La Traversée de Paris




2品コース
Formule 2 Plats
前菜 + メインディッシュ または メインディッシュ + デザート。月曜日から金曜日(祝日を除く)に提供。黒板メニューをご覧ください。
前菜、メインディッシュ、デザートの中から2品を選べるランチコース。お得な価格で満足できるランチに最適です。選択肢は市場の食材によって異なります。
3品コース
Formule 3 Plats
前菜 + メインディッシュ + デザート。月曜日から金曜日(祝日を除く)に提供。黒板メニューをご覧ください。
前菜、メインディッシュ、デザートを含む、ランチのフルコース。季節の食材を使った手頃な価格の美食体験。本日のオススメは黒板をご覧ください。
10歳未満のお子様向け
バンビーノメニュー
Menu Bambino
ハンバーグまたは白ハムまたはナゲットまたはスケトウダラの天ぷら + 選べる付け合わせ + デザート + 水割りシロップ
10歳未満のお子様向けのメニュー。選べるメインディッシュ、付け合わせ、デザート、ドリンクが含まれます。小さなお子様に人気のシンプルな味。
本日の前菜
Entrée du jour
シェフのインスピレーションと市場の食材に基づいて作られた前菜。新鮮さを保つために毎日変わります。本日のオススメはスタッフにお尋ねください。
自家製マヨネーズ卵
Oeufs mayonnaise maison
自家製マヨネーズをかけたゆで卵。フレンチビストロの時代を超えた定番。シンプルで美味しく、心安らぐ一品。
蜂蜜ローストカマンベール、サラダ
Camembert rôti au miel, salade
丸ごとカマンベールチーズを、蜂蜜をかけてとろとろになるまでオーブンで焼いたもの。チーズの濃厚さを和らげるグリーンサラダと共に提供されます。甘じょっぱい贅沢な組み合わせ。
スモークサーモンとトーストの盛り合わせ
Assiette de saumon fumé et toasts
スモークサーモンの薄切りをトーストと共に。フレッシュで繊細な前菜で、レモンやクリームが添えられることも。軽やかな食事の始まりに最適です。
エスカルゴ
Escargots
ブルゴーニュ風エスカルゴを、パセリとニンニクのバターで殻ごとオーブン焼きにしたもの。フランス料理の定番。エスカルゴ用トングとフォークを使って熱々をどうぞ。
シーザーサラダ
SALADE CESAR
パン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、松の実
カリカリのパン粉をまぶした鶏肉を使った、グルメなシーザーサラダ。食感を加えるためにパルメザンチーズの削り節と松の実が添えられています。新鮮なレタスの上に提供。
温かいシェーブルチーズサラダ
SALADE DE CHEVRE CHAUD
自家製シェーブルチーズ、蜂蜜、レーズン、リンゴ
温かくトロトロのシェーブルチーズのトーストを添えたコンポジションサラダ。蜂蜜、レーズン、リンゴが添えられ、甘みをプラス。温かいものと冷たいものの組み合わせが絶妙なフランスの定番。
ノルディックサラダ
SALADE NORDIQUE
スモークサーモン、アボカド
スモークサーモンとアボカドを主役にしたフレッシュなサラダ。海の幸の風味とクリーミーさが豊か。軽くてヘルシーな食事に最適です。
本日のメインディッシュ
Plat du jour
シェフが作る本日の特別料理。仕入れや季節によって変わります。新しい味を発見する機会。
本日のグリル、フライドポテト、サラダ
Grillades du moment, frites, salade
グリルした数種類の肉をカリカリのフライドポテトとサラダと共に。肉好きにはボリューム満点の選択肢。お好みに合わせて焼き加減をお選びいただけます。
チーズバーガー、フライドポテト
Cheeseburger, frites
ハンバーグと溶けたチーズ、調味料を挟んだバーガー。黄金色のフライドポテトと共に提供されます。コンフォートフードの定番。
牛肉のタルタル、フライドポテト、サラダ
Tartare de boeuf, frites, salade
生の牛肉を刻んで味付けしたもの。新鮮な状態で提供されます。フライドポテトとグリーンサラダと共に。新鮮さが嬉しい、伝統的なビストロ料理。
スケトウダラのフィッシュ&チップス
Fish N chips de cabillaud
サクサクの衣で包んだスケトウダラ。イギリスの伝統的なスタイルでフライドポテトと共に提供されます。中は柔らかく、外はきつね色。
リブロースステーキ 250g、ソテーしたポテト
Entrecôte 250g, pommes sautées
柔らかく霜降りの入った250gのリブロースステーキ。風味豊かなソテーしたポテトと共に提供されます。赤身肉好きにはボリューム満点の料理。
サーモンのタルタル フライドポテト、サラダ
TARTARE DE SAUMON FRITES, SALADE
新鮮な生のサーモンの角切りをマリネして味付けしたもの。フライドポテトとサラダと共に提供され、バランスの取れた食事になります。牛肉のタルタルに代わる軽やかな海の幸。
プレーンオムレツ、サラダ
Omelette nature, salade
注文を受けてから作る、シンプルでふわふわのオムレツ。カリカリのグリーンサラダと共に提供されます。軽くて素早い食事。
ハム/チーズオムレツ、サラダ
Omelette jambon/fromage, salade
ハムと溶けたチーズを詰めたオムレツ。フレッシュさを添えるサラダと共に提供されます。ボリューム満点で美味しい一品。
クロック・ムッシュ、フライドポテトとサラダ
Croque Monsieur, frites et salade
ハムとチーズのホットサンドイッチ、オーブンでグラタンにしたもの。フライドポテトとサラダと共に提供されます。パリジャンのおやつに最適。
クロック・マダム、フライドポテトとサラダ
Croque Madame, frites et salade
目玉焼きを乗せたクロック・ムッシュのバリエーション。とろりとした黄身がクリーミーさを加えます。フライドポテトとサラダと共に提供。
チキンベーグル、フライドポテト
Bagel poulet, frites
チキンとその他の新鮮な具材を挟んだベーグルサンド。カリカリのフライドポテトと共に提供されます。モダンでボリュームのあるランチ。
サーモンベーグル、フライドポテト
Bagel saumon, frites
スモークサーモンとクリームチーズを挟んだベーグル。フライドポテトと共に提供されます。サーモンと柔らかいパンの定番の組み合わせ。
マルゲリータ
MARGARITA
トマト、モッツァレラ
トマトソースとモッツァレラのクラシックなナポリ風ピザ。シンプルで本格的で、生地とソースの品質を際立たせています。すべてのピザの基本。
レジーナ
REGINA
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム
トマトソース、モッツァレラチーズ、ハム、マッシュルームを乗せたピザ。フランスで最も人気のあるピザの一つ。バランスの取れた万人受けする味わい。
クアトロ・スタジオーニ
QUATRE SAISONS
トマト、マッシュルーム、ピーマン、アーティチョーク、モッツァレラ
マッシュルーム、ピーマン、アーティチョークなどの様々な野菜を使った、4等分または混ぜ合わせたベジタリアンピザ。色とりどりで野菜の風味が豊か。
トロワ・フロマージュ
TROIS FROMAGES
トマト、シェーブルチーズ、カマンベールチーズ、モッツァレラ
シェーブルチーズ、カマンベールチーズ、モッツァレラチーズをトマトベースに組み合わせたチーズ好きのためのピザ。トロトロで非常に美味しいです。
ペシュール
PECHEUR
トマト、ツナ、オリーブ、モッツァレラ
ツナフレークとオリーブを使った海の幸のピザ。モッツァレラチーズとトマトが、この塩味と香りの良い組み合わせを完成させます。
サーモン
SAUMON
トマト、スモークサーモン、モッツァレラ
トマトベースとモッツァレラチーズの上にスモークサーモンのスライスを乗せたピザ。北欧風の豊かで繊細なバリエーション。
オリエンタル
ORIENTALE
トマト、メルゲーズ、ピーマン、卵、モッツァレラ
メルゲーズの細切れとピーマンを使ったスパイシーなピザ。中央に卵が乗っていることも。温かくスパイシーな味わい。
カルツォーネ
CALZONE
トマト、ハム、マッシュルーム、卵、モッツァレラ
ハム、マッシュルーム、卵、モッツァレラチーズを包み込んだ、蒸気と香りを閉じ込めた包み焼きピザ。外はカリカリ、中はジューシー。
本日のデザート
Dessert du jour
シェフが本日特別に用意したデザート。気分やその日の食材によって変わる甘い一品。フレーバーや種類はお尋ねください。
本日のタルト
Tarte du jour
季節のフルーツやその他の具材を使った自家製タルトの1切れ。サクサクの生地とたっぷりのフィリング。レシピに応じて温かいまたは冷たい状態で提供されます。
フォンダン・オ・ショコラ
Fondant au chocolat
濃厚なチョコレートケーキで、中からとろりとしたチョコレートが出てきます。カカオ感が強く、非常に贅沢。温かい状態で提供されることが多く、時にはアングレーズソースやアイスクリームと共に。
クレームブリュレ
Crème brulée
クリーミーなバニラカスタードの上に、カリカリのキャラメリゼされた砂糖の薄い層がかかっています。温かい/カリカリと冷たい/クリーミーのコントラストが美味しい。
ショコラ・リエジョワ
Chocolat liégeois
チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリームを使ったデザート。大きなカップで提供されます。爽やかで甘い定番。
カフェ・リエジョワ
Café liégeois
コーヒーアイスクリームと冷たいエスプレッソをベースにしたデザートで、ホイップクリームが添えられています。コーヒーの苦味とアイスクリームの甘さの完璧な組み合わせ。
ダム・ブランシュ
Dame blanche
温かいチョコレートソースをかけたバニラアイスクリームとホイップクリーム。シンプルながらもたまらないデザート。
カフェ・グルマン
Café gourmand
ミニデザート4種
コーヒーに4種類のミニデザートが付いたセット。選ぶ手間なく色々試せるのに最適。バラエティ豊かな締めくくりにぴったりです。
自家製アイスクリーム 2スクープ
Glace 2 boules Artisanale
お選びいただいたフレーバーの自家製アイスクリーム2スクープ。クリーミーな食感と本格的な味わい。食後のリフレッシュに最適。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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