La Barge




(セレクションをお尋ねください)
本日の前菜/シェフの気まぐれメインディッシュ または シェフの気ぐれメインディッシュ/本日のデザート
ENTRÉE DU JOUR/PLAT DU CHEF OU PLAT DU CHEF/DESSERT DU JOUR
ワインまたはソフトドリンク1杯が含まれるセット。
バランスの取れたランチセットで、本日のメニューから2品(前菜とメイン、またはメインとデザート)をお選びいただけます。ドリンクが含まれます。ランチにぴったりの満腹になる食事です。
シェフの気まぐれメインディッシュ+ワインまたはソフトドリンク
PLAT DU CHEF + VERRE DE VIN OU SOFT
ドリンク(ワインまたはソフトドリンク)付きのシェフのおすすめ本日のメインディッシュ。素早く美味しいランチ。
フランツのエッグ
LES ŒUFS DE FRANTZ
ゆで卵、自家製マヨネーズ、とびこ
クラシックなエッグマヨネーズの洗練されたバージョン。ゆで卵にクリーミーなマヨネーズと、海の風味を加えるトビコを添えて。伝統的なビストロの前菜。
プロヴァンス風プレート
L'ASSIETTE PROVENÇALE
アーティチョークの芯、ズッキーニ、ナス、グリルしたパプリカのコンフィ
グリルしてマリネした地中海野菜の盛り合わせ。アーティチョークやピーマンなど、太陽の恵みを感じさせるフレッシュで風味豊かな味わい。冷たいまたは温かい状態で提供。
刺身盛り合わせ
MIXTE DE SASHIMI
サーモン、タイ、マグロの刺身、塩味醤油ソース&キャベツサラダ
非常に新鮮な生の魚(サーモン、タイ、マグロ)の盛り合わせ。醤油ソースと、シャキシャキしたキャベツのサラダを添えて提供。軽くて繊細。
ムール貝のグラタン
LES MOULES GRATINÉES
ムール貝のグラタン風、パセリバター、ビスクソース
オーブンで焼いたムール貝に、ニンニクとパセリのバター、クリーミーなビスクソースを加えています。風味豊かで味わい深い。熱々をどうぞ。
タイのアボカドカルパッチョ
CARPACCIO DE BAR AVOCAT
タイのマリネアボカド添え、オリーブオイルとライム、四川山椒
新鮮な生のタイの切り身をマリネしたアボカドと共に。オリーブオイル、爽やかなライム、そして四川山椒のアクセントで味付け。フレッシュでエレガントな前菜。
(付け合わせをお選びください)
シェフの気まぐれメインディッシュ
PLAT DU CHEF
本日のセレクションを見る / ワイングラスまたはソフトドリンク
シェフの気まぐれによる本日のメインディッシュ。毎日変わります。このオプションにはドリンクも含まれます。
パリ風タルタル
TARTARE DE PARIS
牛ひき肉のタルタル、マスタード、ピクルス、ケッパー、玉ねぎ、パセリ
ナイフでカットした生の牛肉を伝統的な方法で味付け。マスタード、ケッパー、玉ねぎ、ハーブと混ぜ合わせます。フレッシュに提供され、通常はフライドポテトを添えます。
クリスピーチキン
POULET CRISPY
衣を付けた鶏むね肉、トマトソース、ニンニクとコリアンダー
衣を付けて揚げた、クリスピーな鶏むね肉。ニンニクとコリアンダー風味のトマトソースを添えて。中は柔らかく、外はきつね色に揚がっています。
マーケットフィッシュ
POISSON DU MARCHÉ
本日の新鮮な魚(市場によって種類が変わります)。シェフのひらめきで調理。ヘルシーで繊細なオプション。
アサード風ローストチキン半身
DEMI-POULET ASADO
「コック・サン・オノレ」風の骨付き鶏半身のグリル、甘いパプリカ、白ワイン、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、ハーブでマリネ
上質な骨付き鶏半身をアサード風にグリル。パプリカ、白ワイン、ニンニク、ハーブでマリネし、豊かでスモーキーな風味に。ジューシーで香り高い。
ブッチャーチョイス
PIÈCE DU BOUCHER
ブッチャーチョイス 300g
厳選された300gのビーフステーキ。お好みの焼き加減でグリルします。ビーフ好きにはたまらない、柔らかく風味豊かな肉。
グリルしたタコ
POULPE GRILLÉ
プランチャグリルタコ&ピキージョソース
プランチャでグリルしたタコの触手は、柔らかくも少しクリスピーな食感。甘く風味豊かなピキージョピーマンソースを添えて提供。地中海風の一品。
キッズメニュー
MENU ENFANT
フルーツジュースまたは水割りシロップ ハンバーグまたは魚 - パスタまたはフライドポテト デザートにアイスクリーム
ドリンク、メインディッシュ(肉または魚)と付け合わせ、デザートにアイスクリームが含まれるお子様向けメニュー。シンプルで子供たちに人気。
シーザーサラダ
AVÉ CÉSAR
ロメインレタス、コンフィトマト、クルトン、パルメザンチーズ、ローストチキン、シーザードレッシング
クラシックでボリューム満点のシーザーサラダ。シャキシャキのロメインレタス、ローストチキン、パルメザンチーズ、クルトンを、クリーミーなシーザードレッシングで和えています。満腹感のあるフレッシュな食事。
伝統的なトマトとブッラータチーズ
TOMATES ET BURRATA D'ANTAN
トマト(パイナップル、グリーンゼブラ、チェリー)、120gのブッラータチーズ
色とりどりの伝統的なトマト数種類と、クリーミーな120gのブッラータチーズを添えて。フレッシュでシンプル、素材の良さを引き立てます。
仲間たちのパスタ
LA PASTA DES COPAINS
気の合う仲間と楽しめる、心温まるパスタ。レシピはその時のひらめきによって変わることがあります。
蒸し籠
PANIER VAPEUR
野菜とエビの蒸し餃子、タイ風サラダ&ライス
野菜とエビの点心または蒸し餃子の盛り合わせ。タイ風サラダとライスを添えて提供。アジア風のヘルシーな一品。
牛肉のカルパッチョ
CARPACCIO DE BOEUF
牛肉のカルパッチョ、ルッコラ、バルサミコクリーム、オリーブオイル、パルメザンチーズ、コンフィトマト、ケッパー、フライドポテト添え
マリネした生の牛肉の非常に薄いスライス。ルッコラ、パルメザンチーズ、ケッパー、バルサミコクリームを添えて。フライドポテトを添えて、満足感のある食事に。フレッシュで軽やか。
ビーフのリブアイステーキ
CÔTE DE BOEUF
付け合わせ2種類選択 付け合わせ2種類選択 ベアルネーズソース、チミチュリ&肉汁ソース
2名様でシェアするのに最適な、ボリューム満点のビーフのリブアイステーキ。グリルし、3種類のソース(ベアルネーズ、チミチュリ、肉汁ソース)を添えて提供。豊かで風味豊かな肉。
自家製フライドポテト
FRITES MAISON
自家製フライドポテトのクリスピーなポーション。
白米
RIZ BLANC
蒸したての白米のポーション。
ローストスイートポテト
PATATE DOUCE RÔTIE
オーブンでローストした、甘くて柔らかいスイートポテト。
マーケットサラダ
SALADE MARCHÉ
新鮮なグリーンサラダの小鉢。
季節の蒸し野菜
LÉGUMES DE SAISON VAPEUR
+1€
季節の野菜を蒸し、ビタミンと歯ごたえを保ちました。
ラ・バルジュのクレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE DE LA BARGE
バニラクレームブリュレ
クラシックなデザートで、濃厚なバニラカスタードの上に、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層が乗っています。クリーミーで優しい味わい。
季節のフルーツ
FRUIT DU MOMENT
おすすめを見る
季節のフルーツを使った、フレッシュで軽いデザート。本日のセレクションをお尋ねください。
アイスクリームパフェ
LA COUPE DE GLACE
ヨーグルトアイス、ホイップクリーム、フルーツ、チョコレート・ヘーゼルナッツソース
ヨーグルトアイス、ホイップクリーム、フルーツ、濃厚なチョコレート・ヘーゼルナッツソースを添えた、贅沢なアイスクリームパフェ。
ブリオッシュ
LA BRIOCHE
フレンチトースト風ブリオッシュ、バニラアイス、フルーツ、ヌテラがけ、ホイップクリーム
フレンチトースト風に調理した、ふわふわのブリオッシュ。温かい状態でバニラアイスクリーム、フレッシュフルーツ、ホイップクリームを添え、ヌテラをたっぷりとかけて提供。非常に贅沢。
カフェジーニョ
LE CAFEZINHO
カフェ・グルマン ダブル、紅茶、カプチーノ:追加料金2€
コーヒーと、プチフールまたはミニデザートのセレクションを添えて。すべてを少しずつ味わうのに最適です。コーヒーを紅茶またはカプチーノに変更可能(追加料金)。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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