L'Avenue Bibliothèque 13








当店では、毎日厳選された新鮮な食材を使った100%自家製料理を提供しています。 ピザ生地は毎日ピザ職人が作り、注文を受けてから焼き上げます。 当店のMaison Richardコーヒーはオーガニックです。
120 Av. de France, 75013 Paris, France
フライドチキンボウル
FRIED CHICKEN BOWL
酢飯、トマト、キュウリ、コーンクリーム、ラディッシュ、ワカモレ、ルッコラ、クリスピーチキンサテソース
酢飯と新鮮な野菜がたっぷり入ったボウル、クリスピーフライドチキン添え。ピーナッツの豊かな風味が特徴のサテソース。食感とフレッシュさが融合した一品。
タイ風アンガスビーフ
BŒUF THAÏ ANGUS
マリネしたアンガスビーフ、ミックスサラダ、ローストゴマ、醤油、ピーナッツ、ミント、コリアンダー (辛味あり・なし選択可)
マリネした柔らかい牛肉とフレッシュハーブ(ミント、コリアンダー)を使ったアジア風サラダ。甘味、塩味、辛味のバランスが良い。冷製で提供。
ブッラータサラダ
SALADE BURRATA
ブッラータ、在来種トマト、レタス、カントリーハムの千切り、自家製ペスト
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ(ブッラータ)、良質なトマトと生ハム添え。バジルペストで味付け。チーズの中心部を他の具材と混ぜてお召し上がりください。
アボカドトースト
AVOCADO TOAST
田舎パン、自家製ツァジキ、アボカド、サーモンのグラブラックス、黒ゴマ、ポーチドエッグ、レタス、ネギ
田舎パンのトースト、クリーミーなアボカド、マリネサーモン、とろけるポーチドエッグ添え。ヨーグルトソース(ツァジキ)付き。クラシックなブランチメニュー、濃厚で風味豊か。
イタリアンサラダ
SALADE ITALIENNE
レタス、パスタ、トマト、ピーマン、玉ねぎ、パルメザン、ルッコラ、自家製ペストソース、カントリーハムの千切り
地中海野菜、生ハム、パルメザンを添えた冷製パスタサラダ。バジルとニンニクの香りのペストソースが全体をまとめます。
ギリシャ風サラダ
SALADE GRECQUE
キュウリ、フェタ、カラマタオリーブ、赤・黄ピーマン、赤玉ねぎ、トマト、オレガノ
クリスピーな野菜、塩味の羊乳チーズ(フェタ)、オリーブを使った爽やかなサラダ。オリーブオイルとオレガノでシンプルに味付け。暑い日に最適。
ゴートチーズサラダ
SALADE CHEVRE
ミックスサラダ、ゴートチーズのトースト、ハチミツ、トマト、ベーコン、赤玉ねぎ、クルミ
温かいゴートチーズのトースト、ハチミツ添えのフレンチサラダ。クルミとベーコンのカリカリ感が甘じょっぱい味を完成させます。
シーザー
CESAR
ロメインレタス、チキン、卵、クルトン、パルメザン、(自家製アンチョビソース)
クリスピーなロメインレタス、チキン、パルメザン、クルトン、クリーミーなアンチョビソース添え。国際的な定番、濃厚で食感が良い。
トッピング変更 1€
ビーフタルタル
TARTARE DE BOEUF
フランス産ビーフ、卵黄、玉ねぎ、ケッパー、ピクルス、パセリ、自家製フライドポテト、サラダ
生のひき肉を味付けしたビーフタルタル、生卵黄添え。クラシックな調味料(ケッパー、玉ねぎ)とフライドポテト付き。生肉好きのために。
イタリアンビーフタルタル
TARTARE DE BOEUF ITALIEN
フランス産ビーフ、バジル、パルメザン、松の実、オリーブオイル、自家製フライドポテト、サラダ
クラシックなタルタルをイタリア風にアレンジ。パルメザン、バジル、オリーブオイルを使用。フライドポテト添え(生)。
アンガスビーフパセリステーキ(約200g)
PERSILLE DE BŒUF ANGUS +- 200g
自家製フライドポテト、グリーンサラダ、自家製ベアルネーズソースまたは自家製ペッパーソース
柔らかく霜降りのビーフ(筋肉内脂肪)、お好みの焼き加減でグリル。フライドポテトとソース添え。
厳選ビーフステーキ(約280g)
ENTRECOTE sélectionnée par la maison Chassineau +-280g
自家製フライドポテト、グリーンサラダ、自家製ベアルネーズソースまたは自家製ペッパーソース
風味豊かで脂身の多い高級ビーフ(リブロース)のステーキ。グリルし、フライドポテトとソースを添えて提供。
鶏肉の薄切り
EMINCE DE POULET
カレー風味、ココナッツミルク、フレッシュコリアンダー添え 野菜ライス
鶏肉の薄切りをクリーミーなココナッツミルクとマイルドなカレーソースで調理。野菜ライス添え。エキゾチックな風味のコンフォートフード。
トルテッリーニ
TORTELLINI
リコッタほうれん草、カントリーハムの千切り、自家製ゴルゴンゾーラソース
ほうれん草とフレッシュチーズの詰め物パスタ、ゴルゴンゾーラソース添え。塩漬け生ハム添え。
ラザニア
LASAGNE
ボロネーゼ風、グリーンサラダ添え
ミートソース(ビーフとトマト)、ベシャメルソース、溶けたチーズを交互に重ねたラザニア。オーブンで焼き上げ、グラタン状に。グリーンサラダ添え。
自家製ファラフェル
FALAFELS maison
野菜のスパゲッティ、トマトソース
ひよこ豆のフリット、野菜のパスタ風、トマトソース添え。美味しいベジタリアンオプション。
4種チーズのリングイネ
LINGUINE 4 fromages
(+1€ カントリーハムの千切り)
4種のチーズをクリーミーなソースで和えたロングパスタ。濃厚でコンフォート。
リゾット
RISOTTO
マッシュルーム、パルメザン、ネギ
マッシュルームとパルメザンを添えた、ブイヨンでじっくり煮込んだクリーミーなイタリアンリゾット。とろけるような食感。
スイートポテトフライへの変更 +1€
チーズバーガー
CHEESEBURGER
フランス産ビーフ、チェダー、レタス、トマト、赤玉ねぎ、サラダ、自家製フライドポテト
クラシックビーフバーガー、チェダーチーズと生野菜添え。自家製フライドポテト添え。
チキンバーガー
CHICKEN BURGER
自家製フライドチキンフィレ、チェダー、レタス、トマト、赤玉ねぎ、サラダ、自家製フライドポテト
パン粉をまぶして揚げたチキンフィレ、チェダー、生野菜添えバーガー。クリスピーで柔らかい。
ベーコンバーガー
BACON BURGER
フランス産ビーフ、ベーコン、チェダー、レタス、トマト、赤玉ねぎ、サラダ、自家製フライドポテト
スモークベーコンとチェダーチーズを乗せたビーフバーガー。濃厚でスモーキーな風味。
BIQUETTE BURGER
BIQUETTE BURGER
フランス産ビーフ、ゴートチーズ、ハチミツ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、サラダ、自家製フライドポテト
ビーフバーガー、ゴートチーズとハチミツの甘じょっぱいアクセント。
ベジバーガー
VEGE BURGER
自家製ベジパテ、チェダー、レタス、トマト、サラダ、自家製フライドポテト
ビーフなしバーガー、自家製ベジパテとチーズ。完全なベジタリアンオプション。
チョリソーソースのガンバのリングイネ
LINGUINE AUX GAMBAS sauce chorizo
エビ(ガンバ)のロングパスタ、スパイシーなチョリソー(スペイン風ピリ辛ソーセージ)ソースでアクセント。
ロイヤルゴールドンフィレ
FILET DE DAURADE ROYALE
フレッシュマッシュルームリゾット
繊細な白身魚のフィレ、グリルしてクリーミーなマッシュルームリゾット添え。軽やかで洗練された一品。
ミディアムレアサーモン
SAUMON MI-CUIT
マッシュポテトのマッシュ、野菜のヴィルジュソース
サーモンのミディアムレア、粗挽きポテトのマッシュと軽いオリーブオイルと野菜のソース添え。軽やかで洗練された一品。
マルゲリータ
MARGUERITE
トマト、モッツァレラ
最もシンプルなピザ:トマトソースとモッツァレラ。クラシックで美味しい。
ナポリターナ
NAPOLITAINE
トマト、モッツァレラ、マリネアンチョビ、ブラックオリーブ、ケッパー
アンチョビ、オリーブ、ケッパーを乗せた、トマトベースの濃厚で風味豊かなピザ。
レジーナ
REINE
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームのフレンチクラシック。
ネプチューン
NEPTUNE
トマト、モッツァレラ、ツナ、ブラックオリーブ、ケッパー
ツナピザ、オリーブとケッパー添え。海の風味。
ディアブル
DIABLESSE
トマト、モッツァレラ、チョリソー、唐辛子、バジル
スパイシーなピザ、ピリ辛ソーセージ(チョリソー)と唐辛子添え。
カルツォーネ
CALZONE
トマト、モッツァレラ、ハム、卵
ハム、チーズ、とろける卵を詰めたカルツォーネ。
ベジタリアン
VEGETARIENNE
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ズッキーニ、アーティチョーク、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク
季節の野菜とニンニクをたっぷり使ったピザ。
CAMPIONE
CAMPIONE
トマト、モッツァレラ、玉ねぎ、ひき肉、卵、パセリ、ニンニク
ひき肉たっぷりのピザ、玉ねぎ、ニンニク、卵添え。
カントリーハム
JAMBON DE PAYS
トマト、モッツァレラ、カントリーハム、パルメザン、ルッコラ、
熟成生ハム、フレッシュルッコラ、パルメザンチーズの削り節をトッピングしたピザ。
チーズ
FROMAGE
トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ、パルメザン
4種のチーズ(ブルー、ゴート、パルメザン、モッツァレラ)のピザ、溶けたチーズ好きのために。
4シーズン
4 SAISONS
トマト、モッツァレラ、ハム、アーティチョーク、ピーマン、マッシュルーム、ブラックオリーブ
季節を表す様々な具材(ハム、野菜)を乗せたピザ。
自家製
MAISON
トマト、モッツァレラ、ハム、玉ねぎ、ベーコン、卵、自家製ペスト
ハム、ベーコンなどのシャルキュトリーとペストのミックス。
ブッラータ
BURRATA
トマト、モッツァレラ、ブッラータ、ルッコラ、フレッシュトマト、自家製ペスト
クリーミーなチーズ(ブッラータ)とフレッシュトマトを乗せたピザ。非常にクリーミー。
フランス産ビーフパテと自家製フライドポテト、またはミニマルゲリータピザ、またはハム入りパスタ + アイスクリーム2スクープまたはクレープ(シュガーまたはヌテラ®) + リンゴジュースまたはコカコーラまたは水割りシロップのグラス。(12歳未満)
Steak haché français et frites maison ou petite pizza Marguerite ou pâtes jambon blanc + 2 boules de glace ou crêpe (sucre ou Nutella®) + un verre de jus de pomme ou de coca ou un sirop à l'eau. (-12 ans)
12歳未満のお子様向けフルコースメニュー。メイン、デザート、ドリンクが含まれます。
シャルキュティエール
CHARCUTIERE
田舎風パテ、サラミ、ドライソーセージ、チョリソー、カントリーハム
冷製シャルキュトリーの盛り合わせ(サラミ、生ハム、パテ)。アペリティフに最適。
フロマジェール
FROMAGERE
ゴート、カンタル、フォルム・デ・アンベール、サン・ネクテール
数種類のフランス産チーズの盛り合わせ(ゴート、ブルー、プレスチーズ)。シェア用。
ミックス
MIXTE
シャルキュトリー&チーズ
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。
お好みのチーズ(市場による)
FROMAGE AU CHOIX selon marché
その時期のおすすめチーズからお選びいただけます。
3種チーズの盛り合わせ(市場による)
ASSIETTE 3 FROMAGES selon marché
3種類のチーズの盛り合わせ。
追加ホイップクリーム 1.5€
本日のデザート(黒板をご覧ください)
DESSERT DU JOUR voir ardoise
本日のスペシャルデザート、スタッフにお尋ねください。
自家製タルトタタン、クレームフレッシュ添え
TARTE TATIN maison, crème fraiche
キャラメリゼしたタルトタタン、温かいクレームフレッシュ添え。とろけるような甘さ。
自家製フォンダンショコラ、キャラメルソースとバニラアイス添え
MI-CUIT COULANT AU CHOCOLAT maison coulis de caramel et glace vanille
チョコレートケーキ、温かいとろけるチョコレートソース。バニラアイスとキャラメル添え。
自家製バニラクレームブリュレ
CREME BRULEE à la vanille maison
クリーミーなバニラデザート、カリカリのキャラメル層。
キャラメルアイスクリーム添えブリオッシュフレンチトースト
BRIOCHE PERDUE accompagnée de sa glace caramel
卵と牛乳に浸してバターで焼いたブリオッシュのスライス。キャラメルアイス添え。
自家製シュークリーム、自家製ダークチョコレート
PROFITEROLES choux maison, chocolat noir maison
バニラアイスクリームを詰めたシュークリーム、たっぷりの温かいチョコレートソースがけ。
自家製カフェグルマン:ミニチョコレートムース、ミニクレームブリュレ、ミニパンナコッタ
CAFE GOURMAND maison : mini mousse au chocolat, mini crème brûlée, mini panna cotta
コーヒーと3種類のミニデザートの盛り合わせ。
ダムブランシュ
DAME BLANCHE
バニラアイス、ダークチョコレートソース、甘いホイップクリーム
バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリーム添え。
ピンクパラダイス
PINK PARADISE
ラズベリー、レモン、イチゴのソルベ、ホイップクリーム、レッドフルーツソース
レッドソルベとレモンソルベ、ソース、ホイップクリーム添え。
カフェリエジョワ
CAFE LIEGOIS
コーヒーアイス、バニラアイス、コーヒーソース、甘いホイップクリーム
コーヒーとバニラのアイスクリーム、エスプレッソまたはコーヒーソース、ホイップクリーム添え。
チョコレートリエジョワ
CHOCOLAT LIEGOIS
チョコレートアイス、バニラアイス、ダークチョコレートソース、甘いホイップクリーム
チョコレートリエジョワ:チョコレートとバニラのアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム。
アイスクリーム&ソルベ
Glaces & Sorbets
アイスクリーム:バニラ、チョコレート、キャラメル、コーヒー、ピスタチオ、ミント ソルベ:イチゴ、ラズベリー、カシス、レモン、パッションフルーツ、ココナッツ 追加ホイップクリーム +1.5€
お好みの2〜3スクープのアイスクリームまたはソルベをお選びください。
追加ホイップクリーム 1.5€
シュガーバター
BEURRE SUCRE
溶かしバターと砂糖のクラシッククレープ。
イチゴまたはアプリコットジャム
CONFITURE Fraise ou Abricot
ジャム入りクレープ。
自家製ダークチョコレートまたはヌテラ®
CHOCOLAT NOIR maison ou NUTELLA®
チョコレートソースまたはヌテラ®をかけたグルメクレープ。
キャラメルバターソルト
CARAMEL BEURRE SALE
塩キャラメルソースがけクレープ。
ダークチョコレートとバニラアイスクリーム
CHOCOLAT NOIR ET BOULE DE GLACE VANILLE
チョコレートクレープ、冷たいアイスクリーム添えでコントラストを。
グランマルニエでフランベ
FLAMBEE au Grand Marnier
グランマルニエでフランベしたクレープ。
100% メルロー Les Bories Blanques VDF
100% Merlot Les Bories Blanques VDF
メルロー赤ワイン、まろやかでフルーティー。
Côtes du Rhône 3 garçons AOP
Côtes du Rhône 3 garçons AOP
ローヌ渓谷産赤ワイン。オーガニック。
ボルドー・アトラップ・レーヴ 無添加 AOP
Bordeaux Attrape rêve sans sulfite ajouté AOP
無添加ボルドー赤ワイン、よりナチュラル。
Mercurey Michel Juillot AOC
Mercurey Michel Juillot AOC
高級ブルゴーニュ赤ワイン。
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリア産スパークリングミネラルウォーター。
ヴィッテル
Vittel
プレーンミネラルウォーター。
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