La Piccola Toscana Ristorante Toscano a Prati
La Piccola Toscana Ristorante Toscano a Prati
La Piccola Toscana Ristorante Toscano a Prati
本日の特別料理をお尋ねください。常にメニュー外の... があります。 私たちの英語はご容赦ください。私たちはイタリア人です。
前菜
前菜
ズッキーニ添え 小イカのフリット
I CALAMARETTI* FRITTI CON ZUCCHINE IN TEMPURA
ズッキーニ添え 小イカのフリット (1-2-4-12)
軽い衣で揚げた小イカと、天ぷら風ズッキーニ。カリカリで風味豊か。シェアにも、一品としても最適です。
€16
≈ $19.00エスカペーチェ風エビとズッキーニ
GAMBERI & ZUCCHINE ALLA SCAPECE
エスカペーチェ風ズッキーニパイのピンクエビ (1-2-9)
ピンクエビのエスカペーチェ風ズッキーニ添え。エビの甘さとマリネの酸味の心地よいコントラストが楽しめる、フレッシュな前菜です。
€14
≈ $16.00アンチョビのフリット または オーブン焼き
ALICI FRITTE OPPURE GRATINATE AL FORNO
新鮮なアンチョビのフリット (4-12-14)
新鮮なアンチョビを2種類の方法で調理：カリカリの黄金色のフリット、またはハーブパン粉をまぶしてオーブンで焼いたもの。濃厚で風味豊かな海の幸。
€14~
魚のコロッケ* ミントソース添え
CROCCHETTE DI PESCE* CON SALSA MENTA
タラのコロッケ ミントソース添え (1-3-4-5-7-9)
タラとポテトのクリスピーコロッケ。ミントソース添えで、魚の塩味とのバランスが良い爽やかな味わいです。
€14
≈ $16.00タコのカタラーナ*
LA CATALANA DI POLPO*
タコのカタラーナ (4-9)
茹でたタコと、トマト、玉ねぎ、セロリなどの生野菜のサラダ。オイルとレモンで和えています。フレッシュで軽い一品です。
€14
≈ $16.00甘いペコリーノチーズ、洋梨、ハチミツ、アーモンドの薄切り
SFOGLIE DI PECORINO DOLCE PERE MIELE E MANDORLE
農民にチーズと洋梨の美味しさを知らせないでください (7-8)
甘いペコリーノチーズの薄切りに、フレッシュな洋梨、ハチミツ、カリカリのアーモンドを添えました。甘味と塩味のクラシックなトスカーナの組み合わせです。
€12
≈ $14.00黒トリュフの目玉焼き
LE UOVA AL TEGAMINO CON TARTUFO NERO
黒トリュフと卵のソテー (3)
柔らかい黄身の目玉焼きに、新鮮な黒トリュフのスライスを添えて。シンプルな料理ですが、トリュフの香りで贅沢な一品に。
€18
≈ $21.00トスカーナ風サラミ盛り合わせ 2名様分 コロンナータ産ラルドのブルスケッタ添え
TAGLIERE DI AFFETTATI TOSCANI PER DUE CON BRUSCHETTE AL LARDO DI COLONNATA
トスカーナ風コールドカットボード 2名様分 コロンナータ産ラルド添えブルスケッタ
トスカーナの代表的なサラミの盛り合わせ（プロシュート、サラミ、フィノッキオナなど）を、コロンナータのラルドを添えたトースト（ブルスケッタ）と共にお召し上がりください。ラルドは温かいパンの上で溶けます。2名様分。
€22
≈ $25.00プリモピアット（第一皿）
パスタ
カチョ・エ・ペペ、エビ、ライムのラビオリ
RAVIOLI CACIO E PEPE GAMBERI E LIME
カチョ・エ・ペペ、エビ、ライムのラビオリ (1-2-3-7-9)
ペコリーノチーズと黒胡椒のクリームを詰めたパスタ。エビとライムの皮を添えて、爽やかでアロマティックな風味。
€16
≈ $19.00ナスとプロヴォラチーズの手打ちカッペッラッチ
CAPPELLACI FATTI A MANO CON MELANZANE E PROVOLA
ナスと燻製プロヴォラチーズの手打ちラビオリ (1-3-7-9)
ナスと燻製プロヴォラチーズを詰めた手打ちパスタ。豊かで地中海風の味わいです。
€16
≈ $19.00卵を使ったタリオリーニ ピンクエビとブッラータ添え
TAGLIOLINI ALL'UOVO CON GAMBERO ROSA E BURRATA
自家製タリオリーニ ピンクエビとブッラータチーズ添え (1-2-3-7-9)
繊細なピンクエビとフレッシュブッラータクリームを添えた、卵を使ったロングパスタ。クリーミーで洗練された一皿です。
€18
≈ $21.00最高のフェットチーネ トリュフ風味
LA BUONISSIMA FETTUCCINE AL TARTUFO
新鮮な黒トリュフのフェットチーネ (1-3-7-9)
新鮮な黒トリュフを添えたフェットチーネ（平たいロングパスタ）。独特の土のような香りと風味。
€25
≈ $29.00トスカーナ風ピチ、鶏肉のラグーとペコリーノチーズ添え
PICI TOSCANI CON RAGÙ BIANCO DI CORTILE E PECORINO
トスカーナ風ピチパスタ 白肉ラグーとペコリーノチーズ添え (1-7-9)
トスカーナ地方の太い手打ちパスタ（ピチ）に、鶏肉やウサギ、アヒルなどの鶏肉のラグーを添え、ペコリーノチーズを振りかけたもの。
€16
≈ $19.00アマトリチャーナ
AMATRICIANA
ローマ風伝統パスタ (1-7-9)
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノを添えたパスタ。濃厚で塩味の効いたローマ料理の定番。
€14
≈ $16.00白身魚とズッキーニの花のリングイネ
LINGUINE CON PESCE BIANCO E FIORI DI ZUCCA
白身魚とズッキーニの花のリングイネ (1-4-9)
繊細な白身魚のラグーとズッキーニの花を添えたロングパスタ。軽やかで洗練された一皿です。
€16
≈ $19.00メインディッシュ
メインディッシュ
スズキの切り身 ポテトとグリルズッキーニ添え
TRANCIO DI BRANZINO PATATE E ZUCCHINE GRIGLIATE
ズッキーニ添え スズキの切り身 (4-9)
スズキのフィレにグリルしたポテトとズッキーニを添えて。軽くてヘルシーな魚料理です。
€24
≈ $28.00本日の魚 猟師風
PESCE DEL GIORNO ALLA CACCIATORA
本日の魚 猟師風ソース (4-9)
本日の魚を猟師風に調理。トマト、ハーブ、オリーブと共に煮込んだもの。風味豊かでジューシー。
€25
≈ $29.00トマトの煮込み風タラの切り身*
TRANCIO DI BACCALÀ* AL GUAZZETTO DI POMODORO
トマトの煮込み風タラの切り身 (4-9)
トマトの煮込みで調理したタラの切り身。しっかりとした食感と風味豊かな味わいの魚料理です。
€24
≈ $28.00炭火焼き "マチェレリア・フェローチ" 牛肉のフィオレンティーナ
FIORENTINA DI MANZO "MACELLERIA FEROCI" ALLA BRACE
Tボーンフィオレンティーナ 100gあたり
フィレンツェ名物の骨付きTボーンステーキ。炭火焼き。通常レアで提供されます。価格は100gあたりです。
€7
≈ $8.00炭火焼き "フェローチ" 牛肉のタリアータ ポテト添え
TAGLIATA DI MANZO "FEROCI" ALLA BRACE CON PATATE
グリルした牛フィレ肉 ポテト添え
グリルしてスライスした牛肉（タリアータ）にポテトを添えて。ジューシーで柔らかい。
€24
≈ $28.00仔牛のマグロソース添え 古式
VITELLO TONNATO ALLA ANTICA MANIERA
「仔牛のマグロソース添え」の古式レシピ (3-4-10)
茹でた仔牛の薄切りを冷やし、マグロ、ケッパー、アンチョビのクリーミーなソースで覆ったもの。伝統的な冷製料理です。
€20
≈ $23.00チェザネーゼワインで煮込んだ牛肩ロース
CAPPELLO DEL PRETE BRASATO AL CESANESE
赤ワインソースで煮込んだ牛肉 (9)
チェザネーゼワインでじっくり煮込んだ牛肩ロース。口の中でとろけるような柔らかい肉と、濃厚で風味豊かなソース。
€24
≈ $28.00デザート
デザート
レッドフルーツチーズケーキ
CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI
レッドフルーツチーズケーキ または 塩キャラメル
ビスケット生地のチーズケーキ、レッドフルーツソース添え。クリーミーでほのかな酸味のあるデザートです。
€8
≈ $9.00クラシックティラミス
IL TIRAMISÙ CLASSICO
ティラミス
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層を重ね、ココアパウダーを振りかけた伝統的なイタリアンデザート。
€7
≈ $8.00トルロンチーノ セミフレッド
SEMIFREDDO AL TORRONCINO
クリーミーな食感の冷たいデザート、トルロンチーノ風味。ナッツのカリカリした粒が入っています。
€8
≈ $9.00ヨーグルトムース ベリー添え
MOUSSE DI YOGURT CON FRUTTI DI BOSCO
ヨーグルトムース ベリー添え
軽くてふわふわのヨーグルトムース、フレッシュベリーまたはベリーソース添え。甘すぎず爽やかです。
€8
≈ $9.00パッションフルーツ風味 クレームブリュレ
CREMEBRULEE AL FRUTTO DELLA PASSIONE
パッションフルーツ風味 クレームブリュレ
バニラ風味のクレームブリュレ、表面はカリカリのキャラメルソース、パッションフルーツ風味。
€8
≈ $9.00当店自慢のミルフィーユ キャットタン生地 "出来立て" シャンティクリームとチョコレートまたはフルーツ添え
IL NOSTRO MUST MILLEFOGLIE DI LINGUE DI GATTO "FATTE AL MOMENTO " CON CHANTILLY E CIOCCOLATO O FRUTTI
当店の特別なデザート、ハットビスケット、キャットタン生地、シャンティクリーム、チョコレートまたはフルーツ添え
薄くてカリカリのビスケット（キャットタン）とシャンティクリームの層を重ねたデザート。チョコレートまたはフルーツ添え。