くつろぎ居酒屋 故郷

豚肉を生姜の効いた醤油ベースのタレで炒めた、日本の代表的な定食のおかずです。甘辛い味付けで、ご飯との相性が抜群です。

日によって内容が変わるランチセットです。その日のおすすめ食材などが使われます。

ご飯の上に薄切りのローストビーフを敷き詰めた丼料理です。牛肉の旨味と特製ソースを絡めて楽しみます。

ご飯の上にタコス風味の挽肉、チーズ、レタス、トマトなどを乗せた沖縄発祥の料理です。混ぜ合わせて食べます。

鶏肉に味付けをして油で揚げた、ジューシーな日本のフライドチキン定食です。外はカリッと、中は柔らかい食感が特徴です。

数種類の揚げ物を盛り合わせた定食です。色々な味を一度に楽しみたい方におすすめです。

ローズマリーの香りを効かせて焼き上げた鶏肉の定食です。香草の風味が食欲をそそります。

牛の舌（タン）を厚切りにして焼いたステーキです。独特の歯応えと強い旨味が特徴です。

魚のすり身を油で揚げた日本の練り物です。香ばしく、弾力のある食感が楽しめます。

ニンニクを丸ごと揚げた料理です。加熱することで辛味が消え、ホクホクとした芋のような食感になります。

長芋を生のまま細切りにした料理です。シャキシャキとした食感と独特の粘り気があります。

二種類のキノコ（えのき茸とエリンギ）をバターで炒めた料理です。バターのコクとキノコの旨味がよく合います。

牛の横隔膜（サガリ）を使ったステーキです。赤身肉に近く、柔らかくてヘルシーな部位です。

ほうれん草とカリカリに焼いたベーコンを合わせたサラダです。

ニラと卵を炒め合わせた、日本の家庭的な料理です。シンプルながらもニラの香りが食欲をそそります。