La Maison Indienne by La Route Des Indes
La Maison Indienne by La Route Des Indes
前菜
ミックスパコラ
Pakora mixte
ジャガイモ、玉ねぎ、ナスを揚げたもの（6個）
ひよこ豆の生地で揚げたミックス野菜のフリッター。外はカリカリ、中は柔らかい食感。チャツネソースにつけてお召し上がりください。
€7.50
≈ $9.00オニオンバジ
Oignons vaji
カレー風味のひよこ豆粉のオニオンフリッター（6個）
スパイシーな生地で包んで揚げた玉ねぎの輪切り。人気のある、カリカリで香り高い前菜。
€7.50
≈ $9.00バイガンバジ
Baigan vaji
カレー風味のひよこ豆粉のナスフリッター（6個）
揚げナス。スパイシーな衣の内側でナスがとろけます。
€7.50
≈ $9.00ひき肉サモサ
Samosa viande
ひき肉を詰めた三角形の揚げ物（2個）
スパイシーなひき肉を詰めた三角形の揚げパイ。カリカリで風味豊か、温かい状態で提供されます。
€7.50
≈ $9.00野菜サモサ
Samosa légumes
野菜を詰めた三角形の揚げ物（2個）
野菜とスパイスの詰め物をした三角形の揚げ菓子。インドのストリートフードの定番。
€7.50
≈ $9.00エビパコラ
Crevettes Pakora
ひよこ豆粉の衣をつけたエビのフリッター（6個）
スパイシーな生地にまぶして揚げた丸ごとエビ。カリカリのシーフード前菜。
€11.90
≈ $14.00ミックスグリル
ミックスグリル
Mixte grill
2名様用ミックスグリル盛り合わせ、鶏もも肉1個、鶏むね肉2個、野菜サモサ2個、ナスフリッター3個、玉ねぎフリッター3個
グリルした肉と野菜のフリッターを組み合わせたテイスティングプラッター。様々な味を試すのに最適。
€22.90
≈ $27.00ロイヤルミックスグリル
Mixte grill royal
2名様用ミックスグリル盛り合わせ、鶏もも肉1個、鶏むね肉2個、野菜サモサ2個、玉ねぎフリッター2個、ナスフリッター2個、エビ2個
ミックスプラッターのプレミアムバージョンで、エビも含まれます。タンドールとインド前菜を二人で満喫できる体験。
€37.90
≈ $44.00ナンバー
プレーンナン
Nan simple
プレーンナン
タンドール窯の壁にくっつけて焼いた伝統的なインドのフラットブレッド。柔らかく温かい。
€2.50
≈ $3.00チーズナン
Nan au fromage
カチョーリチーズナン
溶けたチーズを詰めたナン。甘く、クリーミーで、非常に人気があります。
€4.50
≈ $5.00ガーリックナン
Nan à l'ail
ガーリックを詰めたナン
フレッシュガーリックの破片をトッピングしたナン。非常に香りが良く、ソース料理に最適です。
€4.50
≈ $5.00トリュフチーズナン
Nan fromage à la truffe
トリュフを詰めたナン
トリュフ風味を効かせたリッチで洗練されたチーズナン。
€6.90
≈ $8.00野菜ナン
Nan légumes
野菜を詰めたナン
スパイシーな野菜の詰め物が入ったナン。そのまま食べても、付け合わせとしても美味しい。
€5.50
≈ $6.00キーマナン
Keema nan
ひき肉を詰めたナン
味付けひき肉を詰めたナン。プレーンナンよりボリュームがあります。
€5.50
≈ $6.00ナンシンディ
Nan syndy
カチョーリチーズとグリーンチリのナン
グリーンチリのピリッとした風味を加えたクリーミーなチーズナン。クリーミーでスパイシーな組み合わせ。
€5.50
≈ $6.00ガーリックチーズナン
Nan ail fromage
カチョーリチーズナン ガーリック入り
とろけるチーズと香り高いニンニクが、温かいパンの中で絶妙に組み合わさっています。
€6.50
≈ $8.00肉料理
チキンシャイコルマ
Poulet shai korma
クリーミーなソースとスライスアーモンドで調理した骨なし鶏肉
クリームとナッツベースの非常にマイルドでクリーミーな鶏肉カレー。ピリッとせず、リッチで繊細な風味。
€14
≈ $16.00パイナップルエキゾチックチキン
Poulet exotique ananas
パイナップルの角切りとスライスアーモンドが入った、軽いクリームソースで調理した骨なし鶏肉
柔らかい鶏肉とパイナップルをクリーミーなソースで組み合わせた、甘くて酸っぱい料理。
€15
≈ $17.00マンゴーエキゾチックチキン
Poulet exotique mangue
マンゴーの角切りとスライスアーモンドが入った、軽いクリームソースで煮込んだ骨なし鶏肉
鶏肉とマンゴーの甘さを組み合わせた、マイルドでフルーティーなカレー。
€15
≈ $17.00チキンマドラス
Poulet madras
生姜、唐辛子、コリアンダーソースの鶏肉の角切り
南インド原産の、スパイシーな鶏肉カレー。赤いソースで、スパイシーで香り高い。
€14
≈ $16.00チキンヴィンダルー
Poulet vindaloo
ヴィンダルーソースとコリアンダーで調理したジャガイモの入った鶏肉カレー
鶏肉とジャガイモを使った非常にスパイシーで酸味のある料理。刺激好きの方に。
€14
≈ $16.00チキンパラク
Poulet palak
刻んだほうれん草とスライスアーモンドのチキン
ほうれん草とマイルドなスパイスの緑色のソースで煮込んだ鶏肉。健康的で風味豊か。
€14
≈ $16.00チキンティッカマサラ
Poulet tikka massala
玉ねぎとピーマンを添えた、スパイシーなソースで調理したグリル鶏もも肉
最も有名なインド料理：グリルした鶏肉をクリーミーでスパイシーなトマトソースで煮込んだもの。
€14
≈ $16.00バターチキン
Butter chicken
グリルした鶏むね肉をバターとカレーソース、スライスアーモンドで調理したもの
バターで濃厚にしたトマトソースで調理した鶏肉。マイルドでクリーミーでコンフォート。
€14
≈ $16.00マンゴーバターチキン
Butter chicken à la mangue
マンゴーの角切りとスライスアーモンドが入った、バターとカレーソースで調理したグリル鶏むね肉
リッチなソースにマンゴーのフルーティーな風味を加えた、バターチキンのエキゾチックバージョン。
€18
≈ $21.00サラダ
トマトモッツァレラ
Tomate mozzarella
グリーンサラダ、フレッシュトマト、キュウリ、モッツァレラディブッファラ、オリーブオイル、バルサミコソースの盛り合わせ
トマトとモッツァレラを使ったクラシックなフレッシュサラダ。
€13.90
≈ $16.00インド風サラダ
Salade Indienne
グリーンサラダ、トマト、キュウリ、赤ピーマン、チキンティッカの角切り、バルサミコソース
タンドールでマリネしてグリルした鶏肉の角切りを添えたサラダ。
€15.90
≈ $18.00サーモンの切り身を添えたサラダ
Salade accompagnée de son pavé de saumon
グリーンサラダ、トマト、キュウリ、タンドールで調理したマリネサーモンの切り身、バルサミコソース
インドのオーブンでグリルしたサーモンの切り身を添えたフレッシュサラダ。
€14
≈ $16.00地中海風サラダ
Salade méridionale
グリーンサラダ、フェタチーズキューブ、太陽の野菜のソテー、トマト、キュウリ、オリーブオイル
フェタチーズ、ソテーした野菜、オリーブオイルを使った地中海風サラダ。
€13.90
≈ $16.00ベジタリアン料理
ベジタリアンミックス
Mix végétarien
インドのベジタリアン料理の盛り合わせ。
€16
≈ $19.00野菜コルマ
Légumes korma
マイルドでクリーミーなアーモンド入りコルマソースで調理したミックス野菜。
€14
≈ $16.00アルーパラク
Alou Palak
ほうれん草とスパイスで煮込んだジャガイモ料理。
€14
≈ $16.00マハラジャアルー
Maharaj alou
リッチでロイヤルなソースで調理したジャガイモ料理。
€14
≈ $16.00マドラス野菜
Légumes madras
スパイシーでピリッとしたマドラスソースで煮込んだミックス野菜。
€14
≈ $16.00魚とエビ
シャイコルマエビ
Crevettes shai korma
クリーミーなソースで調理し、アーモンドを散らしたエビ
クリーミーでマイルドなソースをかけ、アーモンドを散らしたエビ。
€14
≈ $16.00マンゴー入りシャイコルマエビ
Crevettes shai korma à la mangue
マンゴーの角切りを添えた、クリーミーなソースで調理し、アーモンドを散らしたエビ
マンゴーとクリーミーなソースを使った、甘くて酸っぱいエビカレー。
€15
≈ $17.00フィッシュティッカマサラ
Poisson tikka massala
玉ねぎ、ピーマンを添えたカレーソースでマリネし、グリルしたサーモンの切り身
スパイシーでカラフルなティッカマサラソースで提供されるグリルサーモン。
€16
≈ $19.00フィッシュカラヒ
Poisson kharai
ソースで調理したマリネサーモンの切り身
スパイス、トマト、ピーマンで炒めたカラヒ風サーモン。
€16
≈ $19.00マサラエビ
Crevettes massala
玉ねぎ、ピーマンを添えた、軽くスパイシーなカレーソースで調理したエビ
マサラソースで玉ねぎとピーマンを炒めたエビ。
€14
≈ $16.00パイナップル入りマサラエビ
Crevettes massala à l'ananas
パイナップルの角切り、玉ねぎ、ピーマンを添えたカレーソースで調理したエビ
パイナップルを加えてエキゾチックな風味を加えた、エビマサラのフルーティーバージョン。
€15
≈ $17.00マサラエビ
Gambas massala
軽くスパイシーなカレーソースで調理したエビ
濃厚で風味豊かなカレーソースで煮込んだ大きなエビ。
€21
≈ $24.00ココナッツマサラエビ
Gambas massala au coco
軽くスパイシーなカレーとココナッツソースで調理したエビ
ココナッツミルクソースで調理したエビ。トロピカルでマイルドな風味。
€21.50
≈ $25.00シーフードプラッター
Assiette de la mer
玉ねぎ、ピーマンを添えたカレーソースで調理し、グリルしたサーモンの切り身、ホタテ、エビ
グリルしたシーフードと魚をカレーソースで提供するリッチなミックス。
€22
≈ $25.00ビリヤニ
チキンビリヤニ
Poulet biriani
骨なし鶏肉を米、カシューナッツ、レーズン、コリアンダーで煮込んだもの
バスマティライスを鶏肉、香り高いスパイス、ドライフルーツと共に蒸し煮にしたもの。風味豊かで満足感のある一品。
€14
≈ $16.00ラムビリヤニ
Agneau biriani
ラム肉をスパイス、米、カシューナッツ、レーズン、コリアンダーで煮込んだもの
伝統的なお祝い料理：バスマティライスと柔らかいラム肉を豊かなスパイスで一緒に炊き上げたもの。
€16
≈ $19.00エビビリヤニ
Crevettes biriani
米、カシューナッツ、レーズン、コリアンダーで煮込んだエビ
エビビリヤニ、海の風味とマイルドなスパイスをご飯にブレンド。
€16.50
≈ $19.00野菜ビリヤニ
Légumes biriani
米、スパイス、コリアンダーで煮込んだミックス野菜
野菜が豊富で香りの良い、ビリヤニのベジタリアンバージョン。
€14
≈ $16.00マハラジャビリヤニ
Maharaj biriani
ラム肉、エビ、鶏肉をスパイス、米、カシューナッツ、レーズン、コリアンダーで煮込んだもの
ラム肉、鶏肉、エビを組み合わせたロイヤルビリヤニ。非常にボリュームがあり、お祝いにぴったり。
€18.50
≈ $21.00付け合わせ
ミックス野菜
Légumes mixtes
カレーソースのミックス野菜
季節の野菜カレー、付け合わせに最適。
€9.90
≈ $11.00チャナダル
Chana dal
レンズ豆のカレー
割ったひよこ豆（黄レンズ豆）のカレー。リッチで風味豊かでタンパク質豊富。
€9.90
≈ $11.00バイガンバルタ
Baingan bharta
カレーソースで調理したグリルナスキャビア
スパイスで調理した、グリルして燻製にしたナスをピューレにしたもの。
€9.90
≈ $11.00パラクパニール
Palak paneer
ほうれん草とチーズ、カレーソース
ほうれん草のクリーミーなソースで提供されるフレッシュインディアンチーズ（パニール）。
€9.90
≈ $11.00アルーパラク
Alou palak
カレーとほうれん草で調理したジャガイモ
ほうれん草とジャガイモの付け合わせ。
€9.90
≈ $11.00お店情報
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