぜた象徴的なピンクのカクテル。フルーティーな甘さと酸味の完璧なバランス。

非常にフルーティーで甘い夏のカクテル。ウォッカ、フルーツリキュール（ピーチやココナッツが多い）、様々なフルーツジュース、グレナデンを組み合わせる。

ウォッカ、コーヒーリキュール（カルーア）、ミルクまたはクリームを混ぜた、アルコール入りデザートのようなリッチでクリーミーなカクテル。

カシャッサの代わりにウォッカを使ったカイピリーニャのバリエーション。ライムと砂糖を潰し、アルコールと混ぜたもの。非常に爽やか。

ブラジルの国民的カクテル。カシャッサ（サトウキビのアルコール）、角切りライム、砂糖で作られる。パワフルで酸味がある。

シンプルでエレガントなキューバのクラシック。ホワイトラム、フレッシュライムジュース、砂糖のバランスの取れたミックス。フレッシュで鮮やか。

ラム、コーラ、フレッシュライムを混ぜたクラシックなハイボール。甘く、炭酸があり、飲みやすい。

フランス領アンティル諸島の伝統的な飲み物。サトウキビの砂糖と絞ったライムの皮を添えてストレートで提供されるアグリコールラム。力強く香ばしい。

非常に人気のあるキューバのカクテル。ホワイトラム、砂糖、ライム、ソーダ水、潰したフレッシュミントで作られる。非常に爽やか。

古いまたはアンバーラムとエキゾチックフルーツジュースのミックスをベースにしたフルーティーなアンティルパンチ。甘く、香りが良い。

プエルトリコ発祥のクリーミーなトロピカルカクテル。ラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュースをブレンド。休暇のような甘い味わい。

4～5種類のホワイトスピリッツをブレンドし、ライムと少量のコーラで仕上げたパワフルなカクテル。見た目はアイスティーに似ているが、アルコール度数が非常に高い。

クラシックで軽快な炭酸カクテル。ジン、レモン汁、砂糖、ソーダ水で作られる。非常に爽快。

ウイスキーとライチリキュール（ソーホー）をブレンドした複雑なシグネチャーカクテル。マンゴーとミントのフルーティーなノート。

クリーミーでフルーティーなカクテル。ウォッカとココナッツをベースに、ミルクと洋梨のジュースでまろやかに。

ウイスキーとテキーラを力強くブレンドしたハウスカクテル。キャラメルとトリプルセックでまろやかに。

銅製マグカップで提供される爽やかなカクテル。ウォッカ、スパイシーなジンジャービア、ライムを混ぜる。

クラシックなフランスのやや苦いロングドリンク。スーズ（ゲンチアナリキュール）とトニックのミックス。

アニスとミントの風味。パスティスとミントリキュール（Get 27）を混ぜ、水で割って提供。

クラシックなアルザス風ピルスビール。淡い黄金色、軽くて爽快で、バランスの取れた苦味がある。

琥珀色の反射を持つブロンドのアベイビール。モルトが豊かで、わずかに甘くスパイシーで、修道院の伝統にインスパイアされている。

軽くて濁った小麦ビール。柑橘系とスパイス（しばしばコリアンダー）のノートがあり、非常に爽やか。

夏のIPA。フルーティーなアロマと、しっかりしているが爽やかな苦味が特徴のホップ。

有名なアイルランドの黒いスタウト。クリーミーな口当たり、きめ細かい泡、コーヒーとローストモルトの風味が特徴。

バーが選んだローテーションビール。現在のスタイルと醸造所については、サーバーにお尋ねください。

オレンジとハーブをベースにした食前酒リキュール。ブロンドビールに加えて、甘苦い風味を与えるのが伝統的。

強めのブロンドベルギービール、非濾過。フルーティーでスパイシー、コリアンダーのノートと軽い苦味。

強めのブロンドベルギービール、非濾過。アルコール度数が高く、非常に炭酸があり、豊かな泡と美しい苦味がある。

栗粉で醸造されたコルシカ島のアンバービール。モルトの風味が豊かでしっかりしており、ウッディなノートがある。

大麦、小麦、オーツ麦を使用したマルチグレインベルギービール。複雑で黄金色、バニラと柑橘系の香りがする。

フランスの赤ワイン。ヴァントゥはスパイシーでフルーティーなことが多く、ボルドーはタンニンがありよりしっかりしている。

冷やして提供されるロゼワイン。一般的に辛口でフルーティーで、食前酒に最適。

冷やして提供される白ワイン。セレクションによって、辛口でキレのあるものから、よりまろやかでフルーティーなものまで様々です。

穀物を原料とした蒸留酒。ストレート、氷入り、または割って提供。

無色透明でニュートラルなスピリッツ。ミックスドリンクの人気のベース。

サトウキビから作られたアルコール。ホワイト（軽め）またはアンバー（熟成）があります。

ジュニパーベリーやその他の植物で風味付けされたスピリッツ。

鮮やかな緑色のフランス産ペパーミントリキュール。非常に爽やかで甘く、氷の上で提供されることが多い。

ウォッカのショット。

キャラメル風味のショッカー、おそらくウォッカベース。

グリーンバナナリキュール、非常に甘くカラフル。

カミカゼのフルーティーなバリエーションで、ピーチ風味。

有名なフランスのケーキを思わせるアーモンド風味のショッカー。アマーレットとコアントローで作られることが多い。

コーヒーリキュール、ウィスキー クリーム、オレンジリキュールを重ねたショッカー。ストローで飲む前にフランベされることもある。

ウォッカ、ゲット27（ミント）、ブルーキュラソーまたはライムを混ぜた非常に爽やかなショッカー。

熟成させた豚肉のドライソーセージ、スライスして提供。フランスのアペリティフの定番、塩味があり風味豊か。

ローストして塩味をつけたピーナッツのおつまみ。