La Calèche

2品を選べるお得なランチメニュー。手早く済ませたいけれど満足感のある食事に最適です。

3品すべてを含むフルコースメニュー。シェフの料理の多様性を味わうことができます。

フランスの伝統的なシャルキュトリー盛り合わせ。リエットは、豚肉をコンフィにしてほぐしたもので、濃厚でとろけるような食感でパンと共に提供されます。

新鮮な季節の生野菜（ニンジン、トマト、キュウリなど）をビネグレットソースで和えたもの。軽くて歯ごたえのある前菜です。

ビストロの定番：ゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。シンプルで美味しく、心温まる一品です。

角切り野菜とマグロをマヨネーズで和えたミックスサラダ。クリーミーな食感とフレッシュな味わいです。

新鮮なグリーンサラダに、鴨肉のコンフィ（ガチョウの砂肝）を温かい状態で添えたもの。フレッシュなサラダと、柔らかく風味豊かな肉のコントラストが南西フランス風です。

熟成させた生ハムのスライス。オーヴェルニュ地方原産で、塩味と香りが特徴的な山のハムです。

ハム、エメンタールチーズ、卵を使ったボリューム満点の食事サラダ。新鮮で栄養価が高いです。

オーヴェルニュ地方の風味豊かな素朴なサラダ。ジャガイモ、生ハム、カンタルチーズを組み合わせた、ボリューム満点で美味しい一品です。

マグロとエビを使ったシーフードサラダ。ジャガイモと卵が入っているので、軽食ながらも満足感があります。

茹でたフランクフルトソーセージとカリカリのフライドポテト。シンプルで人気の料理です。

お好みに合わせてグリルした牛肉のステーキ。柔らかくジューシーで、付け合わせ付き。

柔らかいターキーフィレにノルマンディー風クリーミーソース（クリームとマッシュルーム）をかけたもの。マイルドでクリーミーです。

豚の腸を使った伝統的なソーセージに、ディジョンマスタードソースを添えて。内臓好きにはたまらない、力強い風味としっかりした食感です。

風味豊かな、よくサシが入った上質な牛肉のグリル。ボリューム満点です。

追加の付け合わせ。フライドポテト、グリーンサラダ、または野菜からお選びください。

鶏レバーを使った自家製パテ。クリーミーな食感と豊かな風味で、パンに塗るのに最適です。

仔牛のラグーを、少量の野菜が入ったクリーミーなホワイトソースでじっくり煮込んだもの。フランスの伝統的な、とても心温まる料理です。

燻製風味のソーセージに、アルリゴ風（アルブリュイ地方の郷土料理）のチーズ入りマッシュポテトを添えて。濃厚で糸を引くような料理です。

定番のフランス産チーズのセレクション：白カビ（カマンベール）とハード（エメンタール、カンタル）。パンと共に提供されます。

羊乳のブルーチーズ。濃厚で塩味とピリッとした風味が特徴で、とろけるような食感です。

ダークチョコレートの濃厚で軽やかなデザート。軽くてクリーミーな食感です。

キャラメルソースがかかった卵のフラン。滑らかでとろけるような食感、甘くてバニラ風味です。

その日のインスピレーションで作られる甘いタルト。季節のフルーツが使われることが多いです。

砂糖で煮て焼き色をつけたリンゴを温かい状態で提供し、バニラアイスクリームを添えて、温かいものと冷たいもののコントラストを楽しめます。

コーヒーと数種類の自家製ミニデザートの盛り合わせ。色々少しずつ試したい方に最適です。