ラ・ヴィータ 西小山

シャキシャキのレタスに塩昆布を和えたシンプルなサラダ。ごま油の風味と昆布の旨味が効いており、さっぱりと食べられる一品。とりあえずのおつまみに最適。

スライスしたトマトと玉ねぎのサラダ。素材の味を生かしたドレッシングでさっぱりと仕上げている。口直しにも適した爽やかな味わい。

アスパラガスとベーコンのソテー。ベーコンの塩気と脂の旨味がアスパラガスに染み込んでいる。ビールやワインが進む定番のおつまみ。

ハムとアスパラガスを皮で包んでパリパリに焼き上げた一品。クリスピーな食感と中の具材のジューシーさが楽しめる。スナック感覚で食べられる。

トマトとモッツァレラチーズをオーブンで焼いた温かい料理。とろけたチーズと加熱されて甘みを増したトマトの相性が抜群。カプレーゼのホットバージョン。

挽肉と豆をトマトソースとスパイスで煮込んだ料理。ピリッとした辛さと濃厚な旨味がある。バケットやクラッカーと一緒に楽しむのがおすすめ。

山芋をバターで香ばしく焼き上げた一品。サクサクとした食感とバターのコクが特徴。シンプルながら箸が止まらなくなる味わい。

パリッと焼き上げたソーセージの盛り合わせ。噛むと肉汁が溢れ出すジューシーな味わい。ビールのお供に最適。

ナスと挽肉にチーズをのせて焼き上げたグラタン風の料理。トロトロのナスに肉の旨味とチーズのコクが絡む。熱々のうちに食べるのがおすすめ。

数種類のナッツの盛り合わせ。香ばしく塩気があり、お酒の軽いおつまみに適している。

様々な種類のチーズの盛り合わせ。ワインとのペアリングを楽しめる。クリーミーなものから塩気の強いものまで多彩な味が楽しめる。

定番のジャガイモのフライ。外はカリッと中はホクホクした食感。塩味が効いており、どんなお酒にも合う。

塩漬けされたグリーンオリーブ。独特の風味と塩気がお酒の味を引き立てる。種ありか種なしかは提供時に確認。

ハーブをまぶして焼き上げたラム肉。ラム特有の風味と香草の香りが食欲をそそる。赤ワインとよく合うメインディッシュ。

デミグラスソースでじっくりと煮込んだハンバーグ。肉汁たっぷりで柔らかい食感。濃厚なソースが絡み、ご飯にもパンにも合う。

鶏肉をニンニクと共に香ばしくソテーした料理。ガーリックのパンチが効いており、ジューシーな鶏肉の旨味を引き立てる。スタミナ満点の一品。

上質な黒毛和牛を使用したステーキ。脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良い。シンプルに塩やソースで肉本来の味を楽しむ。

湯通しした黒毛和牛を野菜にのせた贅沢なサラダ。冷しゃぶスタイルで、肉の旨味をさっぱりと味わえる。

表面を炙った国産牛のタタキ。中はレアで、肉の甘みと香ばしさを同時に楽しめる。ポン酢や薬味と一緒に。

イトヨリダイを魚介スープ、トマト、オリーブなどで煮込んだイタリア料理。魚の出汁が出たスープが絶品。

新鮮なタコとホタテを使用した冷菜。オリーブオイルや柑橘系のソースで味付けされており、白ワインによく合う。

海老とホタテのすり身や切り身を包んだ揚げ春巻き。シーフードのプリプリした食感と皮のパリパリ感が楽しめる。

ムール貝を白ワインとハーブで蒸した料理。貝の旨味が凝縮されたスープが特徴。バケットを浸して食べるのもおすすめ。

ドライイチジクとバターを合わせたおつまみスイーツ。イチジクのプチプチ感と濃厚なバターの風味がワインに合う。

イタリア風の腸詰めソーセージ。肉肉しい食感とスパイスの風味が特徴。プレーンまたはハーブの風味から選べる。

クリーミーなブッラータチーズを使用したカプレーゼ。ナイフを入れると中からクリームが溢れ出す。トマトの酸味とよく合う。

塩漬け熟成された豚肉の薄切り。程よい塩気と脂の甘みがあり、ワインのお供に欠かせない一品。

薄切りにした大根でカラスミを挟んだもの。カラスミの塩気とねっとりした食感を大根の瑞々しさが引き立てる。日本酒や白ワインに合う。

サラミときゅうりの盛り合わせ。サラミの脂っこさをきゅうりがさっぱりとさせる。シンプルなおつまみ。

アボカドを衣につけて揚げたもの。加熱することでアボカドがさらにクリーミーになり、とろけるような食感が楽しめる。

白ナスを使用した洋風の天ぷら（フリット）。白ナス特有のトロッとした食感と甘みが衣の中に閉じ込められている。

ブルーチーズを使用したオムレツ。卵の優しい味の中に、ブルーチーズの独特な香りと塩気がアクセントになっている。

鶏の手羽先を塩味で揚げた一品。皮はパリッと、中はジューシー。骨付き肉の旨味をシンプルに味わえる。

ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めたシンプルなパスタ。香ばしい香りとピリッとした辛さが特徴。

トマトケチャップベースの日本発祥のパスタ。ソーセージやピーマンなどの具材と共に炒められ、懐かしく甘酸っぱい味わい。

挽肉と香味野菜をトマトや赤ワインで煮込んだミートソースパスタ。肉の旨味が濃厚で、パスタによく絡む。

辛子明太子を使用した和風仕立てのパスタ。明太子の塩気と旨味がバターや海苔の風味と合わさり、クリーミーで濃厚な味わい。

ケチャップライスを薄焼き卵またはとろとろの卵で包んだ洋食。甘めの味付けが子供から大人まで人気。

スライスしたフランスパン。料理のソースにつけたり、そのままでも楽しめる。カリッとしたクラストともっちりした中身が特徴。

出汁で煮込んだご飯を卵でとじた優しい味わいの料理。胃に優しく、食事の締めとして人気がある。

冷たくて甘いアイスクリーム。食後のデザートとして口の中をさっぱりとさせる。