La Méditerranée

揚げた卵入りのブリック生地。軽くてゴールデンブラウン。温かい内に食べるのがおすすめ。

マグロとゆで卵のマヨネーズ和え。ビストロの定番冷菜、シンプルで美味しい。

新鮮なトマトとモッツァレラチーズのスライス、オリーブオイルとハーブで味付け。カプレーゼサラダ。

マリネした生の牛肉のスライス。冷たい状態で提供。オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズで味付け。

季節の葉物野菜と生野菜のミックス。軽くてシャキシャキした前菜。

カクテルソースを添えたエビを詰めたアボカドのハーフ。アボカドのクリーミーさとエビの甘さのクラシックな組み合わせ。

ベーコンを添えた温かいシェーブルチーズのトースト。サラダ添え。

熟成させた生ハムのスライスを添えたアボカド。ハムの風味とアボカドの甘さを引き立てるシンプルな前菜。

ブルゴーニュ風エスカルゴ6個。ニンニクとパセリバターで調理。熱々を提供。

ブルゴーニュ風エスカルゴ12個。ニンニクとパセリバター風味。豊かで香りの良いフランス料理の定番。

スパイシーなメゼと様々な野菜が入ったオムレツ。地中海風の刺激的でボリュームのある料理。

トマトクリームソース、鶏肉、マッシュルームをかけたショートパスタ。濃厚でクリーミーな料理。

トマトソースとニンニク風味のシーフードパスタ（ムール貝、エビ、イカ）。濃厚な海の風味。

ピリ辛のトマトソースとニンニクをかけたパスタ。辛い料理が好きな人向けのローマの定番。

スモークサーモンクリームソースをかけた平たいロングパスタ。甘味と塩味の人気の組み合わせ。

ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースをかけたパスタ。濃厚な風味とクリーミーな食感。

バジル、松の実、ニンニク、パルメザンチーズ、オリーブオイルのソースをかけたパスタ。フレッシュで香り高い。

ベーコンと卵黄を使ったクリームソースのパスタ。クラシックレシピの濃厚で贅沢なバージョン。

トマトとニンニクのソースをかけたリガトーニ。シンプルな地中海風パスタ。

ひき肉のトマトソースを煮込んだロングパスタ。定番の家庭料理。

ハーブ風味のシンプルなトマトソースをかけたスパゲッティ。軽くてベジタリアン向け。

オリーブオイルとニンニクで炒めたパスタ。シンプルな（アーリオ・オーリオ）料理で、素材の質を際立たせます。

マグロ、様々な野菜、ゆで卵が入ったボリューム満点のミックスサラダ。完全で新鮮な食事。

スモークサーモンとエビ、ジャガイモを添えた、海の幸を味わうメインサラダ。

鶏肉、ジャガイモ、生野菜を使ったシーザーサラダの再解釈。ボリュームがあり、バラエティ豊か。

2種類のハム（生ハムと調理済みハム）、ベーコン、野菜を使ったボリュームサラダ。シャルキュトリー好きにおすすめ。

自家製パン添えのグリル野菜のマリネ。

グリルで焼いた子牛の薄切り肉。柔らかく赤身で繊細な味わい。

グリルした霜降り牛肉のステーキ。ジューシーで風味豊かで、その柔らかさが人気です。

牛肉の最も柔らかい部位。お好みの焼き加減で。とろけるような食感と洗練された味わい。

グリルした子羊のショートリブ。柔らかく香りの良い肉。ロゼ色に焼くことが多い。

グリルしたハンバーグステーキ。シンプルで人気のある定番。

最もクラシックなピザ：トマトベースとチーズ。シンプルで効果的。

アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブをトッピングしたピザ。濃厚な海の風味。

ハム（ショルダー）とマッシュルームをトッピングしたピザ。フランスのクラシックピザの女王。

トマト、チーズ、ハム、卵を詰めたカルツォーネ。とろける中心部と柔らかい生地。

ハム、マッシュルーム、アンチョビ、アーティチョークの4つの異なるトッピングで季節を表すピザ。

4種類の溶けるチーズをブレンドした、風味豊かなチーズ好きのためのピザ。

ベーコン、卵、アーティチョークを使った素朴でクリーミーなピザ。満足感があります。

スモークサーモンと生クリームのピザ。クリーミーで風味豊かな組み合わせ。

ニンニク風味のシーフード（シーフードカクテル）ピザ。海の風味がお好きな方に。

生ハムと生クリームをトッピングしたピザ。

ホタテとマッシュルーム、ニンニク風味の洗練されたピザ。

ひき肉とマッシュルームのピザ。ボリュームがあり、風味豊か。

鶏肉、ジャガイモ、マッシュルームをトッピングした白いピザ（クリームベース）。オリジナルで贅沢。

タルトレットまたはモンターニュ風ピザ。ジャガイモ、ベーコン、卵、クリーム入り。非常に濃厚。

スパイシーなメゼ（ソーセージ）とひき肉、卵をトッピングしたピザ。刺激的な風味。

様々な野菜をトッピングしたピザ。新鮮でカラフル。

マグロ、卵、太陽の野菜（ピーマン、玉ねぎ）をトッピングしたピザ。

パン粉をまぶして揚げた子牛の薄切り肉。外はカリカリ、中は柔らかく、レモン添え。

トマトソース、肉、チーズでグラタンにした子牛のカツレツ。非常に贅沢な料理。

子牛の薄切り肉に、マッシュルームとマルサラ酒のクリーミーなソースをかけたもの。甘く、わずかに甘い風味。

生ハムとチーズを乗せた子牛のソテー、クリームソース添え。ローマ風の濃厚なバリエーション。

トマトと野菜でじっくり煮込んだ子牛すね肉の煮込み。肉はとろけるようで、ソースは濃厚。

ケッパー、オリーブ、アンチョビで味付けしたトマトソースのアンテコート。濃厚な地中海の風味。

自家製ハンバーガー。フライドポテト添え。

ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースをかけたテンダービーフステーキ。

グリーンペッパーソースの牛フィレ肉。わずかにピリッとしたブラッスリーの定番。

玉ねぎと白ワインのソースで調理した子牛フィレ肉。ヴェネト地方の代表的な料理。

グリルサーモンまたはプロヴァンスハーブのトマトソース添え。

バターとレモンの軽いソースで調理した繊細な白身魚のフィレ。

トマトソース（ナポリ風）またはニンニクとパセリで炒めたイカリング。

トマト、ケッパー、オリーブ、ハーブで調理した大きなエビ。

トマト、ニンニク、プロヴァンスハーブで調理したホタテ。

サフラン風味の米、シーフード、鶏肉、野菜を使った伝統的なスペイン料理。お祝いらしく、ボリューム満点。

野菜のブイヨンと肉（メゼ、鶏肉、ラム肉）の盛り合わせを添えた小麦のセモリナ。親しみやすい料理。

テラコッタ鍋で煮込んだ、甘辛い風味のオリエンタル風シチュー。

スパイスで風味付けされた、ゆっくりとローストまたはオーブンで焼いた子羊のロースト。柔らかく香りが良い。

ご要望と在庫状況に応じて、他のスペシャルもご注文いただけます。

ゴルゴンゾーラチーズ。クリーミーで風味豊かなイタリアの青カビチーズ。

フレッシュまたは熟成させたシェーブルチーズ。

花咲く皮を持つ柔らかいチーズ。クリーミーで香りが良いノルマンディーチーズ。

色々なチーズの盛り合わせ。

コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使ったイタリアのクラシックデザート。クリーミーで香り高い。

濃厚なバニラプリンに、カリカリのキャラメルシュガーをかけたもの。

ダークチョコレートの軽くてエアリーなムース。シンプルで濃厚なデザート。

キャラメルアップルタルト。温かいまま提供されます。

バニラカスタードの上に浮かぶメレンゲをキャラメルソースでかけたもの。

ナッツをまぶしたバニラアイスクリーム（ミステール）をフランベしたもの。

シェフが毎日作るケーキまたはタルト。

泡立てたフレッシュチーズ。プレーン、砂糖添え、またはフルーツソース添え。

ゼリー状のイタリアンデザートプリン、レッドフルーツまたはキャラメルソース添え。

新鮮なバナナにアイスクリーム3スクープ、チョコレートソース、ホイップクリーム添え。

お好みの3スクープのアイスクリームまたはソルベ。

3スクープのフルーツソルベの盛り合わせ。爽やか。

ウォッカをかけたレモンのソルベ。冷たいデザート。

南国の風味がするアイスクリームクープ。

コーヒーアイスとバニラアイスに冷たいエスプレッソをかけ、ホイップクリームを添えたもの。

チョコレートアイスとバニラアイスにチョコレートソースとホイップクリーム添え。

季節の新鮮なフルーツのミックス。

新鮮で甘く香りの良いメロンスライス。

新鮮でみずみずしいスイカのスライス。

バニラアイスクリーム、レッドフルーツソース、ホイップクリームを添えたイチゴ。

マラスキーノ（チェリー）リキュールをかけたパイナップルのスライス。

新鮮なイチゴのクープ、たっぷりのホイップクリーム添え。

白ワインとクレーム・ド・カシスで作る伝統的なフランスのカクテル。

キールのスパークリングバージョン。アスティ（イタリアのスパークリングワイン）とクレーム・ド・カシスで作られています。

イタリアの酒精強化ワイン。アーモンド風味または卵入り（Marsala all'uovo）からお選びいただけます。

冷やして提供されるイタリアンベルモット。赤は甘くスパイシー、白はよりドライでバニラ風味。

スコッチブレンデッドウイスキーJ&Bのグラス。

マルセイユ風パスティス、水割りで提供されるアニス風味のアペリティフ。

甘くて濃厚なポルトガルの酒精強化ワイン。

カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水で作るクラシックなイタリアンカクテル。

ジュニパーベリー風味のスピリッツ。トニックウォーターと共に提供されることが多い。

赤みがかった苦いイタリアのアペリティフ。ハーブとフルーツ風味。

無色透明でクリアなスピリッツ。非常に冷やして提供されます。

プレミアムスコッチブレンデッドウイスキー「シーバスリーガル」のグラス。

ボルドー地方の赤ワイン。一般的にしっかりとしたタンニンが特徴です。

カベルネ・フラン種ベースのロワール赤ワイン。フルーティーで滑らか。

ボージョレ・クリュ。軽やかでフルーティーな赤ワイン。

単一品種の赤ワイン。赤い果実の香りがエレガント。

南フランスのクラシックなロゼワイン。辛口、淡い色、フルーティー。

ローヌ渓谷のロゼワイン。しっかりとした色合いと力強さで有名。

ロワール地方の辛口白ワイン。シーフードによく合います。

トスカーナ地方の赤ワイン。パスタや肉によく合います。

ヴェローナ地方の赤ワイン。軽めから中程度のコク。

エミリア・ロマーニャ州のスパークリング赤ワイン。冷やして提供されることが多い、わずかに甘口。

ガルダ湖地方の軽いワイン。

ヴェスヴィオ火山（ナポリ）地方で有名なワイン。

イタリアの辛口でフルーティーなスパークリング白ワイン。

イタリアのブドウ搾りかすのオー・ド・ヴィー。力強く香りが良い。

アーモンド風味の甘いイタリアのリキュール。

アニス風味のイタリアのリキュール。しばしばコーヒー豆と共に提供されます。

ピエモンテ産の甘口スパークリング白ワイン。

ペパーミントリキュール。非常に冷やして提供されます（Get 27または31）。

ウィリアム・ポワレのオー・ド・ヴィー。

ラズベリーのオー・ド・ヴィー。

シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。

クラシックなエスプレッソまたはカフェインレスバージョン。

温かいミルクを加えた大きなコーヒー。

各種紅茶またはハーブティー。

エスプレッソにクリーミーなミルクフォームをかけたもの。

生ビールのブロンドエール。

各種ソーダ、ジュース、水。

デキャンタワイン（イタリア）