ครัวต้นไทร

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ヤムメニュー
トムヤムクンメニュー
ラートナーメニュー
オア・スアンメニュー
魚メニュー
エビメニュー
シーフードメニュー
野菜メニュー
ヤムメニュー

魚の切り身のレモンソース

เนื้อปลามะนาว

魚の切り身を茹で、パンチの効いたシーフードソースをかけました。レモンとタイ産唐辛子の香りが食欲をそそります。

฿150~

魚の切り身の茹で蒸し

เนื้อปลาลวกจิ้ม

ちょうどよく茹でた新鮮な魚の切り身を、豆板醤またはシーフードソースで提供します。茹で野菜と揚げニンニクを添えて。

฿150~

魚の切り身のヤム

ยำเนื้อปลา

魚の切り身を、唐辛子、レモン、ハーブが入った特製ヤムソースで味付けしました。酸っぱく、塩辛く、辛い完璧なバランスです。

฿150~

エビのプラ(ハーブ和え)

กุ้งพล่า

新鮮なエビを茹で、チリペースト、レモングラス、様々なハーブで味付けしました。濃厚でスパイスの香りが食欲をそそります。

฿150~

イカのプラ(ハーブ和え)

หมึกพล่า

茹でた新鮮なイカを、刻んだレモングラスとチリペーストを使ったプラ風に味付けしました。パンチの効いた味わいです。

฿150~

揚げ魚のプラ(ハーブ和え)

พล่าปลาทอด

揚げた魚の切り身をプラ風に味付けし、ハーブと濃厚なヤムソースで和えました。カリカリの食感とパンチの効いた味わいです。

฿150~

シーフードヤム

ยำซีฟู้ด

エビ、イカ、魚などのミックスシーフードを、酸っぱく、辛く、塩辛く、甘い完璧なバランスの特製ヤムソースで和えました。

฿120~

イカのヤム

ยำปลาหมึก

新鮮で弾力のあるイカを茹で、セロリ、玉ねぎ、トマト、パンチの効いたヤムソースで和えました。

฿150~

空芯菜とエビのヤム

ยำผักกระเฉดกุ้ง

カリカリの空芯菜と新鮮なエビを、唐辛子、レモン、魚醤を使った特製ヤムソースで和えました。

฿80~

エビのライム漬け

กุ้งแช่น้ำปลา

新鮮なエビを良質な魚醤に漬け込み、パンチの効いたシーフードソース、スライスしたニンニク、ミントの葉を添えました。

฿100~

豚肉のレモン和え

หมูมะนาว

柔らかく茹でた豚肉に、酸っぱく辛いレモン風味のソースをかけ、カリカリのカイランの茎を添えました。

฿100~

イカの卵のレモン

หมึกไข่มะนาว

イカの卵の蒸し物に、パンチの効いたレモン風味のシーフードソースをかけました。酸っぱくて辛い味が食欲をそそります。

฿150~

目玉焼きのヤム

ยำไข่ดาว

外はカリッと、中はふんわり揚げた目玉焼きを、玉ねぎ、セロリ、甘酸っぱく塩辛く辛いヤムソースで和えました。

฿80~

春雨サラダ(ミックス、シーフード)

ยำวุ้นเส้น(รวมมิตร,ทะเล)

もちもちの春雨を、肉またはシーフードと共に、レモン、唐辛子、魚醤でスパイシーに和えました。

฿80~

魚の皮のヤム

ยำหนังปลา

カリカリに揚げた魚の皮を、ハーブと特製ヤムソースで和えました。カリカリの食感とパンチの効いた味わいです。

฿100~

ママー麺ミックスヤム

ยำมาม่ารวม

インスタントラーメンを茹で、豚ひき肉、ソーセージ、様々な野菜と共にタイ風にスパイシーに和えました。

฿80~
トムヤムクンメニュー

魚のトムヤムクン

ต้มยำเนื้อปลา

魚の切り身のトムヤムクン。クリーミーで濃厚なミルクとチリペースト味、またはパンチの効いたクリアハーブ味を選べます。

฿150~

魚の頭のトムヤムクン

ต้มยำหัวปลา

大きな魚の頭のトムヤムクン。魚の頭の肉をしゃぶるのが好きな方におすすめです。濃厚なトムヤムクンスープです。

฿150~

魚の頭と身のトムヤムクン

ต้มยำหัวปลา+เนื้อปลา

魚の頭と身のトムヤムクン。身の甘さと頭のクリーミーさを一度に味わえます。

฿200~

タイ風エビトムヤムクン

ต้มยำกุ้งทะเล

大きなタイ産エビのトムヤムクン。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのタイハーブの香りが食欲をそそるパンチの効いたスープです。

฿200~

イカの卵のトムヤムクン

ต้มยำหมึกไข่

イカの卵がたっぷり入ったトムヤムクン。酸っぱく、辛く、熱いスープで、噛むほどにクリーミーな美味しさが広がります。

฿150~

ミックスシーフードトムヤムクン

ต้มยำรวมมิตรทะเล

エビ、イカ、魚など、新鮮なシーフードを一度に味わえるトムヤムクン。

฿120~

ポッデークシーフードトムヤムクン

ต้มยำโป๊ะแตกทะเล

ミックスシーフードとバジルが入ったパンチの効いたクリアトムヤムクン。バジルの香りが熱さを増します。

฿120~

豚肉のトムヤムクン

ต้มยำหมู

柔らかい豚肉のトムヤムクン。濃厚な味わいで、ハーブの香りが食欲をそそり、酸っぱさと辛さがちょうど良いです。

฿100~

豆腐と豚ひき肉のクリアスープ

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

まろやかなクリアスープに、卵豆腐、豚ひき肉、白菜が入っています。熱々を飲むのに最適で、喉越しが良いです。

฿80
$2.00

クリアスープと卵の炒め物

แกงจืดไข่น้ำ

クリアスープに、一口大に切った卵焼き、豚ひき肉、様々な野菜が入っています。軽やかな味わいで食べやすいです。

฿80
$2.00
ラートナーメニュー

ハタの豆豉ラートナー

ราดหน้าปลาเก๋าเต้าซี่

鍋で香ばしく炒めた太麺のラートナーに、ハタの切り身と豆豉ソースをかけたラートナー。塩辛くクリーミーで、豆豉の香りが食欲をそそります。

฿100~

豚肉のラートナー

ราดหน้าหมู

太麺のラートナーに、まろやかなソース、柔らかい豚肉、カリカリのカイランをかけました。

฿50
$2.00

ラートナー エビ、イカ

ราดหน้า กุ้ง,หมึก

エビとイカが入ったミックスシーフードラートナー。濃厚で香ばしいソースと新鮮なシーフードがたっぷりです。

฿70~

ラートナー 魚、エビ、イカ

ราดหน้า ปลา,กุ้ง,หมึก

魚、エビ、イカが入ったミックスシーフードラートナー。一つの皿で様々な美味しさを楽しめます。

฿100~
オア・スアンメニュー

オア・スアン(牡蠣のオムレツ)

ออส่วนหอย

新鮮な牡蠣を、もちもちの生地と卵、もやしで炒めました。チリソースを添えて。

฿150~

オア・スアンミックス(エビ、イカ)

ออส่วนทะเล (กุ้ง ,หมึก)

牡蠣の代わりにエビとイカを使ったオア・スアン。もちもちの生地と卵で炒めました。

฿150~

オア・スアンミックス(エビ、イカ、貝)

ออส่วนรวม (กุ้ง ,หมึก ,หอย)

牡蠣、エビ、イカが入ったミックスオア・スアン。具材たっぷりで満足感があります。

฿200
$6.00

エビのみじん切り入りオムレツ

ไข่เจียวกุ้งสับ

エビのみじん切りを加えて美味しさを増したふわふわのオムレツ。熱々の白いご飯によく合います。

฿80
$2.00

豚ひき肉入りオムレツ

ไข่เจียวหมูสับ

豚ひき肉で味付けしたクラシックなオムレツ。黄金色にカリッと揚げて食欲をそそります。

฿70
$2.00

牡蠣入りオムレツ

ไข่เจียวหอยนางรม

ふわふわのオムレツに新鮮な牡蠣を挟みました。独特の香りと美味しさです。

฿100
$3.00

アヒルの足の春雨蒸し

ขาห่านอบหมี่

柔らかく煮込んだアヒルの足を、香り高いスパイスで味付けした卵麺と共に土鍋で蒸しました。

฿450
$14.00
魚メニュー

魚の切り身の甘酢炒め

เนื้อปลาผัดเปรี้ยวหวาน

揚げたまたは茹でた魚の切り身を、パイナップル、キュウリ、トマトと共に甘酢ソースで炒めました。

฿150~

魚の切り身の黒コショウ炒め

เนื้อปลาผัดพริกไทยดำ

魚の切り身を濃厚な黒コショウソースで炒めました。スパイスとコショウの香りが食欲をそそり、ちょうど良い辛さです。

฿150~

魚の切り身とセロリの炒め物

เนื้อปลาผัดขึ้นฉ่าย

魚の切り身をセロリと千切り生姜で炒めました。まろやかな味わいで、セロリの香りが食欲をそそります。

฿150~

魚の切り身のチャープラオ炒め

เนื้อปลาผัดฉ่า

魚の切り身を、ガランガル、若いコショウ、バジルなどの新鮮なハーブで炒めました。スパイシーでパンチの効いた味わいです。

฿150~

魚の切り身のチリソースがけ

เนื้อปลาราดพริก

カリッと揚げた魚の切り身に、甘酸っぱく、甘く、塩辛く、辛い完璧なバランスの三味唐辛子ソースをかけました。

฿150~

魚の切り身の魚醤揚げ

เนื้อปลาทอดน้ำปลา

外はカリッと、中はふんわり揚げた魚の切り身に、味付けした魚醤ソースをかけました。ちょうど良い塩加減で、マンゴーサラダと一緒にお召し上がりください。

฿150~

魚の切り身の卵白ソースがけ

เนื้อปลาราดไข่ขาว

調理済みの魚の切り身に、クリーミーで滑らかな卵白ソースをかけました。独特でまろやかな味わいです。

฿240
$7.00

魚の切り身の醤油蒸し

เนื้อปลานึ่งซีอิ๊ว

魚の切り身を醤油で蒸し、千切り生姜とネギを加えました。ちょうど良い塩加減で、ごま油の香りが食欲をそそります。

฿240
$7.00

魚の切り身のXOソース炒め

เนื้อปลาผัดซอส X.O.

魚の切り身を高級レストラン仕様のXOソースで炒めました。濃厚で乾燥シーフードの香りが食欲をそそります。

฿260
$8.00
エビメニュー

エビのXOソース炒め

กุ้งผัดซอส X.O.

新鮮なエビを濃厚なXOソースで和えました。中華風の豊かな香りと美味しさです。

฿260
$8.00

エビのタマリンドソースがけ

กุ้งราดซอสมะขาม

揚げエビに甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、カリカリの揚げ玉ねぎを散らしました。

฿200~

エビのチリソースがけ揚げ

กุ้งทอดราดพริก

揚げエビに味付けしたカレーペースト、または甘辛い三味唐辛子ソースをかけました。ちょうど良い辛さと甘さです。

฿200~

エビのニンニク揚げ

กุ้งทอดกระเทียม

エビを揚げ、ニンニクとコショウで和え、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。塩辛くクリーミーな味わいです。

฿200~

エビのチリガーリック揚げ

กุ้งทอดพริกเกลือ

新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めたエビ。塩辛く、辛く、乾燥した味わいで、香ばしい美味しさです。

฿200~

エビの甘酢炒め

กุ้งทะเลผัดเปรี้ยวหวาน

エビを様々な野菜と共に甘酢ソースで炒めました。まろやかで食べやすい味わいです。

฿150~

エビと春雨の土鍋蒸し

กุ้งอบวุ้นเส้น

エビと春雨を土鍋で蒸し、ソースとハーブで味付けしました。生姜とコショウの香りが食欲をそそります。

฿200~

エビとカレー粉の炒め物

กุ้งผัดผงกระหรี่

エビをカレー粉と卵で炒めました。クリーミーで濃厚な味わいで、スパイスの香りが食欲をそそります。

฿150~
シーフードメニュー

ミックスシーフードのカレー粉炒め

ทะเลผัดผงกะหรี่

ミックスシーフードをカレー粉と卵で炒めました。まろやかでクリーミーな味わいで、スパイスの香りが食欲をそそります。

฿120~

イカの卵のカレー粉炒め

หมึกไข่ผัดผงกะหรี่

イカの卵をカレー粉と卵で炒めました。イカの卵のクリーミーさがカレー粉ソースとよく合います。

฿150~

シーフードのチャープラオ炒め

ทะเลผัดฉ่า

新鮮なハーブ、ガランガル、若いコショウ、バジルで炒めたミックスシーフード。スパイシーでパンチの効いた味わいです。

฿120~

シーフードのチリペースト炒め

ทะเลผัดพริกเผา

シーフードを濃厚なチリペーストソースで炒めました。甘辛いちょうど良い辛さで、バジルの香りが食欲をそそります。

฿120~

シーフードのガパオ炒め

กะเพราทะเล

新鮮なシーフードを、バジルと唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそるスパイシーなガパオ炒め。

฿120~

アサリの炒め物

ผัดหอยลาย

アサリをチリペーストとバジルで炒めました。甘く、塩辛く、辛い味わいで、バジルの香りが食欲をそそります。

฿100~

イカの卵のニンニク揚げ

หมึกไข่ทอดกระเทียม

イカの卵を揚げ、カリカリの揚げニンニクで和えました。食べ始めると止まらなくなります。

฿150~

豚肉のニンニク揚げ

หมูทอดกระเทียม

豚肉をニンニクとコショウでマリネして揚げました。塩辛くクリーミーで、ニンニクの香りが食欲をそそります。

฿100~
野菜メニュー

ブロッコリーとエビの炒め物

บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง

新鮮でカリカリのブロッコリーを新鮮なエビと共にオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいです。

฿80
$2.00

空芯菜のエビペースト炒め

ผักบุ้งผัดกะปิ

上質なエビペーストで炒めた空芯菜。独特の香りと塩辛くクリーミーな味わいをプラスしました。

฿80
$2.00

空芯菜の炒め物

กระเฉดไฟแดง

柔らかい空芯菜を強火で唐辛子とニンニクで炒めました。カリカリでスパイシーな美味しさです。

฿60
$2.00

空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物

กระเฉดหมูกรอบ

空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物。美味しさと食感をプラスしました。

฿80
$2.00

空芯菜の炒め物

ผักบุ้งผัดไฟแดง

新鮮な中国空芯菜を、豆板醤、唐辛子、ニンニクと共に強火で素早く炒めました。カリカリで鮮やかな緑色を保ちます。

฿60
$2.00

豚肉のカリカリ揚げと空芯菜炒め

ผักบุ้งผัดหมูกรอบ

空芯菜の炒め物にカリカリ豚肉を加え、豆板醤ソースとよく合うようにしました。

฿80
$2.00

香港カイランとアワビの炒め物

คะน้าฮ่องกงเป๋าฮื้อ

太くてカリカリの香港カイランをオイスターソースで炒め、アワビのスライスを添えました。豪華で食欲をそそります。

฿120
$4.00

香港カイランとカリカリ豚肉の炒め物

คะน้าฮ่องกงหมูกรอบ

香港カイランとカリカリ豚肉を炒め、オイスターソースと唐辛子で味付けしました。

฿90
$3.00

カイランの炒め物

คะน้าไฟแดง

新鮮なカイランの先端を強火で炒めました。カリカリで少し塩辛く辛い味わいです。

฿60
$2.00

カイランとカリカリ豚肉の炒め物

คะน้าผัดหมูกรอบ

人気のカイランとカリカリ豚肉の炒め物。オイスターソースとカリカリ豚肉のまろやかな味わいです。

฿80
$2.00

キャベツの茎の炒め物

แขนงไฟแดง

キャベツの茎を強火で炒めました。カリカリで甘く、オイスターソースで味付け。

฿60
$2.00

キャベツの茎とカリカリ豚肉の炒め物

แขนงผัดหมูกรอบ

カリカリ豚肉とキャベツの茎の炒め物。熱々の白いご飯によく合います。

฿80
$2.00

マッシュルームのオイスターソース炒め

เห็ดฟางผัดน้ำมันหอย

新鮮なマッシュルームをオイスターソースで炒めました。マッシュルームの自然な甘さとまろやかなソースの味わいです。

฿80
$2.00

キャベツの魚醤炒め

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

キャベツを良質な魚醤で強火で炒め、鍋の香ばしさを引き出しました。甘じょっぱい完璧なバランスです。

฿70
$2.00
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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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