ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ปากซอยนาคนิวาส 43


スコータイ風麺
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
スコータイ風トムヤム麺。甘酸っぱくまろやかな味わいで、インゲン、ローストピーナッツ、チャーシューが入ることが多い。もちもちの麺と温かいスープ。
イェンタフォー麺
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
発酵豆腐ソースで作られたピンク色の麺。魚のすり身、クリスピーイカ、豚の血が入っており、爽やかな甘酸っぱい味わい。
スコータイ風パッタイ
ผัดไทยสุโขทัย
スコータイ風の太麺を濃厚なパッタイソースで炒めたもの。甘酸っぱい味わいで、インゲンやたっぷりの具材が入っています。
ガパオ
กะเพรา
バジルの葉の香りが豊かなガパオ炒め。唐辛子とニンニクで味付けし、熱々の白いご飯と一緒に提供されます。
チャーハン
ข้าวผัด
卵と肉を加えて炒めた白いご飯。まろやかな味わいで、キュウリとライムのくし形添え。
セロリと炒めた魚
ปลาผัดขึ้นช่าย
細切り生姜とセロリで炒めた魚の切り身。ハーブと豆みその香りが豊か。
黒胡椒炒め
ผัดพริกไทยดำ
肉を黒胡椒とさまざまな野菜で炒めたもの。胡椒の香りが豊かで、わずかにスパイシー。
パッシーユー / ラートナー
ผัดซีอิ๊ว / ราดหน้า
太麺を鍋の香ばしいドライ炒めか、まろやかなとろみソースをかけたラートナーから選べます。
パッ・キーマオ(酔っ払い炒め)
ผัดขี้เมา
バジルの葉、若いコショウの実、ガランガルなどのハーブを加えてスパイシーに炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊か。
カレーパウダー炒め
ผัดผงกะหรี่
肉をカレーパウダーと卵で炒め、セロリとネギを加えた、まろやかでクリーミーな味わい。あまり辛くない。
パッチャイ(スパイシー炒め)
ผัดฉ่า
タイのハーブを辛く炒めたもの。ガランガル、若いコショウの実、バジルを加え、独特の強い香りがします。
ガーリックペッパー
กระเทียมพริกไทย
肉をガーリックペッパーソースと野菜で揚げたり炒めたりしたもの。甘塩っぱい味わいで、揚げニンニクの香りが豊か。
レッドカレー炒め
ผัดพริกแกง
肉を赤いカレーペーストとインゲンで炒めたもの。辛くて塩辛く、カレーペーストの香りが豊か。
フレッシュチリ炒め
ผัดพริกสด
肉をフレッシュチリと玉ねぎで炒めたもの。わずかにスパイシーでまろやかな味わい。
スッキー
สุกี้
春雨をスープで煮るか、ドライに炒め、野菜と肉を加え、スパイシーなスッキーソースをかけたもの。
豆腐とひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープ。エッグ豆腐、ひき肉、白菜が入っており、喉越しが良い。
ミックストムヤム / シーフード
ต้มยำรวมมิตร / ทะเล
スパイシーで酸味のあるトムヤムスープ。ガランガル、レモングラス、コブミカンのようなハーブの香りが豊かで、ミックスシーフードが入っています。
ヤム・ママー
ยำมาม่า
インスタント麺をスパイシーなヤムソースで和えたもの。ひき肉やソーセージなどの具材が入っています。
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
豚肉のソーセージ、ソーセージ、シーフードなど、さまざまな具材をピリ辛に味付けしたスパイシーなヤム。
目玉焼き / タイ風オムレツ
ไข่ดาว / ไข่เจียว
揚げ物メニュー。外はカリッと中はふわふわの目玉焼きか、香ばしいタイ風オムレツを選べます。
チェー・プンノーイ
เฉาก๊วย ผึ้งน้อย
黒いゼリーから作られたデザートで、シロップに入っています。甘くて冷たく、体の熱を冷ますのに役立ちます。
ハーブドリンク
น้ำสมุนไพร
タイのハーブで作られたドリンク。甘く香りが良く、薬効がある。
コーク
โค้ก
コーラ風味の炭酸飲料、爽快でシュワシュワ。
ペプシ
เป๊ปซี่
コーラ風味の炭酸飲料、甘くて爽快。
水
น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
プレーンアイス
น้ำแข็งเปล่า
お客様向けの無料サービス、カップに入ったプレーンアイス。
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