La Croisée des Chemins




セーヌ川ループのアトリエの協同組合レストランで、ハンディキャップのある人々をサポートし、専門的な訓練を提供しています。すべての料理は自家製で、新鮮で季節の食材を使用しています。月曜日から金曜日の12時から14時30分まで営業しています。
2 Rue de Bergkamen, 92230 Gennevilliers, France
春風
La printanière
ローストされたセロリラブ、オレンジとジンジャー風味のカブ、クミン風味のニンジン、3種のスパイス風味のマッシュルーム、輪切りのラディッシュ、玉ねぎとグリーンピースのブルグル、サラダと種
甘いスパイスでローストしてマリネした根菜のプレート。グリーンピースのブルグルを添えて。季節の食材を活かしたヘルシーなベジタリアン料理です。
甘さ
La douceur
アボカドグアカモレ、季節のサラダ、コーン入り白米、野菜トルティーヤ、ポップコーン、レッドビーンズと赤玉ねぎのフリホーレス、タパス
グアカモレと煮込みレッドビーンズを使ったテクス・メクス風のプレート。コーンとポップコーンがカリカリ感を与えます。ライスとトルティーヤを添えて。
プロヴァンス風
La provençale
バジルとオリーブオイルでマリネしたチェリートマト、ニンニクでソテーしたナス、ズッキーニのフリッター、数色のパプリカのコンフィ、サラダと種、タイム、ローリエ、ピスタチオ風味の白米
太陽の野菜をオリーブオイルとハーブでマリネしてコンフィにしたもの。香り高いハーブライスを添えて。地中海の風味豊かなプレートです。
繊細
La délicate
有機キヌア、ズッキーニと紫色のポテトチップス、ローストサツマイモ、パプリカのネム、レンズ豆のマフェとモーのマスタードリコッタ
有機キヌアと彩り野菜(紫色のチップス、サツマイモ)をベースにしたクリエイティブなプレート。レンズ豆のマフェソースとマスタードのアクセントで飾られています。食感と風味豊かです。
持ち帰り価格
クラシックセット
Formule classique
ベジタリアンプレート+デザート
お好みのベジタリアンプレートと自家製デザートを含むフルコース。バランスの取れたランチに最適です。
スーパーセット
Formule super
プレート+プランチャトッピング+デザート
プレート、トッピング(肉または魚)、デザートを含む最も完全なセット。ボリュームがあり美味しい食事です。
ラズベリーを挟んだチョコレートフォンダン
Fondant chocolat insère framboise
ラズベリーのフルーティーなハートを隠した、リッチでしっとりとしたチョコレートケーキ。チョコレートとベリーのクラシックな組み合わせ。
ノルマンディー風アップルパイ
Tarte aux pommes normande
火を通したリンゴとクリーミーなフィリングで満たされた伝統的なタルト。甘くて心地よい地域の名物です。
マンゴティラミス
Tiramisu aux mangues
イタリアのデザートのエキゾチックなリバイバル。浸したビスケットとマスカルポーネクリームが新鮮なマンゴーのピースと交互になります。
ストロベリーとバジルのエクレア
Éclair aux fraises et basilic
ストロベリーの甘さとバジルの爽やかさを組み合わせたオリジナルの準備で満たされた、細長いシュー生地。
その他
フレッシュフルーツジュース
Jus de fruits frais
季節のフルーツを使ったオーダーメイドのジュース。
自家製スープ
Soupes maison
新鮮な野菜を使った毎日のスープ。
コーヒー
Café
クラシックなホットコーヒー。
オーガニックティー
Thés bio
有機農業由来の紅茶セレクション。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.9
114人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
2 Rue de Bergkamen, 92230 Gennevilliers, France
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...