L'Ambassade des Terroirs
L'Ambassade des Terroirs
L'Ambassade des Terroirs
ご家族、ご友人、同僚の皆様に喜んでいただくための豊富なセレクション。注意：料理には特定のアレルゲンが含まれています。情報はご要望に応じて提供されます。
45 Rue Pierre Timbaud, 92230 Gennevilliers, France
ADTのギフトカード
ビストロノミー
BISTRONOMIE
厳選された前菜、メイン、シェアするチーズプラッター、デザートから1品ずつ
複数の料理とチーズプラッターを含む、フルコースまたはギフト券。豊かな美食体験。
€75
≈ $87.00テロワール
TERROIR
厳選された前菜、メイン、デザートから1品ずつ
地元の食材をフィーチャーした3皿のコース。地域の料理を発見するのに最適です。
€68
≈ $79.00トラディション
TRADITION
メニュー全体から選べる前菜、メイン、デザート
メニューの全料理から自由に選べる最も充実したコース。
€115
≈ $133.00前菜
メートル・リストラトゥール（認定シェフ）
エル・エロガン・ヴェリュテ（エレガントなベルーテ）
L'Élégant Velouté
ターメリックとリコッタチーズのキャロットベルーテ。スパイスと甘さの繊細なブレンド
ターメリックで風味を効かせたクリーミーなキャロットスープ、イタリア産フレッシュチーズ（リコッタ）添え。まろやかでスパイシーな味わい。
€7
≈ $8.00ブラン・ヴェール（白いベルベット）
Blanc Velours
クリーミーなブルラッタチーズの中心部、緑、ジューシーなチェリートマト、オリーブオイルとバルサミコ酢のアクセント。
クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ、サラダとチェリートマト添え。オリーブオイルとバルサミコ酢でシンプルに味付け。
€8
≈ $9.00ル・ロティ・セクレ（秘密のロースト）
Le Rôti Secret
蜂蜜でローストしたサンマルセランチーズ。とろけるような、繊細にキャラメリゼされた味わい
丸ごと1個の小さな牛のチーズ（サンマルセラン）を蜂蜜と共にオーブンでロースト。とろりとした食感と甘じょっぱい味。温かい状態で提供されます。
€11
≈ $13.00サーモントースト
Salmon Toast
スモークサーモン、クリームチーズ、ワカモレ、ザクロのアクセントを乗せたトースト
スモークサーモン、クリームチーズ、アボカドピューレ、ザクロのアクセントを乗せたトースト。
€12
≈ $14.00シェフのエッグ
L'Œuf du Chef
エッグベネディクト風。ポーチドエッグをトーストに乗せ、スモークターキーベーコンと自家製チーズソースをかけました。
とろりとした黄身の卵をトーストに乗せた、エッグベネディクトの再構築版。ターキーベーコンとクリーミーなチーズソース添え。
€11
≈ $13.00メイン
サイドディッシュ：ライス、マッシュポテト、サラダ、タリアテッレ、オーブン焼きジャガイモ。
フォリー・フェルミエール（農家の狂気）
Folie Fermière
低温調理した鶏肉、コンテチーズ、ゴールデンレーズンのサラダ。グルメで風味豊か
鶏肉、コンテチーズ、レーズンが入った、ボリューム満点のサラダ。フレッシュで満足感のある一皿。
€16
≈ $19.00ノルディックサラダ
Salade Nordique
スモークサーモンサラダ。グルメで風味豊か
スモークサーモンを使った、軽やかでフレッシュな食事サラダ。
€17
≈ $20.00ヴォライユ・シュル・パ（パスタの鶏肉）
Volaille sur Pâtes
マスタード風味のクリーミーな鶏肉タリアテッレ。まろやかさと個性を両立させた一皿
鶏肉のクリームソースとマスタード風味のロングパスタ（タリアテッレ）。濃厚で心温まる味わい。
€17
≈ $20.00野菜のリゾット
Risotto aux légumes
クリーミーでボリュームがあり、市場の風味が豊か
イタリア米をブイヨンでじっくり煮込み、クリーミーに仕上げたもの。季節の野菜添え。クリーミーなベジタリアン料理。
€17
≈ $20.00エヴァジオン・マリーン（海の逃避行）
Évasion Marine
白身魚（リュウグウハゼ）、白バターソース、アーモンドのアクセント、ほうれん草のベッド添え
白身魚（リュウグウハゼ）、クラシックなバターソース添え。アーモンドのアクセントとほうれん草添え。
€18
≈ $21.00サーモンバーガー
Le Salmon Burger
ブリオッシュバンズ、調理済みサーモンパテ、アボカド、マンゴークーリ、ピクルスオニオン、アンバサダーソース添え
魚介バーガー。柔らかいバンズ、サーモンパテ、アボカド、マンゴーのフルーティーなアクセント。自家製ソース添え。
€19
≈ $22.00ラ・バベット（スカートステーキ）
La Bavette
風味豊かで味わい深い200gのバベットステーキ。肉好きの方に。
フライパンまたはグリルで焼いた、繊維質の長い牛肉（バベット）。ジューシーで風味豊かな肉。
€19
≈ $22.00特別なメイン料理
サイドディッシュ：ライス、マッシュポテト、サラダ、タリアテッレ、オーブン焼きジャガイモ。
エル・ソモン・エキゾティック（エキゾチックサーモン）
Le Saumon Exotique
カジュンスパイスで軽く味付けしたローストサーモン、オレンジ風味のフェンネル添え。対照的に、海藻チップスが海の風味と食感を加えています。
甘いスパイスでローストしたサーモン、オレンジ風味のフェンネル添え。海藻クリスプ添え。
€24
≈ $28.00エル・エクラ・ド・ブッフ（牛肉の輝き）
L'Éclat de Bœuf
短時間焼いてスライスした牛タタキ。アジア風マリネで風味豊かに仕上げ、ローストピーナッツを散らしてカリカリとした食感をプラス。
ミキュイ（外側は焼き、内側は生）の牛肉を薄切りに。アジア風マリネとピーナッツ。
€24
≈ $28.00ル・ブッフ・ブラゼ（煮込み牛肉）
Le Boeuf Braisé
長時間低温調理でとろけるような食感に仕上げた牛肩ロース。チェリーソースで、フルーティーで意外性のあるアクセントを加えた、個性的な一皿。
非常に柔らかくなるまで長時間煮込んだ牛肉。オリジナルのチェリーソース添え。
€25
≈ $29.00デザート
ル・ペシェ・ミニョン（お気に入りのデザート）
Le Péché Mignon
チョコレートミキュイ。とろけるような濃厚さ、比類なき喜び
濃厚なチョコレートケーキ、とろける温かい中心部。温かい状態で提供される濃厚なクラシック。
€8
≈ $9.00クレーム・アン・フー（炎のクリーム）
Crème en feu
マダガスカル産バニラ風味のクレームブリュレ。カリカリ、クリーミーで外せない一品
キャラメリゼした砂糖の薄い層で覆われたバニラ風味のデザートクリーム。層の下はクリーミーな食感。
€8
≈ $9.00ニュアージュ・ド・ドゥースール（甘さの雲）
Nuage de Douceur
マスカルポーネムース、フレッシュイチゴ、カリカリのクランブル。グラスに入った軽やかで優しい甘さ
クリーミーなマスカルポーネムース、イチゴ、砕いたビスケットを重ねたグラスデザート。フルーツティラミスのようなデストラクチャードスタイル。
€9
≈ $10.00ラ・ローブ・ルージュ（赤いドレス）
La Robe Rouge
イチゴとバニラのアイスクリーム、イチゴソース、ホイップクリーム、クランブル添え
イチゴとバニラのアイスクリームボール、イチゴソース、ホイップクリーム添え。
€9
≈ $10.00ラルコール・パルフェ（完璧な組み合わせ）
L'Accord Parfait
カフェ・グルマン。罪悪感なく楽しめる、ミニスイーツのセレクション。
エスプレッソに、小さなデザート（ミニャルディーズ）の盛り合わせを添えて。色々試すのに最適です。
€11
≈ $13.00プランシュ・ゴルマンド（グルメボード）
Planche Gourmande
クリーミーなものから濃厚なものまで、厳選されたチーズのセレクション。
熟成チーズの盛り合わせをボードで提供。フランス風の食事の締めくくりに最適です。
€11
≈ $13.00ドリンク
ソーダ 33cl
Soda 33cl
爽やかな甘い炭酸飲料。冷やして提供。
€3.90~
バドワ
Badoit
フランス産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡。
€4.90~
エビアン
Evian
フランスアルプスのナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）。
€4.90~
ネクター / フルーツジュース
Nectar / Jus de fruits
様々なフレーバーの甘いフルーツジュースまたはネクター。
€4.50~
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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45 Rue Pierre Timbaud, 92230 Gennevilliers, France
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