La Belote

外はカリッと、中はふんわりとした揚げドーナツ（パステイス）。鱈、海老、またはひき肉が詰められています。ポルトガル料理に欠かせない前菜。

鶏の砂肝をトマト、ニンニク、スパイスの濃厚なソースで煮込んだもの。柔らかく、ややしっかりした食感。温かくして、パンにつけて食べるのが一般的。

毎日作られる新鮮な野菜スープ。ジャガイモ、キャベツ、ニンジンがベースであることが多い。心温まる伝統的な料理。

イワシを丸ごと提供、しばしば揚げたりマリネしたりします。強い海の風味と柔らかい身。トウモロコシパンと一緒に食べることが多い。

オリーブオイル、ビネガー、玉ねぎ、パセリで味付けした柔らかいタコの切り身。爽やかで風味豊かな冷たいサラダ。

生ハム（プレスト）、チョリソー、熟成チーズなどのポルトガル産地域特産品のセレクション。シェアするのに最適。

ポルトガル産のシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。様々な味を前菜で楽しむのに最適。

伝統的なシンプルな料理のセレクションを含むフルコース。バランスの取れた経済的な食事。

タコやポルトガル風ステーキなどのより洗練された料理を提供するプレミアムセット。ドリンクとデザートが含まれます。

揚げタラにキャラメルオニオンとフライドポテトを添えて。ポルトガル北部（ミーニョ地方）の濃厚で風味豊かな料理。

ポルトの象徴的なサンドイッチ。ソーセージ、ハム、牛肉が挟まれ、溶けたチーズと温かいビールソースがかかっています。非常にボリュームがあります。

オーブンでローストしたタコ、たっぷりのオリーブオイルとニンニクで味付けし、ベビーポテトと共に提供。柔らかく香りが良い。

濃厚なソース、しばしば肉やチョリソーベースのパスタ料理。素朴で家庭的。

赤ワインで煮込んだ牛肉のシチュー、ニンジンと玉ねぎ入り。フランス料理の定番。

ポルト風トリップ、白インゲン豆とシャルキュトリーで煮込んだもの。歴史があり、非常に香りの良い料理。

タコのリゾット。タコの出汁で炊いた米、柔らかく海の風味が染み込んだクリーミーな食感。

カビデラ風リゾット。鶏肉を米と酢で味付けした血と共に煮込んだもの。ユニークな酸味とコクのある味わい。

豚のスペアリブをオーブンでじっくりローストし、柔らかく黄金色に焼き上げたもの。通常、ご飯またはポテトと共に提供されます。

アレンテージョ風豚肉料理。マリネして揚げた豚肉の角切りとアサリの伝統的な組み合わせ。アレンテージョ地方の陸と海のクラシック。

赤または白インゲン豆と様々な肉やシャルキュトリーを使った煮込み料理。濃厚で心温まる。

オーブンで焼いた塩抜きタラ、しばしばジャガイモ、玉ねぎ、オリーブオイルと共に。タラを食べる最も一般的な方法。

ローストポークロイン、ジューシーでハーブとニンニクで味付け。薄切りにし、付け合わせと共に提供。

キャベツ、ニンジン、ジャガイモなどの野菜と、牛肉、豚肉、チョリソー、ブラッドソーセージなどの肉を組み合わせたボリューム満点の煮込み料理。たっぷり提供されます。

本日のメイン料理とワインを含む、充実したランチセット。ボリュームのあるランチ休憩に最適。

本日のメイン料理と水を含む、迅速で軽いランチセット。