La Trattoria di Bellagio

平たいフォカッチャ、オリーブオイルたっぷり。外はカリッと、中は柔らかい。食事の始まりや料理の付け合わせに最適です。

サンダニエーレ生ハムの厳選されたスライス。その甘さととろけるような食感で有名。伝統的に熟成された最高級のイタリア産生ハム。アペリティフとして提供。

ニンニクをこすりつけたトーストしたパンのスライスに、フレッシュトマトの角切りとバジルをトッピング。エキストラバージンオリーブオイルで味付け。クラシックでフレッシュ、カリカリのイタリアン前菜。

様々なイタリア産生ハムとチーズの盛り合わせ。典型的な職人技のセレクションが含まれます。グループでのアペリティフに最適です。

市場の入荷状況に応じて厳選された新鮮な魚。シェフのインスピレーションに従って調理されます。調理法についてはサーバーにお尋ねください。

毎日変わる特別なパスタ料理。旬の食材を使用。新しい味を発見するのに最適なオプションです。

旬のグリル野菜（ナス、ズッキーニ、ピーマン）の盛り合わせ。オリーブオイルとハーブで軽くマリネ。軽くて風味豊かな前菜。

クリーミーな小さなブッラータ、とろけるナス、濃厚なドライトマトを使ったサラダ。地中海の食感と風味の組み合わせ。

新鮮な小さなブッラータ、甘いミニトマト添え。上質なオリーブオイルでシンプルに味付け。イタリア産乳製品の品質を際立たせています。

パン粉をまぶして黄金色に揚げるモッツァレラチーズボール。中はとろり、外はカリカリ。温かい状態で提供されます。

ビーフハートトマトとフレッシュモッツァレラのクラシックなサラダ。バジルとオリーブオイル添え。フレッシュで彩り豊かな前菜。

揚げナス、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノチーズのグラタン。南イタリアの代表的な濃厚で満足感のある料理。温かい状態で提供。

クリーミーな人参のスープ、ブッラータクリームと燻製生ハム（スペック）添え。甘みと塩味、燻製の香りがアクセントの優しい前菜です。

マリネした薄切りの生牛肉。特製ベッラージョソースとパルミジャーノチーズ添え。繊細で洗練された前菜。

エキストラバージンオリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒めたクラシックなスパゲッティ。シンプルながらも風味豊かな一品（アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ）。わずかにピリ辛。

ひき肉とトマトソースの濃厚なソースでいただくスパゲッティ。イタリア料理の定番で、長時間煮込まれたものです。

卵、ペコリーノチーズ、グアンチャーレ（豚の頬肉）またはパンチェッタを使ったクリーミーなソースのパスタ。伝統的なレシピでクリームは使用していません。濃厚で胡椒の効いた味。

フレッシュトマトソースとバジルでいただく平たいロングパスタ。夏の風味豊かな軽い一品。

新鮮なアサリ、ニンニク、白ワイン、パセリを使ったリングイネ。エレガントで風味豊かなシーフードパスタ。

ニンニクと赤唐辛子を使ったスパイシーなトマトソースのショートパスタ。個性と心地よい辛さのある一品。

ウンブリア州のソーセージとクリーミーなソース（しばしばトリュフ風味）を使った名物料理。リッチで土の香りがし、非常に美味しい。

フレッシュパスタの層をボロネーゼソース、ベシャメルソース、グラタンチーズで交互に重ねたもの。オーブン焼きで、とろけるようなボリュームのある一品。

オーブンで焼いたポテトニョッキ、トマトソース、溶けたモッツァレラ、バジル添え。ソレント地方の伝統的な料理。

4種のチーズソースでいただくニョッキ、ピスタチオ添え。クリーミーでナッツの食感がアクセント。

リガトーニパスタ、トマトソース、揚げナス、リコッタサラータ（塩漬けリコッタチーズ）すりおろし添え。地中海の風味豊かなシチリアの代表的な料理。

バジルペストソースとストラッチャテッラ（ブッラータのクリーミーな中心部）でいただくひねりパスタ。フレッシュでハーブの香りが強く、非常にクリーミー。

リコッタとほうれん草を詰めたパスタ、バターとセージのソース。繊細で香りの良いクラシックな一品。

レモンバターソースでソテーした薄切りの仔牛のカツレツ。柔らかく酸味があり、お好みの付け合わせで提供。

仔牛のカツレツ、揚げたて。カリッと黄金色に揚がっており、伝統的にレモンウェッジを添えて提供されます。

グリルした牛フィレ肉を薄切りにしたもの。柔らかさを保つために、通常レアまたはミディアムレアで提供されます。

サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、フレッシュバジルを使ったクラシックなナポリピザ。シンプルで本格的。

トマトソース、モッツァレラ、高品質のハム、新鮮なマッシュルームをトッピングしたピザ。女王様ピザの洗練されたバージョン。

トマトベースとモッツァレラチーズのピザ、クリーミーなブッラータ、ミニトマト、焼き上げ後にルッコラをトッピング。

トマトソース、モッツァレラ、グリル野菜（ピーマン、ナス、ズッキーニ）、ルッコラを使ったベジタリアンピザ。

トマトソース、モッツァレラ、ハム、卵を詰めたカルツォーネ。黄金色に揚がっており、ふっくらしています。

トマトベースのイタリア産4種チーズピザ。ゴルゴンゾーラとタレッジョの風味豊かなクリーミーなピザ。

スパイシーなソーセージと燻製スカモルツァチーズを使ったスパイシーピザ。濃厚な味の組み合わせ。

焼き上げ後にサンダニエーレ生ハム、ルッコラ、パルミジャーノチーズをトッピングしたピザ。エレガントで風味豊か。

トリュフクリームとフォンティーナチーズを使った白いピザ（トマトソースなし）。焼き上げ後にルッコラとパルミジャーノをトッピング。非常に香りが良い。

タレッジョ（白カビ）、ゴルゴンゾーラ（青カビ）、グラナパダーノ（ハード）のイタリア産チーズ盛り合わせ。パン添え。

伝統的なイタリアのデザート、ゼリー状のクレームブリュレ。シルクのようなバニラ風味で、フルーツソース添え。

温かいとろけるような中心部を持つ個別のチョコレートケーキ。カカオが豊富で、チョコレート好きには理想的。

コーヒーに浸したビスケット、マスカルポーネクリーム、ココアパウダーで作る有名なイタリアのデザート。クリーミーで元気が出る。

高品質な職人技のアイスクリームとソルベのセレクション。様々なフレーバーとクリーミーな食感。

エスプレッソにプチフール（小さなデザート）のセレクションを添えて。色々な甘さを試すのに最適です。

高級シャンパン、繊細でエレガント。きめ細やかな泡とブリオッシュ、フレッシュフルーツの香り。

プロセッコ、ビター系リキュール（アペロールまたはカンパリ）、ソーダで作るクラシックなヴェネツィアのカクテル。オレンジスライス添え。

白桃のピューレとプロセッコベースのスパークリングカクテル。甘くてフルーティー。

イチゴのピューレとプロセッコで作るベリーニのバリエーション。爽やかでカラフルなドリンク。

クレーム・ド・カシスとシャンパンをブレンドしたエレガントなフレンチカクテル。

クラシックなアペリティフ（リカール、パスティスなど）のセレクション。冷たい水で提供。

伝統的なイタリアのアペリティフ、フォーティファイドワイン（マルサラ）からビター系（カンパリ）、ベルモットまで。

クラシックなスピリッツのセレクション。そのまま、または付け合わせ（ソーダ、ジュース）で提供。

高級ブランドの熟成ウイスキーとバーボン。

食後に消化を助けるために提供されるリキュール。リモンチェッロやグラッパなどのイタリアの特産品が含まれます。

高品質なフレンチブランデー。リッチで複雑、香りが良い。

ミネラルウォーター（無炭酸または炭酸）ハーフボトル。

ボトル入りの甘い炭酸飲料またはフルーツジュース。

絞りたてのフレッシュフルーツジュース（オレンジまたはレモン）。

ボトル入りのクラシックなイタリアンラガービール。軽やかでバランスが良いです。

ドラフトで提供されるイタリアンラガービール。フレッシュで爽やか。

高品質なイタリアンクラフトビール。

短く濃いエスプレッソコーヒー、豊かな香り。

エスプレッソに温かくクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。

温かい紅茶またはハーブティーのセレクション。