La Fabbrica Montmartre

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レビュー
グラス 12cl / ピッチャー 46cl
ボトル 75cl
フォーミュラ・バンビーノ
アペリティーボ
アンティパスティ
パスタ
ピザ
ドルチェ
ドリンク
アルコール 4cl
グラス 12cl / ピッチャー 46cl

カルニャーノ 2020

Carignano 2020

サルデーニャ産赤ワイン。一般的にフルボディで、ダークフルーツとスパイスのノートがあります。

5~

バルベーラ・ダルバ 2018

Barbera Asti 2018

ピエモンテ産赤ワイン。鮮やかな酸味とチェリーや赤系果実の香り。軽やかでフルーティー。

6.50~

ネロ・ダヴォラ BIO 2020

Nero d’Avola BIO 2020

シチリア産パワフルでコクのある赤ワイン、オーガニック認証。プラム、ペッパー、甘いスパイスのノート。

6~

プリミティーヴォ 2020

Primitivo 2020

南イタリア(プーリア)産赤ワイン。リッチでジャムのような、濃厚なダークフルーツの風味。

5.50~

スペツィエリ BIO 2019

Spezieri BIO 2019

トスカーナ産オーガニック赤ワイン。バランスが取れており、赤系果実のノートとスパイスのヒント。

6.50~
ボトル 75cl

バルベーラ・ダルバ 2018

Barbera Asti 2018

(ピエモンテ)

ピエモンテ産ボトル赤ワイン。顕著な酸味と強烈なフルーティーさで、シャルキュトリーやパスタによく合います。

33
$38.00

ネロ・ダヴォラ BIO 2020

Nero d’Avola BIO 2020

(シチリア)

シチリア産オーガニック赤ワイン(ボトル)。コクがありリッチ。

32
$37.00

ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2020

Valpolicella Classico 2020

(ヴェネト)

ヴェネト産軽やかでフレッシュな赤ワイン。チェリーと苦味のあるアーモンドの香り。

34
$39.00

ピノ・ネロ 2020

Pinot Nero 2020

(ヴェネト)

イタリア産ピノ・ノワール。繊細でシルキー、フルーティーな赤ワイン。

38
$44.00

プリミティーヴォ 2020

Primitivo 2020

(プーリア)

プーリア産赤ワイン。パワフルで温かくフルーティー。

29
$34.00

ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ 2018

Nobile di Montepulciano 2018

(トスカーナ)

サンジョヴェーゼベースの、トスカーナ産高級赤ワイン。複雑で、構造があり、エレガント。

48
$56.00

カンノンナウ su’anima 2020

Canonnau su’anima 2020

(サルデーニャ)

サルデーニャ産グルナッシュ赤ワイン。温かくスパイシーで、タンニンは柔らかい。

37
$43.00

スペツィエリ BIO 2019

Spezieri BIO 2019

(トスカーナ)

トスカーナ産オーガニック赤ワイン(ボトル)。

32
$37.00

ヴァン・ナチュール・コスティエラ 2020

Vin Nature Costiera 2020

(ヴェネト)

ヴェネト産自然派ワイン。化学肥料不使用で生産され、テロワールを忠実に表現しています。

32
$37.00

エトナ・ロッソ・アルタモーラ 2018

Etna Rosso Alta Mora 2018

(シチリア)

エトナ産火山性赤ワイン。ミネラル感があり、エレガントで繊細、ブルゴーニュの偉大なワインと比較されることが多いです。

50
$58.00
フォーミュラ・バンビーノ

10歳未満

フォーミュラ・バンビーノ

Formule Bambino

ドリンク、メインディッシュ(ピザまたはラザニア)、デザートを含む、子供向けのフルコースメニュー。

13~
アペリティーボ

スプリッツ

Spritz

アペロール または スィナー または カンパリ

クラシックなヴェネツィアのカクテル。スパークリングワイン(プロセッコ)、ソーダ水、ビターリキュール(アペロール、カンパリ、またはスィナー)ベース。爽やかでほのかな苦味。

8
$9.00

マルティーニ・ロワイヤル

Martini Royale

マルティーニ(ベルモット)とスパークリングワインをベースにしたカクテル、氷で提供。

8
$9.00

ジンジャービア BIO

Ginger beer BIO

ジンジャー風味の発酵炭酸飲料、ノンアルコール。スパイシーでピリッとした味わい。

6
$7.00

モレッティ生ビール

Pression Moretti

ドラフトのクラシックなイタリアンブロンドビール。モルトの風味と軽い苦味。

5~

モレッティビール

Bière Moretti

ボトル入りイタリア産ブロンドビール。

6
$7.00

プロセッコ

Prosecco

イタリア産スパークリング白ワイン。ドライでフルーティー、グラスで提供。

6
$7.00

ジーノ

Gino

(ジン マリーノ / キノット BIO)

ジン・マリーノとキノット(苦味のある柑橘系ソーダ)をベースにしたカクテル。

10
$12.00
アンティパスティ

ローマ風アーティチョーク

Artichauts à la romaine

パルメザン 24ヶ月熟成

ハーブとオリーブオイルで調理したアーティチョークの芯、熟成パルメザンチーズ添え。

11
$13.00

ブッラータチーズの中心部

Coeur de burrata

コンポートトマト / 自家製バジルペスト

ブッラータチーズのクリーミーな中心部(ストゥラッチャテッラ)に、甘いトマトとペストを添えて。

11
$13.00

スップリ

Suppli

ライスコロッケ、トマト、モッツァレラ

ローマ風フライドライスコロッケ、トマトと溶けるモッツァレラチーズ入り。

10
$12.00

パルマ産生ハム 24ヶ月熟成

Jambon de Parme 24 mois

2年間熟成させたイタリア産生ハムの薄切り。塩味と繊細な味わい。

12
$14.00

ブッラータチーズ 300g

Burrata 300 grs

クリーミーな中心部を持つ大きなフレッシュモッツァレラチーズ。シェア用。

18
$21.00

インサラータ

Insalatona

ブッラティーナ、ルッコラ、トレヴィス、ダッテリーノトマト、レッチーノオリーブ、アーティチョーク、トーストした松の実

小さなブッラータチーズ、新鮮な野菜、松の実が入った、イタリア風の大きなコンビネーションサラダ。

16
$19.00

フォカッチャ

Focaccia

ローズマリー、オリーブオイル、フルール・ド・セル

オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド、ローズマリーとオリーブオイルでシンプルに味付け。

7
$8.00
パスタ

ラザニア

Lasagne

伝統的なボロネーゼ風ラザニア

ボロネーゼソース、ベシャメルソース、チーズを使った、層状のオーブン焼きパスタ。

16.50
$19.00

アラビアータ

Arrabbiata

ペンネ、トマトソース、ニンニク、唐辛子

ニンニクと唐辛子のスパイシーなトマトソースのショートパスタ。

14
$16.00

マンマ・リサ

Mamma Lisa

フズィッリ、グリーンピース、パンチェッタ、マッシュルーム、クリーム

クリーミーなソース、イタリアンベーコン(パンチェッタ)、マッシュルーム、グリーンピースのねじれパスタ。

15
$17.00

ノルマ

Norma

トルティリオーニ、とろけるナス、トマトソース、塩味リコッタ、バジル

クラシックなシチリア風レシピ:チューブパスタ、トマトソース、ナス、すりおろした塩味リコッタチーズ。

15
$17.00

パルマ

Parma

ペンネ、パルマ産生ハム20ヶ月熟成、白ワイン風味、クリーム、ルッコラ

クリームソース、パルマ産生ハム、白ワイン風味、フレッシュルッコラを添えたパスタ。

15
$17.00

ロッコ

Rocco

ペンネ、トマトソース、ブッラータチーズの中心部、コンポートのチェリートマト

トマトソースパスタ、クリーミーなブッラータチーズの中心部、甘いトマト添え。

16
$19.00
ピザ

マルゲリータ

Margherita

ブッラータチーズ、バジル

最もクラシックなピザ:トマトソース、フレッシュバッファローモッツァレラ、バジル。

13.50
$16.00

イタリアーナ

Italiana

ルッコラ、チェリートマト、ブッファラモッツァレラ、グラナ・パダーノ

焼き上がり後に、新鮮な野菜(ルッコラ、チェリートマト)とイタリアチーズをトッピングしたピザ。

15
$17.00

4 stagioni

4 stagioni

ハーブ入りボイルハム、ローマ風アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ

4種の具材(ハム、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ)がそれぞれ異なる「4 seasons」ピザ。

15
$17.00

レジーナ

Regina

ハーブ入りボイルハム、マッシュルーム

ボイルハムとパリ産マッシュルームのクラシックピザ。

14
$16.00

ノルマ

Norma

ナス、塩味のリコッタチーズ、バジル

パスタ・アッラ・ノルマ風:トマトソース、ナス、塩味リコッタチーズ。

15
$17.00

オルタローナ

Ortolana

ナス、ズッキーニ、アーティチョーク、ルッコラ、グラナ・パダーノ

グリル野菜と新鮮な野菜をたっぷり使った、ボリューム満点のベジタリアンピザ。

15
$17.00

ディアボラ

Diavola

スパイシーサラミ、ナス、タレッジョチーズ、バジル

スパイシーサラミとタレッジョチーズを組み合わせたスパイシーピザ。

15
$17.00

カルツォーネ

Calzone

ハーブ入りボイルハム、卵

ハムと卵を詰めた、カルツォーネ風ピザ。

15
$17.00

7種のチーズ

7 formaggi

ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、スモークスカモルツァ、塩味リコッタ、ペコリーノ、グラナ・パダーノ

チーズ好きのための濃厚ピザ。様々な風味(ブルー、スモーク、塩味)のイタリア産チーズ7種を組み合わせたもの。

16
$19.00

パルマ

Parma

パルマ産生ハム24ヶ月熟成、スモークスカモルツァ、ローズマリー

高品質な生ハムとスモークチーズをトッピングしたピザ。

16
$19.00

ミッラッジョ

Miraggio

ストゥラッチャテッラ(クリーミーなブッラータの中心部)、バジル

ストゥラッチャテッラ(ブッラータの中心部)をたっぷり使ったクリーミーなピザ。

15
$17.00

ナポレターナ

Napoletana

アンチョビ、オリーブ、ケッパー

塩漬けアンチョビ、オリーブ、ケッパーが入った、海の風味が強いピザ。

13
$15.00

ド・モーリ

Do mori

スモークスペック、ゴルゴンゾーラ

スモーク生ハム(スペック)とブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)を組み合わせた風味豊かなピザ。

14
$16.00

プリマヴェーラ

Primavera

アーティチョーククリーム、ペコリーノチーズ、チェリートマト

アーティチョーククリームと羊乳チーズを使った、春らしいピザ。

15
$17.00

フィンキオ

Finocchio

モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテの白いピザ、フェンネルソーセージ、アーティチョーククリーム、ローズマリー

フェンネルとソーセージの風味豊かな、トマトソースを使わない(白い)ピザ。

16
$19.00

トルタファータ

Tartufata

モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテの白いピザ、トリュフクリーム、マッシュルーム、ローズマリー

トリュフとマッシュルームの豊かな香りのグルメな白いピザ。

16
$19.00
ドルチェ

ティラミス

Tiramisù

イタリアの代表的なデザート:コーヒー風味のビスケット、マスカルポーネクリーム、ココア。

8
$9.00

フレンチトーストブリオッシュ

Brioche pain perdu

塩キャラメル

柔らかいブリオッシュを浸して焼き、温かいキャラメルソースを添えて。

9.50~

ダークチョコレートムース

Mousse au chocolat noir

ローストしたピエモンテ産ヘーゼルナッツ添え

軽くて濃厚なチョコレートムースに、カリカリのローストヘーゼルナッツを添えて。

7
$8.00

ヌテラピザ

Pizza nutella

ローストしたピエモンテ産ヘーゼルナッツ

チョコレートヘーゼルナッツスプレッドをたっぷり塗ったデザートピザ。

8
$9.00

アッフォガート・アル・カフェ

Affogato al caffé

エスプレッソに浸した自家製ジェラート「ポッツェット」フィオル・ディ・ラッテ

熱いエスプレッソに浸したミルクジェラート。

8
$9.00

ジェラート「ポッツェット」

Gelato “Pozzetto”

自家製イタリアンジェラート。

8~
ドリンク

サンペレグリノ / ヴィッテル

San Pellegrino / Vittel

炭酸ミネラルウォーター(サンペレグリノ)またはプレーンウォーター(ヴィッテル)。

4~

コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ 33cl

Coca / Coca Zéro 33cl

クラシックなコーラ系ソーダ。

4.50
$5.00

キノット BIO 27,5 cl

Chinotto BIO 27,5 cl

キノット(苦味のある柑橘系)から作られたオーガニックのイタリア産炭酸飲料。甘酸っぱい独特の味わい。

5
$6.00

フルーツジュース Meneau BIO 25 cl

Jus de fruits Meneau BIO 25 cl

高品質なオーガニックフルーツジュース。

5~

ジンジャービア BIO(ノンアルコール)33 cl

Ginger Beer BIO (sans alcool) 33 cl

ジンジャー風味の炭酸飲料、スパイシーで爽やか。

6
$7.00

レモネード Bella Lula BIO 25 cl

Citronnade Bella Lula BIO 25 cl

レモン風味のオーガニック飲料、酸味と甘み。

5
$6.00

アイスティー レモンタイム Meneau BIO 25cl

Thé froid Citron Thym Meneau BIO 25cl

レモンとタイム風味のオーガニックアイスティー。

5
$6.00

コーヒー / デカフェ

Café / Décaféiné

クラシックなイタリアンエスプレッソ。

2.50
$3.00

ダブル / カプチーノ

Double / Cappuccino

ダブルエスプレッソまたはミルクフォーム入りコーヒー。

4.50
$5.00

アールグレイティー / グリーンミントティー BIO

Thé Earl Grey / Vert Menthe BIO

オーガニックホットティー。

4
$5.00

デトックス / リラックスティー

Infusion Detox / Calme

キンボ・ナポリコーヒー / 「L’Infuseur」ティー&インフュージョン

リラックス効果のあるハーブティー。

4
$5.00
アルコール 4cl

グラッパ「ポリ」ホワイトまたはバレル

Grappa « Poli » blanche ou barrique

イタリア産ぶどう搾りかすのブランデー。ホワイト(若い)または樽熟成バージョンがあります。

7
$8.00

サンブーカ

Sambuca

スターアニスベースの、甘くて強いイタリアのリキュール。

6
$7.00

リモンチェッロ / アマレット / マンザーナ

Limoncello / Amaretto / Manzana

クラシックな食後酒:レモンリキュール、アーモンドリキュール、またはアップルリキュール。

5
$6.00

ウイスキー / ゲット27 / ウォッカ

Whisky / Get27 / Vodka

クラシックなインターナショナルスピリッツまたはミントリキュール。

7
$8.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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4.6

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