La Belette Qui Tète

シェフのおすすめ本日の特別料理。季節の食材に応じて変わる、バランスの取れたフルコースです。 · ロースト肉の柔らかさやグリルステーキなど、選んだ料理によって風味が異なります。 · ランチまたはディナーのメインコースとして楽しめます。

ドライ白ワインとカシスリキュールを混ぜた、フランスで人気の食前酒カクテル。特徴的な赤みがかった色合い。 · ワインの酸味を和らげる、フルーティーで甘い味わい。 · 食欲をそそるために、食事の前に冷やして飲みます。

通常の白ワインの代わりにシャンパンまたはスパークリングワインを使用した、エレガントなキールのアレンジ。 · カシスのおかげで、爽快で甘く、色鮮やかです。 · お祝いや洗練された食前酒に最適です。

濃厚で甘いポルトガル産フォーティファイドワイン。 · 赤は赤系果実とスパイスのニュアンス、白はよりフレッシュで柑橘系のニュアンスがあります。 · 小さなグラスで提供され、ゆっくりと味わいます。

ハーブで風味付けされたイタリアンベルモット。 · 白はまろやかでバニラ風味、赤はよりハーブとキャラメルの風味があります。 · 氷の上で、またはストレートで飲む定番のアペリティフ。

南フランス特有のアニス風味スピリッツ。 · 強いリコリスとアニスの風味で、水を入れると白濁します。 · 必ずたっぷりの冷たい水と氷で割って飲みます。

鮮やかな赤色のイタリアンビター。 · ハーブ、スパイス、フルーツの皮の複雑な風味と、顕著な苦味。 · ソーダまたはオレンジジュースと一緒に飲むことが多いです。

パスティスとオルジェー（アーモンド）シロップをベースにしたカクテル。 · パスティスのアニス風味は、アーモンドの甘さで和らげられます。 · 南フランスで非常に人気があり、爽やかです。

野生のリンドウをベースにしたフランス産アペリティフ。 · 特徴的な甘苦い風味、植物的で土のような香り。 · 氷の上で、またはカシスを少量加えて飲みます。

搾りたてのオレンジジュース。 · 自然な甘さとビタミンCが豊富。 · 朝食に最適、またはエネルギー補給に。

搾りたてのフレッシュレモンジュース。 · 非常に酸っぱく爽快で、水と砂糖と一緒に（レモネードとして）提供されることが多いです。 · 喉の渇きを癒します。

搾りたてのピンクまたはイエローグレープフルーツジュース。 · 酸味、甘み、わずかな苦味のバランス。 · 爽やかで個性的な味わい。

数種類の搾りたてフルーツジュースのブレンド。 · ビタミン豊富で風味豊か。 · 健康的で満足感のある選択肢。

無炭酸ミネラルウォーター。 · 無味で喉の渇きを癒します。 · すべての食事に合います。

イタリア産の炭酸ミネラルウォーター。 · きめ細かい泡とわずかにミネラル感のある味わい。 · 消化を助け、爽快です。

フランス産の炭酸ミネラルウォーター。 · きめ細かい自然な泡。 · フランスのテーブルの定番。

非常に炭酸の強いフランス産炭酸水。 · 強い泡、非常に爽快。 · レモンスライスと一緒に飲むことが多いです。

冷たい牛乳のグラス。 · まろやかでクリーミー。 · シンプルで栄養価の高い飲み物。

ストロベリーシロップで風味付けされた冷たいミルク。 · ピンク色で、甘くミルキーな味わい。 · 子供時代を思わせる優しい飲み物。

世界的に有名なコーラ風味のソーダ。 · 爽快で甘く、カフェイン入り。 · 冷やして氷と一緒に提供されます。

レモン風味の甘い炭酸飲料。 · 透明で非常に喉の渇きを癒します。 · フランスの定番。

トニックまたは柑橘系のソーダ。 · わずかに苦い（トニック）またはフルーティー（アグラム）。 · 爽快でリフレッシュできます。

果肉入りのオレンジ風味のフランス産ソーダ。 · オレンジの風味が強く、他のソーダよりも甘さ控えめです。 · 飲む前にボトルを振る必要があります。

ボトル入りフルーツジュース（プレスジュースを除く）。 · 季節によって様々な味があります（リンゴ、パイナップル、トマトなど）。 · フルーティーで甘い。

お好みのシロップ（ミント、グレナデン、レモンなど）を少量加えた、冷たい水のグラス。 · シンプルで経済的、喉の渇きを癒す飲み物。 · フランスで非常に一般的です。

ビールとシロップ（ミント、グレナデン、ストロベリーなど）を混ぜたもの。 · 爽快で甘く、色鮮やか。 · 子供から大人まで人気の飲み物です。

小さくて濃いブラックコーヒー。 · 豊かなアロマと、上にきめ細かい泡（クレマ）があります。 · フランスで最も一般的なコーヒーの飲み方。

お湯で割ったエスプレッソ。 · エスプレッソよりも風味が弱いですが、量が多いです。 · アメリカンフィルターコーヒーに近い。

非常に少量のミルクを加えたエスプレッソ（ヘーゼルナッツ色）。 · コーヒーの苦味をわずかに和らげます。 · 小さなカップで提供されます。

たっぷりのホイップクリームが乗った温かい飲み物。 · 豊かでクリーミーな味わい。 · スプーンで味わうことが多いです。

熱いミルクを加えた大きなコーヒー。 · ノワゼットよりもミルクが多く、大きなカップで提供されます。 · 朝食に最適です。

蒸したミルクフォームが乗ったエスプレッソ。 · コーヒー、ミルク、フォームの完璧なバランス。 · ココアパウダーを振りかけることが多いです。

ココアとミルクのホットドリンク。 · 甘く、心地よく、クリーミー。 · 冬や午後の軽食の定番。

コーヒーまたは紅茶の冷たい爽やかなバージョン。 · 氷と一緒に提供されます。 · 暑い日に最適です。

紅茶（ブラック、グリーン）またはハーブティー（バーベナ、ミントなど）のセレクション。 · 別添えのお湯で提供されます。 · 軽やかでアロマティック。

ホットチョコレートの小さいバージョン。 · ちょっとした甘いものが欲しい時に最適です。 · クリーミーでココアのような風味。

カフェクレームの小さいバージョン。 · ミルクコーヒーの小サイズ。 · グランクレームよりも量が少ないです。

無色無味のクリアなスピリッツ。 · 純粋でアルコール度数の高い味わい。 · 冷やして、またはカクテルで飲みます。

ジュニパーベリーと植物で風味付けされたスピリッツ。 · ハーブとフレッシュなアロマ。 · ジントニックの必須ベース。

アガベを原料としたメキシコ産スピリッツ。 · 独特の植物的でペッパーのような風味。 · 塩とライムを添えてショットで飲むことが多いです。

有名なキューバ産ラム酒。 · サトウキビ、バニラ、ウッドのニュアンス。 · モヒートやキューバリブレなどのカクテルのベースに最適です。

クラシックなスコッチブレンデッド。 · 軽やかでフルーティー、親しみやすい味わい。 · ソーダと一緒に、または氷の上で飲むことが多いです。

ジャックダニエル：テネシー産アメリカンウイスキー、キャラメルとウッドのニュアンス。 · シーバス：プレミアムスコッチブレンデッドウイスキー、まろやかで蜂蜜のような風味。 · 2つの主要な国際的ブランド。

ペパーミントリキュール。 · ゲット27は緑色でより甘く、ゲット31は白色でより冷たいです。 · 非常に冷たく、たくさんの氷で提供される食後酒。

樽で熟成された伝統的なフランスのブランデー。 · アルマニャック/コニャックはブドウベース、カルヴァドスはリンゴベースです。 · 複雑な味わいを堪能するために、食後にゆっくりと味わいます。

白いフルーツブランデー。 · 果実（洋梨、プラム、プラム）の純粋なエッセンスを捉えています。 · パワフルで香りの高い食後酒。

アイリッシュクリームリキュール。 · クリーミーで、コーヒー、チョコレート、ウイスキーの風味。 · 氷の上で、デザートのように非常にまろやかに飲みます。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、クリームで作られた温かいカクテル。 · 熱いコーヒーと冷たいクリームのコントラスト。 · 心地よく、元気が出ます。

シャンパーニュ地方産の高級スパークリングワイン。 · きめ細かい泡、エレガントで華やか。 · お祝いにぴったりの食前酒。

割引価格の大きな生ビール（50cl）。 · 風味付けにシロップを加えることができます。 · ハッピーアワーの定番。

割引価格のクラシックカクテルセレクション。 · 爽快なモヒートからフルーティーなセックス・オン・ザ・ビーチまで、様々な選択肢があります。 · 注文を受けてから作ります。

ハッピーアワーのハウススペシャルビール。 · おそらくパイントまたは特別なサイズです。 · 標準的なビールに代わる選択肢。

ハッピーアワー価格の温かいコーヒーとウイスキーのカクテル。 · 夕食の始まりに体を温めるのに最適です。 · 標準価格よりも安い。