La Côte et l'Arête - Restaurant, brasserie, bar à vin - Convivial, chic et chaleureux

フレッシュな柑橘ジュース、パイナップルジュース、グレナデンを使った、軽やかでフルーティーなノンアルコールパンチ。甘く、タンギでフルーティー。

モヒートのノンアルコールバージョン。ライム、ミント、ソーダ水にグレナデンを少し加えたもの。爽やかでミント風味。

ビターなイタリアンソーダ「クロディーノ」を使ったノンアルコールスプリッツ。ハーブが効いたビターでアロマティックな味わい。

パッションフルーツピューレとバニラシロップを使った甘くトロピカルなモクテル。炭酸でデザートのような味わい。

チーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。トリュフ風味のサンマルセランチーズ、ブッラータ、生ソーセージ（フエト）、熟成セラーノハムが含まれます。

グループ向けの大きなシェアプラッター。様々な生ハム、パテ、トリュフバター、スパイシーマヨネーズ添えハム＆チーズコロッケが含まれます。

クラシックなシャルキュトリー盛り合わせ。ドライソーセージ、熟成ハム、スパイシーチョリソー、田舎風パテ、トリュフバターが含まれます。

フライドポテトのボウル。

トリュフ風味の柔らかい牛のミルクチーズ。クリーミーで土のような香りがするアロマティックな味わい。前菜として提供。

スパイシーマヨネーズ添えのフライドイカ。カリカリで風味豊か。

熟成チェダーチーズとセラーノハムを詰めたパン粉揚げロール。スパイシーマヨネーズ添え。外はカリカリ、中はとろとろ。

クリーミーなひよこ豆フムスに、シャキシャキ野菜とコンフィにしたナスをトッピング。自家製クラッカー添え。

ロブスターバター風味のトーストブリオッシュバンズに、カニの身とタルタルソースを挟んだもの。濃厚でシーフード感が強い。

パン粉を付けて揚げたチキンストリップ。タルタルソース添え。

モッツァレラとクリームで作られたフレッシュなイタリアンチーズ。シーズニングオイルと自家製クラッカー添え。クリーミーでマイルド。

エスプレット唐辛子で味付けした鴨レバーテリーヌ。赤玉ねぎのピクルスとトリュフ風味のトースト添え。濃厚で滑らかな味わい。

ハーブマヨネーズ、ライム、サーモンを乗せたデビルドエッグ。クラシックなフレンチビストロの前菜。

ブッチャーチョイスのカットビーフ。グリルし、風味豊かなハーブバター添え。日替わりで食感と風味が異なります。

パルメザンとヘーゼルナッツの衣をまとった鶏むね肉。トリュフ風味の肉汁とマッシュポテト添え。柔らかくナッティな風味。

豚肉の希少部位（スパイダーカット）で、柔らかさが特徴。グリルし、チミチュリソース添え。

牛ヒレ肉ステーキ。脂肪が少なく最も柔らかい部位。トリュフバター添え。

牛肉、鴨むね肉、チョリソーソーセージのグリル串。チミチュリソース添え。

マーブル模様のリブアイステーキ（350g）。ジューシーで風味豊かで脂肪が多い。お好みの焼き加減でグリル。

丸ごと鴨むね肉のグリル。脂肪の層がある濃厚な鶏肉。ロゼ色（レア）で提供。

トリュフソースとフォアグラを乗せた牛ヒレ肉の贅沢なステーキ。非常に濃厚で柔らかい。

骨付きリブアイステーキ。風味とマーブリングで知られる大きなシェアカット。重量に基づく価格。

サーロインステーキ。脂肪の縞があり風味豊かな牛肉。ヒレ肉よりしっかりした食感。

仔牛の腎臓。伝統的な内臓料理で、柔らかく鉄分豊富な独特の風味。

ポテトバンズにきのこソース、チェダー、スモークパンチェッタ、レタスを挟んだビーフバーガー。風味豊かで満足感がある。

ソテーしたフォアグラ、きのこソース、熟成チェダーをトッピングしたグルメバーガー。濃厚で贅沢な味わい。

タルタルソースと熟成チェダーを挟んだ、カリカリのフライドチキンバーガー。食感が良く風味豊か。

トリュフバター添え牛ヒレ肉とハーブオイル添えロブスター半身の贅沢なコンボ。陸と海の最高。

ロブスターバター添えのブッチャーチョイスステーキと、ハーブオイル添えグリルタコの触手のペアリング。ユニークなサーフ＆ターフ。

マッシュポテトとシャキシャキ野菜添えのグリルサーモンステーキ。ヘルシーでクラシック。

ソテーしたイカの薄切り。マッシュポテトと野菜添え。柔らかいシーフード料理。

軽く塩漬けにしたサーモン、ハーブオイルとオリーブクランブル添え。フライドポテトとサラダ添え。フレッシュで繊細。

皮目を下にしてグリルしたスズキのフィレ。パプリカオイルとガーリックで味付け。野菜とマッシュポテト添え。

衣を付けて揚げた白身魚。フライドポテトとタルタルソース添え。イギリスの定番。

ハーブオイルでグリルした丸ごとロブスター。フライドポテトとサラダ添え。贅沢なシーフード。

グリルしたタコの触手。チーズとスパイシーマヨネーズを添えた黒米リゾットの上に乗せて提供。柔らかく見た目も印象的。

黒米リゾット、グラナパダーノチーズ、ブッラータを使ったベジタリアンリゾット。クリーミーでナッティ、野菜たっぷり。

フレッシュなブッラータチーズとオリーブのクランブルを添えた、伝統的なトマトサラダ。爽やかな夏の料理。

ブルグル、キヌア、マリネサーモン、フェタチーズを使ったヘルシーボウル。ゴマ醤油ドレッシングで。

マリネチキン、ポーチドエッグ、パルメザン、カリカリパンチェッタのシーザーサラダ。クリーミーで風味豊か。

バニラアイスクリームとホイップクリームを詰めた大きなシュー生地に、溶かしチョコレートをかけた、 decadent なクラシック。

ラズベリー、ラズベリーソルベ、ベルガモットホイップクリームを使ったメレンゲベースのデザート。軽やかで甘酸っぱい。

自家製ブリオッシュを使ったフレンチトースト。バニラアイスクリームと自家製キャラメル添え。温かく心地よい。

エスプレッソにミニデザート（クッキー、パンナコッタ、ムース、メレンゲ）の盛り合わせを添えて。色々試すのに最適。

クッキー、パンナコッタ、ユズいちごソース、チョコレートムース、ラズベリーソースのシャンティイメレンゲを添えたシャンパン。

マダガスカル産バニラとユズいちごソース。

クリーミーなイタリアンバニラプリンに、いちごユズソースを添えて。滑らかで爽やか。

お好みの食後酒にミニデザートの盛り合わせを添えて。

マンゴーソルベにパッションフルーツソース、ベルガモットホイップクリーム、メレンゲを添えたデザート。トロピカルで爽やかな酸味。

バニラアイスクリームサンデーにクッキークランブル、溶かしチョコレート、ホイップクリームを添えて。甘く心地よい。

様々なフレーバーから選べるアイスクリームまたはソルベ。

熱いコーヒーにウィスキーを加え、ホイップクリームをトッピング。温かくアルコールが効いた一杯。

アンバーラム、マンゴーソルベ、トロピカルトッピングを使ったアルコール入りデザート。甘く、力強い。

ウォッカをかけたレモンソルベ。爽やかな口直しやデザートに。

洋梨ソルベとウィリアム洋梨リキュール添え。フルーティーで力強い。

青リンゴリキュール。甘酸っぱい。

イタリアのレモンリキュール。甘く、爽やかな酸味があり、キンキンに冷やして提供。

アイリッシュクリームリキュール。ココアとウィスキーの香りがするクリーミーな味わい。

3年熟成のホワイトラム。バニラとオークの香りがする滑らかな味わい。

ベネズエラ産プレミアムダークラム。濃厚で甘く、複雑な味わい。

ソフトドリンク用ミキサー。

10歳未満のお子様向けフルコース。ドリンク、メイン、デザートが含まれます。