La Grande Muraille de Pekin




















中華、ベトナム、タイ料理専門店。伝統料理と多様なメニュー。
8 Rue Edouard Cornefert, 93600 Aulnay-sous-Bois, France
09 スペシャル海老揚げ(5個)
09 Beignet spéciale aux crevettes (5pcs)
スペシャル海老揚げ
黄金色でクリスピーな海老の天ぷら。中は柔らかい。甘酢ソースでどうぞ。
10 海老とじゃがいものロール(5個)
10 Rouleaux crevettes et pomme de terre (5pcs)
海老とじゃがいものロール
海老とじゃがいものクリスピーロール。とろけるような食感とカリカリ感の組み合わせ。
11 豚肉のネム(4個)
11 Nêms aux porc (4pcs)
豚肉入りミニ春巻き
豚ひき肉、春雨、野菜入り揚げ春巻き。サラダとフレッシュミント添え。
11A 鶏肉のネム
11A Nêms aux poulet
鶏肉入りミニ春巻き
ベトナム風ネムの鶏肉バージョン。外はカリカリ、中は美味しい餡。
11B 海老のネム
11B Nêms aux crevettes
海老入りミニ春巻き
海老入りクリスピーネム。肉よりシーフードがお好きな方に最適。
12 Fen-Ko クロワッサン餃子
12 Fen-Ko croissants farcis
揚げFen-Ko
美味しい餡が入った揚げクロワッサン餃子。クリスピーで黄金色。
13 海老入り生春巻き
13 Rouleaux de printemps aux crevettes
海老入りミニ春巻き(冷製)
ライスペーパーで巻いたフレッシュ(揚げていない)ロール。海老、レタス、ハーブ、ビーフン入り。フレッシュで軽い。
14 海老の天ぷら(6個)
14 Beignet de crevettes (6pcs)
海老の天ぷら
軽い衣で揚げた丸ごと海老。クリスピーで柔らかい。甘酢ソースでどうぞ。
15 海老揚げ餃子
15 Raviolis aux crevettes frits
海老入り揚げ餃子
海老入りクリスピー餃子。黄金色に揚げられています。
16 海老トースト
16 Toasts aux crevettes
海老トースト
海老ペーストを塗って揚げたトースト。ゴマが散らばっていることが多い。
17 揚げサモサ
17 Samoussa frits
揚げサモサ(牛肉または野菜)
スパイシーな三角形の揚げパイ。外はカリカリ、中は美味しい餡。
18 北京風盛り合わせ(2名様用)
18 Plateau de pékin (pour 2 pers)
前菜盛り合わせ(2名様用)
2名様用中華前菜盛り合わせ。色々試したい方に最適。
18A 北京風盛り合わせ
18A Plateau de pékin
(ネム、トースト、揚げ餃子、海老揚げ、海老サラダ)。前菜盛り合わせ。
一人前または小皿盛り合わせ(春巻き、トースト、餃子、揚げ物)。
19 タイ風盛り合わせ
19 Plateau de Thai
前菜盛り合わせ(2名様用)
2名様用タイ風前菜盛り合わせ。
20 イカの天ぷら
20 Beignet de Calamars
イカフライ
イカリングの天ぷら。柔らかい身とクリスピーな衣。
A1 海老串焼き 4本
A1 Brochettes de gambas 4pcs
海老の串焼き
グリル海老の串焼き。グリル風味とジューシーな身。
A2 牛肉串焼き 3本
A2 Brochettes de boeuf 3pcs
牛肉の串焼き
マリネしてグリルした牛肉の串焼き。柔らかく香ばしい。
A3 鶏肉串焼き 3本
A3 Brochettes de poulet 3pcs
鶏肉の串焼き
鶏肉の串焼き、照り焼き風キャラメルソース添え。
A4 海老串焼き 3本
A4 Brochettes de crevettes 3pcs
海老の煮込み
軽く味付けしたグリル海老の串焼き。
A5 ラム肉串焼き 3本
A5 Brochettes d'agneau 3pcs
ランプ肉の串焼き
スパイスで風味付けしたグリルラム肉の串焼き。
A6 串焼き盛り合わせ
A6 Brochettes assortiment
(鶏肉、牛肉、海老)。グリルミックス串焼き(鶏肉、牛肉、海老)
鶏肉、牛肉、海老の串焼き盛り合わせ。
V1 海老餃子 4個
V1 Raviolis aux crevettes 4pcs
海老蒸し餃子
海老入り半透明米粉蒸し餃子(ハカウ)。
V2 豚肉餃子 4個
V2 Bouchées au porc 4pcs
蒸し豚餃子
豚ひき肉入り蒸し餃子(シウマイ)。しっかりジューシー。
V3 鶏肉蒸し餃子 4個
V3 Raviolis au poulet à la vapeur 4pcs
鶏肉蒸し餃子
鶏肉の餡が入った蒸し餃子。軽くて柔らかい。
V4 蒸しクロワッサン餃子 4個
V4 Raviolis croissants farcis à la vapeur 4pcs
蒸しクロワッサン餃子
美味しい餡が入った蒸しクロワッサン餃子。
V5 海老餃子 4個
V5 Bouchées aux crevettes 4pcs
蒸し海老餃子
海老の餡が入った蒸し餃子(シウマイ)。
V6 餃子 5個
V6 Raviolis gyoza 5pcs
日本風餃子
日本風餃子(ギョウザ)。片面を焼き、蒸したもの。肉と野菜の餡。
V7 蒸し餃子盛り合わせ 7個
V7 Assortiment à la vapeur 7pcs
蒸し餃子盛り合わせ
様々な種類の蒸し餃子の盛り合わせ(ハカウ、シウマイなど)。色々試したい方に最適。
V8 ベトナム風餃子
V8 Raviolis vietnamiens
蒸しベトナム風餃子
ベトナム風餃子(バインクオン)、豚肉と黒木耳入り、非常に薄い米粉生地。
V9 牛肉餃子 4個
V9 Bouchées au boeuf 4pcs
蒸し牛肉餃子
牛肉の餡が入った蒸し餃子。
V10 北京風焼き餃子 5個
V10 Raviolis pékinois grillés 5pcs
北京風揚げ餃子
北京風焼き餃子。少し厚めの皮、フライパンで焼いたもの。美味しい餡。
29 海老のカレーソース
29 Crevettes sauce au curry
海老のカレー炒め
イエローカレーソースで炒めた海老、香ばしく少しスパイシー。
30 海老のピリ辛ソース
30 Crevettes sauce piquante
海老のピリ辛ソース炒め
スパイシーで風味豊かなソースで炒めた海老。
31 海老とカシューナッツの炒め物
31 Crevettes aux noix de cajou
海老とカシューナッツの炒め物
海老とクリスピーなカシューナッツ、野菜の炒め物。
32 海老とパイナップルの炒め物
32 Crevettes aux ananas frais
海老と新鮮パイナップルの炒め物
海老と新鮮パイナップルの甘辛ミックス。
33 海老の生姜とニラ炒め
33 Crevettes au gingembre et ciboulette
海老の生姜とニラ炒め
生姜とニラで風味付けした海老炒め。
34 海老の塩胡椒炒め
34 Crevettes sautées au sel et poivre
海老の塩胡椒炒め
塩、胡椒、スパイスミックスで炒めたフライドシュリンプ。非常に香ばしい。
35 海老と黒木耳の炒め物
35 Crevettes aux champignons noirs
海老と黒木耳の炒め物
興味深い食感の黒木耳入り海老。
468 三種海鮮の塩胡椒炒め
36 Trois fruits de mer sautées au sel et poivre
三種海鮮のピリ辛ソース炒め
塩と胡椒で炒めた三種海鮮ミックス。
37 ホタテの塩胡椒
37 Coquilles St-Jacques au sel et poivre
ホタテの塩胡椒炒め
塩と胡椒で調理したホタテ。
38 ホタテのピリ辛ソース
38 Coquilles St-Jacques sauce piquante
ホタテのピリ辛ソース炒め
ホタテのピリ辛ソース。
38A パイナップルホタテ
38A Coquilles St-Jacques auanas frais
新鮮パイナップルホタテ
新鮮パイナップルと炒めたホタテ。
S1 海老の塩胡椒
S1 Gambas au sel et poivre
海老の塩胡椒炒め
塩胡椒で調理した大きな海老(ガンバス)、クリスピーで香ばしい。
S2 海老のピリ辛ソース炒め
S2 Gambas sautés avec sauce piquante
海老のピリ辛ソース炒め
海老のピリ辛ソース炒め。
S3 海老の生姜とニラ炒め
S3 Gambas au gingembre et ciboulette
海老の生姜とニラ炒め
海老の生姜とニラ炒め。
S4 海鮮土鍋
S4 Marmite aux fruits de mer
海鮮の土鍋煮込み
様々なシーフードと野菜の土鍋煮込み。
S5 肉土鍋(牛肉、鶏肉、鴨肉)
S5 Marmite aux viandes (boeuf, poulet, canard)
土鍋煮込み(牛肉、鶏肉、鴨肉)
三種肉(牛肉、鶏肉、鴨肉)の土鍋。
S6 鴨肉と香茸の土鍋
S6 Marmite au canard et champignons parfumés
鴨肉の土鍋煮込み
香茸と鴨肉の土鍋煮込み。
S7 牛肉のロクラク
S7 Boeuf au (loc-lac)
牛肉
牛肉のロクラク、柔らかい牛肉の角切り炒め、しばしばサラダとトマトライス添え。
S8 ロブスターのインペリアルソース
S8 Langouste sauce impériale
ロブスターのピリ辛ソース
濃厚で風味豊かなソースで調理したロブスター。
S9 ロブスターの生姜とニラ炒め
S9 Langouste au gingembre et à la ciboulette
ロブスターの生姜とニラ炒め
ロブスターの生姜とニラ炒め。
S10 ロブスターグリルとフランベ、熱々プレート
S10 Langouste grillée et flambée s/p chauffante
ロブスターのフランベ、熱々プレート
グリル海老とフランベ、パフォーマンスと味のために熱々プレートで提供。
S10A 海老のガーリック蒸し
S10A Gambas à l'ail à la vapeur
海老のガーリック蒸し
たっぷりのニンニク蒸し海老。
S10B グリル海老とフランベ、熱々プレート
S10B Gambas grillées et flambées s/p chauffante
海老の炒め物、フランベ、熱々プレート
グリル海老とフランベ、熱々プレート。
S11 海老のピリ辛ソース炒め、熱々プレート
S11 Gambas sautées à la sauce piquante s/p chauffante
キング海老のピリ辛ソース炒め、熱々プレート
海老のピリ辛ソース炒め、熱々プレート。
S12 海鮮のピリ辛ソース、熱々プレート
S12 Fruits de mer à la sauce piquantes/p chauffante
海鮮のピリ辛ソース炒め、熱々プレート
海鮮のピリ辛ソース炒め、熱々プレート。
S13 特製熱々プレート
S13 Plaque chauffante de la maison
(海老、ホタテ、鴨肉)。熱々プレート盛り合わせ
当店自慢の熱々プレート(海老、ホタテ、鴨肉)。
S14 海老入り詰め物鴨肉、熱々プレート
S14 Canard farci aux crevettes s/p chauffante
海老入り鴨肉炒め、熱々プレート
海老入り詰め物鴨肉、熱々プレート。
S15 ホタテのピリ辛ソース炒め、熱々プレート
S15 Coquilles St-Jacques à la sauce piquante s/p chauffante
ホタテのピリ辛ソース炒め、熱々プレート
ホタテのピリ辛ソース炒め、熱々プレート。
S16 ホタテのサテ炒め、熱々プレート
S16 Coquilles St-Jacques au saté s/p chauffante
ホタテのサテ炒め、熱々プレート
ホタテのサテソース(ピーナッツ)炒め、熱々プレート。
S17 牛肉の黒胡椒バター炒め、熱々プレート
S17 Boeuf au poivre noir et au beurre sur plaque chauffante
牛肉の胡椒炒め、熱々プレート
黒胡椒とバターで味付けした牛肉、非常に風味豊かで、ジュージュー音を立てて提供されます。
S17A 牛肉グリルとフランベ、熱々プレート
S17A Boeuf grillé et flambée s/p chauffante
牛肉のフランベ炒め、熱々プレート
牛肉のグリルとフランベ、熱々プレートで提供。
T1 鶏肉とレモングラスのスープ
T1 Soupe de crevettes à la citronnelle
タイ風海老とレモングラスのスープ
タイ風トムヤムスープ、スパイシーで酸味があり、海老とレモングラス入り。
T2 鶏肉とレモングラスのスープ
T2 Soupe de poulet à la citronnelle
タイ風鶏肉とレモングラスのスープ
タイ風鶏肉スープ(トムカーガイまたはトムヤムガイ)、レモングラス風味。
T3 レモングラス海鮮スープ
T3 Soupe de fruit de mer à la citronnelle
タイ風海鮮とレモングラスのスープ
タイ風海鮮レモングラススープ。
T4 牛肉のタイ風サラダ
T4 Salade thailandaise au boeuf
タイ風牛肉サラダ
スパイシーでレモン風味の牛肉サラダ、フレッシュハーブ添え。
T5 タイ風海老サラダ
T5 Salade thailandaise aux crevettes
タイ風海老サラダ
タイ風海老サラダ、フレッシュでスパイシー。
T6 バジル牛肉炒め、熱々プレート
T6 Boeuf sauté au basilic s/p chauffante
タイ風バジル牛肉炒め、熱々プレート
タイバジル牛肉炒め、非常に香ばしく、熱々プレート。
T7 タイバジルチキン炒め、熱々プレート
T7 Poulet sauté au basilic s/p chauffante
タイ風バジルチキン炒め、熱々プレート
タイバジルチキン炒め、熱々プレート。
T8 タイバジル鴨肉炒め、熱々プレート
T8 Canard sauté au basilic s/p chauffante
タイ風バジル炒め鴨肉、熱々プレート
タイバジル炒め鴨肉、熱々プレート。
T9 タイバジルラム肉炒め、熱々プレート
T9 Agneau sauté au basilic s/p chauffante
タイ風バジル炒めランプ肉、熱々プレート
タイバジル炒めラム肉、熱々プレート。
T10 カエルのもも肉のバジル炒め、熱々プレート
T10 Cuisses de grenouilles au basilic s/p chauffante
タイ風バジル炒め蛙もも肉、熱々プレート
タイバジル炒めカエルのもも肉、熱々プレート。
T11 海老のバジル炒め、熱々プレート
T11 Crevettes sautées au basilic s/p chauffante
タイバジル炒め海老、熱々プレート
タイバジル炒め海老、熱々プレート。
T12 ホタテのバジル炒め、熱々プレート
T12 Coquilles St-Jacques sautées au basilic s/p chauf
タイバジル炒めホタテ、熱々プレート
タイバジル炒めホタテ、熱々プレート。
T13 タイバジル炒めイカ、熱々プレート
T13 Calamars sautés au basilic s/p chauffante
タイバジル炒めイカ、熱々プレート
タイバジル炒めイカ、熱々プレート。
T13A タイバジルシーフード炒め、熱々プレート
T13A Fruits de mer sautés au basilic s/p chauffante
タイ風バジルシーフード炒め、熱々プレート
タイバジルシーフード炒め、熱々プレート。
T14 タイバジル海老炒め、熱々プレート
T14 Gambas sautées au basilic s/p chauffante
タイバジル炒め海老、熱々プレート
タイバジル炒め海老、熱々プレート。
T15 タイバジルムール貝炒め、熱々プレート
T15 Moules sautées au basilic s/p chauffante
タイ風バジルムール貝炒め、熱々プレート
タイバジル炒めムール貝、熱々プレート。
01 海鮮スープ
01 Soupe aux fruits de mer
様々なシーフード入りスープ。
02 鶏肉と春雨のスープ
02 Soupe aux vermicelle et au poulet
透明な春雨と鶏肉の軽いスープ。
03 アスパラガスと蟹肉のポタージュ
03 Potage aux asperges et à la chair de crabe
アスパラガスと蟹のクリーミーなポタージュ。
04 北京風ポタージュ
04 Potage pékinois
野菜と肉入り、伝統的な甘酸っぱくスパイシーなスープ。
05 海老餃子スープ
05 Soupe aux raviolis de crevettes
海老入りワンタンスープ。
05A 卵と野菜のクリーミーポタージュ
05A Potage velouté aux oeufs et légumes
卵白と野菜の繊細なポタージュ。
06 西湖風牛肉スープ
06 Soupe de boeuf à l'ouest du lac
西湖風牛肉スープ、コリアンダー風味。
06 大サイズフォー
07 Grand Phô
ベトナム風ビーフフォー(米麺スープ)、フレッシュハーブ添え。
08 北京ダック麺スープ
08 Soupe de nouilles au canard laqué
北京ダック入り麺スープ。
44 クリスピーチキン(ピリ辛)
44 Poulet croustillan (pimenté)
スパイシーなスパイスで味付けしたクリスピーフライドチキン。
44A 鶏肉のレモンソース
44A Poulet au citron
レモンソース添え鶏肉の天ぷら。
45 鶏肉の天ぷら
45 Poulet pané
パン粉をまぶして揚げた鶏肉のカツレツ。
45A 鶏肉の天ぷら
45A Beignet de poulet
鶏肉の天ぷら。
46 鶏肉とカシューナッツの炒め物
46 Poulet aux noix de cajou
鶏肉とカシューナッツ、野菜の炒め物。
47 鶏肉と黒木耳の炒め物
47 Poulet aux champignons noirs
鶏肉と黒木耳の炒め物。
48 鶏肉とパイナップルの炒め物
48 Poulet aux ananas frais
新鮮パイナップル入り鴨肉。
49 鶏肉のインペリアル炒め
49 Poulet sauté à l'impérial
鶏肉と野菜のスパイシー炒め。
50 カレーソースの鶏肉
50 Poulet sauce curry
カレーソースで煮込んだ鶏肉。
50A 鶏肉のキン・ドゥーソース(キャラメル)
50A Poulet sauce Kin-Do (Caramel)
広東風甘酢キャラメルソースの鶏肉。
55 北京ダック
55 Canard laqué
皮がパリパリのローストダック、ラッカー仕上げ。
56 五香鴨
56 Canard aux cinq parfums
五香(アニス、クローブ、シナモンなど)スパイスで風味付けした鴨肉。
57 黒木耳鴨肉
57 Canard aux champignons noirs
黒木耳と鴨肉の炒め物。
57A 新鮮パイナップル鴨肉
57A Canard aux ananas frais
新鮮パイナップル入り鴨肉。
58 北京ダック オレンジソース
58 Canard laqué à l'orange
オレンジソース添え北京ダック。
65 カエルのもも肉の塩胡椒
65 Cuisses de grenouilles au sel et poivre
カエルのもも肉の塩胡椒揚げ。
477 カエルのもも肉のフランベ(ラム酒または米焼酎)
65A Cuisses de grenouilles flambées au rhum ou alcool de riz
濃厚な味わいのフランベカエルのもも肉。
66 カエルのもも肉の生姜とニラ炒め
66 Cuisses de grenouilles au gingembre et ciboulette
カエルのもも肉の生姜とニラ炒め。
59 豚スペアリブの塩胡椒グリル
59 Travers de porc grillés sel et poivre
塩胡椒で味付けしたグリル豚スペアリブ。
60 豚スペアリブのキン・ドゥーソース(キャラメル)
60 Travers de porc sauce kin-doo (Caramel)
キャラメルソースをかけた豚スペアリブ。
61 ピリ辛豚スペアリブ
61 Travers de porc pimenté
唐辛子で味付けした豚スペアリブ。
62 豚スペアリブの蜂蜜ソースグリル
62 Travers de porc grillés sauce miel
蜂蜜で照りを出した豚スペアリブ。
94 酢豚
62A Porc sauté aigre-douce
酢豚、野菜添え。
64 ピリ辛ラム肉
63 Agneaux pimenté
スパイシーラム肉炒め。
64 羊肉の生姜とニラ炒め
64 Agneaux aux gingembres et ciboulettes
生姜とニラで風味付けしたラム肉炒め。
51 牛肉の生姜とニラ炒め
51 Boeuf aux gingembres et ciboulettes
生姜とニラで炒めた牛肉。
52 玉ねぎ牛肉炒め
52 Boeuf aux oignons
玉ねぎと炒めた牛肉のスライス。
53 ピリ辛牛肉
53 Boeuf pimenté
スパイシーなスパイスで炒めた牛肉。
54 黒木耳牛肉炒め
54 Boeuf sauté aux champignons noirs
黒木耳と炒めた牛肉。
460 牛肉のサテソース炒め
54A Boeuf sauté à la sauce saté
クリーミーなサテソースで炒めた牛肉。
67 牛肉のブン
67 Bo bum (boeuf)
牛肉、豚肉のネム
ビーフン、牛肉炒め、ネム、野菜、ピーナッツのサラダ(ブン)。
67A 鶏肉のブン
67A Bo bum (poulet)
鶏肉のレモンソース
鶏肉のブン
67B 海老のブン
67B Bo bum (crevettes)
海老とレモン
海老のブン
68 炒めチャップスイ
68 Chop-Suey sauté
炒めチャップスイ
炒め野菜ミックス。
69 黒木耳炒め
69 Champignon noir sautées
黒木耳炒め
黒木耳炒め。
70 炒めブロッコリー
70 Brocolis sautées
炒めブロッコリー
炒めブロッコリー。
71 プレーン炒め麺
71 Nouilles sautées nature
炒め麺
プレーンエッグ麺炒め。
72 鶏肉入り炒め麺
72 Nouilles sautées au poulet
鶏肉入り麺
鶏肉入り炒め麺。
73 海老入り炒め麺
73 Nouilles sautées aux crevettes
海老入り麺
海老入り炒め麺。
74 牛肉入り炒め麺
74 Nouilles sautées au boeuf
牛肉入り麺
牛肉入り炒め麺。
75 米麺炒め
75 Pâte de riz sauté
米粉炒め
平たい米麺の炒め物。
76 海老入りビーフン炒め
76 Vermicelles de riz sautés aux crevettes
海老入りビーフン炒め
シンガポール風海老入りビーフン炒め。
77 広東風チャーハン
77 Riz sauté à la cantonnaise
広東風チャーハン
グリンピース、ハム、卵入りのクラシック広東風チャーハン。
78 カレー炒めご飯
78 Riz sauté au curry
カレー炒めご飯
カレー風味のチャーハン。
79 サテチャーハン
79 Riz sauté au saté
サテ炒めご飯
サテソース炒めご飯。
80 海老入りチャーハン
80 Riz sauté aux crevettes
海老入りチャーハン
海老入りチャーハン。
81 蒸しもち米
81 Riz gluant à la vapeur
蒸しもち米
もち米を蒸したもの、もちもちした食感。
82 白米
82 Riz nature
白米
蒸し白米。
シェフのおすすめメニュー
Menu du chef
前菜、メイン、付け合わせ、デザートがお選びいただけるフルコース。
蒸しメニュー
Menu vapeur
蒸し餃子・点心専門メニュー。
ロイヤルメニュー
Menu royal
アペタイザー、前菜、メイン、付け合わせ、デザートを含むロイヤルメニュー。
タイ風スペシャルメニュー
Menu spécial thailandais
タイ料理専門メニュー。
ランチメニュー
Menu Midi
月曜日から金曜日(祝日を除く)
平日のランチセット。
お子様メニュー
Menu Enfant
-8歳
8歳未満のお子様向けメニュー。
フルーツジュース 25cl
Jus de fruits 25cl
お好みのフルーツジュース。
コカコーラ 33cl
Coca cola 33cl
コーラソーダ。
アイスティー リプトン ピーチ 33cl
Ice tea lipton Pêche 33cl
アイスティー ピーチ
ファンタ 33cl
Fanta 33cl
オレンジソーダ。
ココナッツジュース 33cl
Jus de coco 33cl
ココナッツドリンク。
オアシス トロピカル 33cl
Oasis tropical 33cl
トロピカルフルーツドリンク。
オランジーナ 33cl
Orangina 33cl
オレンジジュース(果肉入り)。
レモネード 33cl
Limonade 33cl
炭酸レモネード。
ペリエ(缶)33cl
Perrier (en canette) 33cl
炭酸水。
青島ビール 33cl
Bière Tsingtao 33cl
軽やかなブロンドの中国ビール。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.5
324人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
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普通
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