L'Annexe de la Petite Périgourdine






ノルマンディー産熟成肉。最低35日間熟成。
リブアイステーキとサーロインステーキ
Côte de bœuf et Faux filet
熟成させた牛肉(リブアイまたはサーロイン)。柔らかさと濃厚な風味で知られています。35日間の熟成により風味が凝縮されています。お好みに合わせてグリルします。
熟成させた牛肉(リブアイまたはサーロイン)は、その柔らかさと濃厚な風味で知られています。35日間の熟成により風味が凝縮されています。お好みに合わせてグリルします。
カリカリプラム
Prunes crousties
カリカリプラム(温かいキャラメルソース添え)
温かいキャラメルソースを添えた、カリカリのプラムデザート。カリッとした食感ととろけるような食感の組み合わせで、甘くフルーティーな風味。
カフェ グルマン
Café gourmand
グルメコーヒー(ミニペストリー付きエスプレッソ)
ミニサイズのデザート数種を添えたエスプレッソコーヒー。食後の締めくくりに様々な甘味をお試しいただくのに最適です。
クレームブリュレ コーヒー プラリネ
Crème brulée café praliné
クレームブリュレ コーヒー プラリネ
コーヒーとプラリネ風味の濃厚なデザートクリーム、カリカリのキャラメルシュガー層をトッピング。クリーミーで香り高い。
ラズベリーミルフィーユとピスタチオマスカルポーネクリーム
Millefeuille à la framboise et crème mascarpone pistachée
ラズベリーミルフィーユとピスタチオマスカルポーネクリーム
サクサクのパイ生地に、ピスタチオ風味のマスカルポーネクリームとフレッシュラズベリーを挟んだペストリー。軽やかで洗練された味わい。
バニラ風味のアプリコットのコンポートとレモンのアイスクリーム
Nage d'abricot à la vanille et glace citron
アプリコットスープとレモンアイスクリーム
バニラ風味のフレッシュアプリコットスープとレモンアイスクリーム。爽やかで酸味のあるデザート。
チョコレートのフォンダン、オレンジゼスト風味のバナナムース
Coulant chocolat, mousse de banane au zeste d'orange
チョコレートフォンダン、オレンジゼスト風味のバナナムース
とろりとしたチョコレートケーキ、バナナと柑橘系の軽いムース添え。濃厚でチョコレート風味豊か。
グランマルニエのスフレ
Soufflé au Grand Marnier
グランマルニエ スフレ(オレンジリキュール)
グランマルニエオレンジリキュール風味の、ふわふわで温かいスフレ。繊細で風味豊かで、提供後すぐにお召し上がりください。
「ローラン・デュボワ」チーズプレート
Assiette de fromages « Laurent Dubois »
フランス最高のチーズ職人によるチーズ
フランス最優秀職人賞受賞のローラン・デュボワ氏による熟成チーズのセレクション。様々なミルクとテクスチャー。
アイスクリーム - ベルティヨン
ボール / 1スクープ
La boule / 1 scoop
フレーバー:バニラ、チョコレート、コーヒー、ライム、ストロベリー、ラズベリー
職人技のアイスクリームまたはソルベ。クラシックなセレクションからフレーバーをお選びください。
ラ・ダム・ブランシュ
La Dame Blanche
チュイル、バニラ、チョコレートソース、ホイップクリーム、スライスアーモンド
バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームをかけ、アーモンドを散らしたクラシックなアイスクリームパフェ。
チョコレート・リエジョワ
Le Chocolat Liégeois
チュイル、チョコレート、チョコレートソース、ホイップクリーム、スライスアーモンド
チョコレートアイスクリームとチョコレートソース、ホイップクリームを添えた、濃厚なチョコレートアイスクリームパフェ。
カフェ・リエジョワ
Le Café Liégeois
チュイル、モカ、キャラメルソース、ホイップクリーム、スライスアーモンド
コーヒーアイスクリームパフェ(モカ)、キャラメルソースとホイップクリーム添え。
バナナ スプリット
Le Banana Split
バナナ、バニラ、チョコレート、ストロベリー、チョコレートソース、ホイップクリーム
新鮮なバナナ、バニラ、チョコレート、ストロベリーのアイスクリーム、チョコレートソースとホイップクリームを添えたデザート。
プロセッコ リッカドーナ
Prosecco Riccadonna
イタリア産スパークリングワイン、フレッシュで軽やか。
シャンパーニュ シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ
Champagne Charles Heidsieck Brut réserve
クラシックなブリュットシャンパン、エレガントで繊細な泡。
シャンパーニュ アベレ 1757 ブラン・ド・ブラン
Champagne Abelé 1757 Blanc de Blancs
シャルドネ100%のシャンパン、洗練されたミネラル感。
4cl
ジン、ウォッカ
Gin, Vodka
クラシック スピリッツ グラス提供(4cl)。
テキーラ、カシャッサ
Tequila, Cachaça
ラテンアメリカ産スピリッツ グラス提供(4cl)。
バカルディ スペリオールまたはゴールド
Bacardi Superior ou Gold
クラシックなホワイトまたはゴールドラム。
セントジェームズ ラム(マルティニーク)
Rhum St James (Martinique)
マルティニーク産アグリコールラム。
ボンベイ・サファイア ジン
Gin Bombay Sapphire
アロマティックハーブを使用したプレミアムジン。
フルーツジュースまたはソーダ追加
Supplément jus de fruit ou soda
スピリッツに合うソフトドリンクを追加。
クラン・キャンベル(スコットランド)
Clan Campbell (Ecosse)
クラシックなスコッチブレンデッドウイスキー。
フォアローズ バーボン(ケンタッキー)
Four Roses Bourbon (Kentucky)
まろやかでフルーティーなアメリカンバーボン。
カナディアンクラブ(カナダ)
Canadian Club (Canada)
軽くてまろやかなカナディアンウイスキー。
カードゥ 12年
Cardhu 12 ans d'âge
スコットランド - まろやかでウッディ
スペイサイド産シングルモルトスコッチ、まろやかでシルキーな口当たり。
ニッカ ピュアモルト
Nikka Pure malt
日本 - 鮮やかでスパイシー
個性的でモルティーなジャパニーズシングルモルト。
ハイランドパーク 12年
Highland Park 12 ans d'âge
スコットランド - バニラとウッディ
オークニー諸島のシングルモルト、スモーキーな香りがアクセントのバランスの取れた味わい。
ジェムソン(アイルランド)
Jameson (Irlande)
トリプル蒸留の非常にまろやかなアイリッシュウイスキー。
ジャックダニエル(テネシー)
Jack Daniel's (Tennessee)
木炭ろ過されたテネシーウイスキー。
シーバスリーガル 12年
Chivas 12 ans d'âge
スコットランド - フルーティー
リッチでフルーティーなプレミアムスコッチブレンデッド。
ザ・グレンリベット シングルモルト
The Glenlivet Single malt
スコットランド - クリーミーで柑橘系
スペイサイド産シングルモルト、フローラルでフルーティーな香り。
ラガヴーリン アイラ 16年
Lagavulin Islay 16 ans d'âge
スコットランド - ピート香とヨード香
非常にピート香とスモーキー香が強く、パワフルなアイラシングルモルト。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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