กวยจั๊บนายปอ

ピリッとスパイシーでコショウの香りが食欲をそそるクリアスープのクイッジャップ。米粉で作られた麺は、もちもちとした食感の筒状です。柔らかく煮込まれた豚の内臓と、大きめにカットされたカリカリの豚の皮揚げが添えられています。まろやかなスープは喉越しも良いです。