La fontana azzurra

色々な前菜の盛り合わせです。その日のおすすめの食材を使った冷菜などが楽しめます。食事の始まりに最適です。

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使った定番のピッツァです。シンプルながらも素材の味わいが楽しめます。焼きたての香ばしさが魅力です。

新鮮な真タコとホタテを使ったマリネです。レモンの風味でさっぱりと仕上げており、爽やかな味わいです。白ワインによく合います。

香り高いイタリア産のポルチーニ茸を使用したリゾットです。キノコの濃厚な旨味とクリーミーな味わいが特徴です。お米の食感を残して炊き上げています。

メニューには載っていない特別料理です。内容は日によって変わるため、スタッフにお尋ねください。サプライズ感のある一皿です。

ブランド豚「まるみ豚」を香ばしく焼き上げたグリル料理です。モデナ産のバルサミコ酢を使ったソースで、酸味と甘みのバランスが良い味わいです。豚肉の旨味を引き立てます。

ピザ生地に岩海苔を混ぜて揚げたナポリの郷土料理です。外はカリッと、中はモチモチとした食感で、磯の香りが広がります。おつまみに最適です。

旬のフルーツと新鮮な野菜を合わせたサラダです。フルーツの甘みと酸味がドレッシングと調和し、さっぱりといただけます。彩りも豊かな一品です。

ムール貝を白ワインとレモンで蒸し上げ、黒胡椒でアクセントを加えました。貝の出汁が出たスープも美味しく、爽やかな風味です。

イタリアから直輸入した生ハムなどの盛り合わせです。塩気と熟成された旨味が特徴で、ワインとの相性が抜群です。

お店の看板メニューである冷たいカルボナーラです。トリュフの芳醇な香りがアクセントになっています。濃厚なソースを冷製で楽しむユニークなパスタです。

大きめにカットされたお肉をじっくり煮込んだラグーソースのペンネです。「スコッテリア」は煮込み料理を指し、肉の旨味がパスタによく絡みます。

ブルーチーズの一種であるゴルゴンゾーラを使った濃厚なクリームソースのニョッキです。クルミの食感とはちみつの甘みがチーズの塩気を引き立てます。

宮崎県から直送された新鮮な魚とホタテをソテーし、香り豊かなバジルソースで仕上げました。魚介の旨味とハーブの香りが楽しめます。

宮崎県のブランド黒毛和牛「有田牛」を使ったステーキです。肉質はきめ細やかで柔らかく、脂の甘みと赤身の旨味が堪能できます。シンプルに焼き上げています。

日替わりのデザートです。ケーキやタルトなど、その日によって内容は異なります。食後の甘いひとときにどうぞ。

日替わりのイタリアンジェラートです。なめらかな口当たりと素材の味が濃厚なアイスクリームです。食後のお口直しにぴったりです。

イタリア産の様々なチーズの盛り合わせです。ハードタイプやウォッシュタイプなど、ワインに合うチーズを楽しめます。

お店で焼き上げた自家製のパンです。料理のソースにつけたり、そのままでも美味しく召し上がれます。