La Fiamma






前菜
ビーツのミルフィーユ
Millefeuille de Betterave
ビーツとゴートチーズ、ルッコラ
ビーツとフレッシュなゴートチーズの層になったベジタリアン前菜。ビーツの甘みとチーズの酸味が完璧に調和します。ルッコラを添えてピリッとした風味に。
トマトのミルフィーユ
Millefeuille de Tomate
トマト、モッツァレラ、オリーブオイル、ルッコラ
クラシックなカプレーゼサラダのエレガントな盛り付け。トマトとモッツァレラの輪切りを重ね、オリーブオイルをかけます。フレッシュで軽い前菜。
ブレザオラのカルパッチョ
Carpaccio di Bresaola
乾燥牛肉、チェリートマト、ルッコラ
イタリア産乾燥牛肉(ブレザオラ)の薄切り。赤身で柔らかい。チェリートマトとルッコラを添えて。繊細で風味豊かなシャルキュトリー。
エッグマフィン
Egg Muffins
サーモンとアボカドのエッグマフィン
卵ベースのセイボリーマフィンで、サーモンとアボカドをトッピング。柔らかい食感でタンパク質が豊富。食事の始まりに最適。
チーズプラッター
Piatto di Formaggi
イタリア産チーズ盛り合わせ
様々なイタリア産チーズのテイスティングプラッター。様々な食感と風味の強さを発見するのに最適です。アペリティフにシェアしてどうぞ。
シャルキュトリープラッター
Piatto di Salumi
パルマハム、ブレザオラ、ボイルハム、モルタデッラ、スピナータ
薄切りのイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ。生ハム、スパイシーソーセージ(スピナータ)、モルタデッラが含まれます。ワインのお供に最適。
シャルキュトリー&チーズプラッター
Piatto de Salumi Formaggi
パルマハム、ブレザオラ、ボイルハム、モルタデッラ、スピナータ、イタリア産チーズ盛り合わせ
イタリアのシャルキュトリーとチーズを組み合わせた豪華な盛り合わせ。両方の世界から最高のものを味わうための完全なセレクション。グループに最適です。
サラダ
フィアンマ
Fiamma
サラダ、チェリートマト、ブッラータ、グリル野菜
クリーミーなブッラータとグリル野菜を使った、シグネチャーサラダ。とろけるチーズでフレッシュで贅沢な味わいです。緑の上に盛り付け。
シーザー
César
サラダ、チキン、チェリートマト、パルメザンチーズ、クルトン、卵
チキンとパルメザンチーズを使ったクラシックなシーザーサラダ。カリカリのクルトンと卵を添えて。ボリューム満点で人気のメインサラダ。
サーモン添え
Al Salmone
サラダ、スモークサーモン、チェリートマト、ブラックオリーブ、ルッコラ、レモン
スモークサーモンとブラックオリーブのフレッシュサラダ。ルッコラとレモンがピリッとした酸味を加えます。軽くてヘルシー。
カルパッチョ
Carpaccio
牛カルパッチョ(2皿分)、自家製フライドポテトまたはグリーンサラダ添え
生の牛肉をマリネしたカルパッチョのメインディッシュ。たっぷりとしたポーションで提供。肉は非常に薄くスライスされています。フライドポテトまたはサラダをお選びいただけます。
トマトベース
マルゲリータ
Margherita
モッツァレラ、バジル
トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルを使った、まさにナポリ風ピザ。シンプルで本格的。薄い生地にカリカリの縁。
レジーナ
Regina
モッツァレラ、マッシュルーム、ハム
トマトベースにボイルハムとマッシュルームを乗せたクラシックなピザ。風味豊かで人気があります。
カルツォーネ
Calzone
モッツァレラ、ハム、卵
ハム、モッツァレラ、卵を詰めた、カルツォーネ(包みピザ)。外はカリカリ、中はとろり。
ブレザオラ
Bresaola
モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、パルメザンチーズの削り
焼成後に乾燥牛肉(ブレザオラ)をトッピングしたピザ。フレッシュなルッコラとパルメザンチーズを使用。洗練されたイタリアの風味豊かなオプション。
パルマ
Parma
モッツァレラ、パルマハム、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズの削り
有名なパルマハムをフィーチャーしたピザ。ルッコラとパルメザンチーズをトッピングし、塩味とフレッシュさの完璧なバランスを実現。
ディアボラ
Diavola
モッツァレラ、スピナータ、卵、赤玉ねぎ
スピナータ(イタリア産スパイシーソーセージ)と赤玉ねぎを使ったスパイシーピザ。ピリッとして風味豊か。
ブッラータ
Burrata
モッツァレラ、ブッラータ、ハム、チェリートマト、ルッコラ
中央にクリーミーなブッラータを乗せた、贅沢なピザ。ハムとチェリートマトをトッピング。クリーミーで濃厚。
4種のチーズ
4 Stagioni
モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ
各季節を代表する食材(ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ)を使った「4種の季節」ピザ。多様でバランスの取れた味わい。
トンノ
Tonno
モッツァレラ、マグロ、卵、オリーブ、赤玉ねぎ
マグロと赤玉ねぎのピザに、卵とオリーブを添えて。強い海の風味。
ナポレターナ
Napoletana
モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ
アンチョビとケッパーによる塩味と濃厚な風味の伝統的なピザ。強い味がお好きな方に。
4種のチーズ
4 Fromaggi
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ、パルメザンチーズ
ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ、パルメザンチーズをブレンドした、まろやかさと個性を兼ね備えた4種のチーズピザ。クリーミーで濃厚。
フィアンマ
Fiamma
モッツァレラ、ひき肉、メルゲーズ、卵
ひき肉とスパイシーなメルゲーズを使った、ボリューム満点のミートピザ。非常に満足感があります。
野菜
Verdure
モッツァレラ、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン、アーティチョーク、マッシュルーム
グリルまたは調理済みの野菜(ナス、ピーマン、ズッキーニ)がたっぷり乗ったベジタリアンピザ。彩り豊かでビタミン豊富。
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
クリーミーなゴルゴンゾーラチーズソースのパスタ。濃厚でピリッとした味わい。
カルボナーラ
Carbonara
卵、チーズ(パルメザンまたはペコリーノ)、ベーコンを使ったソースで作られたクラシックなパスタ。クリーミーで風味豊か。
サーモン
Salmone
スモークサーモンクリームソースのパスタ。レモンまたはディルを添えることが多いです。
ボロネーゼラザニア、サラダ
Lasagne bolognaise, salade
ボロネーゼソースとベシャメルソースを挟んだラザニアの層をオーブンで焼き上げました。グリーンサラダ添え。
肉・魚料理
サーモンのポワレ
Bistecca di Salmone
グリルサーモンのポワレ、ディルソース
グリルで調理したサーモンのポワレを、軽いディルソースで提供。柔らかく風味豊か。
ミラネーゼ風仔牛のカツレツ
Scaloppina alla Milanese
パン粉をまぶしたチキンカツレツ
パン粉をまぶして揚げたチキンカツレツ。外はカリカリ、中はジューシー。シンプルで人気のクラシック。
マッシュルームソースの仔牛のカツレツ
Scaloppina ai funghi
チキンカツレツ、マッシュルームソース
マッシュルームクリームソースのチキンカツレツ。柔らかく風味豊か。
デザート
ティラミス
Tiramisu au café
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層で構成された、イタリアを代表するデザート。ココアパウダーを振りかけて。
クレームブリュレ
Crème brûlée
クリーミーで滑らかなバニラ風味のデザート。表面にはカリカリのキャラメルシュガーの薄い層が乗っています。
レモンメレンゲタルト
Tarte au citron meringuée
酸味のあるレモンクリームと、柔らかく軽いメレンゲで覆われた甘いタルト。完璧なバランスです。
チョコレートフォンダン
Moelleux au chocolat
濃厚なチョコレートケーキで、とろりとした中心部。最大限の満足感のために温かい状態で提供。
カフェグルマン
Café gourmand
コーヒーとミニデザートのセレクション。いくつかの甘いものを試すのに最適です。
フレンチトースト
Pain perdu
バニラアイス、ヌテラ
ミルクと卵の混合液に浸してバターで焼いたブリオッシュのスライス。バニラアイスとヌテラを添えて提供。
自家製アイスクリーム
1スクープ
1 Boule
自家製アイスクリーム。お選びいただけるフレーバーは在庫状況によります。
2スクープ
2 Boules
自家製アイスクリーム2スクープ。お選びいただけるフレーバーは在庫状況によります。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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