La Famiglia

モッツァレラチーズをベースにしたフレッシュチーズで、ストラッチャテッラクリームが詰まっています。外側はしっかりとした食感で、中はクリーミーでとろけるような口当たりです。トマトとバジルのフレッシュさによく合います。

薄切りの生の牛肉を扇状に盛り付けました。トリュフ、クリーミーなチーズ、ライムの酸味で引き立てられた、柔らかく繊細なお肉です。軽やかで洗練された一皿です。

軽い衣をまとった魚介類と野菜を、黄金色になるまで揚げました。外はカリカリ、中は柔らかい食感です。温かいまま、添えられたソースにつけてお召し上がりください。

季節のきのこをソテーした一品。新鮮なハーブの香りで、森のような風味と柔らかくジューシーな食感をお楽しみいただけます。

伝統的なイタリアのシャルキュトリー盛り合わせ。塩味の効いたパルマ産生ハムから、柔らかいモルタデッラまで、様々な風味と食感の品種が含まれています。アペリティフに最適です。

イタリア各地のチーズ数種を、カリカリのグリッシーニとハチミツと共にお楽しみください。熟成チーズの濃厚な味わいをハチミツが和らげます。食後のデザートやアペリティフに最適です。

ピザに似たローマ風のピンサですが、数種類の粉をブレンドした生地はより軽くエアリーです。シンプルなトマトソースとチーズでトッピングされています。クリスピーで消化が良いです。

ローマ風ピザに似たピンサのベジタリアンバージョン。クリスピーで軽い生地に、新鮮な野菜がトッピングされています。風味豊かで彩り豊かです。

トリュフ風味のピンサ。力強く土のような香りが特徴です。軽い生地と濃厚なトリュフのトッピングのコントラストが楽しめます。エレガントで香りの高い一品です。

四角または長方形の詰め物パスタ。濃厚なチーズとハチミツのフィリングに、贅沢なトリュフソースを添えて。クリーミーで香りの高い一品です。

小さな帽子の形をしたパスタで、仔牛のフィリングが詰められています。セージ風味のクリームソースがまろやかさを加え、レモンの皮でアクセントを付けています。柔らかい食感とカリカリのクランブルが特徴です。

クリーミーなブッラータチーズを詰めたパスタ。濃厚なタレッジョチーズソースとクルミの食感がアクセントになっています。非常に贅沢でとろけるような一品です。

ピエモンテ地方の伝統的な小さなパスタ。リコッタチーズとピスタチオの甘みのあるフィリングを詰め、バターとセージでシンプルに仕上げました。繊細で甘じょっぱい味わいです。

らせん状のパスタで、ソースがよく絡みます。新鮮なきのこを使ったクリーミーなソースで提供されます。森のような風味で心温まる一品です。

リボン状の平たいロングパスタ。白トリュフとブルゴーニュ産トリュフの濃厚なクリームソースで和えています。濃厚で洗練された一品です。

長時間煮込んだミートソースを添えた、短い筒状のパスタ。濃厚でとろみのある風味豊かなソースです。イタリアの定番で、心温まる一品です。

スパゲッティに似た、平たいロングパスタ。新鮮なアサリとミニトマトと共に調理されます。軽やかで磯の香りがする味わいです。

当店自慢の3種類の詰め物パスタの盛り合わせ。一度に様々な味（チーズ、仔牛、トリュフ）をお楽しみいただけます。シェアや初めての方におすすめです。

イタリア米をゆっくりとクリーミーに炊き上げました。ミートボール、トマトソース、スモークチーズを添えています。濃厚で満足感のある一皿です。

その日の市場で仕入れた新鮮な魚。シェフが心を込めて調理します。自家製パスタを添えて。

仔牛のカツレツに生ハムとセージを乗せ、ワインソースで調理しました。柔らかく香りの良いお肉です。自家製パスタを添えて。

グリルした牛肉のスライスに、濃厚なゴルゴンゾーラチーズソースを添えて。ジューシーなお肉とチーズの風味が特徴です。自家製パスタを添えて。

酸味のあるレモンとゆずのフィリングが入った甘いタルト。爽やかなレモンアイスクリームを添えて。クリスピーでクリーミーな食感です。

ココナッツミルクで作られた、なめらかなプリンのような食感のデザート。フルーティーなマンゴーキャラメルソースとカリカリのクランブルがかかっています。フレッシュでエキゾチックな味わいです。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、イタリアで有名なデザート。苦いココアパウダーがかかっています。クリーミーで濃厚、元気が出る味わいです。

アーモンドのクランブルをかけた、低温で調理したリンゴ。温かいままバニラアイスクリームを添えて、温冷のコントラストをお楽しみください。

ミニデザート数種とコーヒーのセット。食後の締めくくりに少しずつ色々楽しみたい方に最適です。

お好みのクラシックまたはフルーツフレーバーから2スクープのアイスクリームまたはソルベ。爽やかでシンプルなデザートです。