La Caspita

冷たい子牛の薄切りに、ツナとケッパーのクリーミーなソースをかけたもの。柔らかく口の中でとろけるような食感の、イタリアのクラシックな前菜。冷やしてどうぞ。

クリーミーな中心を持つトマトとブッラータチーズのフレッシュな組み合わせ。クリーミーな食感とマイルドな乳製品の風味。軽やかに食事を始めるのに最適です。

マリネまたは味付けされた生の牛肉の薄切り。繊細で口の中でとろけるような食感。通常、オリーブオイルとパルメザンチーズを添えて提供されます。

グリルまたはマリネした様々な野菜とブッファラモッツァレラチーズの盛り合わせ。フレッシュで多様な地中海の風味。前菜にシェアするのに最適です。

生ハムやサラミなど、典型的なイタリアのシャルキュトリーの盛り合わせ。塩味と濃厚な風味。食事の始まりにパンと一緒にどうぞ。

トリュフクリーム、モッツァレラ、生ハムをトッピングした、クリスピーなパンに濃厚なトリュフ風味。手またはカトラリーで食べます。

フレッシュトマトとドライトマトを乗せた、バジル風味のグリルパン。フレッシュでクリスピー。シンプルで美味しいイタリアの定番。

クリスピーチキンとパルメザンチーズを使ったコンポジションサラダ。ロメインレタスのフレッシュさとクリーミーなドレッシングの組み合わせ。バランスの取れた一品です。

チキン、ポーチドエッグ、アボカドなど、様々な具材が豊富なサラダ。カリカリからとろとろまで、多様な味と食感。ボリューム満点でヘルシーな一品。

スモークサーモンと野菜を主役にしたフレッシュサラダ。軽やかで香りが良い。シーフードの風味がお好きな方へ。

アボカド、クルミ、トマトを使ったヘルシーな野菜ミックス。オリーブオイルとバルサミコで軽く味付け。フレッシュで栄養価の高い選択肢。

トマトソースのミートボールを添えた、平たいロングパスタ。温かく心地よい一品。ソースをよく混ぜてお召し上がりください。

バジルソース（ペスト）で和えた細いフレッシュパスタ。ハーブの風味とニンニク、松の実の香り。非常に香りの良いイタリアの定番。

卵、チーズ、ベーコンの濃厚なソースを添えたフレッシュパスタ。クリーミーで風味豊か。イタリア料理の象徴的な一品。

トマトソースのイカを使ったチューブ状のショートパスタ。ナポリタンソースで引き立てられた海の風味。イカの柔らかい食感。

季節の野菜（ナスやズッキーニなど）を使ったパスタ。彩り豊かで軽い一品。風味豊かなベジタリアン料理に最適です。

フレッシュサーモンとスモークサーモンのクリーミーなソースを添えたリボンパスタ。濃厚でクリーミー。魚のスモーキーな風味が料理を繊細に香らせます。

ゴルゴンゾーラチーズソースとエビのパスタ。大胆な陸と海の組み合わせ、クリーミーで濃厚。濃厚な味わいが好きな方へ。

鴨肉とソースを重ねてオーブンで焼いたラザニア。とろとろでグラタン風。伝統的なラザニアの濃厚で風味豊かなバリエーション。

4種のチーズのクリーミーなソースに入った、ポテト生地の小さなボール。柔らかい食感と非常に濃厚な味わい。心地よい一品。

トリュフソースとブレザオラシャルキュトリーを添えたニョッキ。土のような洗練された風味。ニョッキの柔らかい食感。

チキンとトリュフクリームを使ったクリーミーなリゾット。とろけるような食感と力強いトリュフの香り。洗練されたイタリア料理。

レモン風味のアーティチョークリゾット。クリーミーな米の味わいを和らげる、フレッシュで酸味のある味わい。繊細で香りの良い一品。

パン粉をまぶして揚げた子牛のカツレツ、クリスピーでゴールデンブラウン。トマトソースのパスタ添え。シンプルで人気のミラノ風クラシック。

ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースをかけた子牛のカツレツ。濃厚な味わいと柔らかい食感。フレッシュパスタ添え。

トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、バジルをトッピングしたシンプルなピザ。ナポリピザの基本。ピュアでバランスの取れた味わい。

トマトとモッツァレラをベースに、ツナと黒オリーブをトッピングしたピザ。塩味の海の風味。クリスピーで柔らかい生地。

ハム、マッシュルーム、チーズを使ったクラシックなピザ。万人受けする味わいと多様な食感。フランスとイタリアで非常に人気があります。

ナス、ズッキーニ、ピーマンなど、様々な野菜が豊富なピザ。彩り豊かで風味豊か。肉なしのオプション。

クリーミーなベースのスモークサーモンピザ。濃厚でわずかにスモーキーな味わい。贅沢でクリーミー。

塩漬けアンチョビとケッパーを使った、個性的なピザ。地中海の濃厚な味わい。パンチの効いた味が好きな方へ。

イタリアンベーコン（パンチェッタ）と卵をトッピングしたピザ。濃厚で風味豊か。フルブレックファストの風味を少し思い出させます。

カルツォーネ（包みピザ）、ハム、チーズ、卵を詰めています。外はクリスピー、中はとろとろで熱々。ナイフとフォークで食べます。

ひき肉とキャラメル玉ねぎをトッピングしたボリューム満点のピザ。甘塩っぱい味わい。濃厚で満足感のある食感。

カラブリアのピリ辛ソーセージを使ったスパイシーピザ。パンチの効いた味わいとクリスピーな食感。少し辛いものが好きな方へ。

メゼ（北アフリカ風ソーセージ）とピーマンを使った、北アフリカ風のピザ。わずかにスパイシーで香りが良い。食文化の融合。

ヤギのチーズと蜂蜜の甘塩っぱいピザ。甘い味わいとクリーミーな食感。ルッコラがフレッシュな胡椒のような風味を加えます。

4種類のシャルキュトリーを使った、肉好きのためのピザ。非常に濃厚で塩味があります。様々な食感の肉を楽しめます。

チキンと野菜を使った白い（クリーム）ベースのピザ。マイルドでクリーミー。トマトピザよりも酸味が少ないです。

ジャガイモ、ベーコン、タレッジョチーズを使った、濃厚なマウンテンピザ。非常に栄養価が高く心地よい。寒い日に最適です。

フレッシュなブッファラモッツァレラを使ったマルゲリータのプレミアムバージョン。よりクリーミーで風味豊か。高品質な食材。

複数のイタリアチーズを使った白いピザ。濃厚でとろとろ、チーズたっぷり。トマトソースなしでチーズの風味を楽しめます。

熟成プロシュートディパルマと、焼き上がり後にフレッシュなルッコラをトッピングしたピザ。温冷のコントラストと洗練された味わい。エレガントな定番。

ブレザオラ（乾燥牛肉）とパルメザンチーズを際立たせたピザ。軽やかで塩味があります。ルッコラがフレッシュさを加えます。

ミートボールとスモークスカモルツァチーズが豊富なピザ。素朴な味わいと柔らかい食感。非常に満足感があります。

カラブリアソーセージとスモークチーズを使ったスパイシーピザ。チェリートマトのフレッシュさでバランスが取れています。南イタリアの味。

グリル野菜とチーズのスライスをトッピングしたベジタリアンピザ。野菜と地中海の風味が豊富。バルサミコ酢が酸味を加えます。

トリュフクリームとポルチーニ茸を使った贅沢なピザ。力強い森の香り。クルミが食感のアクセントを加えます。

グリーンペストをベースに、フレッシュチーズと生ハムをトッピングしたピザ。非常に香りが良くハーブの風味豊か。調和のとれた組み合わせ。

フリアリエッリ（菜の花）とソーセージを使った典型的なピザ。わずかに苦味と辛味があり、チーズでバランスが取れています。本場のナポリ風。

ブッファラモッツァレラを含む複数のチーズと、スモークハム（スペック）を使った濃厚なピザ。スモーキーでクリーミーな味わい。贅沢。

アーティチョークのペストとトリュフオイルをベースにしたオリジナルのピザ。繊細で洗練された味わい。ベジタリアンで濃厚。

ンドゥイヤ（ピリ辛の塗りやすいソーセージ）を使った、唐辛子好きのためのピザ。非常にパンチがあり濃厚な味わい。とろけるような食感。

トリュフとゴルゴンゾーラを使った非常に香りの良いピザ。強いチーズの風味とトリュフの組み合わせ。濃厚で複雑。

スパイシーなトマトソースを使った、揚げ野菜のピザ。ナスのとろけるような食感。風味豊かでパンチがあります。