ก๋วยจั๊บนายเล็ก(อ้วน)เยาวราช-สาขาเจริญราษฎร์

香ばしく焼いたチャーシューをご飯にのせたもの。甘じょっぱい濃厚なソースがかかっています。ゆで卵や中華ソーセージと一緒に食べることが多く、手軽で人気のワンプレート料理です。

炊きたてのご飯の上に、カリカリの皮と柔らかい肉のクリスピーポークをのせ、濃厚なチャーシューソースをかけたもの。キュウリと黒醤油でさっぱりと。

どちらも選べない人のためのミックスメニュー。柔らかいチャーシューと噛み応えのあるクリスピーポークを、ジューシーなソースでご飯にかけたもの。

人気の前菜の盛り合わせがワンプレートに。数人でシェアするのに最適。揚げ物や様々な肉料理が含まれています。

カニのすり身と味付けした豚ひき肉を湯葉で包み、カリカリに揚げたもの。甘酸っぱい梅ソースでどうぞ。

ホーイジョーに似ていますが、具はエビのすり身と調味料で作られています。湯葉で包んでカリカリに揚げてあり、プリプリとした食感でエビの風味がします。

様々な部位の豚の内臓（レバー、腸、胃など）を、ちょうど良い硬さに茹でたもの。生臭さがなく、美味しいタレと一緒にどうぞ。

クリスピーポークは皿で別売り。皮はカリカリでふわふわ、肉は柔らかくジューシー。そのまま食べてもご飯と食べても美味しい。

焼いたチャーシューは皿で別売り。スパイスでマリネして香ばしく焼き上げた豚肉。甘じょっぱい味付けが絶妙です。

中国風ソーセージ。甘みが強く、揚げて香ばしく調理されています。付け合わせとして人気があります。

カニのすり身にカレーペーストと魚のすり身を混ぜ、粘りが出るまで練ってから揚げたもの。少しスパイシーで、カレーペーストの香りがします。

春巻きの皮で春雨と野菜を包み、カリカリに揚げたもの。甘酸っぱいタレでどうぞ。

スパイスでマリネして揚げた鶏の手羽先。塩辛くて美味しい、やみつきになる味。

エビのすり身を詰め、細長い形にして揚げたもの。カリカリに揚がっており、梅ソースにつけてどうぞ。

スパイシーでパンチの効いたクリアスープのクイッティアオ。麺は丸く巻かれた平たい麺で、噛み応えがあります。パンチの効いたスープは、内臓とクリスピーポークが入っています。

内臓を食べない方向けのクリアスープのクイッティアオ。店のレシピ通り、豚肉とクリスピーポークのみを使用。

スライスした柔らかい豚肉と半熟卵が添えられたクイッティアオ。伝統的なものとは異なる食感が楽しめます。

スパイシーなクイッティアオのクリアスープに入った白いセンミー。細くて柔らかい麺がスープをよく吸い込みます。

スパイシーな胡椒スープで豚の血を煮込んだもの。柔らかい豚の血の塊と様々な内臓が入っており、熱々のご飯と一緒に食べるのが人気。朝食やメインの食事に最適。

熱々の土鍋で提供されるゲラオ。たっぷりとした量で、シェアするのに最適。常に熱いスープが風味を引き立てます。

熱々の胡椒スープに入った豚ワンタン。薄いワンタンの皮に具がたっぷり詰まっており、まろやかな味わいです。

様々な具材が入ったクイッティアオですが、麺はありません。具材とスープを味わうか、ご飯と一緒にどうぞ。

豚の胃を柔らかくなるまで煮込み、一口大にカットしたもの。

柔らかくしっかりとした豚タン。噛み応えがあります。

薄切りにした豚肉を茹でたもの。柔らかい。

豚の腸をきれいに洗い、柔らかくなるまで煮込みました。生臭さはありません。

味付けした豚ひき肉を一口大に丸めたもの。

豚の腎臓をスライスし、茹でて調理。カリカリとした食感。

茹でた豚レバー。甘くてクリーミーで、硬くない。

茹でた豚心臓。しっかりとした噛み応えがあります。

柔らかく滑らかな豚の血の塊。

ゆで卵または半熟卵

クイッティアオの麺を茹でたもの。量を増やしたい方に。

茹でた白いセンミー単品。

炊きたてのご飯

胡椒風味のクイッティアオのスープのみ。

チャーシューソースのみ。たっぷりかけたい方向け。

缶入りの様々なフレーバーの炭酸飲料

ペットボトル入りの小サイズの炭酸飲料

ボトル入りの清潔な飲料水。

飲み物と一緒に楽しむための、グラスに入った氷。